Restaurant Merlot

Cremă de hribi și foie gras

Hribi, paste de trufe, ficat de rață 300 ml

28 ⁰⁰ 

Tagliatelle cu hribi si trufe

Hribi, trufe, parmezan 300 g

32 ⁰⁰ 

Meniu prânz

Starter + preparat de bază

Indisponibil

Meniu weekend

Burrata cu prosciutto și roșii cherry. Linguine cu creveți Argentina. Lapte de pasăre.

69 ⁰⁰ 

Meniu de cină

Burrata cu roșii chery și prosciutto. Pulpă de rață confiată cu varza roșie și piure de cartofi și sos de mere. Cheescake

79 ⁰⁰ 

Șnițel Vienez și cartofi pai

350 g

45 ⁰⁰ 

Șnițel Vienez și salată austriacă de cartofi

350 g

45 ⁰⁰ 

Piept de pui de curte

Praz, cartofi noi, sparanghel 380 g

42 ⁰⁰ 

Cotlet de porc de curte

Mămăligă, trufe, legume tinere 380 g

47 ⁰⁰ 

Pulpă de rață

Varză roșie, fructe de pădure, măr verde 360 g

47 ⁰⁰ 

Piept de rață

Cartofi, morcovi, sparanghel, mango 360 g

58 ⁰⁰ 

Obrăjori de vită

Risotto, morcovi, sos brun 380 g

49 ⁰⁰ 

Tournedos Rossini

Mușchi de vită Angus, ficat de rață, sparanghel, trufe, vin Porto 350 g

120 ⁰⁰ 

Somon

Somon, mazăre, morcovi 350 g

58 ⁰⁰ 

Ton roșu in sos asiatic

Ton, dovlecel, sos asiatic, foi de alge, orez negru 350 g

65 ⁰⁰ 

Ceafă de porc mangaliță

300 g

51 ⁰⁰ 

Antricot de vita Black Angus

Antricot de vita Black Angus 300g

105 ⁰⁰ 

Burger de vită Black Angus

vită Black Angus cu cartofi proaspeți prajiti și salata coleslaw

41 ⁰⁰ 

Moelleux au chocolat

150 g

25 ⁰⁰ 

Lapte de pasăre

120 g

17 ⁰⁰ 

Cheesecake

150 g

25 ⁰⁰ 

Papanași cu dulceață de afine și smantana grasă

.

18 ⁰⁰ 

Cremă de hribi și foie gras

Hribi, paste de trufe, ficat de rață 300 ml

28 ⁰⁰ 

Supă clară de găină de curte, tăieței de casă

300 ml

19 ⁰⁰ 

Supă de pește

Calamari, scoici, pește marin 350 ml

45 ⁰⁰ 

Cremă de roșii cu burrata

380 ml

26 ⁰⁰ 

Icre de știucă

150 g

24 ⁰⁰ 

Burrata cu prosciutto și roșii cherry

180 g

29 ⁰⁰ 

Spaghetti Carbonara

Ou, pecorino, pancetta 300 g

32 ⁰⁰ 

Tagliatelle cu hribi si trufe

Hribi, trufe, parmezan 300 g

32 ⁰⁰ 

Linguine fructe de mare

Calamari, creveți, scoici 350 g

48 ⁰⁰ 

Risotto cu fructe de mare

Calamari, creveți, scoici 350 g

48 ⁰⁰ 

Legume la cuptor

200 g

18 ⁰⁰ 

Orez cu unt și parmezan

200 g

16 ⁰⁰ 

Salată de rucolla și roșii cherry

120 g

15 ⁰⁰ 

Salată de sezon

150 g

15 ⁰⁰ 

Sparanghel în unt

150 g

25 ⁰⁰ 

Cartofi la cuptor cu rozmarin

200 g

15 ⁰⁰