Hotel Vanilla - Restaurant Cucina Moderna
Pizza
Pizza Margherita
Sos de roșii, mozzarella, oregano 350 g
34,00Pizza Tonno
Sos de roșii, mozzarella, ceapă verde, ton, oregano 450 g
46,00Pizza Fantasia
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, salam, bacon 500 g
50,00Pizza Vegetariană
Sos de roșii, mozzarella, dovlecel, vinete, ciuperci, ardei 550 g
46,00Pizza Tartufo
Mozzarella, fontina, bacon, trufe negre, germeni 400 g
80,00Pizza Prociutto Crudo
Sos de roșii, mozzarella, prosciuto crudo, rucola 400 g
54,00Pizza Salami
Sos de roșii, mozzarella, salam 450 g
48,00Pizza Primavera
Mozzarella, mozzarella caprese, pesto 500 g
46,00Pizza Prosciutto Cotto e Funghi
Sos de roșii, mozzarella, șuncă presată, ciuperci 450 g
48,00Sos usturoi
Recomandat pentru carne la grătar
13,00Sos roșii
9,00Pizza Diavola
Pizza cu salam italian picant.
50,00Pizza taleggio
64,00Gustări
Pizza Pane
100 g
12,00Focaccia cu parmezan și rozmarin
Blat de pizza copt în cuptor cu parmesan și ulei de măsline aromat cu usturoi și rozmarin
34,00Focaccia cu mozzarella
200/150 g
34,00Brânzeturi mixte
Selecție e brânzeturi fine recomandate pentru vin sau pasionați 250 g
58,00Tartar de somon cu rucola și dressing
100 g
48,00Avocado cu creveți
Creveți trași la tigaie cu condimente și cubulețe de avocado
64,00Ficăței de pui cu ceapă
200/50 g
34,00Calamari și creveți la tigaie
150-100 g Neprelucrat
90,00Telemea
100 g
19,00Melanzane alla parmigiana
Specialitate din vinete făcute la cuptor în straturi alternative cu roșii și mozarella, servită cu parmesan
52,00Jumări
100 g
22,00Prosciutto
100 g șunca Italia
32,00Dovlecel pane
28,00Cârnat unguresc
100 g
24,00Platou românesc
Cârnați, jumări, slăninuță, telemea, roșii, ceapă roșie
56,00Salată de vinete cu roșii
150 g salată de vinete 100 g roșii
34,00Supe
Ciorbă de miel
32,00Pâine
4,00Ardei iute
10 g( ardei murați) / 20 g (1 buc ardei proaspăt)
3,00Smântână
100g
10,00Specialitatile Zilei
Risotto cu creveți și dovlecel
80/50/50 g
62,00Risotto cu taleggio și prosciutto
52,00Conopidă pane
Conopidă dată prin făină și ou și prăjita în ulei
30,00Risotto cu unt și parmezan
Orez special, cremos servit alături de specialități din carne sau legume
36,00Caracatiță
Caracatiță servită pe pat de cartofi cu usturoi și verdeață
82,00Varză cu carne
52,00Ficăței cu ceapă și bacon
64,00Pui grecesc
Pulpă de pui dezosată, fâșii și condimentată, servită cu cartofi prăjiți, salată verde și sos de iaurt
78,00Langoș cu telemea și mărar
25,00Sos usturoi
Recomandat pentru carne la grătar
13,00Taittinger
Champagne 375 ml
220,00Paste
Spaghete cu fructe de mare
80/250 g
84,00Penne cu spanac, mozzarella și ciuperci
48,00Penne pomodoro, basilico
48,00Linguini cu calamari și gamberi
84,00De la ferma
Curcan cu chilli
200/200 g
62,00Mușchiuleț de porc cu cașcaval
200/50 g
66,00Mușchiuleț de porc cu trufe
200/20 g
88,00Pane de vițel
88,00Piept de pui pane
300 g
46,00Ciolan de porc la cuptor
Ciolan de porc, gătit lent la cuptor 650 g
68,00Garnituri
Cartofi cu rozmarin
16,00Cartofi prăjiți făcuți în casă
200 g preparat realizat din cartofi naturali
16,00Piure de cartofi
Făcut din cartofi cu unt și lapte 200 g
16,00Broccoli cu usturoi și peperoncino
200 g Neprelucrat
26,00Piure cu trufe
200 g
34,00Legume la tigaie
200 g legume proaspete Morcov, praz, dovlecel, țelină, vînătă, ardei
26,00Orez wok
Orez simplu
19,00Produse de post
Cartofi cu rozmarin
16,00Broccoli cu usturoi și peperoncino
200 g Neprelucrat
26,00Legume la tigaie
200 g legume proaspete Morcov, praz, dovlecel, țelină, vînătă, ardei
26,00Spaghetti aop
Ulei de măsline, usturoi și chilly
36,00Penne pomodoro, basilico
48,00Peste
Doradă file
400 g
88,00Pește San Pietro
300 g
92,00Caracatiță
Caracatiță servită pe pat de cartofi cu usturoi și verdeață
82,00Salate
Salată cu ton Ventresca
100/110 g
68,00Salată grecească
300 g
34,00Salată de murături
200 g
20,00Salată de spanac, brânză de capră și ou
50/50/1 g
38,00Salată de roșii cu telemea
200 g
24,00Salată verde
200 g
24,00Salată de sfeclă roșie
20,00Salată de pui cu avocado
Ou și bacon
64,00Salată varză, verde, roșii, castraveți
200 g
28,00Salata de varză
18,00Desert
Clătite speciale
Clătite, specialitatea casei, cu aromă de vanilie, așezate în straturi suprapuse cu bezea în interior.
44,00Bezea cu mascarpone și fructe
Pavlova realizată din bezea făcută în casă, cremă de mascarpone și fructe de pădure
34,00Sufle de ciocolată cu înghețată de vanilie
150 g
44,00Clătite speciale cu ciocolată
54,00Bauturi
Aranciata
Băutură carbogazoasă cu aromă de portocale roșii 330 ml
13,00Fresh de mere cu apio
18,00Fresh de portocale
Fresh facut la livrare si trimis in sticla cu capac
16,00Socată 250 ml
9,00Vin Saperavi Moldova
180,00Vin Amaranta Montepulciano 99 puncte, Italia
190,00Vin Grous Moon Portugalia
280,00Vin Greco di tufo Italia
140,00Bere fără alcool Warsteiner
15,00Rose limonade 275 ml
Limonadă cu aromă de trandafiri îmbuteliată Fentimans în sticlă de sticlă
22,00Miniprosecco 200 ml
34,00Mangin champagne
220,00Vin Malagusia
Vin Grecia
160,00Limonadă
Făcută în casă
9,00Taittinger
Champagne 375 ml
220,00