

Arzu
From the counter
Quiche cu spanac și feta
Mărar și oregano / vegetarian / felie
32,00Conopidă coaptă
Cu măsline kalamata, turmeric, ceapă roșie, stafide / vegan 250g
Indisponibil
Kîsîr
Bulgur, roșii, rodii, melasă de rodii, pătrunjel, mentă, chimion, migdale, lămâie, ulei de măsline / vegan 250g
Indisponibil
Quinoa cu legume coapte
Quinoa, broccoli, dovlecei, cartofi dulci, morcovi, ceapă roșie, vinegretă de muștar Dijon / vegetarian 250g
Indisponibil
Quiche cu jambon
Quiche cu jambon pere și gorgonzola / felie
IndisponibilQuiche cu somon afumat
Ceapă verde, mărar, cremă de brânză, în crustă crocantă cu mac, susan, fulgi de ceapă, chips-uri de usturoi / felie
IndisponibilNibbles & dips
Măsline marinate
Șase dintre soiurile noastre preferate, marinate cu semințe de fenicul și rozmarin / vegan 130g
27,00
Pate fin de pasăre
Cu topping de stafide în vin, alături de cu pâine prăjită și salată verde amestecată cu vinegretă de muștar Dijon 400g
47,00
Muhammara
Dip de ardei copt cu nuci și melasă de rodii, lipii crocante cu sumac / vegan 200g
43,00
Humus
Cu rodii și za`atar, lipii crocante cu sumac / vegan 200g
39,00
Soups
Borș de cartofi
Borș acru cu cartofi, dar mai ales cu leuștean / vegan 350g
25,00Supă (spicy!) de dovleac cu kaffir lime și lapte de cocos
supă cremă fină de dovleac cu ghimbir, kaffir lime, lapte de cocos, unt
Indisponibil
Mains
Cârnați cu muștar
Cârnați merguez nord-africani de vită și miel, cu muștar făcut de noi, lângă baghetă proaspătă 150g
34,00
Pulled Pork Sandwich
Copt încet timp de 12 ore, pus în chiflă cu susan, mânjită cu sos BBQ făcut de noi, împreună cu castraveți murați (în saramură, desigur) și salată coleslaw 300g
39,00
Kofte cu morcovi în glazură de harissa
Chiftele de vită, morcovi caramelizați cu harissa și semințe de chimion, ceapă cu sumac, salată de ierburi aromatice, și sos de tahina 350g
51,00
Cartofi dulci
Topping crocant de susan și alune, aromat cu semințe de fenicul în unt brun, sos de iaurt și lămâie arsă / vegetarian 300g
45,00
Rib Eye sandwich
Cu salată de fenicul, ierburi aromatice, mayo 300g
57,00
Cartofi țărănești cu costiță și telemea
cartofi, costiță afumată, ceapă verde, usturoi verde, mărar, telemea veche de oaie / 300g
39,00
Turkish Eggs
Două ouă poșate, iaurt cu mentă, unt spicy cu pul biber, ridichi crocante, pâine cu nucă 350g
Indisponibil
Desert
Mohnkuchen
Prăjitură cu mac, nucă și mere / gluten free / felie
31,00Muffin cu zmeură și migdale
Făină de migdale, suc de portocale, miere, ghimbir, cardamom, zmeură / sugar free, lactose free, gluten free
25,00Vegan brownie
Cu nucă, merișoare, ulei de cocos / bucata
17,00
Pistachio bread
Cu fistic și ulei de măsline / gluten free, lactose free / felie
25,00Brownie cookie
Cu ciocolată Callebaut 70% și fulgi de sare Maldon / buc
13,00
Cardamom cookie
Cu unt brun și migdale / buc
8,00Lemon Poppy Bread
chec cu lămâie și mac / felie
17,00Tartă rustică cu mere și scorțișoară
Simplă și confortabilă (și probabil una dintre dulcegăriile noastre preferate din orice anotimp) / felie
IndisponibilDouble Chocolate Cake
tort cu ciocolată Callebaut 70%, făină de migdale, ganache de ciocolată / felie
Indisponibil
Tartă rustică cu pere și cardamom
Simplă și confortabilă (și probabil una dintre dulcegăriile noastre preferate din orice anotimp) / felie
IndisponibilExtras
Salată verde
Cu vinegretă de muștar Dijon 100g
17,00Pâine
Pentru când îți mai rămâne sos în farfurie 60g
7,00Lipii crocante cu sumac
50g
IndisponibilBăuturi
Apă minerală Carpatica
330 ml
9,00Apă minerală Carpatica
750ml
16,00Apă plată Carpatica
330 ml
9,00Apă plată Carpatica
750ml
16,00Apă tonică San Pellegrino
330ml
16,00
Pepsi Max
250ml
15,00
Pepsi
250ml
15,00
Bere Asahi
330ml
19,00
Bere Clandestin Veggie Hazy IPA
330ml
23,00
Bere Beretta Juicebag IPA
440ml
27,00