Czech In by Staropramen Timisoara
Gustări reci
Crostini cu cremă de brânză și piept de rata afumat
Pâine prăjită, cremă de brânză, piept de rață afumat, mango 200 g
35,00Crostini cu roșii șI busuioc
Pâine prăjită, roșii, busuioc, usturoi 200 g
26,00Crostini cu foie gras șI mere caramelizate
Pâine prăjită, foie gras, mere, unt, cognac, zahar 200 g
50,00Crostini cu somon fume
Pâine prăjită, somon fume, crema de brânză, pasta de avocado, ceapă roșie, lămâie 200 g
40,00Dakos
Pâine prăjită, roșii, telemea, măsline, ulei de măsline 200 g
31,00Pate de casă cu ceapă caramelizată
Pâine prăjită, pate de ficat de pui pregătit în casă, unt, ceapă roșie caramelizată 150 g
32,00Salată de vinete
Vinete, ceapă roșie, ardei copțI, maioneză, roșii, pâine prăjită 150 g
32,00Fasole roșie bătuta cu ceapă caramelizată
Fasole roșie, ceapă roșie caramelizata, usturoi, ulei de măsline, pâine prăjită 150 g
32,00Burrata
Burrata, roșii, roșii cherry, sos pesto, busuioc, ulei de măsline 250 g
47,00Tartar de vită
File de vițel, capere, ceapă, muștar dijon, ou (doar dacă se specifică), pătrunjel, cognac, cremă de oțet balsamic, unt aromatizat, pâine prăjită 200 g
60,00Carpaccio de vită
File de vițel, rucolă, parmesan, ulei de măsline, cremă de oțet balsamic, roșii cherry, lămâie 200 g
57,00Gustări calde
Crostini cu mușchi de vita șI sos de hribi
Pâine prăjită, mușchiuleț de vițel, unt, hribi, smântână vegetală 250 g
49,00Calamari pane
Calamari, făină, ou, pesmet, sos citronette - citrice 200 g
43,00Micii casei
Mici vită și porc, cartofi pai, pâine, muștar 250 g/ 100 g
41,00Micii berarului picanți
Mici vită și porc, cartofi dippers, muștar, pâine 250 g/100 g
41,00Cârnăciori de bere
Cârnăciori după rețetă casei - carne de vita și porc, cartofi pai, ceapa caramelizata, pâine, muștar 250 g/100 g
41,00Cârnăciori de casă picanți
Cârnați picanți după rețetă casei - carne de vita și porc, cartofi pai, pâine, mustar 250 g/100 g
41,00Cârnați bavarezi
Cârnați bavarezi, cartofi pai, pâine, muștar 250 g/100 g
43,00Cârnăciori bratwurst
Cârnăciori bratwurst subțiri cu brânză cedar, cartofi pai , muștar, pâine 250 g/100 g
43,00Măduvă de vită
Oase de vită, sos chimicurri, sfecla roșie, hrean, pâine prăjită 700 g
50,00Urechi de porc
Urechi de porc, cartofi chips, sos dulce picant 300 g
43,00To share
Platou crostini asortate
Crostini cu cremă de brânză și piept de rata afumat, crostini cu roșii și busuioc, crostini cu pate de casa și ceapă roșie caramelizată 350 g
50,00Platou gustări reci
Salată de vinete, fasole roșie bătuta, pate de casa, pâine prăjită 500 g
64,00Platou Brânzeturi
Parmezan, brie, gorgonzola, cedar, nuci, miere, fructi 550 g
88,00Platoul pentru toți
Ceafă de porc marinată, pulpe de pui dezosate, cârnăciori de bere ai casei, o porție de 2 buc. mici, cartofi copți, parmesan, usturoi, pătrunjel, muștar, murături 750 g
98,00Platoul Berarului
Aripioare bbq, cârnați picanți, coaste de porc bbq, cartofi pai cu sos cedar și bacon crocant, salată de sfeclă roșie cu hrean 750 g
98,00Platou Bavarez
Cârnăciori de bere, cârnați de casa picanți, cârnați bavarezi, cartofi pai, mustar, sos cocktail, pâine 750 g
98,00Platou gourmand
The Beer Burger, crispy strips, ceafa de porc, cartofi prăjiti cu parmesan si usturoi, sos cocktail, sos de maioneză cu usturoi 900 g
120,00Platou surf&truf
File de vițel, creveți Black Tiger, sparanghel, mango, fenicul, spanac, sos citronette, sos gorgonzola 650 g
195,00Platou cartofi
Cartofi pai, cartofi dippers, cartofi chips, sos cocktail, sos de brânză cedar 550 g
46,00The House Burgers
The bohemian burger
Chiflă specială, carne de vita atent selecționată Black Angus, brânză brie, roșii, castraveți murați, rucolă, sos praguez cu hribi, servit alaturi de o porție de cartofi pai cu sos cedar și bacon crocant 400 g
81,90Lava Cheesy Burger
Chiflă specială, carne de vită, sos de brânză cedar, bacon, roșii, ceapa roșie caramelizata, salata verde alaturi de o porție de cartofi dippers (sosul vă veni separat pentru a-ți crea propria experiență “lava cheesy”) 450 g
61,90Staro Cheeseburger
Chifla speciala, carne de vita, dublu branza cheddar, salata verde, rosii, ceapa rosie, castraveti murati, sos cocktail inside 320 g
46,90The Beer Burger
Chiflă speciala, cea mai buna carne de vită, sos ceddar, bacon crocant, roșii, castraveți murați, salată verde, ceapă caramelizata 300 g
51,90Pulled Pork burger
Chiflă specială, pulpă de porc gătita lent, cheddar, ceapă roșie, jalapenos, rucolă, roșii, sos barbeque, servit lângă o porție mare de cartofi chips 450 g
55,90The Czech in deal
Chiflă specială, carne de vită, bacon, cheddar, ceapă roșie, castraveți murați, rucola, muștar, ketchup, servit alaturi de o porție de cartofi prăjiti cu parmesan și sos cocktail 450 g
58,90Chicken Burger
Chifla speciala, piept de pui, faina, ou, sos cedar, rosii, bacon, rucola, castraveti murati, servit alaturi de o portie de cartofi pai cu parmezan 450 g
50,90Paste
Paste cu mușchi de vită
Tagliatelle, file de vită, ciuperci, sos din pulpă de roșii cu morcov și țelină, parmesan, smântână vegetala, unt, usturoi, vin 350 g
63,90Paste cu pui, ciuperci șI gorgonzola
Paste penne, piept de pui, gorgonzola, ciuperci champignon, smântână vegetala, parmesan 350 g
45,90Paste amatriciana
Tagliatelle, pancetta, ceapa, usturoi, sos din pulpa de roșii cu morcov și țelină, parmesan, busuioc, vin 350 g
45,90Paste Carbonara
Tagliatelle, pancetta, ou, parmesan, smântână vegetală 350 g
45,90Paste cu creveți
Tagliatelle, creveți, roșii cherry, dovlecei, busuioc proaspăt, sos din pulpa de roșii cu morcov și țelină 350 g
60,90Paste Quattro Fromaggi
Paste penne, o selecție de 4 tipuri de brânză: gorgonzola,parmesan, brie, mozzarella 300 g
45,90Paste cu somon fume
Tagliatelle, somon fume, edamame, rosii cherry, busuioc, smantana vegetala 350 g
60,90Paste vegetariene
Paste penne, roșii cherry, dovlecei, ceapa, sos din pulpa de roșii cu morcov și tellina, ciuperci, busuioc 350 g
40,90Peste și fructe de mare
File de cod cu sos meuniere
File de cod, orez alb, fasole verde, unt, lamaie, capere, lamaie 400 g
58,90Saramură de păstrăv
File de păstrăv, ardei roșu, ceapa, roșii, ardei iute, faina de porumb, ierburi aromatice, ulei de măsline 350 g
53,90File de păstrăv prăjit, cu mămăliguță și mujdei
File de păstrăv, făină de porumb, usturoi, ulei de măsline 350 g
53,90Creveți la black tiger la grătar
Creveți black tiger 6 buc, unt, usturoi, lămâie, pătrunjel, mango, fenicul 300 g
71,90Creveți saganaki cu feta greceasca
Creveți decorticate, sos din pulpa de roșii cu morcov și tellina, roșii, ceapa, feta greceasca, măsline kalamata, ardei gras, usturoi, ardei iute, pâine prăjită 350 g
69,90File de somon cu risotto
File de somon, orez, unt, spanac, sparanghel, ceapă, usturoi 350 g
83,90Tigaie picantă cu creveți
Creveți decorticate, dovlecei, roșii cherry, busuioc proaspăt, unt, vin alb, ardei iute, pâine prăjită 350 g
69,90Fructe de mare crocante
Creveți decorticați, inele de calamari, pesmet auriu, lămâie, dressing special de citrice 300 g
74,90Fish & Chips
File de cod, faina, sofran, cartofi, chips, sos aioli 350 g
65,90Tocăniță de fructe de mare
Creveți, calamari, tentacule calamari, roșii cherry, busuioc,usturoi, ardei roșu, ardei iute, pulpa de roșii cu morcov și țelină, pâine prăjită 400 g
74,90Doradă cu legume la cuptor
Dorada, cartofi, roșii, ceapă roșie, pătrunjel 550 g
71,90Pui
Aripioare la ceaun
Aripioare de pui, cartofi pai cu sos cedar și bacon crocant, usturoi, pătrunjel, cimbru, vin alb, sos Czech In 400 g
45,90Cordon Bleu cu piure de cartofi
Piept de pui, șuncă presata, cașcaval, ou, faina alba, unt, , smântână, cartofi, lapte, pesmet, sos Czech In 450 g
50,90Piept de pui cu sos de hribi și mămăligută coaptă
Piept de pui, hribi, ciuperci champignon, smântână, vin alb, usturoi, făină de porumb 350 g
50,90Pulpă de pui dezosată, la grătar, pilaf de orez și ardei copți
Pulpă de pui marinată, ierburi aromatice, ceapă, morcov, orez, ardei gras, ardei copt 450 g
48,90Aripioare Barbeque
Aripioare de pui, sos barbeque, cartofi copți cu parmesan, salată de castraveți murați 450 g
45,90Pulpă de rață cu varză roșie și piure de cartofi
Pulpe de rată, varza roșie caramelizata, cartofi, unt, ierburi aromatice, vin roșu, oțet balsamic, zahar 500 g
80,90Șnițel vienez cu piure de cartofi șI bacon crocant
Piept de pui, făină albă, ou, bacon, cartofi, unt, lapte, salată mixtă 400 g
50,90Șnițel bavarez
Piept de pui, făină albă, oua, fulgi de porumb, pesmet, roșii castraveți, ardei gras, ceapă, salată verde 400 g
50,90Homemade crispy strips
Piept de pui, ouă, făină, pesmet, cartofi pai, salată coleslaw, sos cocktail 500 g
49,90Porc
Ciolan de porc cu piure de cartofi
Ciolan de porc degresat, cartofi, sfecla roșie, unt, lapte, vin alb, cibrisor, varză acră 600 g
81,90Ciolan de porc cu varză călită
Ciolan de porc cu sorici, varza acra, morcov, ceapa, ardei gras 900 g
64,90Ceafă de porc marinată cu cartofi copți
Ceafă de porc, ierburi aromatice, usturoi, cartofi, iaurt, castravețI 450 g
51,90Ceafă de porc gătită lent, sos de hribi și cartof cu brânză
Ceafă de porc, hribi, cartofi, ceapa, cașcaval, telemea, smântână vegetală 400 g
56,90Tochitură moldovenească cu mămăliguță coaptă
Pulpă de porc, fleica de porc, cârnați de casa vita&porc, faina de porumb, usturoi, vin alb, telemea, ou 400 g
53,90Coaste de porc BBQ cartofi pai cu ceddar
Coaste de porc, sos barbeque, cartofi pai cu sos cedar și bacon crocant, usturoi, fulgi de ceapă, castraveți murați 550 g
71,90Coaste de porc la cuptor cu cartofi copțI
Coaste de porc, cartofi, parmesan, pătrunjel, unt, usturoi, sos Czech In 550 g
71,90Mușchiuleț de porc cu legume la tigaie
Mușchiuleț de porc, ardei gras, roșii cherry, ciuperci, dovlecei, ceapa roșie, unt, ierburi aromatice, vin alb 550 g
54,90Mușchiuleț de porc cu sos de ciuperci de pădure
Mușchiuleț de porc, mix de ciuperci de pădure, sos brun, usturoi, ierburi aromatice 350 g
54,90Șnițel de porc în crustă de semințe
Mușchiuleț de porc, ementaler, pesmet, ou, mix semințe, lămâie, anșoa, dulceață, salata mixta 400 g
61,90Tomahawk de porc
Cotlet de porc cu os, cartofi, lapte, unt, roșii cherry, ceapă, fasole verde, sparanghel 600 g
76,90Vită
Mușchi de vită cu sos de piper verde șI cartof cu brânză
File de vitel, smântână, piper verde murat, cognac, muștar, cartofi, telemea, cascaval 350 g
99,90Tigaie picantă cu mușchi de vită
File de vițel, ciuperci, roșii, ardei gras, sos din pulpa de roșii cu morcov și țelină, ceapă galbenă, smântână dulce, ardei iute, pătrunjel usturoi 400 g
76,90Mușchi de vita cu legume
File de vitel, ardei gras, dovlecei, ciuperci champignon, rosii cherry, vinete, ceapa rosie, ierburi aromatice, unt 350 g
99,90Mușchi de vită cu sos de ciuperci de pădure
File de vitel, ciuperci de padure, hribi, smantana vegetala 350 g
99,90Mușchi de vită cu sos gorgonzola
File de vițel, smântână vegetala, gorgonzola, sparanghel, unt 350 g
99,90Șnițel de vită cu cartofi copți
File de vițel, ou, pesmet, făina, cartofi, parmesan, usturoi, pătrunjel, lămâie 400 g
76,90Oaie/Berbecuț
Pastramă de oaie cu mămăliguță coaptă șI telemea
Pastramă de oaie, cimbru, roșii, vin roșu, usturoi, telemea, faina de porumb 400 g
70,90Ciolan de berbecuț cu cartofi cu parmesan șI salată verde
Ciolan de berbecuț, cartofi, parmesan, usturoi, salată verde, lămâie 650 g
117,00Tigaie picantă de oaie
Pastrama de oaie, roșii cherry, sos din pulpa de roșii cu morcov și țelină, ceapa galbena, vin roșu, ardei gras, boia dulce afumata, ardei iute, fasole verde, ciuperci, usturoi, cimbru 400 g
69,90Cotlete de miel
Cotlete de miel, orez, spanac, morcov, mentă, rozmarin, cimbru 400 g
86,90Garnituri
Cartofi pai cu parmezan
Cartofi pai, parmezan, usturoi 150 g
20,00Ciuperci la grătar
150 g
20,00Fasole verde sote cu usturoi
150 g
19,00Hribi sote
Hribi, ceapă galbenă, usturoi, unt 150 g
27,00Legume la grătar
Dovlecei, vinete, ciuperci, ardei gras, rosii cherry 150 g
21,00Piure de cartofi
Cartofi, lapte, unt 150 g
17,00Cartofi copți cu parmezan
150 g
17,00Risotto cu parmezan
Orez, unt, parmesan, vin alb 200 g
26,00Risotto cu sofran
Orez, unt, parmesan, sofran, vin alb 200 g
29,00Cartofi pai
150 g
17,00Cartofi chips
150 g
19,00Cartofi dippers
150 g
19,00Cartofi umpluți cu brânză
200 g
19,00Salate
Salată CZech In
Mușchi de vițel, salată mix, rucolă, semințe de dovleac, roșii cherry, dovlecei, ardei copți, parmesan, dressing iaurt grecesc cu menta 350 g
63,90Salată Caesar
Piept de pui, pancetta, anchois, salată verde, crutoane, dressing caesar 350 g
45,90Salată cu piept de pui crispy
Piept de pui, salată verde, roșii, castraveți, ardei roșu, măsline verzi, portocale, lămâie, ulei de măsline 300 g
45,90Salată gourmand
Piept de pui la grătar, roșii cherry, salata mix, ardei copt, feta greceasca, semințe de dovleac, sos citronette 300 g
45,90Salată cu piept de rață
Piept de rață afumat, parmesan, miez de nucă, roșii cherry, salata mix, crutoane, portocale, lămâie, ulei de măsline 300 g
53,90Salată cu somon fume
Somon fume, ou fiert, salata mixta, baby corn, avocado, rosii cherry, edamame, sos citronette 300 g
58,90Salată de vară cu telemea
Roșii, castraveți, ceapa roșie, ardei gras, morcov, măsline, telemea, salata mix, portocale, lămâie, ulei de măsline 300 g
38,90Salată cu creveți
Creveți, baby corn, avocado, roșii, ceapa roșie, edamame, pătrunjel, mix salata, busuioc, portocale, lămâie, ulei de măsline 300 g
60,90Salate garnitură
Salată de ardei copți
150 g
21,00Salată de sfecla roșie coaptă în casa cu hrean
150 g
21,00Salată de rucolă cu roșii cherry și parmezan
100 g
24,00Salată de roșii, castraveți, ceapă roșie și ardei gras
150 g
18,00Salată de varză alba proaspătă
100 g
14,00Salată verde
100 g
15,00Salată de varză acră
100 g
16,00Salată fusion - mango, spanac, fenicul
150 g
27,00Sosuri /extra
Sos smântână
50 g
5,00Sos Czech In
50 g
8,00Sos de iaurt cu mentă
50 g
7,00Sos muștar
50 g
5,00Sos maioneză cu usturoi
50 g
6,00Ardei iute verde/ murat
4,00Pâine casei
120 g
7,00Pâine prăjită
120 g
8,00Focaccia ulei de măsline și oregano
100 g
8,50Focaccia cu usturoi
100 g
8,50Focaccia cu parmezan
120 g
10,50Focaccia cu cașcaval
120 g
9,50Focaccia simplă
100 g
8,00Parmesan
30 g
9,00Bacon
50 g
8,00Telemea
50 g
7,00Unt
50 g
8,00Desert
Desert praguez
Prune, ou, faina, lapte, caramel 200 g
29,00Papanași cu smântână și dulceață de afine
Brânză de vaci, faina, ou, smântână, afine, zahar 200 g
29,00Tort de ciocolată
Făină, ciocolată, ou, lapte, rom, zahar 140 g
27,00Clătite la cuptor cu brânză de vaci și stafide
Faina, zahar, ou, lapte, stafide, brânză, smântână,caramel 200 g
29,00Clătite cu mere și scorțișoară
Mere, făină, zahăr, ou smântână 150 g
24,00