Bomboane din foie gras

Ficat de gâscă 100g, fistic 30g, fructe de pădure 30g, pâine 20g, coniac 10ml, gin tonic 10ml, coajă de lime 215 g

Creveţi în panko şi tăIţei din legume

Creveţi 150g, ou 1buc, făină 20g, panko 50g, morcovi 20g, ţelină 20g, zuchinni 20g, microplante 70g, coajă de lime, ulei de măsline 10ml 325 g

Humus cu chimicurri

Năut, lămâie 30ml, pastă de susan 20g., usturoi, ulei de măsline, smântână de gătit, pătrunjel 20g, coriandru 10g, ardei gras, ghimbir 5g, oţet de vin alb 290 g

Tapas cu muşchi de vită

Vită 120g, pâine 80g, brânză de capră 40g, smochine 40g, microplante 300 g

Tartar de somon

Somon 100g, mango, coajă de lime, ghimbir, avocado 30g, sos soya, ulei de măsline, microplante

Tartar de vită

Carne de vită 100g, ou 1buc, muştar, sos worcester, capere, ceapă albă, castraveţi muraţi 150 g

Paste carbonara

Paste 120 g, Guandal 70 g,Smântână de gătit 20 ml, Parmezan 10 g, Ou 1buc 250 g

Paste cu fructe de mare

Paste 120g, Creveţi 50 g, Babycalarnar 50g, Vongole 40g,Cozze 50g,Somon 40g, Sos de roşi 70g, Coajă de lime 5g, Mentă 5g440 g

Paste cu hribi, pancetta şi roşii uscate

Paste 120g, Hribi 30g, Pancetta 30g, Roşii uscate 20g, Unt 20g, Ceapă albă 10g210 g

Risotto cu hribi și telagio

Orez scotti 120 g, Hribi 70 g, Telagio 70 g, Făină 20 g,Panko 20 g, Ou 1buc, Unt 40 g, Parmezan 20 g, Microplante 10 g 250 g

Risotto quatro formaggi

Orez scotti 120 g, Blie 25 g, Gorgonzola 25 g ,Parmezan 20 g, Telagio 25 g, Unt 40 g, Microplante 10 g 275 g

Creveţi

200 g

Doradă

200 g

Muşchi de vită

200 g

Piept de pui

200 g

Somon

200 g

Caracatiţă cu cartofi şi sparanghel

Caracatiţă 200g, cartofi 70g, sparanghel 70g, unt 40g, microplante 10g, ulei de măsline 10ml 410 g

File doradă cu piure de conopidă

Doradă 180g, conopidă, nucşoară,smântână de gătit 20ml, sparanghel 70g, baby morcovi 70g, cartofi 70g, sos de lămâie 50g 580 g

Somon cu piure de morcovi

Somon 180g, piure de morcovi 100g, ghimbir 10g, cartofi 70g, smântână de gătit 20ml, sos de lămâie 50g 440 g

Burger bohema

Carne de vită 180g, chiflă burger 80g, salată 20g, dulceaţă de ceapă 20g, cedar 40g, pancetta afumată 20g, inele de ceapă 20g,sos cheddar 20ml, sos burger 40g, cartofi 200g, parmezan 10g 650 g

Burger cheesy

Carne de vită 180g, chiflă burger 80g, cedar sos 100ml, dulceaţă de ceapă 20g, salată 20g, panceta afumată 20g, carne de porc 70g 500 g

Burger cubanez

Carne de vită 180g, chiflă burger 80g, salată 20g, şuncă de porc 30g, caşcaval afumat 40g, sos burger 40g, ceapă caramelizată 20g, ceapă crocantă 10g, cartofi 200g, parmezan 10g 630 g

Sandwich cubanez

Carne de porc 150g, bagheta 80g, castraveţi muraţi 40gr.Caşcaval afumat 40g, ceapă caramelizată 20g, ceapă crocantă 10g, muştar 20g, miere, mac 10 g 400 g

Salată cu piept de pui

Piept de pui 180g, salată 70g, merişoare 30g, mere 30g, susan alb 20g, castraveţi 30g, roşii cherry 30g, dressing 60ml 450 g

Salată cu piept de rată

Piept de raţă, portocală 40g, fulgi de migdale 30g, nucă 30g, fenicul 30g, mango 40g, salată mixtă 70g, dressing 60ml 400 g

Salată halloumi

Halloumi 150g, roşii cherry, castraveţi 30g, rodie 30g, pătrunjel verde 30g, salată mixtă 70g, dressing 60ml 400 g

Salată shrimp tempura

Salată lollo rosa 250g, castraveţi, creveţi 200g, avocado 60g 350 g

Brocolli sote

Broccoli 200g, usturoi 10g, ulei de măsline 10ml, fulgi de migdale 10g 240 g

Cartofi în coajă

Cartofi 200g, untură de porc 40g, parmezan 10g 260 g

Legume la grătar

Vinete, zuchinni, ciuperci, roşii 50g, sparanghel, ulei de măsline 10ml, ceapă 320 g

Piure cu parmezan

Cartofi 150g, lapte 10ml, unt 30g, parmezan 20g 220 g

Piure cu trufe

Cartofi 150g, lapte 10ml, unt 30g, trufe 210 g

Sparanghel sote

Sparanghel 200g, unt 30g, ulei de măsline 10ml, usturoi 10g 260 g

Pizza bohema

Sos roşii 30g, mozzarela 120g, salscicia 100g, hribi 80g, ulei de trufe 20g 550 g

Pizza capriciosa

Sos roşii 30g, mozzarela 120g, anghinare 60g, măsline 40g, capere 30g 570 g

Pizza cinque formaggi

Sos rosii 30g, mozzarela 80g, parmezan 30g, gorgonzola 30g, brie 30g, caşcaval afumat 20g 550 g

Pizza gamberi e pomodoro

Mozzarela 120g, sos roşii 30g, creveţi 7-8 buc, roşii cherry 40g, pesto 20g, usturoi 5 g, vin alb 30ml, busuioc 3-4 frunze 550 g

Pizza margherita

Sos roşii 30g, mozzarela 120g, parmezan 10g, 3,4 frunze busuioc 450 g

Pizza marinara

Sos roşii 30g, usturoi 10g, ulei de masline 15g, 3,4 frunze busuioc 350 g

Pizza melanzane e parmezan

Sos roşii 30g, vinete coapte 90g, parmezan 40g, busuioc 5 frunze, usturoi 10 g, roşii cherry 30g 500 g

Pizza picante e gorgonzola

Sos roşii 30g, mozzarela 120g, salam picant 60g, gorgonzola 20g 520 g

Pizza prosciutto cotto

Sos roşii 30g, mozzarela 120g, prosciutto cotto 60g 500 g

Pizza prosciutto e funghi

Sos roşii 30g, mozzarela 120g, ciuperci champignion 60g 560 g

Pizza prosciutto salame

Sos roşii 30g, mozzarela 120g, prosciutto cotto 60g, salam dulce 60g 520 g

Pizza quatro formaggi

Sos roşii 30g, mozzarela 80g, parmezan 30g, gorgonzola 30g, brie 30g 530 g

Pizza quatro stagione

Sos roşii 30g, mozzarela 120g, ,prosciutto cotto 60g, salam dulce 40g, ciuperci, anghinare 20g, măsline 20g 610 g

Pizza regina margherita

Mozzarela boconocino, roşii cherry, parmezan 30g, ulei de măsline 15g, busuioc 3,4 frunze 400 g

Pizza salami

Sos roşii 30g, mozzarela 120g, salam dulce 60g 500 g

Pizza salmone e rucola

Mozzarela 120g, rucola 50g, sos roşii 30 g, somon afumat 50 g, lămâie 2-feli 540 g

Pizza supremi picante

Sos roşii 30g, mozzarela 120g, salam picant, ardei iute 30g, endjua 20-30g, fulgi chili 15g 510 g

Pizza tonno e cipola

Sos roşii 30g, mozzarela 120g, ceapă roşie 40g, ton 70g, lămâie 2-3 felii 520 g

Pizza vegetariană

Sos roşii 30g, mozzarela 120g, ciuperci 60g, ardei 30g, măsline 15g, vinete 30g, zuchini 40g, ceapă roşie 15g 600 g

Pizzapane

Parmezan, usturoi 2 căţei, ulei de masline, sare, oregano 300 g

Pizzapollo

Sos roşii 30g, mozzarela 120g, piept de pui 80g 520 g

Pizzarota

Sos roşii 30g, mozzarela 120g, felii de roşii, rucola 50g, parmezan 30g 500 g

Sos de Chimicurri

70 g

Sos de hribi

70 g

Sos de trufe

70 g

Sos de usturoi

70 g

Papanaşi cu nutella

Papanaşi cu smântână şi dulceaţă

Prăjitură cu topping de zmeură

Profiterol cu vanilie

100 g