Meniul Vegan (cu gluten) S1J
Supă cremă de păstârnac cu smântână din caju și ghimbir : păstârnac, cartofi*, smântână din caju, ceapă verde*, ghimbir, usturoi*, turmeric, coriandru, ulei de masline, apă alcalină; 350 g
Pizza margherita : aluat din făină albă de pizza, sos de rosii*, mozzarella, roșii cherry*, busuioc, ulei de măsline. 400g
Desert surpriză : 50 - 200 g
Supa se servește cu pâine/crutoane homemade din făină integrală măcinată de noi, sau pituțe homemade din făină albă.
*Provenite din agricultură ecologică