Italian tomato bruschetta

Pâine cu semințe, roșii, busuioc, usturoi, ulei de măsline, sare 200 g

Bruschetta with fresh salmon

Pâine cu semințe, sos guacamole, somon proaspăt, roșii cherry, ulei de măsline , condimente 250 g

Grilled Halloumi

Brânză Halloumi Cipru, roșii cherry, măsline Kalamata, miere de albine, muștar Dijon, ulei de măsline 250 g

Eggplant salad

Foccacia, vinete, maioneză, ceapă, brânză brie, roșii, cherry, condimente 250 g

Formaggi misti and spack

Selectie de brânzeturi italiene, sunca speck, nuci, struguri, dulceață de fructe 250 g

Tagliata di Manzo

Mușchi de vită America de Sud, rucolă, roșii cherry, scalie de parmezan, muguri de pin, ulei de măsline, cremă de oțet balsamic, condimente 300 g

Fritto misto

Creveți de Argentina ,midii, zucchini, morcov,calamari , făină albă , sos Calypso , condimente 300 g

Tomatoes cream soup

Supă cremă de roșii servită cu crutoane 300 ml

Mushrooms cream soup

Supă cremă de ciuperci Champignon și Hribi de pădure servită cu crutoane 300 ml

Seafood soup

Creveți de Argentina, calamari, caracatiță, vongole, cozze, ulei de măsline, usturoi, ardei iute, vin alb, sos de roșii, condimente 450 g

Duck Burger

Chifl[, pulpă de rață gătita sous-vide , ceapă caramelizată , baby spanac , brie , cartofi proaspeți prăjiți , signature sauce, gouda 650 g

Spicy burger

Chiflă , carne de vită angus , sos calypso picant , cheddar ,. salata, ardei jalapeno, cartofi proaspeți prăjiți , bacon , sos dulce picant și gouda 650 g

Posh Gurmand Burger

Chiflă , carne de vită angus , ceapă caramelizată , salată mixtă , castraveți murați , bacon, cartofi proaspeți prăjiți , sos Calypso 650 g

Veggie Burger

Chiflă , halloumi , sos guacamole , roșii , rucolla , ciuperci sote, signature sauce, cartofi proaspeți prăjiți 450 g

Rib eye burger

Mușchi de vită America de Sud si sparanghel /Grilled beef tenderloin South America with asparagus

400 g

T-bone de vită cu cartofi la cuptor / T-bone with potatoes

650 g

Mușchi de vită America de Sud cu sos de hribi / Beef tenderloin with mushrooms sauce

450 g

Mușchi de vită cu sos de piper verde / Beef tenderloin with green pepper sauce

450 g

Mușchi de vită cu sos gorgonzola /Beef tenderloin with gorgonzola sauce

300 g

Beef ribs

Coaste de vită gătite 36 de ore la sous-vide, cartofi în untură cu rozmarin , usturoi și brânză de capră, condimente 700 g

Duck leg with kale

Pulpă de rață gătita 10 ore la sous-vide cu varză călită și condimente 400 g

Pasta All’ Arabbiata

Penne proaspete, sos de roșii, roșii cherry, ardei iute, ulei de măsline, condimente 300 g

Pasta Alla Carbonara

Spaghete proaspete, pancetta, galbenuș de ou, smântână de gătit (cremă vegetală de gătit), vin alb, ulei de măsline, condimente 350 g

Pasta al Salmone

Tagliatele proaspete, somon proaspăt, zuchini, sos de roșii, smântână de gătit (cremă vegetală de gătit), usturoi, ulei de măsline, condimente 350 g

Pasta Ai Quatro - Formaggi

Penne proaspete, smântână de gătit (cremă vegetală de gătit), gorgonzola, brie, parmezan, condimente 350 g

Pasta con viletto di manzo

Penne proaspete, mușchi de vită America de Sud, hribi de pădure, sos de roșii, smântână de gătit (cremă vegetală de gătit), vin roșu, ulei de măsline, parmezan, usturoi, condimente 350 g

Pasta ai funghi porcini e tartufo

Tagliatele proaspete, hribi de pădure, pasta trufe, parmezan, ulei de măsline, usturoi, unt, vin alb, ulei de măsline, condimente 350 g

Tortellini con mozarela di bufala

Tortelini proaspeți, sos de roșii, busuioc, parmezan, ulei de măsline, condimente 300 g

Tortellini prosciutto e funghi

Tortellini proaspeti, Prosciutto Cotto, ciuperci Champignon, smântână de gătit (cremă vegetală de gătit), vin alb, parmezan, ulei de măsline, usturoi, condimente 350 g

Seafood Pasta

Spaghete proaspete, creveți de Argentina, calamari, caracatiță, vongole, cozze, sos de roșii, usturoi , ulei de măsline, vin alb, condimente 450 g

Risotto ai funghi porcini e tartufo

Orez Carnaroli, hribi de pădure, pasta trufe, vin alb, usturoi, ulei de măsline, unt, parmezan, condimente 350 g

Risotto ai gamberi

Orez Carnaroli, creveți de Argentina, sparanghel proaspăt, lămâie, unt, condimente 350 g

Paste cu pesto

Penne proaspete, sos pesto, parmezan, muguri pin, rosii cherry, busuioc, sare; 300gr/315kcal

Grilled chicken breast with fied potatoes

Piept de pui gătit la Josper cu cartofi prajiti , sare, piper 350 g

Chicken breast with mushroom sauce

Piept de pui, hribi de pădure, ciuperci champignon, vin alb, usturoi , smântână de gătit (cremă vegetală de gătit), condimente 300 g

Porc Iberic cu cartofi prajiti

Ceafă de porc iberic gătită la gratar, cartofi prajiti, sare piper 400 g

Duck leg with kale

Pulpă de rață gătita 10 ore la sous-vide cu varză calită și condimente. 400 g

Wiener schnitzel

Mușchi de vită America de sud, făină, ouă, lapte, pesmet Panko, cartofi în untură cu rozmarin, dulceață de afine. 450 g

Beef ribs

Coaste de vită gătite 36 de ore la sous-vide, cartofi în untură cu rozmarin, usturoi și brânză de capră, condimente 700 g

Ceafă de porc iberic cu cartofi prajiti

400 g

Stinco with josper potatoes

700 g

Rocket and cherry tomatoes salad

Rucola, roșii cherry, parmezan, ulei de măsline, cremă de oțet balsamic 150 g

Mixed salad

Salată mixtă, roșii chery, castraveți, ceapă roșie, ulei de măsline 150 g

Caesar salad with chicken breast

Salată Iceberg, piept de pui gătit la Josper, ou poșat, sos de anchoa, parmezan, crutoane, ulei de măsline, condimente 350 g

Avocado salad

Salată mixtă, sos Guacamole, mix de semințe prăjite, roșii cherry, rodie, ulei de măsline, parmezan, condimente 350 g

Duck salad

Salata mixtă, pulpă de rață gătită la sous-vide 10 ore, smochine confiate, ceapă caramelizata, fulgi de migdale prăjite, rodie, ulei de măsline 400 g

Beef salad

Salată mixtă, mușchi de vită America de Sud, roșii cherry, brânză de capră, ceapă roșie, parmezan, ulei de măsline, muguri de pin, cremă de oțet balsamic. 400 g

Buttered broccoli

Broccoli în unt cu usturoi și parmezan. 150 g

Grilled vegetables

Vinete, zuchini, ardei gras, praz, ciuperci, roșii, ulei se măsline, condimente 200 g

Josper potatoes

Cartofi la Josper în untură cu rozmarin și usturoi, condimente 200 g

Mushrooms sote

Hribi de pădure, usturoi, unt, vin alb, ulei de măsline, condimente 150 g

Fritto Misto

Creveți de Agentina, calamari, făină albă, lămâie, sos Calypso, condimente 450 g

Grilled Salmon with asparagus

File de somon proaspăt gătit la Josper, lămâie, roșii cherry, ulei de măsline, salată mixtă, sparanghel sote, sare, piper 400 g

Grilled octopus

Caracatiță gătita la Josper, lămâie, roșii cherry, salată mixtă, condimente 200 g

Spanish octopus

Caracatiță, cartofi, chorizo, măsline kalamata, baby spanac, usturoi, roșii, ceapă roșie, brânză de capră, condimente 350 g

Cozze alla Tarantina

Midii, sos de roșii, usturoi, ardei iute, ulei de măsline, vin alb, roșii cherry, condimente 400 g

Papanași

200 g

Cheesecake New York

150g

Mushrooms sauce / Sos de ciuperci

Gorgonzola sauce / Sos Gorgonzola

Green peper sauce / Sos de piper verde

Calypso sauce / Sos Calypso

Tomatoes sauce / Sos de roșii

Spicy tomatoes sauce / Sos de roșii picant

Guacamole sauce /Sos Guacamole

Garlic sauce /Sos de usturoi

Sos de usturoi