Sarmale cu ciolan, ardei iute, smantana in paine

Sarmsarmale, ciolan de porc, ardei iute, smântânăalesarmale, ciolan de porc, ardei iute, smântână cu ssarmale, ciolan de porc, ardei iute, smântânăarmale, ciolan de porc, ardei iute, smântânăciolan in pâine sarmale, ciolan de porc, ardei iute, smântânăSarmale cu ciolan in pâinesarmale, ciolan de porc, ardei iute, smântână

Platou clasic (4 persoane) | Precomanda 48h

Cornulete cu vinete - 8 buc. Ciolan afumat presat (reteta proprie) – 8 buc. Chitelute de porc simple – 12 buc. Castravete cu branzeturi fine, masline si carnati uscat – 8 buc. Jalapeno – 8 buc. Rulada de pui cu cascaval invelita in seminte – 8 buc. Rulada de porc cu piper – 8 buc. Mini snitele de pui vienese – 8 buc Rosii/masline – 8 buc

Platou vegetarian (4 persoane) | Precomanda 48 h/ fotografie cu titlul de prezentare

Cosulete cu vinete – 8 buc. Jalapeno – 8 buc. Baghete de mozzarela – 8 buc. Borzas din soia – 4 buc. Chiftelute veggie reinterpretate – 8 buc. Snitele vegetale – 4 buc. Castraveti cu branza si masline – 8 buc. Rosii cherry/măsline kalamata – 8 buc.

Sarmale cu ciolan, ardei iute, smantana in paine

Sarmsarmale, ciolan de porc, ardei iute, smântânăalesarmale, ciolan de porc, ardei iute, smântână cu ssarmale, ciolan de porc, ardei iute, smântânăarmale, ciolan de porc, ardei iute, smântânăciolan in pâine sarmale, ciolan de porc, ardei iute, smântânăSarmale cu ciolan in pâinesarmale, ciolan de porc, ardei iute, smântână

Platou de pui asortat (pentru 2 persoane)

Aripioare de pui, grujoane de pui, piept de pui la gratar, snitel palermo. cartofi rustici, rondele de ceapa, crochete de mozzarella, sos sweet chilly, sosul casei, usturoi - 1.1kg

Platou a la Lyra (pentru 2 persoane)

Mușchi de porc, costite bbq, ceafa, slanina, cartofi aurii, legume asortate, sos de usturoi, muratura - 800g

Fasii de carnuri mixte usor picante cu cartofi

fâsii din carnuri de pui, porc, vită, înnabusite în legume (ceapa, usturoi, ardei gras, ciuperci), garnitură cartofi aurii cu ceapa si slanina

Piept de pui cu seminte

piept de pui la gratar cu semințe de susan, dovleac si floarea soarelui servit cu garnitura de salată de rosii, castraveti, ceapa, ardei, salata verde

Platou crispy de pui

20 buc. crispy de pui crocanti (1 kg.)cartofi prajiti 1 kg.2x sos ketchup, 1x sos usturoi 50/50/50 gr.

Ceafa de porc BBQ cu piure de cartofi cu trufe si verdeturi

sarmale, ciolan de porc, ardei iute, smântână

Costite Lyra

Pulled pork in cartof copt

cu cascaval si castraveti murati

Pulpă de porc Smoker

Pulpa porc, usturoi, ardei copți, piure cartofi 200/150/50 gr.

Meniu eleven burger cu cartofi prajiti si sos

chifla, ceapa caramelizata, salata iceberg, carne de vita angus, branza cheddar, bacon, sos burger

Meniu chicken burger cu cartofi prajiti si sos

chifla, ceapa caramelizata, salata iceberg, carne de pui, branza cheddar, sos burger

Firework Burger

chifla, ceapă caramelizată, salată iceberg, carne de vită, bacon, ardei jalapeno, cașcaval cheddar, sos picant

Meniu pulled pork cu cartofi prajiti si sos

ciabata, carne de porc, cascaval, castraveti murati, sos barbeque

Veggie Burger

chifla, crema de mazare, salata iceberg, chiftea mazare Verdino, ceapa, ardei,ciuperci, cascaval, sos burger

Crispy burger

crispy de pui, salata, cascaval, sos burger

Supa de salata verde cu mamaliguta

branza, slanina, smantana

Supa crema de legume

crutoane de paine

Supa de pui cu taitei

Ciorba de fasole cu ciolan de porc afumata

cu ciolan de porc afumata 350ml

Ciorba de burta

u, burtă, lezon, supă de oase (rețetă proprie)

Ciorba taraneasca de vacuta

morcovi,telina, patrunjel, mazare, rosii, varza si pulpa vita

Ciorba taraneasca de legume

cu morcovi, țelină, mazăre, cartofi, roșii, varză

Supa gulas

cu carne de vita si cartofi

Supa de pui cu taitei (meniu copii)

250 ml

Supa crema de legume (meniu copii)

250 ml

Crispy de pui cu cartofi prajiti (meniu copii)

150/100/30/30

Dino de pui cu cartofi prajiti (meniu copii)

120/100

Ceafa tiganeasca cu cartofi copti a la lyra

ceafa de porc, slanina afumata, usturoi, boia

IAHNIE DE FASOLE CU CIOLAN AFUMAT și ardei iute

IAHNIE DE FASOLE CU CIOLAN AFUMATși ardei iute

Papricas de pui cu mamaliguta

ulpă de pui, ceapă, ardei, cremă vegetală pentru gătit

Ciolan a la Lyra

ciolan, cartofi, cascaval, usturoi, hrean

fasole bătută cu cârnați de casă fripți în untură și ceapă călită

fasole bătută cu cârnați de casă fripți în untură și ceapă călită

Borzas

piept de pui, cartofi, ouă, usturoi, smântână

Piept de pui a la Lyra

piept de pui la gratar, ciuperci, sunca, cascaval

Crispy de pui cu cartofi prajiti si sos

Crispy de pui cu cartofi prajiti si sos

Piept de pui la gratar

Piept de pui palermo

piept de pui, ouă cașcaval

Piept de pui Vienez - nu include garnitura

piept de pui, oua, pesmet

Cordon bleu de pui cu cartofi a la lyra

piept de pui, cașcaval, șuncă de porc

Mititei cu mustar

4 buc.

Supa crema de legume de post

400

Ciorba de fasole de post

400

Iahnie de fasole de post cu snitel de soia

400

Cartofi prajiti de post

150

Spaghete carbonara

300/200/100

Spaghete bolognese

300/200/100

FILE DE BIBAN pane cu legume asortate

FILE DE BIBAN pane cu legume asortatemorcovi, conopidă, brocoli, fasole, sos lămâie

JUMĂRI DIN BIBAN DE MARE

JUMĂRI DIN BIBAN DE MAREcu mămăligă prăjită, sos roșu cu usturoi

Salata a la Lyra

piept de pui la gratar, rosii, castraveti, ceapa, ardei, porumb, chipsuri, lamâi

Salata Caesar

mix de verdețuri, roșii cherry, piept de pui, crutoane, dressing, parmezan

Papricas de ciuperci cu mamaliguta

200/200

Cascaval pane

180

Cartofi copti a la Lyra

Piure de cartofi

Cartofi prajiti

Cartofi prajiti cu cascaval

Sosul casei

Mujdei

Maioneza

Smantana

Papanasi 1 buc

200/100/50

Galuste somloi

250

Clatite cu ciocolata

100/150