Ceafă de porc, cârnat vienez, cârnat bine afumat, mici, piept de curcan împreună cu cartofi copți “Caru’ cu bere” Mixed Grill Platter Grilled pork neck, Kransky and smoked sausages, "Mici" and turkey breast with oven baked potatoes
Mix de salată, mușchi de vită la grătar, brânză de burduf, ciuperci, microplante, rodie, mix de semințe și dressing Vinaigrette Caru’ cu bere salad: Mixed salad, grilled beef fillet, burduf matured cheese, mushrooms, microgreens, pomegranate, seed mix and Vinaigrette dressing
Reţetă tradiţională Homemade "On the day" bread
Reţetă tradiţională Homemade"On the day" bread
Carp roe salad with salmon roe, red onion, microgreens and flatbread chips
Servite cu reducție de vin cu vișine și hrean Oven roast duck leg with red wine and sour cherries sauce and horseradish
Cu varză acră călită, mămăliguță, hrean și ardei iute (jumătate de ciolan) Very slowly roasted pork knuckle With braised sour cabbage, polenta, horseradish and a chilipepper (half pork knuckle)
Cream of vegetable with homemade croutons
Cu cremă de brânză și mascarpone, sos din fructe de pădure și fâșii de ciocolată With cream cheese and mascarpone, red berries sauce and chocolate strips
Hen soup with homemade noodles
Grilled bell peppers
Polenta
Grilled boneless chicken legs
Turkey breast schnitzel
400 g
200 g
150 g
300 g (post)
(cu legume sote și lămâie ) (served with sautéed vegetables & lemon ) 200 g
250 gr (post)
150g
200 g
300 g
220 g
200 g
cu bacon şi crutoane with bacon & homemade croutons 300 g
200 g
(preparate în sos de cremă ) (in cream sauce) 250 g
(miel preparat cu ceapă, ardei gras, roșii și condimente indiene ) (prepared with onion, capsicum, tomatoes & indian condiments ) 300 g
(pui cu cartofi și condimente indiene (picant) chicken, potatoes & indian condiments 350 g
300 g(post)
220 g
penne / spaghetti 250 g
(ruladă de pui, ouă, legume și condimente indiene ) (chicken roll, eggs, vegetables and indian condiments ) 200 g
200 g
(6 buc, cu salată de varză, orez, roșie, ceapă și ardei iute) (6 meat rolls served with cabbage salad, rice, tomatoes, onion & green chilli )
250 g
(ouă, legume și condimente indiene) (lamb roll, eggs, vegetables and indian condiments ) 200 g