Da incins pa pita

Salata de vinete, fasole frecata, zacusca, pasta de jumari si ceapa rosie. Include o portie de paine 400 gr

Fasole frecata cu prajeala de ceapa.

Fasolea bine fiarta o batem pana se face ca o crema. O servim rece cu o prajeala din ceapa si boia dulce. 150 g/ 50 g

Platou traditional ca la bunica

Pe un platou aranjam carnati de casa, slanina afumata, ceapa, telemea, gaigana cu costita si diverse verdeturi. 400 gr

Salata de vinete

150 gr

Platou branzeturi

mozzarella cilegine, gorgonzola, parmezan, mozzarella calup, nuci, fructe deshidratate, masline. 300g

Gulas unguresc

350ml

Ciorba de burta

350 gr

Ciorba de pui a la grec

350 gr

Ciorba taraneasca de legume

350 gr

Zupa de rata cu galuste de gris

350 gr

Platou grill romanesc

Contine mititei, ceafa de porc la gratar, piept de pui la gratar, cartofi prajiti, muraturi asortate, mustar si sos de usturoi. - 750gr /400gr /350gr /200gr

Platou party

Crispy din piept de pui, aripioare/pulpe pui crispy, cordon bleu, cascaval pane, cartofi prăjiți. 1000gr /800gr /200gr

Platou pui parizian

Contine piept de pui parizian si piure de cartofi 700gr /800gr

Platou specialitati Casa Bunicii

Contine snitel de pui Casa Bunicii, Ceafa la tigaie cu usturoi, cartofi Casa Bunicii  350gr /350gr /1250gr

Platou pui parizian cu ciuspais de mazare

Contine snitel de pui parizian, ciuspais de mazare si morcovi caramelizati. 700 gr/800 gr

Platou Specialitati Banatene

Contine piept de pui cu sos de visine, chiftele de porc marinate in sos de rosii si piure de cartofi.

Spatzle cu hribi si salvie

Spatlele sunt paste traditionale, facute de noi in casa exclusiv din faina si oua. 400 gr

Ghiveci

O mancare fara carne dar si fara compromis la gust. Folosim orez, ardei copti, rosii, vinete. Servim impreuna cu un glob de mamaliga. 350g

Spatzle vegetariene

Spatlele sunt paste traditionale, facute de noi in casa exclusiv din faina si oua. 400g

Ciorba taraneasca de legume

350 gr

Snitzel vienez din carne de vitel cu cartofi Casa Bunicii (160/ 30 g/ 200gr)

Pulpa frageda de vitel o batem pâna se întinde uniform, o trecem prin faina, ou si pesmet auriu si o prajim rapid. Garnitura inclusa. 180g /200 g/ 50g

Ciolan la cuptor

Include garnitura de fasole frecata si castraveti murati la soare 400g/180g/100g

Chiftele marinate cu piure de cartofi

Chiftelele le facem din carne de porc amestecata cu pâine și mirodenii. le marinăm într-un sos dulce si aromat cu foi de dafin, apoi ți le servim musai cu piure de cartofi.

Coaste de porc Casa Bunicii

Coastele Casa Bunicii sunt gatite in bbq smoker timp de 6 ore cu fum cald de stejar. Le servim cu o portie de cartofi prajiti presarati cu parmesan si sos bbq. 300g/180g/50g

Ceafa la tigaie cu usturoi cu cartofi piure

Taiem ceafa de porc julienne si o tragem in tigaie. Cand incepe sa prinda culoare adaugam si usturoiul si stingem cu vin alb sec. Asezonam cu sare si piper proaspat macinat 180g/200g

Ceafa la gratar

Clasica ceafa de porc, bine asezonata cu sare si piper. Servita cu o garnitura de cartofi prajiti cu parmesan. 180g/200g

Mititei

Miititei dolofani cu garnitura de cartofi prajiti presarati cu parmesan si un sos la alegere. Fotografie este cu titlu de prezentare, numarul de mititei poate varia in functie de gramajul acestora. 180g/200g

Muschiulet de Porc cu Spatzle, Sos de Hribi si Baby Spanac

Bunica te poarta intr-o călătorie gastronomică prin aromele delicate ale mușchiulețului de porc, spaetzle-ului condimentat, sosului rafinat de hribi și prospețimii baby spanacului. 150g/200g/100g

Snitel de pui Casa Bunicii cu cartofi Casa Bunicii

Paneram pieptul de pui apoi il prajim pe gratar. Adaugam un sos din rosii si mirodenii si bucari de mozarella. Gratinam la cuptor cateva minute. 180g/200g

Pulpa rata cu varza calita

Pulpele le gatim lent, peste noapte apoi vi le servim cu garnitura de varza calita si spatzle de casa.  160g/200g

Piept pui sos de visine cu cartofi piure

Mancare traditionala la noi in Banat. Include garnitura de cartofi piure. 160g/200g

Crispy de pui

Include garnitura de cartofi prajiti presarati cu parmesan. 180g/200g

Piept de pui la gratar

200 gr

Piept de pui parizian cu mazare traditionala si morcovi caramelizati.

180g/150g

Piept de rata cu cartofi gratinati, piure de morcovi si sos de portocale

Pieptul de rata il rumenim pana pielea devine crocanta. Separat pregatim un piure din cartofi dulci si morcovi, dar si niste cartofi gratinati. iti servim impreuna cu un sos delicat de portocale. 150g/200g/50g

Pastrav la gratar

Pastravul intreg il asezonam cu sare si piper apoi il azvarlim pe gratar. Vi-l servim dumneavoastra cu mamaliga si mujdei de usturoi.  160g/180g/50g

Creveti la tigaie cu sos de unt

Creveti, ardei, patrunjel, unt, vin alb, paine prajita - 150g/100g

Spatzle Carbonara

Spatlele sunt paste traditionale, facute de noi in casa exclusiv din faina si oua. 400 gr

Spatzle cu hribi si salvie

Spatlele sunt paste traditionale, facute de noi in casa exclusiv din faina si oua. 400 gr

Spatzle cu ragu din carne de vita

Spatzlele sunt paste traditionale, facute de noi in casa exclusiv din faina si oua. 400 gr

Spatzle vegetariene

Spatlele sunt paste traditionale, facute de noi in casa exclusiv din faina si oua. 400g

Spatzle Amatriciana

Spatzle banatene imbinate cu sosul amatriciana, un amestec autentic de rosii coapte, gunaciale crocant, ceapa si pecorino. gris, ou, guanciale, sos de rosii, piper, sare, ulei, ceapa, pecorino. 400g

Salata Cezar

300 gr

Salata cu crispy de pui

350 gr

Salata cu vita, gorgonzola avocado si pere

Muschi de vita, pere, rucolla, baby spanac, avocado, nuca, dressing de lamaie - 300 gr

Salata cu branza de capra si sfecla

Rucolla, sfecla coapta, branza de capra, nuci, caise deshidratate, dressing de lamaie - 300 gr

Salata greceasca

castraveti, rosii, ardei kapia, ceapa rosie, masline, branza feta, dressing. 250 gr

American burger

Carne de vită, sos barbeque afumat, frunze verzi, gorgonzola, roșie, cartofi prăjiți, extra sos.. 250g/150g/50g

Black Angus burger

Carne de vită Angus, sos de mustar dulce, frunze verzi, Cedar, bacon, castraveti murați, dulceață de ceapă roșie, cartofi prăjiți, extra sos. 250g/150g/50g

Casa Bunicii double decker

Doua bucati chiftea din carne de vită, sos de bacon, frunze verzi, muraturi, Cedar, double bacon, cartofi prăjiți, extra sos 250g/150g/50g

Cartofi Casa Bunicii

Garnitura traditionala a restaurantului nostru, facuta din cartofi cu praz si un sos de smantana. 250 gr

Cartofi piure cu unt

Facuti intotdeauna din cartofi adevarati, fara economie la unt, lapte si smantana. 250 gr

Cartofi prajiti

Sunt condimentati cu mirodenii, si presarati cu parmesan. 200 gr

Legume la gratar

250 gr

Orez cu hribi

250 gr

Varza calita

200g

Mazare Sote

Dupa reteta bunicii se pune ceapa la calit, taiata feliute. Intre timp mazarea se pune la cuptor la 93g, 12 minute pe abur si cand este gata se amesteca cu ceapa calita si se serveste cu morcovi caramelizati. 200 gr

Ardei copti

150 gr

Salata de varza

200gr

Ardei iute murat

Ardei iute verde

60 gr

Gomboti cu prune

Învelim prunele întregi în aluat de cartofi, fierbem bine apoi le tavalim prin pesmet dulce  220 gr

Papanasi

Din branza dulce si faina facem un aluat pe care-l prajim pana face o crusta crocanta apoi vi-l servim cu dulceata de afine, facuta in casa, si sos de vanilie. 160g/50g/50g