180/80 g
Portugieser, Lelovits Tamás | roșu, sec | 12%/750 ml | Vin tipic pentru regiunea Villány. Vin roșu ușor, proaspăt, fructuos.
Inni Jó Cuvée, Ipacs-Szabó István | roșu, sec | 13,5%/750 ml | Cuvée realizat pe bază de Burgund Mare. Vin roșu corpolent, prietenos, cu arome de fructe coapte.
Zenit & More, Figula Mihály | alb, demisec | 12,5%/750 ml | Vin proaspăt, fructuos, cu arome intense, realizat din soiurile Zenit, Pinot Gris, Sauvignon Blanc și Muscat Galben.
Cadarcă | roșu, sec | 12,5%/750 ml | Vinul are arome tinere și proaspete de fructe roșii combinate cu o aciditate echilibrată și note fine de cireșe și arome de condimente picante specifice soiului Cadarcă.
(600gr)
orez Arborio gatit cu scampi, midii, calamari, rosii, rosii cherry, vin alb, busuioc, patrunjel si usturoi (300gr)
(200gr+150gr)
Morcovi glasați, mazăre tânără saute, cartofi piurè cu unt. 0.250.g/0.220 g
43 00 40 00Ulei de măsline, măghiran și rozmarin, gătit în cel mai performant grătar din lume JOSPER cu cartofi prajiți și sos de piper verde murat 0.200.0.150.0.080 g
Ulei de măsline, măghiran și rozmarin, gătit în cel mai performant grătar din lume JOSPER cu cartofi prăjiți și sos de piper verde murat 0.200.0.150.0.080 g
88 00 44 00Fraged și delicios, sos de vin Porto. morcovi sotè, cartofi piure cu unt conopidă murată. Aprox 0.400g/0.300 g
Gătită în vin alb sub presiune în cuptorul rapid Hoobart Bonnet cu sos de muștar franțuzesc alături de cous-cous hidratat cu supă de legume 0.250.150.0-0.250g
Ragu-carne tocată vită, suc roșii, vin roșu, ceapă, morcov, apio, foi dafin, usturoi, ulei măsline, oregano/busuioc, sare/piper Arancini - orez Arborio, vin alb, stock de legume knor, ceapă, apio, unt, parmezan, ulei măsline, sare/piper Pentru pane -pesmet, ouă, mozzarella, ulei sare/piper 350 g
37 00 25 90Ragu-carne tocată vită, suc roșii, vin roșu, ceapă, morcov, apio, foi dafin, usturoi, ulei măsline, oregano/busuioc, sare/piper Arancini - orez Arborio, vin alb, stock de legume knor, ceapă, apio, unt, parmezan, ulei măsline, sare/piper Pentru pane -pesmet, ouă, mozzarella, ulei sare/piper 350 g
Midii, roșii chery ,usturoi, vin alb, pătrunjel/sare/piper, pesto verde, lămâi 500 g
Orez arborio, ciuperci sălbatice, usturoi, supă de pui, smântână lichidă, unt, parmezan, pătrunjel, ceapă albă, apio, vin alb 400 g
Vinete, ardei gras colorat, apio, ceapă roșie, măsline alb/negre, roșii, capere, zahăr,vin roșu, ulei măsline, sare/piper 400 g
750 ml 8%-13.5%
750 ml 8%-13.5%
750 ml 12.5%-14.5%
750 ml 12.5%-15%
750 ml 8%-13.5%
Spaghete, fructe de mare, unt, vin alb, rosii cherry, usturoi 300 gr.
Risotto, fructe de mare, unt, vin alb 250 gr. Timp de preparare 45 minute - comanda minima 3 portii
Risotto, smantana, porcini, vin alb, unt, trufe 250 gr. Timp de preparare 45 minute - Comanda minim 3 portii
La alegere