Adaugă adresa ta
Caută
Caută
Coș
Meniu prânz Meniu de cina Starters Supe Paste&Risotto Peste și fructe de mare Preparate de bază Preparate la Josper Garnituri Salate Desert
Restaurant Merlot cover image
Restaurant Merlot logo
Restaurant Merlot
Detalii Detalii Vezi detalii

4 99 Lei

Livrare de la

Momentan partenerul nu livrează la adresa selectată

Ajunge în
Da
Ridicare personală
Comandă de minim 30 Lei pentru a evita costuri suplimentare de transport
Închide la 21:30

Meniu prânz

Meniu prânz

Starter + Preparat de baza

46 00 

Meniu de cina

Meniu de cina

Salata de vinete cu rosii si telemea. Burger de vita si cartofi wedges.

59 00 

Starters

Mămăligă cu cremă de hribi și sos de zbârciogi

Mălai, hribi, zbărciogi, cremă de brânză, trufe 180 g

32 00 
Tapas vegetarian

Fasole bătută, zacuscă de casă, salată de vinete 150 g

23 00 
Carpaccio de vită și cremă de brânză

Mușchi de vită, brânză capră, ierburi 150 g

49 00 
Carpaccio de vită și cremă de brânză image
Selecție de brânzeturi românești cu șonc de casă

Picior de porc afumat, mix brânzeturi românești

47 00 
Tartar de vită cu unt și trufe

Mușchi vită, capere, ou, trufe 150 g

56 00 
Tartar de ton roșu cu avocado și ghimbir murat

Ton file, avocado, semințe susan, ghimbir, mango 150 g

52 00 
Terină din ficat de rață

Ficat de rață îndopată, sos zmeură, brioșă cu unt, dulceață de pere 220 g

53 00 
Salată din icre de știucă

Icre știucă, griș, ou, ceapă 150 g

29 00 

Supe

Cremă de hribi cu biscuite din parmezan, ficat de rață și trufe

Hribi, trufe, ficat de rața îndopată, parmezan, unt 300 ml

29 00 
Cremă de roșii cu burrata și busuioc

Burrata, roșii, busuioc 250 ml/100 g

27 00 
Supă de pește și fructe de mare

Calamari, sepie, creveți, pește undițar, scoici, usturoi, sos roșii, coriandru 400 ml

53 00 
Supă de găină de casă cu tăiței și legume

19 00 

Paste&Risotto

Paccheri cu fructe de mare

sepie, calamari, scoici, creveți, vin alb, usturoi, unt 350 g

57 00 
Paste umplute cu mozzarella de bivoliță în sos de roșii

paste proaspete, mozzarella, parmezan, ou, sos de roșii, busuioc 300 g

37 00 
Risotto cu fructe de mare

Sepie, calamari, scoici, creveți, vin alb, usturoi, unt 350 g

57 00 
Risotto cu hribi și burrata crocantă

Orez arborio, hribi, burrata, trufe 350 g

42 00 
Tagliatelle cu ragu din carne de vită cu brânză maturată de Torockoi

paste proaspete, mușchi de vită, hribi, trufe, ulei de trufe 300 g

42 00 

Peste și fructe de mare

Lup de mare cu piure de conopidă, sos de unt cu lamâie și morcovi copți

File lup de mare, conopidă, morcovi, unt 380 g

83 00 
Lup de mare cu piure de conopidă, sos de unt cu lamâie și morcovi copți image
Ton roșu în foi de alge cu sos Asiatic și cușcuș cu legume

Ton file, alge marine, cușcuș, legume  300 g

71 00 
Ton roșu în foi de alge cu sos Asiatic și cușcuș cu legume image
File de calcan gătit în unt clarifiat cu mămăligă cremoasă și sparanghel

Calcan file, mălai, parmesan, unt clarifiat, sparanghel 350 g

85 00 
Caracatiță la grill cu salată caldă de cartofi cu capere și ceapă roșie

Tentacule caracatiță, cartofi, capere, ceapă 350 g

92 00 

Preparate de bază

Tournedos Rossini

Mușchi de vită angus, ficat de rață, cartof, sparanghel, vin roșu, trufe 450 g

143 00 
Mușchi de vită Wellington

Mușchi vită, terină de cartofi, sos de zbârciogi, nuci caramelizate 400 g

135 00 
Mușchi de vită Wellington image
Obrăjori de vită în sos de hribi, orez cu unt și morcovi copți

Obraz de vită, hribi, cartofi, vin roșu, orez, morcovi 470 g

63 00 
Obrăjori de vită în sos de hribi, orez cu unt și morcovi copți image
Schnitzel Vienez si cartofi pai

200/100 g

57 00 
Pulpă de miel la cuptor, cartofi cu bacon și varză albă, jus de miel și orez în crustă cu mazăre

Pulpă miel, cartof, varză, orez, mazăre, bacon 480 g

85 00 
Ceafă de porc Mangalița cu piure de cartofi și legume coapte

Ceafă porc Mangalița, cartofi, unt, legume tinere 450 g

77 00 
Cotlet de porc cu os în crustă de pesmet, piure de cartofi cu pătrunjel, salată coleslaw

Cotlet porc, cartofi, pesmet, ou, coleslaw 450 g

60 00 
Piept de rață cu piure de păstârnac, sparanghel și sos de vin roșu cu portocală

Piept de rață, păstârnac, sparanghel, portocale, vin roșu 450 g

67 00 
Piept de rață cu piure de păstârnac, sparanghel și sos de vin roșu cu portocală image
Pulpă de rață confiată, tartă cu varză roșie, sos de zmeură și pară fiartă în vin

Pulpă rață, varză roșie, zmeură, pară, vin roșu 450 g

59 00 
Piept de pui de curte cu ficat de rață, terină de cartofi cu brânză, sos de zbârciogi și dovlecel cu ierburi aromate

Piept de pui suprem, ficat rață, cartofi, zbărciogi, brânză de oaie, dovlecel 450 g

49 00 
Schnitzel Vienez si salata austriaca de cartofi

200/100g

57 00 
Burger de vita Black Angus

cartofi pai / salata coleslaw

41 00 
Wellington vegetarian

Sfeclă roșie, ciuperci, sparanghel, brânză de capră, miere 300 g

Indisponibil

Preparate la Josper

Mușchi de vită Angus

300 grame crud

129 00 
Ceafă de porc Mangaliță LA JOSPER

300 g

69 00 
Piept de pui suprem

250 g

35 00 

Garnituri

Legume la cuptor

Morcovi, dovlecel, măr verde, ceapă roșie, porumb 200 g

19 00 
Orez cu unt și parmezan

Orez arborio, vin alb, ceapă esalot, unt, parmezan 220 g

21 00 
Cartofi la cuptor cu rozmarin

Cartofi, rozmarin, usturoi 200 g

19 00 
Hribi sote

Hribi, praz, coniac, smântână 100 g

25 00 
Sparanghel sote

Sparanghel, unt, mentă 150 g

29 00 

Salate

Salată de rucolla și roșii cherry

Salată de rucola, roșii cherry, parmezan 120 g

19 00 
Salată de sezon

Conținut în funcție de sezon 150 g

17 00 

Desert

Tartă cu nuci, sos de zmeură și înghețată de casă

Nuci, unt, zmeură, faină, înghețată 200 g

27 00 
Lapte de pasăre

Lapte, ou, baton vanilie, zahăr 120 g

19 00 
Lapte de pasăre image
Sferă din mousse de ciocolată, crumble de alune și caramel sărat

Ciocolată neagră, ou, faină, fructe de pădure, înghețată 150 g

26 00 
Tiramisu

Gălbenuș de ou, pișcoturi, expresso, esență de rom, mascarpone, pudră cacao 150 g

23 00 
Cheesecake cu fructe de pădure și sorbet de căpșuni

Ciocolată neagră, ciocolată albă, frișcă animală, ou 150 g

27 00 
Cheesecake cu fructe de pădure și sorbet de căpșuni image