Bruck Cafe
Burger & BBQ
Big Boy burger
2 bucăți de carne de vită Black Angus, brioșă pufoasă, brânză cheddar, bacon, dulceață de ceapă roșie, ceapă roșie, salată, castraveți murați, roșii,sos burger, sos BBQ, cartofi prajiti cu usturoi si parmezan 450 g
63,00The Boss Burger
Carne de vită Black Angus, brioșă pufoasă, brânză cheddar, bacon, dulceață de ceapă roșie, ceapă roșie, salată, castraveți murați, roșii, sos burger, sos BBQ, cartofi prajiti cu usturoi si parmezan 380 g
52,00Rockstar Burger
Carne de vită Black Angus, brioșă pufoasă, brânză Halloumi, sos burger, mix de salată, ceapă roșie, dulceata de ardei, cartofi prajiti cu usturoi si parmezan 400 g
54,00New York Burger
Piept de pui, bacon, brânză cheddar, roșie, ceapă roșie, salată, castraveți murați fulgi de ceapă, ketchup, maioneză, cartofi prajiti cu usturoi si parmezan 380 g
47,00Pulled Pork Burger
Carne de porc, brioșă pufoasă, sos cheddar, castraveți murați, salată Coleslow, Jalapeno, sos BBQ, cartofi prajiti cu usturoi si parmezan 350 g
49,00Famous Ribs St Louis style
Coaste de porc, salată Coleslaw, castraveți murați, sos remoulade, cartofi prăjiți cu usturoi si parmezan 450 g
65,00Tagliata de vită
Mușchi de vită, mix de salată verde, roșii chery, parmezan 200 g
78,00Șnițel Viena
Șnițel Viena din mușchi de vită Black Angus în crustă crocantă 400 g
69,00Steak din ceafă de porc cu Cartofi
Ceafă de porc, cartofi prăjiți cu usturoi și parmezan, sos remoulade 400 g
49,00Italian Burger
CARNATI SALSICCIA, BRIOSA PUFOASA, PROVOLONE, VARZA, MARAR, CASTRAVETI MURATI, JALAPENO, SOS BURGER CARTOFI PRAJITI CU USTUROI PARMEZAN SI PATRUNJEL 500G
62,00Tagliata de vita cu sos de hribi
Muschi de vita, hribi, parmezan, pasta de trufe, usturoi, unt, patrunjel 320g
88,00Bruschete
From Marrakech
Humus cu muguri de pin, salată tabouleh, măsline Kalamata, foccacia 200 g
29,00Crostini cu ficat de pui
Ficat de pui, morcov, țelină, ceapă, vin roșu, unt, castraveți murați, pâine cu semințe
28,00Bruschete cu ton și brânză de capră
Pâine prăjită, ton Rio Mare, brânză de capră, ceapă, castraveți murați
27,00Bruschete cu somon fume
Pâine prăjită, somon fume, cremă de brânză, mărar, mentă, capere 200 g
27,00Bruschete cu prosciutto crudo si mozzarella
Pâine prăjită, mozzarella, prosciutto crudo,roșii cherry, busuioc 200 g
26,00Camembert la cuptor
Camembert, pere în sirop de arțar, dulceață de ceapă roșie, pâine cu semințe 200 g
31,00Burrata cu roșii cherry și busuioc
Burrata, roșii cherry, busuioc, măsline, pâine cu semințe
34,00From The Sea
Fritto Misto
Calamari baby, carne scoici, creveti, sos aioli 250 g
69,00Creveți în sos de vin și usturoi
Creveți, vin alb, unt, usturoi, ardei iute, roșii, busuioc, pâine cu semințe
65,00Somon la cuptor cu legume la wok
Somon, lămâie, pătrunjel, busuioc, țelină, arei gras, zucchini, ,orcovi, sos soia, sos sweet-chilli
69,00Caracatita alla Galega
Caracatiță, cartofi copți, unt, ceapă, boia afumată
85,00Salate
Bruck
Salată verde, castraveți, roșii cherry, ceapă roșie, piept de pui, prosciutto crudo, ou posat, dressing, sos de gorgonzola 320 g
41,00Al tonno
Salată verde, ton Rio Mare, ou posat, măsline, porumb, ceapă roșie, dressing 300 g
39,00Popeye
Avocado, năut, roșii cherry, mix de salată, măsline Kalamata, semințe de în, foccacia 300 g
35,00Mikonos
Salată verde, ceapă roșie, roșii cherry, brânză feta, măsline Kalamata, oregano 350 g
35,00Paste
Amatriciana
Paste proaspete, guanciale, ceapă, sos de roșii, busuioc, Pecorino Romano 330 g
42,00Carbonara
Paste proaspete, guanciale, ou, smântână naturală, parmezan, Pecorino Romano, usturoi 330 g
42,00Quattro formaggi
Tortelini, gorgonzola, brie, parmezan, mozzarella, smântână naturală 330 g
43,00Linguine Allo Scoglio
linguine, midii, baby calamari, creveti, vongole, usturoi, busuioc, ardei iute
65,00Paste cu pui la cuptor
Paste proaspete, piept de pui, ciuperci, ardei, ceapă, sos de roșii, mozarella, parmezan 400 g
43,00Tagliatelle cu hribi și guanciale
Paste proaspete, hribi, guanciale, usturoi, unt, smântână naturală, pătrunjel, ulei de trufe 350 g
45,00Pomodoro Fresco cu Burrata
Paste proaspete, sos de rosii, busuioc, usturoi, rosii cherry, Burrata
48,00Desert
Papanași cu smântână și dulceață
300 g
31,00Extra
Parmezan
50 g
8,00Ou Prajit
buc.
4,00Bacon
2 felii
6,00Sos
50 g
6,00Cartofi prăjiți
Cartofi prăjiți cu parmezan și usturoi 200g
15,00Cartofi prăjiți cu bacon
Cartofi prăjiți, sos cheddar, bacon, jalapeno
25,00Ou Posat
4,00Sparanghel cu unt
120 g
29,00Legume la Wok
Țelina, ardei gras, zucchini, morcovi, sos de soia, sos sweet-chilli
25,00Cartofi la cuptor cu trufe si branza
Cartofi, sos de trufe, telemea, smantana, crema de branza 250g
31,00