UpTown Timisoara
Mic dejun
Mic dejun englezesc
2 ouă, fasole, cârnăciori, bacon, pâine prăjită, unt 300 g
36,00Ouă poșate cu sos de iaurt și pâine prajită
2 ouă, roșii Cherry, iaurt, ulei de măsline, unt, lime, pâine, suc de portocale, pătrunjel 230 g
30,00Toast and eggs
2 ouă, pâine prăjită, ulei de floarea soarelui, bacon, cremă de brânză 300 g
33,00Ouă benedict
2 ouă, pâine prăjită, prosciutto crudo, unt, avocado, gălbenuș de ou, suc de lămâie 320 g
36,00Scrambled eggs
2 ouă, smântână acidă, smântână de gătit, roșii secchi, mix salată 300 g
34,00Ouă pane în panko
2 ouă, bacon, pesmet, panko, pâine, sos, roșii secchi, mix salată 320 g
36,00Sandwich eggs
3 ouă, pâine, salată Iceberg, prosciutto crudo, cașcaval afumat, roșii 350 g
34,00Omletă cu bacon și cașcaval
2 ouă, bacon, cașcaval, salată mix, roșii secchi 300 g
34,00Gustări și salate
Bruschete asortate
Pâine prăjită aromatizată, busuioc, roșii, parmezan, usturoi, prosciutto crudo
34,00Salată de icre, vinete și ardei copt
Ardei copt, vinete coapte, icre crap, ulei, maioneză, pâine prăjită 280 g
33,00Salată cu creveți crispy
Salată iceberg, creveți, ou, făină, panko, portocală, dressing Bloody Mary , roșii cherry/ridiche roșie, măsline verzi, lime 300 g
51,00Salată Caesar cu strips de pui
Piept de pui, Panko, salată iceberg, roșii cherry, dressing Caesar, parmezan 350 g
39,00Salată Capresse
Roșii cherry, oțet balsamic, buratta, ulei de măsline, busuioc 280 g
59,00Salată grecească
Ceapă roșie, măsline, ardei, roșii cherry, castraveți, brânză feta
40,00Platou brânzeturi
Gorgonzola, grana lombardo, brie, miere, dulceață afine, nucă 300 g
52,00Chipsuri de cartof
Cartofi, parmezan, fulgi chilly 150 g
14,00Fritto Misto
Baby calamar, creveți, zuchinni, morcovi, sos 150/50/50/50 g
76,00Smash Burger
Smash cheeseburger
Chiflă burger, carne de vită, sos burger, cartofi prăjiți parmezan, usturoi, pătrunjel, salată, roșii, ceapă murată, Cheddar 300/100/30 g
44,00Smash Burger dublu caramelizat
Chiflă burger, carne de vită, sos burger, bacon caramelizat, Cheddar, salată, ceapă caramelizată, castraveți murați, cartofi prăjiți, parmezan, usturoi, pătrunjel 380/100/50 g
52,00Smash Burger cu bacon
Chiflă burger, carne de vită, sos burger, Cheddar, roșii, castraveți murați, salată, bacon la grătar, cartofi prăjiti, parmezan, usturoi, pătrunjel 300/100/30 g
48,00Smash Burger Spicy
Chiflă burger, carne de vită, sos burger, rucola, Cheddar, ardei iute, ceapă murată, cartofi prăjiți condimentați, parmezan, usturoi, pătrunjel 300/100/30 g
48,00Burger de pui
Chiflă de pâine, pulpă de pui, sos burger, salată coleslaw, ceapă caramelizată prajită, cașcaval afumat, sos bbq, castraveți murați, cartofi prăjiți aromatizați, pătrunjel, usturoi, parmezan 320/100/30 g
46,00Paste & Risotto
Spaghetti carbonara
Paste spaghetti, pancetta, piper negru, ou, smântână de gătit, parmezan 350 g
40,00Penne cu creveți, sparanghel și roșii cherry
Paste Penne, creveți, sparanghel, roșii cherry, ceapă, usturoi, pătrunjel, cognac, ulei de măsline 350 g
58,00Spaghettti cu fructe de mare
Paste spaghetti, creveți, calamar baby, midii, usturoi, roșii cherry, ulei de măsline, pătrunjel, busuioc 350 g
72,00Spaghetti Aglio Olio
Paste spaghetti, usturoi, ulei de măsline, chilli 280 g
32,00Penne cu piept de pui în stil toscan, la cuptor
Paste Penne, piept de pui, roșii uscate, roșii cherry, baby spanac, cognac, ceapă, usturoi, smântână de gătit, sos de roșii, parmezan, busuioc 350 g
43,00Penne arrabiata
Paste Penne, sos de roșii, usturoi, fulgi chilli, busuioc, parmezan, ulei de măsline, roșii Cherry 350 g
34,00Penne Boscaiola
Paste Penne, ciuperci, pancetta, roșii chery, parmezan, usturoi, ceapă, sos de roșii, smântână de gătit, ulei de măsline, busuioc 350 g
38,00Penne Quattro Formaggi
Paste Penne, gorgonzola, parmezan, brie, cașcaval, unt, smântână de gătit 300 g
42,00Tăieței din orez cu vită în stil asiatic
Tăieței din orez, mușchi de vită, ghimbir, sos soia, ciuperci urechi de lemn, morcovi, usturoi, ceapă 350 g
57,00Risotto cu fructe de mare
Risotto, ceapă, creveți, inele calamar, midii, unt, vin alb 350 g
72,00Risotto cu hribi
Risotto, ceapă, ciuperci champignon, hribi, parmezan 350 g
56,00Fel principal
Piept de rață cu piure de morcovi și sos de zmeură
Piept de rață, morcovi, lapte, unt, vin roșu, ceapă, zmeură, cimbru 150/150/30 g
72,00Pulpă de rață confiată cu piure de cartofi și cașcaval afumat, dulceață de fructe de padure
Pulpă de rață, portocală, lămâie, cimbru, rozmarin, untură de rață, cartofi, cașcaval afumat, lapte, unt, fructe de pădure, miere 150/150/30 g
68,00Tigaie picantă de vită
Mușchi de vită Argentina, ciuperci, morcovi, mazăre, roșii cherry, ceapă, usturoi, pastă de ardei, ardei iute, chilli, pătrunjel, pâine prăjită aromatizată 350 g
68,00Coaste de porc slow cooked cu cartofi copți
Scăricică de porc, cartofi, ceapă, morcovi, usturoi, foi de dafin, vin, sos bbq, sos sweet chilli 300/120/30 g
66,00Piept de pui crispy cu cartofi prăjiți, cu sos honey mustard cu smântână și salată de varză albă
Piept de pui, ouă, panko, usturoi, iaurt, cartofi prăjiți, muștar, miere, maioneză, smântână, varză albă, oțet, mărar 150/150/30/80 g
48,00Stinco cu cartofi UpTown și tapenada de castraveți murați
Ciolan de porc, sos barbeque, cartofi, cașcaval afumat, rozmarin, usturoi, castraveți murați 650/150/30 g
69,00Ceafă de porc aromatizată cu cartofi copți și sos ranchero cu smântână
Ceafă de porc, ulei de măsline, rozmarin, usturoi, sare de Maldon, cartofi prăjiți, maioneză, boia, smântână 200/150/70 g
46,00Piept de pui în sos gorgonzola
Piept de pui, ulei de măsline, unt, gorgonzola, cognac, smântână de gătit 180/100 g
45,00Piept de pui în sos de ciuperci
Piept de pui, ulei de măsline, unt, mix de ciuperci, smântână de gătit, mărar 180/120 g
44,00Piept de pui Shangai
Piept de pui, ou, făină, sweet chilli, susan, orez, soia, ceapă verde 150/150/70 g
49,00Șnițel Wienez cu cartofi prăjiți și sos de muștar cu miere
Carne de vită SUA, ou, faină, panko, unt, sare Maldon, muștar Dijon, cartofi prăjiți 300/100/40 g
69,00Mușchi de vită în sos de piper verde
Mușchi de vită Argentina, unt, rozmarin, piper verde, muștar, smântână de gătit, busuioc 200/80 g
99,00Rol de vinete umplut cu feta, pesto de busuioc și sos de roșii (gratinat la cuptor )
Vinete, feta, pesto de busuioc, sos de roșii, parmezan, ulei de măsline 300 g
46,00Saganaki cu feta și zucchini (gratinat la cuptor)
Feta, zucchini, sos de roșii, ceapă, usturoi, mentă, ulei de măsline, roșii cherry 350 g
48,00Mușchiuleț de porc în sos de hribi
Muschiuleț de porc, bacon, hribi, smântână de gătit, cimbrișor 200/70 g
48,00Butter beef în inel de baby spanac
Muschiuleț de vită SUA, unt, baby spanac, sos demiglace 200/100/60 g
99,00Somon în sos lemongrass cu morcov baby și sparanghel
File de somon, sweet chilly, lemongrass, anason, baby morcov, sparanghel, unt 200/150/60 g
72,00Piept de pui în sos de roșii secchi și baby spanac
Piept de pui, smântână de gătit, roșii uscate, baby spanac, cimbrișor 200/150 g
49,00Tigaie de porc picantă
Ceafă de porc, ardei iute, sos de soia, morcovi, ceapă, sweet chilly, semințe susan 350 g
44,00Lup de mare în sos mediteranean cu legume
Lup de mare, sos de roșii, măsline, vinete, ardei, dovlecei, usturoi, ceapă roșie, vin alb, busuioc 320/80 g
59,00Scoici în sos roșu
Midii, ceapă, unt, usturoi, sos de roșii, busuioc, vin alb, cimbrișor, pătrunjel 300/100 g
48,00Preparate la grătar
Mușchi de vită prime Argentina la grătar
Mușchi de vită Argentina, ulei de măsline, muștar, unt, cimbru, rozmarin, usturoi, sare Maldon 200 g
95,00Somon file la grătar
Somon file, lămâie, ulei de măsline, sare Maldon 200 g
58,00Tomahawk de porc la grătar
Tomahawk de porc, ulei de măsline, muștar, cimbru, rozmarin, usturoi, unt, sare Maldon 300/400 g
51,00Piept de pui la grătar
Piept de pui, condiment de pui, ulei de măsline, rozmarin 200 g
34,00Garnituri
Orez prăjit cu unt și sos de soia
Orez, unt, sos de soia, ceapă verde 200 g
24,00Piure de morcovi
Morcovi, unt, lapte, ceapă, anason, miere 200 g
24,00Legume la grătar
Ceapă, sparanghel, ciuperci, roșii, zucchini 200 g
23,00Cartofi prăjiți
Cartofi, parmezan, pătrunjel, usturoi 200 g
15,00Sparanghel soté
Sparanghel, unt, ulei de măsline, sare Maldon 150 g
24,00Cartofi UpTown
Cartofi copți, usturoi, cașcaval afumat, rozmarin 200 g
19,00Salate
Salată asortată
Salată verde, castraveți, roșii, ceapă, ardei kapia, ulei de măsline 200 g
14,00Salată de rucola cu roșii cherry și parmezan
Rucola, roșii cherry, parmezan, ulei de măsline, muguri de pin 150 g
20,00Salată de varză cu mărar
Varză albă, ulei de floarea soarelui, oțet, usturoi, mărar 150 g
14,00Tapenada de castraveți murați
Castraveți murați, usturoi, ulei de măsline, mărar 150 g
18,00Desert
Papanași cu cremă de vanilie și dulceață de afine
Brânză dulce, făină, ou, dulceață de afine, smântână 200/50/20 g
26,00Lavacake cu înghețată de vanilie
Ciocolată belgiană, ou, lapte, făină, unt, coacăze 120/50 g
26,00Crepe Suzette
Făină, ou, miere, mascarpone, frișcă, suc de portocale 300 g
24,00Băuturi calde
Espresso
30 ml
11,00Ristretto
20 ml
11,00Espresso dublu
60 ml
18,00Americano
100 ml
15,00Cappuccino
15,00Ceai
verde, negru, mentă, fructe, diverse arome / green, black, mint, fruits, various flavors
19,00Fresh
Fresh de portocale
220 ml
16,00Fresh de grapefruit
380 ml
16,00Fresh de portocale și grapefruit
380 ml
16,00Limonadă simplă
380 ml
18,00Limonadă de ananas
380 ml
22,00Limonadă de mentă
380 ml
22,00Limonadă de căpșuni
380 ml
22,00Răcoritoare
Coca Cola
12,00Coca cola zero
12,00Fanta
12,00Sprite
12,00Schweppes
12,00Cappy
12,00Fuzetea
12,00Apă plată
330 ml
12,00Apă minerală
330 ml
12,00Apă plată
750 ml
18,00Apă minerală
750 ml
18,00Lurisia Water Premium Stille
330 ml
16,00Lirisia Water Premium Stille
750 ml
22,00