Upside
Masa de Crăciun
Sărmăluțe bănățene cu mămăliguță
Ardei iute, smântână200/200 g
42,00Ciorbe / Supe / Soup
Ciorbă de pui à la grecque / Chicken soup with cream
350 g
20,00Ciorbă de văcuță / Beef soup
350 g
25,00Ciorbă de burtă / Tripe soup
350 g
25,00Ciorbă de legume / Vegetables soup
350 g
20,00Supă cremă de ciuperci / Creamy mushroom soup
350 g
20,00Supă cremă de cartofi cu prosciutto crocant
350 g
25,00Aperitiv / Appetizer
Platou mediteranean (pentru două persoane) / Mediterranean plater (for two persons)
Halloumi, mini Mozzarella, Parmezan, mezeluri italienești, rucola, roșii uscate, anghinare și măsline 600 g
80,00Platou de brânzeturi (pentru două persoane) / Cheese platter (for two persons)
Emmentaler, Parmezan, Gorgonzola, Camembert, cașcaval afumat, mini Mozzarella, roșii Cherry, fructe deshidratate, struguri, miez de nucă 450 g
70,00Salată caprese Upside / Upside caprese salad
Mozzarella, mango, rucola, roșii uscate 350 g
35,00Salată Caesar cu piept de pui și ou poșat / Caesar salad with chicken breast and poached egg
Mix de salate, sos de brânzeturi, crutoane 350 g
36,00Tartar de somon fumé / Smoked salmon tartare
Cremă fină de brânză, avocado, ceapă roșie, capere 200 g
60,00Camembert în mantie de migdale
Mix salată, sos de portocale 200 g
38,00Fel principal / Main course
Șnițel de pui în crustă de semințe /Seeds crusted chicken schnitzel
Piept de pui, semințe, cartofi gratinați salată de rucola 350 g
42,00Pui Shanghai / Shanghai chicken
Orez cu lămâie, sos dulce picant, susan, sos de soia 300 g
45,00Pui curry / Chicken curry
Orez, arome orientale, lapte de cocos, ghimbir, cuișoare 400 g
46,00Pui umplut cu Camembert și fistic / Camembert and pistachio stuffed chicken
Orez cu unt și Parmezan, sos de mere, ghimbir 450 g
48,00Ceafă de porc Upside /Pork Upside
Cartofi cu feta, legume, murături asortate cu sos dulce-acrișor 450 g
58,00Ceafă de porc Mangaliță
Cartofi prăjiți, hribi sote 250/200 g
125,00Cotlet de porc Iberico
Cartofi copți, sos chimichurri (roșii, pătrunjel, usturoi) 200g/150g/100g
130,00Creveți cu legume și orez negru / Pan seared prawns with vegetables and black rice
Parmezan, unt, sos dulce-picant 300 g
62,00Somon pe pat de cartofi / Salmon on a bed of potatoes
Cartofi aromatizați cu ierburi orientale, tăiței de orez 280 g
78,00File de ton / Tuna steak
Baby spanac, piure de mazăre 400 g
75,00Confit de rață / Duck confit
Piure de cartofi cu trufe, varză roșie, sos de mere 350 g
78,00Piept de rață cu sos de cafea / Duck breast with coffee sauce
Morcovei soté, orez negru 300 g
85,00Mușchi de vită Brazilian
250 g
110,00T-Bone steag Argentinian
400 g
190,00Antricot de vită Argentinian / Argentinian beef rib-eye steak
Ceapă crocantă, unt aromat 150/200 g
140,00Pappardelle cu somon / Salmon pappardelle
Dovlecei, smântână 350 g
62,00Penne Quattro Formaggi
Unt, smântână vegetală, parmezan, gorgonzola, emmentaler, mozzarella, piper negru 350 g
42,00Spaghete carbonara / Spaghetti carbonara
Bacon, șuncă, usturoi, ou, smântână 350 g
36,00Penne Aglio Olio e Peperoncino / Penne Aglio Olio e Peperoncino
Parmezan, usturoi, ardei iute, pătrunjel 300 g
30,00Risotto cu hribi / Mushroom risotto
Parmezan și arpagic 350 g
38,00Halloumi copt / Baked halloumi with cherry tomatoes
Roșii Cherry, avocado, sos pesto 300 g
42,00Cartofi Caprese cu sos pesto
300 g
32,00Melanzane alla parmigina
300 g
32,00Preparate tradiționale
Platou rece tradițonal românesc / Cold traditional platter
Pastramă de porc, jumări, slănină, tobă, cârnați, brânză, legume 500 g
70,00Bulz Ardelenesc / Transylvanian Polenta
Mămăliguță, cârnați, slănină, brânză, ou, smântână 400 g
42,00Ciulama de pui cu ciuperci și mămăliguță / Creamy chicken and mushroom stew with polenta
Piept de pui, legume, smântână, mămăliguță 400 g
38,00Sărmăluțe bănățene cu mămăliguță
Ardei iute, smântână 200/200 g
42,00Ciolan de porc cu fasole / Smoked loin of pork with beans
Fasole bătută, murături 1100 g
85,00Clătite bănățene / Baked pancakes
Brânză dulce, smântână, bezea 200 g
28,00Desert
Lava cake cu vișine
Ciocolată neagră, înghețată de casă și sos de vanilie 200 g
23,00Sufleu de fistic
Ciocolată albă, fistic, înghețată de casă și sos de zmeură 200 g
22,00Garnituri & Salate / Side dishes & Salad
Cartofi prăjiți / Frech fries
150 g
12,00Cartofi prajiți steak /Steak fries
12,00Cartofi copți/Roast potatoes
12,00Chipsuri de cartofi / Potato chips
150 g
12,00Piure de cartofi / Mashed potatoes
150 g
10,00Cartofi tradiționali / Traditional potatoes
150 g
12,00Legume sote/Sauteed vegetables
15,00Orez basmati cu parmezan / Basmati rice with Parmesan
150 g
15,00Orez cu lămâie/Lemon rice
10,00Legume marinate / Baked marinated vegetables
150 g
12,00Sote de ciuperci / Sauteed mushrooms
150 g
10,00Sote de hribi picanți/Sautèed spicy porcini mushrooms
25,00Salată de murături / Pickles salad
150 g
8,00Salată asortată de sezon / Seasonal salad
150 g
8,00Salată verde cu lămâie / Green salad with lemon
150 g
6,00Salată de varză / Cabbage salad
150 g
6,00Sos de piper
6,00Sos de usturoi
7,00Sos gorgonzola
13,00Sos chimichurri
8,00Coffee
Espresso
12,00Latte Macchiato
16,00Soft drinks
Perrena
330 ml
10,00Perrena
700 ml
20,00Aura
330 ml
15,00Acqua Panna & - San Pellegrino
750 ml
30,00Coca Cola
330 ml
15,00Fanta
330 ml
15,00Sprite
330 ml
15,00Kinley
330 ml
15,00Cappy
330 ml
15,00Red bull
250 ml
20,00Bottled beer
Ciuc Premium Lager
330 ml
17,00Nenea Iancu
500 ml
25,00Heineken
330 ml
20,00Heineken zero
330 ml
20,00Corona
330 ml
22,00