Ajutor
Drunken Rat Delivery
Comandă de min. 40 lei pentru a evita costuri adiționale
|
Se aplică taxa de servicii operaționale
Deschide la 11:00
Salată de vinete cu feta, roșii cherry și focaccia artizanală
Salată de vinete (vinete coapte și tocate, maioneză Hellmann’s, ceapă), roșii cherry, feta D.O.P., focaccia artizanală - 300g
30,00
Hummus cu tabbouleh și focaccia artizanală
Hummus (năut, apă minerală, suc de lămâie, usturoi, pastă din semințe de susan), concentrat de rodii, tabbouleh (rodie, pătrunjel, bulgur, ulei de floarea soarelui, ulei de măsline), roșii cherry, focaccia artizanală - 300g
30,00
Creveți crocanți în sos dulce - picant
Creveți 16/20, tempura, făină, praf de copt, sos dulce picant (ghimbir, usturoi, sos de soia, ketchup, zahăr, piper alb) - 200g
32,00
Creveți în sos picant
Creveți 16/20, vin alb, ulei de măsline, unt, sos de roșii, smântână de gătit, chili, focaccia artizanală - 280g
45,00
Mac&Cheese
Macaroane, lapte, unt, făină, mozzarella, cheddar, camembert, parmezan - 350g
IndisponibilPlatou mixt cu hummus, salată de vinete, zacuscă de casă și focaccia artizanală
Salată de vinete (vinete coapte și tocate, maioneză Hellmanns, ceapă), hummus (năut, apă minerală, suc de lămâie, usturoi, pastă din semințe de susan), zacuscă de casă (vinete, ceapă, ardei, morcov, ulei de floarea soarelui), focaccia artizanală - 480g
Indisponibil
Pate de casă din ficat de pui și focaccia artizanală
Ficat de pui, ceapă, usturoi, morcov, unt, smântână grasă 35%, vin alb, ulei de floarea soarelui, nucșoară, focaccia artizanală - 250g
Indisponibil
Supă cremă de cartofi cu ceapă crocantă și focaccia artizanală
Supă cartofi (cartofi, lapte, ceapă, unt, ulei de floarea soarelui, nucșoară), focaccia artizanală - 350g
20,00
Supă cremă de roșii cu pesto de busuioc și focaccia artizanală
Supă roșii (roșii decojite, ceapă, țelină, morcov, usturoi, ulei de floarea soarelui, busuioc, zahăr), focaccia artizanală, pesto de busuioc - 350g
Indisponibil
Coaste de porc la cuptor cu sos white BBQ si cartofi cu rozmarin
Coaste de porc la cuptor (scaricica de porc, pastă de tomate, miere, Coca Cola, mix condimente porc, sos de soia, rădăcină de ghimbir, usturoi, scorțișoară), Sos white BBQ (maioneză Hellmanns, smântână, ketchup, mix condimente porc, usturoi), cartofi, rozmarin, ulei de măsline - 500g
64,00
Fleică uriașă de porc, cartofi țărănești și roșii cu usturoi la grătar
Fleică uriașă de porc (ceafă de porc, mix condimente porc - sare, usturoi, chimen, coriandru, ceapă, unt), Cartofi țărănești (cartofi, ceapă, bacon, ulei de floarea-soarelui, usturoi, boia dulce afumată), usturoi, roșii, parmezan - 530g
48,00
Porchetta cu cartofi pai și sos de mărar cu castraveți murați
Porchetta, cartofi pai, sos de mărar cu castraveți murați (smântână, castraveți murați, ceapă, mărar proaspăt) - 360g
49,00
Șnițel din piept de pui cu piure de cartofi și salată de varză
Șnițel (piept de pui, ou, panko), Piure de cartofi (cartofi, unt, lapte, cimbru proaspăt), varză, ulei de măsline - 450g
37,00
Pulpa de rață, risotto cu ciuperci de pădure și salsa de trufe
Pulpa de rață, risotto (orez arborio, ceapă, fond de pui, mix ciuperci de pădure, vin alb, usturoi, parmezan, unt), salsa de trufe - 500g
75,00
Pulpa de rață cu piure de cartofi dulci și chips de parmezan
Pulpa de rață, piure de cartofi dulci (cartofi dulci, unt, smântână de gătit), parmezan - 340g
65,00
Ruladă de pui învelită în bacon cu umplutură de ciuperci și piure de cartofi infuzat cu cimbru
Ruladă de pui (piept de pui, bacon, ciuperci, vin alb, usturoi, zahăr brun), Piure de cartofi (cartofi, unt, lapte, cimbru proaspăt) - 350g
37,00Piept de pui cu sos de muștar și cartofi pai
Piept de pui, sos de muștar (bacon, cimbru, usturoi, ceapă, făină, smântână de gătit, vin alb, fond de pui, pătrunjel), cartofi pai - 370g
45,00
French chicken cu risotto bianco
Piept de pui, ceapă roșie, zucchini, ardei gras, ciuperci champignon, smântână de gătit, vin alb, orez arborio, fond de pui, unt, parmezan - 500g
55,00
Somon la grătar, piure de cartofi dulci și salată de castraveți cu măr și fenicul
Somon, piure de cartofi dulci (cartofi dulci, unt, smântână de gătit), salată (castraveți, fenicul, mere Granny, miere, suc de lămâie proaspăt) - 400g
60,00
Somon la grătar cu cartofi pai și sos aioli
Somon, cartofi pai, sos aioli (usturoi, smântână, ulei, sare) - 320g
55,00
Cârnaciori picanti cu cartofi pai și sos honey mustard
Cârnațiori picanti, cartofi pai, sos honey mustard (muștar, boabe de muștar, miere, maioneză) - 320g
Indisponibil
Ribs Burger
Chiflă brioche artizanală, coaste de porc la cuptor fără os, sos white BBQ, castraveți murati, cheddar, bacon, salată lollo, ceapă roșie, sos white BBQ (maioneză Hellmanns, smântână, ketchup, mix condiment porc, usturoi), cartofi pai - 410g
48,00
Cheeseburger
Chiflă brioche artizanală, patty din brisket de vită, cheddar, ceapă roșie, castraveți murati, salată lollo, sos white BBQ (maioneză Hellmanns, smântână, ketchup, mix condimente porc, usturoi), sos smoked BBQ homemade (roșii decojite, miere, oțet din vin alb, ceapă, morcov, melasă, worcestershire, busuioc, usturoi praf, boia afumată, chilli), cartofi pai - 470g
48,00
Pulled Duck Burger
Chiflă brioche artizanală, pulpă de rață, camembert, rucola, sos cu ghimbir, portocală și ceapă, cartofi pai, sos trufat - 460g
60,00
The Grand Master Burger
Chiflă brioche artizanală, patty din brisket de vită, pate de casă din ficat de pui, cheddar, sos trufat, salată lollo, cartofi pai, sos trufat (maioneză Hellmanns, salsa de trufe) - 470g
55,00
Risotto cu creveți
Creveți 16/20, orez arborio, ceapă, fond de pui, parmezan, unt, vin alb, pătrunjel proaspăt - 380g
40,00
Risotto cu somon și zucchini
Somon, zucchini, orez arborio, ceapă, fond de pui, parmezan, unt, vin alb, pătrunjel proaspăt - 360g
48,00
Risotto cu ciuperci de pădure și speck
Speck, mix de ciuperci de pădure, orez arborio, ceapă, fond de pui, unt, parmezan - 400g
40,00
Tagliatelle AOP cu creveți
Tagliatelle all`uovo, creveți 16/20, usturoi, ceapă, pepperoncino, vin alb, ulei de măsline, parmezan, pătrunjel - 330g
40,00
Tagliatelle cu somon și zucchini
Tagliatelle all`uovo, somon, zucchini, ceapă, usturoi, vin alb, unt, smântână de gătit, parmezan, pătrunjel - 380g
48,00
Carbonara
Tagliatelle all`uovo, bacon, parmezan, ou, unt, ulei de măsline - 330g
38,00
Tagliatelle a la vodka
Tagliatelle all`uovo, vodcă, pastă de tomate, usturoi, ceapă, smântână de gătit, parmezan - 330g
38,00
Tagliatelle cu creveți în sos de roșii
Tagliatelle all`uovo, creveți 16/20, vin alb, usturoi, ceapă, țelină, busuioc, smântână de gătit, unt, pătrunjel - 330g
40,00
Tagliatelle quattro formaggi
Tagliatelle all`uovo, parmezan, camembert, gorgonzola picante, mozzarella, unt, smântână pentru gătit - 330g
40,00
Bolognese
Tagliatelle all`uovo, ragu din carne de vită, vin roșu, ceapă, morcovi, usturoi, țelină, roșii, rozmarin și cimbru, unt, parmezan - 330g
Indisponibil
Margherita
Blat cu dospire lentă, sos din roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, busuioc, ulei de măsline – 32 cm
34,00
Napoli
Blat cu dospire lentă, sos din roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, ansoa, capere, măsline kalamata, ulei de măsline – 32 cm
38,00
Prosciutto Cotto
Blat cu dospire lentă, sos din roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, ulei de măsline
40,00
Due salami
Blat cu dospire lentă, sos din roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, salam ventricina piccante, salam toscan, ulei de măsline – 32 cm
41,00
Prosciutto Cotto e Salami
Blat cu dospire lentă, sos din roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salam toscan, ulei de măsline-32 cm
41,00
Prosciutto Funghi
Blat cu dospire lentă, sos din roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, ciuperci champignon proaspete, ulei de măsline – 32 cm
41,00
Salami
Blat cu dospire lentă, sos din roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, salam toscan, ulei de măsline – 32 cm
41,00
Vegetariana
Blat cu dospire lentă, sos din roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, ceapă roșie, ciuperci champignon proaspete, măsline kalamata, anghinare, ardei gras, ulei de măsline – 32 cm
41,00
Bambino
Blat cu dospire lentă, sos din roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, porumb dulce, prosciutto cotto, ulei de măsline – 32 cm
42,00
Diavola
Blat cu dospire lentă, sos din roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, ardei iute, salam ventricina piccante, ulei de măsline – 32 cm
42,00
Prosciutto Crudo
Blat cu dospire lentă, sos din roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, ulei de măsline – 32 cm
42,00
Tonno
Blat cu dospire lentă, sos din roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, porumb dulce, ceapă roșie, ton în ulei de măsline – 32 cm
42,00
Quattro Formaggi
Blat cu dospire lentă, mozzarella fior di latte, brie, parmezan, gorgonzola, ulei de măsline – 32 cm
43,00
Salami e Funghi
Blat cu dospire lentă, sos din roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, salam toscan, ciuperci champignon proaspete, ulei de măsline – 32 cm
43,00
Quattro Stagioni
Blat cu dospire lentă, sos din roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, ciuperci champignon proaspete, măsline kalamata, anghinare, ulei de măsline – 32 cm
44,00
Capricciosa
Blat cu dospire lentă, sos din roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, ciuperci champignon proaspete, măsline kalamata, ulei de măsline – 32 cm
45,00
Prosciutto Crudo e Bufala
Blat cu dospire lentă, sos din roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, bufala, roșii cherry, rucola, parmezan, ulei de măsline – 32 cm
45,00
Salsiccia e Cipolla
Blat cu dospire lentă, sos din roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, anghinare, măsline kalamata, ceapă roșie, ulei de măsline – 32 cm
45,00
Speck e Gorgonzola
Blat cu dospire lentă, sos din roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, speck, gorgonzola, ulei de măsline – 32 cm
45,00
Bufala
Blat cu dospire lentă, sos din roșii San Marzano, mozzarella fior di latte, bufala, roșii cherry, parmezan – 32 cm
47,00
Panuozzo Cotto & Fior di Latte
Focaccia din aluat cu dospire lentă coaptă în cuptor pe lemne, crema de brânză cu mărar, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, roșii, salată verde, ulei de măsline – 550g
35,00
Panuozzo Classico
Focaccia din aluat cu dospire lentă coaptă în cuptor pe lemne, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, roșii, salată lollo, busuioc, pesto de busuioc, ulei de măsline – 500g
35,00
Panuozzo il Greco
Focaccia din aluat cu dospire lentă coaptă în cuptor pe lemne, pulpa de pui, sos tzatztiki, cartofi pai, roșii, ceapă roșie, ulei de măsline, ketchup, muștar – 550g
IndisponibilSalată cu ton
Ton în ulei de măsline, salată mix de frunze, porumb, ceapă roșie, roșii cherry, ulei de măsline, suc de lămâie proaspăt - 330g
39,00
Salată cu burrata, prosciutto și pere
Burrata, prosciutto crudo, salată mix de frunze, pere, roșii, dressing cu miere, reducție de rodie și suc de portocale - 330g
48,00
Salată Caesar
Piept de pui, salată iceberg, bacon, dressing salată Caesar (muștar boabe, usturoi, ansoa, parmezan, maioneză), crutoane brioche (făină de grâu, unt, ou, apă, zahăr, drojdie, sare, rozmarin) - 330g
39,00
Papanși cu smântână și dulceață de afine
Brânză dulce, ou, făină, vanilie, zahăr, griș, smântână grasă, dulceață de afine - 225g
25,00
Cheesecake
Crema de brânză, ouă, smântână, frișcă lichidă, unt, biscuiți digestivi, suc de lime, sos din fructe de pădure - 200g
25,00
Ciocolată de casă cu alune de pădure
Lapte praf, cacao, unt, vanilie, zahăr, alune de pădure - 100g
15,00
Categorii restaurante Timișoara