

Hotel Vanilla - Restaurant Cucina Moderna
Pizza
Pizza Margherita
Sos de roșii, mozzarella, oregano 350 g
34 00
Pizza Tonno
Sos de roșii, mozzarella, ceapă verde, ton, oregano 450 g
46 00
Pizza Quattro Formaggi
Sos de roșii, mozzarella, brie, gorgonzola, cașcaval 450 g
46 00
Pizza Fantasia
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, salam, bacon 500 g
50 00
Pizza Vegetariana
Sos de roșii, mozzarella, dovlecel, vinete, ciuperci, ardei 550 g
46 00
Pizza Tartufo
Mozzarella, fontina, bacon, trufe negre, germeni 400 g
80 00
Pizza Prociutto Crudo
Sos de roșii, mozzarella, prosciuto crudo, rucola 400 g
54 00
Pizza Salami
Sos de roșii, mozzarella, salam 450 g
48 00
Pizza Primavera
Mozzarella, mozzarella caprese, pesto 500 g
46 00
Pizza Prosciutto Cotto e Funghi
Sos de roșii, mozzarella, șuncă presată, ciuperci 450 g
48 00
Sos usturoi
Recomandat pentru carne la gratar
13 00
Sos rosii
9 00
Pizza Diavola
Pizza cu salam italian picant
50 00
Pizza taleggio
64 00
Gustari
Pizza Pane
100 g
12 00
Focaccia cu parmezan și rozmarin
blat de pizza copt in cuptor cu parmesan si ulei de masline aromat cu usturoi si rozmarin
34 00
Focaccia cu mozzarella
200/150 g
34 00
Brânzeturi mixte
250 gSelectie e branzeturi fine recomandate pentru vin sau pasionati
58 00
Hamon iberico de mangalita
100 g sunca Spania
100 00
Tartar de somon cu rucola și dressing
100 g
48 00
Avocado cu creveți
Creveti trasi la tigaie cu condimente si cubulete de avocado
64 00
Ficăței de pui cu ceapa
200/50 g
34 00
Calamari și creveți la tigaie
150-100 Neprelucrat
88 00
Telemea
100 g
17 00
Melanzane alla parmigiana
specialitate din vinete facute la cuptor in straturi alternative cu rosii si mozarela,servita cu parmesan
52 00
Salată de boeuf
28 00
Jumări
100 g
22 00
Prosciutto
100 gr sunca Italia
32 00
Dovlecel cu ou si faina
28 00
Carnat unguresc
100 g
19 00
Platou romanesc
Carnati,jumari ,slaninuta ,telemea,rosii,ceapa rosie
56 00
Salata de vinete cu rosii
150 g salata de vinete 100g rosii
34 00
Supe
Ciorbă de salată verde
ciorba ardeleneasca de salata verde cu afumatura dreasa cu smantana si ou
30 00
Pâine
4 00
Supă cu găluște
27 00
Supă cremă de broccoli
27 00
Ardei iute
10 gr ( ardei murati) / 20 gr (1 buc ardei proaspat)
3 00
Smântână
100g
10 00
Specialitatile Zilei
Risotto cu taleggio și prosciutto
52 00
Mămăligă cu telemea/smântână/bacon
45 00
Conopidă cu ou si faina
conopida data prin faina si ou si prajita in ulei
28 00
Risotto cu unt si parmezan
orez special ,cremos servit alaturi de specialitati din carne sau legume
36 00
Caracatiță
caracatita servita pe pat de cartofi cu usturoi si verdeata
82 00
Friptură pork belly
46 00
Mamaliga cu branza si smantana
38 00
Langos cu telemea si marar
25 00
Caviar Kristal cu blinis si creme fraiche
30 grde caviar de calitate superioara servit alaturi de clatite sarate facute in casa si crema de smantana
440 00
Sos usturoi
Recomandat pentru carne la gratar
13 00
Taittinger 375 ml
Champagne
175 00
Paste
Spaghete cu fructe de mare
80/250 g
84 00
Penne cu spanac, mozzarella și ciuperci
48 00
Penne pomodoro, basilico
48 00
Linguini cu calamari si gamberi
84 00
Paste 4 formaggi
52 00
De la ferma
Curcan cu chilli
200/200 g
62 00
Mușchiuleț de porc cu cascaval
200/50 g
66 00
Mușchiuleț de porc cu trufe
200/20 g
88 00
Pane de vitel
88 00
Piept de pui pane
300gr
46 00
Cotlet vitel francez
450 gr neprelucratcotlet de vitel cu os ,sigilat la gratar si facut in cuptor mediu sau mediu rare,servit cu unt si sare maldon
120 00
Ciolan de porc la cuptor
650 g ciolan de porc, gatit lent la cuptor
68 00
Garnituri
Cartofi cu rozmarin
16 00
Cartofi prăjiți facuti in casa
200 gpreparat realizat din cartofi naturali
16 00
Piure de cartofi
Facut din cartofi cu unt si lapte,200 g
16 00
Broccoli cu usturoi și peperoncino
200 g Neprelucrat
26 00
Piure cu trufe
200gr
34 00
Mămăliguță
300 gr
19 00
Legume la tigaie
200 gr legume proaspete Morcov,praz,dovlecel,telina,vineta,ardei
26 00
Orez wok
Orez simplu
19 00
Produse de post
Cartofi cu rozmarin
16 00
Broccoli cu usturoi și peperoncino
200 g Neprelucrat
26 00
Dovlecel pane de post
28 00
Legume la tigaie
200 gr legume proaspete Morcov,praz,dovlecel,telina,vineta,ardei
26 00
Spaghetti aop
Ulei de masline ,usturoi si chilly
36 00
Penne pomodoro, basilico
48 00
Pizza vegetaria de post
46 00
Clatite de post cu gem~desert
36 00
Paste cu legume
80 gr paste50 gr dovlecel50 gr vinete50 gr ciuperci50 gr ardei5 gr sare2 gr piper50 ml sos de rosii
46 00
Sarmale de post
46 00
Conopida pane de post
28 00
Peste
Pește San Pietro
400 g
92 00
Caracatiță
caracatita servita pe pat de cartofi cu usturoi si verdeata
82 00
Salate
Salată cu ton Ventresca
100/110 g
68 00
Salată grecească
300 g
34 00
Salată de murături de casa
200 g
20 00
Salată de spanac, brânză de capră și ou
50/50/1 g
38 00
Salată de roșii cu telemea
200 g
24 00
Salata verde
200 gr
24 00
Salata de Sfecla rosie
20 00
Salata de pui cu avocado
Ou si bacon
64 00
Desert
Clătite speciale
clatite,specialitatea casei ,cu aroma de vanilie,asezate in straturi suprapuse cu bezea in interior
44 00
Bezea cu mascarpone și fructe
Pavlova realizata din bezea facuta in casa ,crema de mascarpone si fructe de padure
34 00
Sufle de ciocolată cu înghețată de vanilie
150 g
44 00
Clătite speciale cu ciocolată
54 00
Tort cu mere
150 gr
34 00
Clatite cu ciocolata
2clatite clasice umplute cu cioclata
36 00
Bauturi
Aranciata
330 ml BAUTURA CARBOGAZOASA CU AROMA DE PORTOCALE ROSII
12 00
Fresh de mere cu apio
18 00
Fresh de portocale
Fresh facut la livrare si trimis in sticla cu capac
16 00
Vin Saperavi Moldova
140 00
Vin Amaranta Montepulciano 99 puncte,Italia
180 00
Vin Grous Moon Portugalia
240 00
vin Greco di tufo,Italia
120 00
Bere fara alchool warsteiner
14 00
Rose limonade 275 ml
Limonada cu aroma de trandafiri imbuteliata Fentimans in sticla de sticla
20 00
Miniprosecco 200 ml
34 00
Mangin champagne
220 00
Vin Malagusia
Vin Grecia
160 00
Limonada
Facuta in casa
9 00
Taittinger 375 ml
Champagne
175 00