Meniul vegan (fara gluten) - S1v-23
Ciorbă de primăvară (350g): ștevie, macris,mangold, lobodă, leurdă*, salată verde8, spanac*, ceapă verde*, usturoi verde*, cartofi*, morcovi*, păstârnac, pătrunjel, mărar, leuștean, sare fără iod, piper, smântână din caju homemade, apă purificată alcalină Sarmale în foi de varză acră cu mămăligă coaptă (400g): orez, linte*, ciuperci champignon, dovlecei*, ardei kapia*, morcovi*, ceapă*, usturoi*, apă purificată alcalină. Desert surpriză Desert surpriză Supa se servește cu pâine/crutoane homemade din făină integrală măcinată de noi, sau pituțe homemade din făină albă. Pâinea conține gluten. * Provenite din agricultura ecologică