Restaurant Noua
Aperitive
Platou Noua 2 persoane
Jamon serano, mortadelă cu fistic, salam italian, salam picant, parmezan, mozzarela, roșii chery, măsline kalamata, taralli cu ulei de măsline 450 g
120,00Mediteraneean Mezze
Gustare fresh în stil mediteraneean cu Burata caprese cu jamon iberico și ulei de măsline aromatizat cu busuioc
65,00Platou Noua Tradițional 2 persoane
Șonc de casă, slăninuță afumată, caș de vacă, roșii, ardei kapia prăjit pe plită, salată vinete, zacuscă de fasole și pâine prăjită. 400 g
77,00Ciorbe
Ciorbă zilei
350g.
25,00Salate
Salată din piept de pui
Salată mixt fresh , piept de pui, scalie de castravete, roșii, măsline kalamata, porumb și dressing 350g.
43,00Salată de curcan crispy
Mixt salată fresh, piept de curcan crocant, roșii, castraveți, măsline kalamata, caș de vacă proaspăt, busuioc, dressing 350g
45,00Salată Grecească
Mixt salată fresh, castraveți, ardei, oregano, măsline kalamata, ceapă roșiie, brânză feta, ulei de măsline 250g
40,00Ardei copți cu zuchini la grătar și mujdei de usturoi copt cu roșii pe grătar
150g
18,00Salată de roșii cu ceapă și telemea
150g
15,00Salată de varză
150g
13,00Meniu burger’s
Meniu Noua Burger
Chiflă artizanală, carne de vită Black Angus, sos noua, salată fresh, ceapă crocantă de casă, ou, bacon, chedar, dulceață de ceapă, cartofi auri cu parmezan și usturoi 350g
60,00Meniu Cheesy cheese burger
Chiflă, carne de vită Black Angus, chedar, sos noua, sos chedar, salată fresh, ceapă crispy de casă bacon, cartofi auri cu parmezan și usturoi 350g
55,00Meniu Spicy burger
Chiflă, carne de vită Black Angus, sos Spicy cu salsa de murături, ardei copt, chedar, bacon, salată fresh, ceapă crispy, dulceață de ardei, cartofi aurii cu parmezan și usturoi 350g
55,00Meniu American burger
Chiflă artizanală, carne de vită Black Angus, sos american, bacon, chedar, nachos, emmentaler, sos de chedar, ceapă crispy, cartofi cu parmezan și usturoi 350g
55,00Burgeri single
Nouă burger
Chiflă artizanală, carne de vită Black Angus, sos noua, salată fresh, ceapă crocantă de casă, ou, bacon, chedar, dulceață de ceapă
45,00Spicy burger
Chiflă, carne de vită Black Angus, sos Spicy cu salsa de murături, ardei copt, chedar, bacon, salată fresh, ceapă crispy, dulceață de ardei
40,00Chessy cheese burger
Chiflă, carne de vită Black Angus, chedar, sos noua, sos chedar, salată fresh, ceapa crispy de casă bacon
45,00American burger
Chiflă artizanală, carne de vită Black Angus, sos american, bacon, chedar, nachos, emmentaler, sos de chedar, ceapă crispy
45,00Pește și fructe de mare
Paella cu fructe de mare 2 pers
Ore carnaroli, midi, vongole, creveți, calamari, ceapă, ardei kapia, șofran 600g
135,00Midii cu șofran în sos de vin și legume
Midii, morcov țelină, usturoi, rozmarin, șofran, vin alb, , piper proaspăt măcinat 300g
60,00Creveți în stil grecesc saganaki
Creveți, roșii chery, sos de roșii, oregano, feta la cuptor 250g
75,00Haraimi cu fructe de mare
Creveți, calamari baby, usturoi, kapia, roșii, pătrunjel, coriandru, boia dulce, ulei, coajă de lămâie confiată 250g
75,00Doradă cu legume la cuptor
File de doradă, ardei kapia, cartofi, roșii, usturoi și coriandru 300g
80,00Fritto mișto di mare
Creveți black tiger, creveți, calamari tub, legume și cartofi pai, sos chedar și sos altesse 400g
110,00Paste & risotto
Spaghete cu fructe de mare
Spaghete, creveți, calamari, scoici și sos de roșii 350g
85,00Tagliatele spicy cu creveți și babay calamar
Paste, ardei iute, usturoi, roșii cherry, creveți și babay calamar 300g
75,00Papardele cu Ragu
Paste, sos ragu, parmezan și salvie 300g
55,00Spaghete carbonara
Spaghete, panceta, parmezan, ou, piper proaspăt marinat 300g
45,00Penne quatro formagi cu pancetta crocantă
Paste, gorgonzola, camembert, parmezan, mozzarela și panceta 300g
55,00Penne cu sos de roșii și mozarella boconcino
Paste, sos de roșii și busuioc, mozzarela boconcino 350g
45,00Lazagne bolognese
Mille-feuille alla bolognese cu fior și latte și parmezan și sos de roșii infuzat cu fenicul 350g
65,00Risotto cu spanac, buratta și tagliata din piept de pui
Risotto cu spanac, buratta și tagliata din piept de pui 350g
65,00Risotto cu creveți
Orez carnaroli, creveți, Champagne și roșii cherry 300g
69,00Fel principal
Pulpă de rața coaptă în untură de gâscă și legume , spumă de cartofi, salota murată și sos demi glace de rața
Pulpă de rața fragedă, pireu de cartofi, ceapă dulce acrișoare și sos 300g
75,00Stufat din piept de Pui
Piept de pui, umplut cu ciuperci și spanac, în crustă gătit în sos de roșii și grqtinat cu cașcaval 280g
47,00Porc iberic
Ceafă de Porc iberic, cartofi confiați cu parmezan și usturoi și ardei kapia copți pe plită, sos demi-glace 350g
75,00Obrăjor de vițel gătit lent
Obrăjor de vițel cu legume, spumă de cartofi, ceapă murată și perle de mazăre 350g
85,00Ceaun de porc Tradițional
Carne la ceaun gătită în untură, caș de vaca proaspăt și 2 texturi de mămăligă și murături de casă 350g
60,00Șnițel de vițel în panko, salată fresh
Carne de vițel frageda în crustă cricanta de Pesmet panko 300g
60,00Mușchi de vită la grătar sos chimiciuri
250g
170,00Piept de pui la grătar
200g
39,00File de somon la grătar
200g
80,00Garnituri
Cartofi zdrobiți cu parmezan și mujdei de usturoi copt cu roșii coapte pe jar
200g
22,00Piure de cartofi
180g
17,00Orez cu unt și parmezan
180g
28,00Cartofi prăjiti
200g
17,00Legume grătar condimentate cu ulei de măsline și mentă
250g
28,00Cartofi cu bacon chedar jalapeno
Cartofi pai, chedar, sos chedar, ceapă crispy de casă, jalapeno, nachos
35,00Mămăligă
200 g
15,00Desert
Lava cake cu înghețată
120g
27,00Profiterol cu cremă de fistic și ciocolată
150g
35,00Papanași cu sos de vanilie și dulceață
150g
28,00Pizza
Pizza Familly
Aluat, sos de roșii, gorgonzola, camembert, emmentaler, mozarella, măsline, prosciuto cotto, salam milano, ciuperci 900 g
99,00Pizza margherita
Aluat, sos de roșii, mozarella 350 g
38,00Pizza prosciuto e funghi
Aluat, sos de roșii, mozarella șuncă, ciuperci 450 g
45,00Pizza quatro stagioni
Aluat, sos de roșii, mozarella, ciuperci, șuncă, salam, măsline 500g
47,00Pizza vegetariană
Aluat, sos de roșii, mozarella, ardei, vinete, dovlecei, grătar 450 g
44,00Pizza diavola
Aluat, sos de roșii, mozarella, salam picant ventricina, jalapeno 400g
55,00Pizza zingara
Aluat, sos de roșii, mozarella, ciuperci, salam ventricina picant, ardei, măsline 450 g
52,00Pizza Tonno e cipola
Aluat, sos de roșii, ton, ceapă roșiie 450g
57,00Pizza cu Fructe de mare
Aluat, sos de roșii mozarella, creveți, calamari, scoici 400g
65,00Pizza quatro formagi
Aluat, sos de roșii, mozarella, camembert, emmentaler, brânză cu mucegai 400 g
55,00Pizza crudo rucolă e grana
Aluat, sos de roșii, mozarella jambon serano, rucolă, parmezan 400 g
60,00Pizza NOUÀ
Aluat, mozarella, brânză buratta, mortadella, fistic 400g
65,00Pizza Filippo
Aluat, sos de roșii, mozarella, salam picant, dovlecel zuchini, gorgonzola 400g
55,00Pizza Carbonara
Aluat, sos de roșii, mozarella, bacon, ou, piper 400g
50,00Pizza Matei
Aluat, sos de roșii, mozarella, camembert, emmentaler, brânză cu mucegai, salam picant ventricina, jalapeno 450 g
60,00Pizza pane cu rozmarin
220g
22,00Baghete cu rozmarin
200 g
22,00Lipie
90 g
9,00