Maza Lebanese Cuisine
Cold mezze
Hummus cu carne de vită și muguri de pin
Năut, pastă de susan, sare de lămâie, mușchi de vită, muguri de pin, usturoi, ulei de măsline Hummus with beef and pine nuts LIPIA NU ESTE INCLUSA Chickpeas, sesame paste, lemon salt, beef, garlic, pine nuts, olive oil 250 g
40 00Hummus cu carne de vită
Năut, pastă de susan, sare de lămâie, mușchi de vită, usturoi, ulei de măsline Hummus with beef Chickpeas, sesame paste, lemon salt, beef, garlic, olive oil 230 g LIPIA NU ESTE INCLUSA
38 00Hummus cu muguri de pin
Năut, pastă de susan, sare de lămâie, muguri de pin, usturoi, ulei de măsline Hummus with pine nuts Chickpeas, sesame paste, lemon salt, pine nuts, garlic, olive oil LIPIA NU ESTE INCLUSA 190 g
35 00Hummus cu sfeclă roșie
Năut, pastă de susan, sare de lămâie, sfeclă roșie, usturoi, ulei de măsline Hummus with red beetroot Chickpeas, sesame paste, lemon salt, red beetroot, garlic, olive oil LIPIA NU ESTE INCLUSA 180 g
28 00Hummus tradițional
Năut, pastă de susan, sare de lămâie, usturoi, ulei de măsline Traditional hummus Chickpeas, sesame paste, lemon salt, garlic, olive oil 180 g LIPIA NU ESTE INCLUSA
26 00Hummus cu trufe
Năut, pastă de susan, sare de lămâie, pastă de trufe, usturoi, ulei de măsline Hummus with trufes Chickpeas, sesame paste, lemon salt, trufe paste, garlic, olive oil 180 g Lipia nu este inclusă
29 00Hummus cu busuoic
Năut, pastă de susan, sare de lămâie, busuioc proaspăt, usturoi, ulei de măsline Hummus with basil Chickpeas, sesame paste, lemon salt, fresh basil, garlic, olive oil 180 g Lipia nu este inclusă
28 00Hummus Beiruti
Năut, pastă de susan, sare de lămâie, pătrunjel, pastă iute, ceapă, usturoi, ulei de măsline Chickpeas, sesame paste, lemon salt, parsley, spicy paste, onion, garlic, olive oil 180 g Lipia nu este inclusă
28 00Muhamara
Nucă, pesmet, usturoi, pastă iute, oțet, ulei de măsline Walnut, breadcrumbs, garlic, hot paste, vinegar, olive oil 180 g Lipia nu este inclusă
26 00Mutabal
Vinete coapte, usturoi, zeamă de lămâie, pastă de susan Baked eggplant, garlic, lemon juice, sesame paste 180 g Lipia nu este inclusă
26 00Baba Ghanouj
Vinete coapte, ardei roșu, ardei verde, ceapă, roșii, pătrunjel, usturoi, zeamă de lămâie, ulei de măsline, sos de rodii Baked eggplant, red pepper, green pepper, onion, tomato, parsley, garlic, lemon juice, olive oil, pomegranate sauce 180 g Lipia nu este inclusă
26 00Labneh simplu
Cremă de iaurt, ulei de măsline Plain Labneh Yogurt cream, olive oil 180 g Lipia nu este inclusă
24 00Labneh cu măsline verzi
Cremă de iaurt, ulei de măsline, măsline verzi Labneh with green olives Yogurt cream, olive oil, green olives 200 g Lipia nu este inclusă
26 00Labneh cu zaa’tar
Năut, pastă de susan, sare de lămâie, busuioc proaspăt, ulei de măsline Labneh with zaa’tar Chickpeas, sesame paste, lemon salt, fresh basil, olive oil 180 g Lipia nu este inclusă
26 00Labneh cu usturoi și mentă
Cremă de iaurt, ulei de măsline, usturoi, mentă Labneh with garlic and mint Yogurt cream, olive oil, garlic, mint 180 g Lipia nu este inclusă
28 00Makdus
Vinete umplute cu nucă și usturoi, ardei gras, ulei de măsline Eggplant stuffed with walnut and garlic, bell pepper, olive oil 180 g Lipia nu este inclusă
27 00Mousaka’aa
Vinete coapte, ceapă, ardei gras roșu și verde, roșii, usturoi cu sos roșu și condimente libaneze Baked eggplant, onion, red and green bell pepper, tomatoes, garlic with red sauce and Lebanese spices 180 g Lipia nu este inclusă
26 00Mix Cold Mezze - 6 sortimente | 6 products
Hummus cu busuoic , labneh cu usturoi si menta, baba ghannouj , mutabal, muhamara, warak enab- 600g 3 buc de lipie incluse
120 00Salads
Fattoush
Salată verde, roșii, castraveți, ardei gras roșu, verde și galben, ridichi, varză roșie, sumac, mentă, sos de rodie, ulei de măslineLettuce, tomatoes, cucumbers, red, green and yellow bell peppers, radishes, red cabbage, sumac, mint, pomegranate sauce, olive oil 300 g
30 00Tabbouleh
Pătrunjel, ceapă, roșii, grâu mare, mentă, zeamă de lămâie, ulei de măslineParsley, onion, tomatoes, buckwheat, mint, lemon juice, olive oil 280 g
32 00Salată libaneză
Salată verde, roșii, ceapă, castraveți, usturoi, mentă, zeamă de lamâie, ulei de măsline Lebanese salad Lettuce, tomatoes, onion, cucumbers, garlic, mint, lemon juice, olive oil 250 g
30 00Salată libaneză de varză
Varză, roșii, usturoi, mentă, zeamă de lamâie, ulei de măsline Lebanese cabbage salad Cabbage, tomatoes, garlic, mint, lemon juice, olive oil 250 g
25 00Hot mezze
Ras asfur cu vită
Mușchi de vită, ceapă, sos de rodie, condimente libaneze Beef Ras asfur Beef tenderloin, onion, pomegranate sauce, Lebanese seasoning 180 g Lipia nu este inclusă
55 00Ras asfur cu pui
Piept de pui, ceapă, sos de rodie, condimente libaneze Chicken Ras asfur Chicken breast, onion, pomegranate sauce, Lebanese seasoning 180 g Lipia nu este inclusă
42 00Sharhat de vițel
Mușchi de vițel prăjit în unt, usturoi, coriandru, zeamă de lamâie, mentă Beef Sharhat Veal meat fried in butter, garlic, coriander, lime juice, mint 180 g Lipia nu este inclusă
56 00Sharhat de pui
Piept de pui prăjit în unt, usturoi, coriandru, zeamă de lamâie Chicken Sharhat Chicken breast fried in butter, garlic, coriander, lime juice 180 g Lipia nu este inclusă
43 00Limbă de vițel
Limbă de vițel condimentată, usturoi, coriandru, zeamă de lamâie, mentă Veal tongue Seasoned veal tongue, garlic, coriander, lime juice, mint 200 g Lipia nu este inclusă
40 00Mix 4
Sambusek cu brânză, carne, spanac și kibbeh Sambusek with cheese, meat, spinach and kibbeh 230 g Lipia nu este inclusă
30 00Kibbeh tradițional
Carne de vită, grâu măcinat, condimente libaneze, mentă, busuioc Traditional kibbeh Beef, ground wheat, Lebanese seasoning, mint, basil 170 g Lipia nu este inclusă
27 00Sambusek cu carne
Aluat de casă umplut cu carne tocată de vită Sambusek with beef Homemade dough filled with minced beef 170 g
25 00Sambusek cu brânză
Aluat de casă umplut cu brânză telemea, mozzarella și mentă Sambusek with cheese Homemade dough filled with telemea cheese, mozzarella and mint 170 g
24 00Sambusek cu spanac
Aluat de casă umplut cu spanac, rodie și ceapă, sos de rodii Sambusek with spinach Homemade dough filled with spinach, pomegranate and onion, pomegranate sauce 170 g
24 00Makanek cu sos de rodie
Cârnăciori de vită, sos de rodii Makanek with pomegranate sauce Beef sausages, pomegranate sauce 180 g Lipia nu este inclusă
30 00Makanek cu lămâie
Cârnăciori de vită, zeamă de lămâie Makanek with lemon Beef sausages, lemon juice 180 g Lipia nu este inclusă
30 00Ficăței cu sos de rodie
Ficăței, sos de rodii Chicken liver, pomegranate sauce 180 g Lipia nu este inclusă
30 00Ficăței cu lămâie
Ficăței, lămâie Chicken liver, lemon 180 g Lipia nu este inclusă
30 00Bame
Bame, ceapă, roșii, usturoi, sos roșu Okra Okra, onion, tomatoes, garlic, red sauce 180 g Lipia nu este inclusă
27 00Falafel tradițional
Năut, ceapă, usturoi, condimente libaneze, castraveți sau ridiche Traditional falafel Chickpeas, onion, garlic, Lebanese seasoning, cucumbers or turnip 3buc - 230 g Lipia nu este inclusă
28 00Brânză Halloumi libaneză
Halloumi la grătar, roșii, castraveți Grilled halloumi, tomatoes, cucumbers 200 g Lipia nu este inclusă
32 00Fatteh
Fatteh cu muguri de pin
Năut, lipie prăjită, usturoi, chimen, iaurt, pastă de susan, muguri de pin Fatteh with pine nuts Chickpeas, lebanese flatbread, garlic, cumin, yogurt, sesame paste, pine nuts 380 g
40 00Fatteh cu carne de pui
Piept de pui, năut, lipie prăjită, usturoi, chimen, iaurt, pastă de susan, muguri de pin Chicken Fatteh Chicken breast, chickpeas, lebanese flatbread, garlic, cumin, yogurt, sesame paste, pine nuts 400 g
55 00Fatteh cu mușchi de vită
Mușchi de vită, năut, lipie prăjită, usturoi, chimen, iaurt, pastă de susan, muguri de pin Beef Fatteh Beef tenderloin, chickpeas, lebanese flatbread, garlic, cumin, yogurt, sesame paste, pine nuts 400 g
65 00Specialități Maza
Kibbe nayeh
Carne de vițel, grâu măcinat fin, ceapă, condimente libaneze, busuioc, ulei de măsline, mentă, ridichi Minced veal, finely ground wheat, onion, Lebanese seasoning, basil, olive oil, mint, raddish 250 g
70 00Faruj
Jumătate de pui dezosat, marinat, la grătar, sos de usturoi, salată coleslaw, bulgur gătit Half boneless chicken, marinated, grilled, garlic sauce, coleslaw salad 750 g
62 00Kibbeh`b laban
Trei bile din carne de vită, grâu fin, condimente libaneze, iaurt gătit, usturoi, mentă uscată, orez Three balls of beef, fine wheat, Lebanese seasoning, cooked yogurt, garlic, mint, rice 480 g
60 00Octopus Colette
Caracatiță, sos de unt și lămâie, usturoi, coriandru Octopus, butter and lime sauce, garlic, coriander 180 g
55 00Kafta w batata
Carne de vită, ceapă, pătrunjel, sare, 7 piper, sos de roșii, ardei iute, aluat Beef, onion, parsley, salt, 7 peppers, tomato sauce, hot peppers, dough 400 g
65 00Tacos libanez de pui
Trei tacos cu piept de pui, condimente libaneze, pastă de usturoi, salată coleslaw Lebanese Chicken Tacos Three tacos with chicken breast, Lebanese seasoning, garlic paste, coleslaw salad 260 g
60 00Tacos libanez de vițel
Trei tacos cu mușchi de vițel, condimente libaneze, pastă de susan, ceapă, roșii, pătrunjel, pastă iute Lebanese veal tacos Three tacos with veal, Lebanese seasoning, sesame paste, onion, tomatoes, parsley, hot paste 260 g
70 00Grill
Mix grill
Frigărui de pui, frigărui de kebab, frigărui de berbecuț sau vită, lipie umplută cu salată boiaz, aripioare picante, roșii, ceapă, ardei iute la grătar, bulgur gătit Chicken skewers, kebab skewers, mutton or beef skewers, flathead stuffed with boiaz salad, spicy wings, tomatoes, onions, grilled hot peppers, bulgur 500 g
120 00Frigărui de berbec
Carne din mușchi de berbec marinat, ceapă, pătrunjel, sumac, roșii și ceapă la grătar, lipie libaneză umplută cu salată boiaz, pastă iute, bulgur gătit Ram skewers Marinated mutton meat, onion, parsley, sumac, grilled tomatoes and onions, Lebanese bread stuffeed with boiaz salad, hot paste, bulgur 300 g
98 00Frigărui de vită
Carne din mușchi de vițel marinat, roșii si ceapă la grătar, lipie libaneză umplută cu salată boiaz, bulgur gătit Beef skewers Marinated veal meat, grilled tomatoes and onions, Lebanese bread stuffed with boiaz salad, bulgur 300 g
98 00Frigărui de pui
Piept de pui marinat în condimente libaneze, salată coleslaw și pastă de usturoi, lipie libaneză umplută cu salată boiaz, bulgur gătit Chicken skewers Chicken breast marinated in Lebanese spices, coleslaw salad and garlic paste, Lebanese bread stuffed with boiaz salad, bulgur gătit 300 g
58 00Aripioare
Aripioare de pui marinate în condimente libaneze, salată coleslaw și pastă de usturoi, lipie libaneză umplută cu salată boiaz, bulgur gătit Chicken Wings Chicken wings marinated in Lebanese spices, coleslaw salad and garlic paste, Lebanese bread stuffed with boiaz salad, bulgur 300 g
38 00Kebab libanez
Carne de vită, ceapă, pătrunjel, condimente libaneze, salată, roșii și ceapă la grătar, lipie libaneză umplută cu salată boiaz, bulgur gătit Lebanese Kebab Minced beef, onion, parsley, Lebanese seasoning, salad, grilled tomatoes and onions, Lebanese bread stuffed with boiaz salad, bulgur 300 g
58 00Kebab cu iaurt gătit
Carne de vită, ceapă, pătrunjel, condimente libaneze, iaurt gătit cu usturoi și mentă Kebab with cooked yogurt Minced beef, onion, parsley, Lebanese seasoning, yogurt cooked with garlic and mint 300 g
65 00Kebab orfali
Carne de vită, ceapă, pătrunjel, condimente libaneze, salată, sos roșu, usturoi, pastă iute Orfali kebabs Minced beef, onion, parsley, Lebanese seasoning, salad, spicy red sauce, garlic, hot paste 300 g
65 00Arrayes kafta
Carne de vită în lipie libaneză, la grătar, condimente libaneze, sos de rodii Beef in Lebanese bread, grilled, Lebanese seasoning, pomegranate sauce 200 g
39 00Arrayes cu pui, cașcaval și ciuperci
Ciuperci, carne de pui și cașcaval în lipie libaneză, la grătar, condimente libaneze Arrayes with chicken, mushroom and cheese mushroom, chicken and cheese in Lebanese bread, grilled, Lebanese seasoning 200 g
39 00Arrayes vegetarian
Ceapă, pătrunjel, roșii, pastă iute în lipie libaneză, la grătar Vegetarian Arrayes (picant) Onions, parsley, tomatoes, spicy pasta in lebanese bread, grilled 200 g
25 00Legume la grătar
Toșii, ceapă, ardei roșu, ardei verde, vinete, dovlecel Grilled vegetables Tomatoes, onions, red peppers, green pepper, eggplant, zucchini 160 g
23 00Side dish
Lipie libaneză caldă
Warm Lebanese Bread 1 buc
5 00Bulgur
Grâu mare, roșii, ceapă, năut, condimente libaneze Buckwheat, tomatoes, onions, chickpeas, Lebanese seasoning 150 g
20 00Orez cu carne de vită
Rice with beefMușchi de vită, 7 piper, orez 150 g
38 00Orez cu carne de pui
Rice with chickenCarne de pui, usturoi, orez 200 g
35 00Orez oriental cu fidea
Oriental Rice with noodles 150 g
25 00Orez basmati simplu
Basmati Rice 150 g
20 00Cartofi cu rozmarin
Rosemary potatoes 150 g
20 00Cartofi prăjiți
French fries 150 g
12 00Cartofi prăjiți Maza
Maza fries 200g
20 00Sos de piper verde
Green pepper sauce 30g
10 00Sos cu pastă de susan
Tahinni sauce 35 g
8 00Sos de usturoi
Garlic sauce 50g
6 00Sos cu pastă de ardei iute
Hot sauce 30g
8 00Sos demiglace cu ciuperci
Demiglace sauce with mushrooms 40g
12 00Coleslaw
150 g
20 00Manakish
Zaa’tar
Aluat, cimbru, susan, ulei de măsline, sumac, iaurt, măsline și roșii Dough, thyme, sesame, olive oil, sumac, yogurt, olives and tomatoes 220 g
26 00Lahmbajun
Aluat, carne de vită, roșii, ardei, ceapă, sos de rodii, 7 piper Dough, minced meat, tomatoes, peppers, onions, pomegranate sauce, 7 pepper 240 g
35 00Manakish cu brânză
Manakish with cheese Aluat, brânză telemea, cașcaval Dough, cheese 240 g
27 00Desserts
Kataif cu nucă și kashta
Nuts and kashta kataifBlat din cataif, umplut cu kashta și nucă, sirop aromat cu esență de flori de portocal, sirop de zahărKataif, filled with kashta and walnut, flavored syrup with orange blossom essence, sugar syrup 180g
36 00Kashta
Caimac libanez cu fructe și fistic Lebanese caimac with fruits and pistachios 190g
33 00Baklava Fistic
Aluat de baklava ușor însiropat și crocant cu fistic aromat cu esență de flori de portocal, trandafir și sirop de zahărLightly syrupy and crispy baklava dough with pistachio flavored with orange blossom essence, rose and sugar syrup 130 g
40 00Baklava Triunghi cu căpșuni
Aluat de baclava ușor însiropat și crocant, cu fistic, căpșuni, kasta și sirop de zahăr Strawberry Triangle Baklava Lightly syrupy and crispy baklava dough with strawberry, pistachios, kasta and sugar syrup 160 g
40 00Drinks
Apa plată
750 ml
13 00Apa minerală
750ml
13 00Pepsi
250 ml
9 00Mirinda
250 ml
9 007up
250 ml
9 00Apă tonică Evervess
250ml
9 00RedBull
330 ml
18 00Mellow mango
Sucuri obținute doar din fructe, prin presare la rece. Sucurile nu conțin conservanți, adaos de apă sau zahăr 330 ml
16 00Mellow mere
Sucuri obținute doar din fructe, prin presare la rece. Sucurile nu conțin conservanți, adaos de apă sau zahăr330 ml
16 00Mellow portocale
Sucuri obținute doar din fructe, prin presare la rece. Sucurile nu conțin conservanți, adaos de apă sau zahăr330 ml
16 00Bio Yoko Matcha
Băutură BIO pe bază de MATCHA 330 ml
18 00Bio Kombucha Rose sau Kurkuma și Ghimbir
Băutură BIO pe bază de Kombucha produs natural fermentat 330 ml
21 00LemonAid Blood Orange BIO
Limonada carbogazoaza cu suc proaspat din fructe si zahar din trestie de zahar
21 00Chari Tea Red Roibos and passion fruit BIO
infuzie de ceai verde si ghimbir , sirop de agave , miere, si suc de fructe -330ml
21 00