Platou clasic (4 persoane) | Precomanda 48h

Cornulete cu vinete - 8 buc. Ciolan afumat presat (reteta proprie) – 8 buc. Chitelute de porc simple – 12 buc. Castravete cu branzeturi fine, masline si carnati uscat – 8 buc. Jalapeno – 8 buc. Rulada de pui cu cascaval invelita in seminte – 8 buc. Rulada de porc cu piper – 8 buc. Mini snitele de pui vienese – 8 buc Rosii/masline – 8 buc

Platou vegetarian (4 persoane) | Precomanda 48 h/ fotografie cu titlul de prezentare

Cosulete cu vinete – 8 buc. Jalapeno – 8 buc. Baghete de mozzarela – 8 buc. Borzas din soia – 4 buc. Chiftelute veggie reinterpretate – 8 buc. Snitele vegetale – 4 buc. Castraveti cu branza si masline – 8 buc. Rosii cherry/măsline kalamata – 8 buc.

Sarmale (nu contine garnitura)

cu carnaciori cu cascaval , varza murata, smantana

Platou de pui asortat (pentru 2 persoane)

Aripioare de pui, grujoane de pui, piept de pui la gratar, snitel palermo. cartofi rustici, rondele de ceapa, crochete de mozzarella, sos sweet chilly, sosul casei, usturoi - 1.1kg

Platou a la Lyra (pentru 2 persoane)

Mușchi de porc, costite bbq, ceafa, slanina, cartofi aurii, legume asortate, sos de usturoi, muratura - 800g

Fasii de carnuri mixte usor picante cu cartofi

fâsii din carnuri de pui, porc, vită, înnabusite în legume (ceapa, usturoi, ardei gras, ciuperci), garnitură cartofi aurii cu ceapa si slanina

Piept de pui cu seminte

piept de pui la gratar cu semințe de susan, dovleac si floarea soarelui servit cu garnitura de salată de rosii, castraveti, ceapa, ardei, salata verde

Platou crispy de pui

20 buc. crispy de pui crocanti (1 kg.)cartofi prajiti 1 kg.2x sos ketchup, 1x sos usturoi 50/50/50 gr.

Ceafa de porc BBQ cu piure de cartofi cu trufe si verdeturi

Costite Lyra

Pulled pork in cartof copt

cu cascaval si castraveti murati

Pulpă de porc Smoker

Pulpa porc, usturoi, ardei copți, piure cartofi 200/150/50 gr.

Meniu eleven burger cu cartofi prajiti si sos

chifla, ceapa caramelizata, salata iceberg, carne de vita angus, branza cheddar, bacon, sos burger

Meniu chicken burger cu cartofi prajiti si sos

chifla, ceapa caramelizata, salata iceberg, carne de pui, branza cheddar, sos burger

Meniu pulled pork cu cartofi prajiti si sos

ciabata, carne de porc, cascaval, castraveti murati, sos barbeque

Crispy burger

crispy de pui, salata, cascaval, sos burger

Supa de salata verde cu mamaliguta

branza, slanina, smantana

Supa crema de legume

crutoane de paine

Supa de pui cu melcisori

Ciorba de fasole cu pulpa de porc afumata

cu pulpa de porc afumata 350ml

Ciorba de burta

Ciorba taraneasca de vacuta

morcovi,telina, patrunjel, mazare, rosii, varza si pulpa vita

Ciorba taraneasca de legume

Supa gulas

cu carne de vita si cartofi

Supa de pui cu melcisori

300/30

Supa crema de legume

350/30

Crispy de pui cu cartofi prajiti

150/100/30/30

Dino de pui cu cartofi prajiti

120/100

Ceafa tiganeasca

ceafa de porc, slanina afumata, usturoi, boia

Iahnie de fasole cu ciolan afumat și ardei iute

Papricas de vitel cu mamaliguta

pulpa de vitel, sos papricas, mamaliguta, frisca vegetala pentru gatit

Papricas de pui cu mamaliguta

Ciolan a la Lyra

ciolan, cartofi, cascaval, usturoi, hrean

Papricas de vitel cu mamaliguta

carne de vitel, ceapa, ardei si sos tomate, mamaliguta

Varza calita cu ciolan si ardei iute

Mamaliguta cu branza de burduf si slanina

slanina, smântâna, ceapa verde (în sezon),

Borzas

piept de pui, cartofi, ouă, usturoi, smântână

Piept de pui a la Lyra

piept de pui la gratar, ciuperci, sunca, cascaval

Crispy de pui

Piept de pui la gratar

Piept de pui palermo

piept de pui, ouă cașcaval

Piept de pui Vienez

piept de pui, oua, pesmet

Cordon bleu de pui

piept de pui, cașcaval, șuncă de porc

Snitel Vienez de vita

rasol de vita, cartofi prajiti, afine

Supa crema de legume de post

400

Ciorba de fasole de post

400

Cartofi prajiti de post

150

Papanasi de post

150

Ciorba de varza

Fasole batuta cu snite de soia

Burger cu chiftea proteica si cartofi prajiti

Spaghete carbonara

300/200/100

Tagliatelle bolognese

300/200/100

Pastrav prajit in cuptor pe carbune

270-300

Calamari pane cu cartofi prajiti si unt

Calamari pane cu cartofi prajiti si unt

Salata a la Lyra

piept de pui la gratar, rosii, castraveti, ceapa, ardei, porumb, chipsuri, lamâi

Salata greceasca

rosii, castraveti, ceapa, ardei, masline, specialitati AKADIA

Papricas de ciuperci cu mamaliguta

200/200

Cascaval pane

180

Cartofi copti a la Lyra

Piure de cartofi

Cartofi prajiti

Cartofi prajiti cu cascaval

Papanasi

200/100/50

Galuste somloi

250

Clatite gundel