Whisper
Supe creme
Supă cu fructe de mare
Calamari, creveți Argentina, midii, vongole, sos de roșii, usturoi, busuioc, chilli, pătrunjel, vin alb, pâine prăjită 400ml
86,00Borș de crap sălbatic
Crap, țelină, morcovi, ceapă, ardei capia, sos de roșii, usturoi, leuștean, pătrunjel 400 ml
37,00Supă cremă de hribi
Hribi, ceapă, usturoi, smântână dulce, crutoane condimentate, ulei de trufe 350 ml
35,00Supă cremă de roșii
Roșii, ceapă, usturoi, busuioc, ulei de măsline, crutoane condimentate 350 ml
30,00Salate & Gustări
Platou Mixt Whisper 2 pers
Selecție de mezeluri italienești, selectie de branzeturi fine, nucă, stafide, dulceață, măsline, roșii cherry, anghinare 700 g
160,00Platou cu brânzeturi fine
Selecție de brânzeturi, mere, nucă, miere, dulceață, struguri albi 300 g
90,00Biftec tartar cu avocado
Muşchi de vită Argentina, gălbenuș de ou, ceapă, castraveți murați, capere, cogniac, muștar, pătrunjel, tabasco, avocado, lămâie, ulei extravirgin, pâine, unt 350 g
79,00Tartar de ton roșu
Ton roșu, capere, sos de soia, sos Worcester, avocado, ceapă, apio, ulei de măsline, cartofi, pâine 350 g
74,00Salată Whisper cu mușchi de vită Argentina
Muşchi de vită Argentina, baby spanac, salată mixtă, roșii cherry, nucă, smochine, gorgonzola, dulceață de ceapă roşie, crutoane 450 g
67,00Salată Whisper cu avocado și ton roșu proaspăt
Ton roșu proaspăt, avocado, quinoa, măsline, ceapă roșie, porumb, salată mixtă, dressing 400 g
67,00Salată cu rață și sos tzatziki
Carne de rață, salată mixtă, portocala, sfecla rosie, branza de capra 450 g
53,00Salată cu Halloumi
Halloumi, salată romană, năut, castravete, măsline verzi, pesto de busuioc, ceapă roșie, crutoane 400 g
49,00Bruschete cu somon fume
Pâine, cremă de brânză, somon fume, ceapă verde, lămâie, apio, ulei de măsline 250 g
48,00Salată Caesar cu piept de pui crispy
Piept de pui, panka, ou, făină, salată romană, roșii cherry, pancetta, avocado, parmezan, dressing, tequila 450 g
48,00Vânătă la Josper cu feta și roșii
Vânătă, feta, roșii cherry, roșii uscate, oregano, ulei de măsline, usturoi 350 g
44,00Bruschete cu guacamole, cartofi dulci și feta
Pâine, avocado, usturoi, chilli, lămâie, ceapă roşie, feta, cartofi dulci, roșii cherry 300 g
41,00Platou cu Salată de vinete si telemea
Vinete coapte, ceapă, maioneza, rosii, telemea pâine prăjită 400 g
38,00Bruschete cu Rosii
Pâine, roșii, usturoi, busuioc, ulei de măsline, cremă de brânză, chives 200 g
28,00Brie crocanta cu dulceata de ardei
Brie ,ou ,panko , dulceata de ardei ,usturoi 400 gr
IndisponibilBurgeri
Burger vegan
Chiflă, năut, fistic, tahini, mentă, pătrunjel, usturoi, lime, ulei de măsline, sos pesto de nucă, vinete 450 g
63,00Burger de vită la Josper cu camembert, sos gorgonzola, cartofi prăjiți
Carne de vită, chiflă, salată mixtă, camembert, gorgonzola, ceapă roșie caramelizată, sos Whisper, cartofi prăjiți, parmezan, pătrunjel, usturoi 450 g
62,00Burger de vită la Josper cu bacon, ochi de ou şi cartofi prăjiți
Carne de vită, chiflă, salată verde, cheddar, bacon, ou, roșii, sos Whisper, cartofi prăjiți, parmezan, pătrunjel, usturoi 450 g
59,00Burger din pulpă pui la Josper cu salată Coleslaw și cartofi prăjiți
Pulpă de pui, chiflă, salată Coleslaw, roșii, castraveţi murați, cartofi prăjiți, parmezan, pătrunjel, usturoi, sos Whisper 450 g
53,00Burger cu Halloumi la Jospe și cartofi pai aromatizați
Halloumi, chiflă, salată verde, salată Coleslaw, roșii, pesto de nucă cu pătrunjel, sos whisper, cartofi prăjiți, parmezan, pătrunjel, usturoi 350 / 100g
60,00Grill
Platou Whisper cu carne Prime la Josper (2/4 persoane)
Antricot de vită Argentina, muşchi de vită Argentina, ceafa de Pata Negra Iberico, piept de rata, unt aromatizat, sparanghel, zuchinni, sos chimichuri, sare Maldon 1.4 kg
450,00Platou Whisper cu pește și fructe de mare (2/4 persoane)
Dorada întreagă, somon file, caracatiță, creveți Black Tiger, calamar, ton roșu, sparanghel, zuchinni, lămâie, sos aioli, dulceață de ardei copt, sos picant, sare Maldon 1.7 kg
400,00Somon file la Josper
Somor, sare, piper, lămâie, ulei de trufe, salată mixtă 200 g
70,00Piept de pui la Josper
Piept de pui, ulei de măsline, condiment Kotany, salată mixtă 200 g
40,00Fel principal
Tagliata de vita Argentina cu rocola și roșii cherry
Mușchi de vită Argentina, rucola, roșii cherry, parmezan, topping de oțet balsamic 300 g
130,00Piept de rață cumplut cu camembert si fistic,piure de telina
Piept de rață, camembert, cartofi dulci, fistic, țelină, lapte, unt, ceapă roșie, dulceață de afine, cognac 430 g
92,00Rasol de miel Noua Zeelanda, piure de cartofi
Rasol de miel, miere, usturoi, sos Wochester, ceapă caramelizată, cartofi, unt, lapte, măsline 600 g
98,00Cotlet de porc cu os la Josper cu piure de cartofi şi salată coleslaw
Cotlet de porc cu os, unt, cartofi, lapte, varză, morcov, măr, maioneză 650 g
89,00Stinco de porc cu cartofi Whisper și salată de murături asortate
Stinco de porc, sos bbq, cartofi, muraturi asortate 900 g
88,00Tigaie cu obrajori de vita Black Angus la Josper și piure de cartofi
Obrăjori de vită, morcov, ceapa, apio, vin rosu, faina, cartofi, unt, lapte, cimbru 550 g
86,00Tocăniță de vită Argentina slow-cooked cu orez și parmezan
Mușchi și antricot de vită Argentina, ardei, ceapă, morcov, apio, sos de roșii, ceapă, rozmarin, usturoi, orez, unt, parmezan 550 g
86,00Pulpă de rață confiată, piure de cartofi cu ulei de trufe
Pulpă de rață, cartofi, unt, lapte, ulei de trufe, ardei copt 200 g
80,00Tigaie picantă cu vită Argentina
Carne de vită Argentina, ardei tricolor, ghimbir, vin alb, usturoi, roșii cherry, ardei iute, pătrunjel, cimbrișor, ceapă verde 350 g
77,00Teriyaki chicken cu legume și orez cu arahide
Piept de pui, sos teriyaki, ardei, zucchini, praz, orez, unt, arahide, ceapă verde 450 g
64,00Tigaie de pui cu legume și ou capac
Piept de pui, ardei tricolor, ghimbir vin alb, usturoi, roșii cherry, pătrunjel, cimbrişor, ceapă verde, ou 350 g
62,00Piept de pui cu sos gorgonzola
Piept de pui, sos gorgonzola 280 g
53,00Piept de pui cu sos de ciuperci
Piept de pui, ciuperci, smântână lichidă, cognac, ceapă, făină 400 g
53,00Muschiulet de porc cu piure de dovleac copt, sos de mustar
muschiulet de porc,dovleac, mar, unt, smantana de gatit, mustar boabe, telina, ulei de masline, usturoi 200g/200g/70g
84,00Piept de pui umplut cu branza de capra si smochine ,in mantie de prosciutto crudo si pireu de mazare
piep te pui, branza de capra smochine, usturoi, prosciutto crudo, smantana de gatit, mazare, unt, gorgonzola 450 gr.
74,00Preparate din pește și fructe de mare
Supă cu fructe de mare
Calamar, creveţi decorticați, crevete Black Tiger, midii, vongole, sos de roșii, usturoi, busuioc, chilli, pătrunjel, vin alb, pâine aromatizata 400 ml
86,00Creveţi saganaki la cuptor
Creveți decorticați, feta, struguri albi, măsline kalamata, mentă, usturoi, ceapă, vin alb, roșii cherry, ulei măsline, paine aromatizata 400 g
88,00Fritto misto cu fructe de mare și sos Calypso
Calamari, carne de midii, creveți Argentina decorticați, făină, lămâie, salată mixtă, maioneză, ketchup, portocală, cognac, zucchini, morcov, ardei 450 g
93,00Jumări de crap cu mămăliguță și mujdei de usturoi
File de crap, mălai, usturoi, muștar Dijon, lămâie, unt, pătrunjel, curcuma, lapte 480 g
71,00Saramură de crap cu mămăliguță
Crap, ardei capia, ceapă, roșii, ardei iute, usturoi, pătrunjel, chilli, mălai, unt, lapte 550 g
85,00Somon file la Josper
Somon file, salată mixtă, lămâie 200 g
70,00Paste & Risotto
Risotto cu fructe de mare
Orez arborio, crevete Black Tiger, calamar, midii, vongole, creveţi decorticați, chilli, roșii cherry, usturoi, pătrunjel, vin alb 500 g
95,00Tagliatelle cu fructe de mare
Tagliatelle, creveti Argentina, crevete Black Tiger, calamar, midii, vongole, rosii cherry, sos de rosii, usturoi, patrunjel, chilli, vin alb 500 g
89,00Risotto cu sparanghel și creveți
Orez arborio, ceapă, unt, sparanghel, usturoi, chilli, curcuma, pătrunjel, vin alb, creveți 500 g
83,00Spaghete AOP cu creveți
Spaghete, creveți Argentina, ulei de măsline, roșii cherry, usturoi, ardei iute, pătrunjel 400 g
68,00Spaghetti cu trufe proaspete
Spaghetti, parmezan, unt, trufe proaspete 320 g
68,00Risotto cu hribi
Orez arborio, ceapă, hribi, ulei de trufe, parmezan, usturoi, unt, vin alb, pătrunjel 500 g
67,00Tagliatelle cu somon și zucchini
Tagliatelle, somon, roșii cherry, zucchini, smântână lichidă, usturoi, vin alb, rucola, chilli 450 g
69,00Taglietelle cu vita si rata
Tagliatelle, vita argentina, piept de rata, vin alb, usturoi, smantana lichida, rosii cherry, ardei copt, ansoa, ceapa, mustar frantuzesc, patrunjel, ardei iute, parmezan, unt, zucchini 450 g
71,00Penne Quattro Formaggi cu nucă și rucola
Penne, gorgonzola, parmezan, taleggio, brie, smântână lichidă, nucă, rucola 300 g
51,00Tagliatelle cu pui și praz
Tagliatelle, piept de pui, smântână lichidă, praz, usturoi, vin alb, parmezan, busuioc 450 g
50,00Spaghete Carbonara
Spaghete, pancetta, smântână, gălbenuș de ou, parmezan, piper 350 g
46,00Penne pomodoro fresco
Penne, sos de roșii, usturoi, busuioc, oregano, roșii cherry 350 g
46,00Salate
Salată de rucola cu roșii cherry și parmezan
150 g
29,00Salată de ardei copți la Josper
Ardei Kapia copți, usturoi, oțet, zahăr, ulei de măsline
29,00Salată de murături asortate
220 g
29,00Măsline verzi
200 g
28,00Salată asortată
Roșii, castraveți, ardei 250 g
25,00Salată verde
100 g
19,00Garnituri
Sparanghel la Josper
150 g
35,00Cartofi dulci cu brânză de capră la cuptor
Cartofi dulci, brânză de capră, usturoi, pătrunjel, cimbru, ulei de masline 200 g
33,00Legume la Josper
Porumb, zucchini, ciuperci, vinete, ardei, ceapă 300 g
29,00Cartofi Whisper
Cartofi, telemea, pătrunjel 200 g
25,00Orez cu unt și parmezan
200 g
25,00Cartofi cu rozmarin la cuptor
Cartofi, rozmarin, usturoi, unt 200 g
25,00Piure de cartofi
200g
22,00Cartofi prajiți
200 g
22,00Sosuri
Sos de piper verde
80 ml
15,00Sos de gorgonzola
80 ml
16,00Sos Whisper
80 ml
15,00Sos chimichurri
80 ml
15,00Sos Calypso
80 ml
13,00Dulceață de ardei
Ardei kapia, lămâie, ceapă albă, usturoi, miere, piper negru măcinat, sare 80 ml
15,00Sos Aioli
Maioneză, smântână, lămâie, piper negru măcinat, sare, pătrunjel verde, usturoi 80 ml
13,00Desert
Lava Cake cu înghețată by Whisper
Ciocolată neagră, ouă, unt, gălbenuș de ou, făină albă de grâu, ezsenta de vanilie 150 g
38,00Răcoritoare
Lurisia water Premium Stille
750 ml
24,00Lurisia water Premium Bolle
750 ml
24,00Dorna plata
750 ml
19,00Dorna minerala
750 ml
19,00Fuzetea lamaie
250 ml
16,00Fuzetea piersica
250 ml
16,00Lurisia Craft Sodas
250 ml
18,00Burn
250 ml
16,00Schweppes Pink
250 ml
14,00Schweppes Bitter Lemon
250 ml
14,00Schweppes Mandarin
250 ml
14,00Cappy pere
250 ml
14,00Cappy visine
250 ml
14,00Coca Cola
250 ml
13,00Coca Cola Zero
250 ml
13,00Fanta
250 ml
13,00Sprite
250 ml
13,00