Da incins pa pita

Salata de vinete, fasole frecata, zacusca, pasta de jumari si ceapa rosie. Include o portie de paine.  350 gr

Fasole frecata cu prajeala de capa.

Fasolea bine fiarta o batem pana se face ca o crema. O servim rece cu o prajeala din ceapa si boia dulce. 250 gr

Platou traditional ca la bunica

Pe un platou aranjam carnati de casa, slanina afumata, ceapa, telemea, gaigana cu costita si diverse verdeturi. 350 gr

Salata de vinete

150 gr

Ciorba de burta

450 ml

Ciorba taraneasca de legume

400 ml

Gulas unguresc

450 ml

Zupa de rata cu galuste de gris

450 ml

Supa crema de vinete cu boia

Valoare energetică: 596Kj / 143KcalGrăsimi: 8.80g din care acizi grași saturați: 4.10gGlucide: 0.5g din care zaharuri: 0.00gProteine: 10.20gSare: 1.68g CRUTOANE - declarație nutrițională pentru 100gValoare energetică: 1612Kj / 384KcalGrăsimi: 16.7g din care acizi grași saturați: 1.9gGlucide: 49g din care zaharuri: 2.1gProteine: 8.4gSare: 1.00g

Platou grill romanesc

Contine mititei, ceafa de porc la gratar, piept de pui la gratar, cartofi prajiti, muraturi asortate, mustar si sos de usturoi 2400 gr

Platou party

1500 gr

Platou pui parizian

Contine piept de pui parizian si piure de cartofi 1500 gr

Platou sarmale

Contine 20 de sarmale, mamaliga 1kg, ardei iute murat in casa, smantana  2300 gr

Platou Specialitati Casa Bunicii

Contine snitel de pui Casa Bunicii, ceafa la tigaie cu usturoi si cartofi Casa Bunicii (cu sos de praz)

Platou pui parizian cu ciuspais de mazare

Ghiveci

O mancare fara carne dar si fara compromis la gust. Folosim orez, ardei copti, rosii, vinete. Servim impreuna cu un glob de mamaliga. 500 gr

Mamaliguta cu cimbru si tocanita de ciuperci

Mămăliguța cu cimbru și tocanița de ciuperci constituie o combinație reconfortantă și plină de savoare în bucătăria tradițională. Mămăliguța, pregătită cu grijă și îmbogățită cu aromele bogate ale cimbrului, oferă o textură moale și o notă distinctivă. Tocanița de ciuperci, gătită cu ceapă, usturoi și condimente, completează perfect gustul delicat al mămăliguței. Această rețetă simplă, dar satisfăcătoare, reprezintă o alternativă apetisantă și vegetariană, aducând un buchet aromatic și o consistență bogată la masa de prânz sau cină.

Supa crema de vinete cu boia

Valoare energetică: 596Kj / 143KcalGrăsimi: 8.80g din care acizi grași saturați: 4.10gGlucide: 0.5g din care zaharuri: 0.00gProteine: 10.20gSare: 1.68g CRUTOANE - declarație nutrițională pentru 100gValoare energetică: 1612Kj / 384KcalGrăsimi: 16.7g din care acizi grași saturați: 1.9gGlucide: 49g din care zaharuri: 2.1gProteine: 8.4gSare: 1.00g

Sarmale de post

Sarmalele de post cu sos de mărar sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă, sosul de mărar, cu aroma sa proaspătă și ușor ierboasă, completează perfect gustul umpluturii și aduce o notă rafinată intregului preparat. În locul clasicului amestec de carne, umplutura este pregătită cu ingrediente precum orez, ciuperci, ceapă și condimente vegetariene, învăluite în frunze delicate de varză.

Snitzel vienez din carne de vitel (160/ 30 g) cu Cartofi Casa Bunicii

Pulpa frageda de vitel o batem pâna se întinde uniform, o trecem prin faina, ou si pesmet auriu si o prajim rapid. Va recomandam sa o savurati alaturi de o garnitura traditionala de spatzle cu ceapa si boia de ardei. 160 gr

Obrajori de vita cu piure cu trufe si ceapa murata

Limba de Vita cu Piure Aromatizat cu Trufe si Sos Brun

Fierbem limba de vitel intr-un amestec de apa, legume aromate si condimente pana devine frageda. O taiem felii si ti-o servim acoperita cu un strat generos de sos brun impreuna cu cartofi piure aromatizat cu trufe. Un preparat cu adevarat special gata sa resfete cele mai pretentioase gusturi.

Ceafa la gratar

Clasica ceafa de porc, bine asezonata cu sare si piper. Servita cu o garnitura de cartofi prajiti. 250 gr

Ceafa la tigaie cu usturoi cu cartofi piure

Taiem ceafa de porc julienne si o tragem in tigaie. Cand incepe sa prinda culoare adaugam si usturoiul si stingem cu vin alb sec. Asezonam cu sare si piper proaspat macinat  180 gr

Ciolan la cuptor

Include garnitura de iahnie de fasole si varza calita.  700 gr

Coaste de porc Casa Bunicii

Coastele Casa Bunicii sunt gatite in bbq smoker timp de 6 ore cu fum cald de stejar. Le servim cu o portie de cartofi prajiti si sos bbq. 550 gr

Mititei

Miititei dolofani cu garnitura de cartofi prajiti si un sos la alegere. Fotografie este cu titlu de prezentare, numarul de mititei poate varia in functie de gramajul acestora. 400 gr

Cotlet de Porc cu Rosti de Cartofi si Chutney de Gutui

Într-o armonie perfectă între suculența cărnii de porc, crocantele röstis de cartofi și dulceața chutney-ului de gutui, descoperiți un festin culinar care îmbină tradiția cu inovația.

Muschiulet cu spatzle, sos de hribi si baby spanac

Bunica te poarta intr-o călătorie gastronomică prin aromele delicate ale mușchiulețului de porc, spaetzle-ului condimentat, sosului rafinat de hribi și prospețimii baby spanacului.

Crispy de pui

Include garnitura de cartofi prajiti cu condimente si parmesan. Nu include sosul 180 gr

Piept de pui la gratar

200 gr

Piept pui parizian

350 gr

Piept pui sos de visine cu cartofi piure

Mancare traditionala la noi in Banat. Include garnitura. 400 gr

Pulpa rata cu varza calita

Pulpele le gatim lent, peste noapte apoi vi le servim cu garnitura de varza calita si spatzle de casa.  400 gr

Snitel de pui Casa Bunicii cu cartofi Casa Bunicii

Paneram pieptul de pui apoi il prajim pe gratar. Adaugam un sos din rosii si mirodenii si bucari de mozarella. Gratinam la cuptor cateva minute. Include garnitura 250 gr

Piept de rata cu cartofi gratinati, piure de morcovi si sos de portocale

Pieptul de rata il rumenim pana pielea devine crocanta. Separat pregatim un piure din cartofi dulci si morcovi, dar si niste cartofi gratinati. iti servim impreuna cu un sos delicat de portocale.

Pastrav la gratar

Pastravul intreg il asezonam cu sare si piper apoi il azvarlim pe gratar. Vi-l servim dumneavoastra cu mamaliga si mujdei de usturoi. â 430 gr

Creveti la tigaie cu sos de unt

Creveti, ardei, patrunjel, unt, vin alb, paine prajita

Spatzle cu costita si smantana

Spatlele sunt paste traditionale, facute de noi in casa exclusiv din faina si oua. 400 gr

Spatzle cu hribi si salvie

Spatlele sunt paste traditionale, facute de noi in casa exclusiv din faina si oua. 400 gr

Spatzle cu ragu din carne de vita

Spatlele sunt paste traditionale, facute de noi in casa exclusiv din faina si oua. 400 gr

Spatzle vegetariene

Spatlele sunt paste traditionale, facute de noi in casa exclusiv din faina si oua. 400 gr

Salata Cezar

300 gr

Salata cu crispy de pui

450 gr

American burger

Carne de vită, sos barbeque afumat, frunze verzi, gorgonzola, roșie, cartofi prăjiți, extra sos.. 400 gr

Cartofi Casa Bunicii

Garnitura traditionala a restaurantului nostru, facuta din cartofi cu praz si un sos de smantana. 250 gr

Cartofi piure cu unt

Facuti intotdeauna din cartofi adevarati, fara economie la unt, lapte si smantana. 250 gr

Cartofi prajiti

Sunt condimentati cu mirodenii, si presarati cu parmesan. 200 gr

Legume la gratar

250 gr

Orez cu hribi

200 gr

Varza calita

200 gr

Mazare sote

Dupa reteta bunicii, se pune ceapa la calit, taiata bucatele. intre timp mazarea se pune la cuptor la 93 g - 12 minute pe abur, iar cand este gata se amesteca cu ceapa calita si se serveste cu morcovi caramelizati.

Ardei copti

150 gr

Ardei iute murat

60 gr

Ardei iute verde

60 gr

Salata de varza

200 gr

Salata de sfecla cu hrean

Papanasi

Din branza dulce si faina facem un aluat pe care-l prajim pana face o crusta crocanta apoi vi-l servim cu dulceata de afine, facuta in casa, si sos de vanilie. 250 gr

Salam de biscuiti cu merisoare si topping de caramel

Inchideti ochii si bucurati-va de un festin de arome si texturi. Un preparat ce te transporta intr-o calatorie dulce si tentanta.