EPICENTRU
Burgers
Epicentru burger
Burger de vită Black Angus, bacon, brânză Cheddar, roșii, ceapă roșie, castraveți murați, salată iceberg, sos homemade, sos BBQ, chiflă cu semințe de dovleac, cartofi prăjiți 450g
49 00Blue cheese burger
Burger de vită Black Angus, bacon crocant, gorgonzola, salată iceberg, roșii, ceapă roșie, sos homemade, sos BBQ, chiflă cu semințe de dovleac, cartofi prăjiți 450gr 450g
51 00Crispy chicken burger
Piept de pui, brânză Cheddar, castraveți murați, roșii, salată Coleslaw, salată iceberg, sos glenn, chiflă cu semințe de dovleac, cartofi prăjiți 450g
45 00Gustări
Frigăruie de creveți marinați cu ciabatta
Creveți, ciabatta 230 gr
37 00Fritto misto
Creveți, calamari, midii, doradă file, cartofi naturali prăjiți, sos glenn 350 gr
57 00Salată Caprese
Bocconcini, roșie, busuioc verde, sos Pesto, ulei de măsline extravirgin Grecia, parmezan 250 gr
32 00Platouri
Epicentru cu fructe de mare
Caracatiță, creveți, calamari, midii, cartofi copți în jar cu unt, lămâie, sos homemade 1000 gr (recomandat pentru 2 pers)
225 00Pui cu cartofi naturali prăjiți și salată coleslaw
Piept de pui, pulpă de pui dezosată, taouk marinat din piept de pui, cartofi naturali prăjiți (ne congelați, salată Coleslaw, sos glenn) 1000 gr (recomandat pentru 2 pers)
89 00Porc cu cartofi zdrobiți cu praz și salată de murături
Ceafă de porc, coaste de porc, mititei, cartofi zdrobiți cu praz, salată de murături 1000 gr (recomandat pentru 2 persoane)
97 00Fritto misto
Creveți, calamari, midii, doradă file, cartofi naturali prăjiți (ne congelați), sos glenn 1000 gr (recomandat pentru 2 pers)
139 00Supe & ciorbe
Ciorbă de văcuță
Acompaniate de pâine, ardei iute și smântână 400 gr
25 00Ciorbă rădăuțeană
Acompaniate de pâine, ardei iute și smântână 400 gr
25 00Ciorbă de burtă
Acompaniate de pâine, ardei iute și smântână 400 gr
27 00Supă cremă de sparanghel cu bacon crocant și crutoane
400 gr
27 00Salate
Salată Epicentru cu somon
Asortiment de salate, somon la jar4, așchii de Parmezan7, roșii cherry, castraveți proaspeți, măsline Kalamata, lămâie 400g
53 00Salată cu mușchi de vită maturat
Asortiment de salate, mușchi de vită maturat, Gorgonzola7, roșii cherry, nuci8, sos homemade 400g
49 00Salată Caesar
Asortiment de salate asezonate cu dressing Caesar10, piept de pui crispy, crutoane, Pancetta și așchii de Parmezan 450g
41 00Paste de casă
Tagliatelle Epic cu brânză Burrata
Tagliatelle, roșii cherry, usturoi, busuioc, ulei de măsline, Burrata 400g
49 00Tagliatelle Epicentru cu mușchi de vită
Tagliatelle cu mușchi de vită, roșii cherry, Parmezan 350g
49 00Tagliatelle ai gamberoni
Tagliatelle, creveți* , dovlecel, sos de smântână, Parmezan 380g
47 00Paste carbonara
Spaghete, bacon, ou, Parmezan, sos alb 400g
41 00Penne al forno
Penne, piept de pui, bacon, ciuperci, sos homemade, Mozzarella 400g
45 00Steak de vită la jar
Mușchi de vită maturat cu cartofi zdrobiți cu praz și sos de brânzeturi
Mușchi de vită maturat, Gorgonzola, Parmezan, unt 400g
129 00Mușchi de vită Brazilia maturat minim 21 zile
Probabil cea mai exotică, aromată și apetisantă carne de vită 240g
147 00Mușchi de vită România
Mușchi de vită din Balțată Românească hrănită cu iarbă și cereale 240g
97 00Antricot de vită Black Angus maturat 21 zile
Carne maturată 21 zile cunoscută pentru textura să untosă și marmorată, și gustul incomparabil 350g
137 00Risotto
Risotto Epicentru
Orez Arborio, mușchi de vită, hribi, ulei măsline extravirgin 350g
53 00Risotto cu creveți decorticați
Orez Arborio, creveți decorticați* 2, așchii de Parmezan 350g
51 00Pește și fructe de mare
File de somon cu legume și sos Meunière
File de somon, broccoli, morcovi, cartof copt, capere, roșie deshidratată 330g
73 00File de Doradă cu legume la grătar și lămâie
File de doradă* , vânătă, dovlecei, ardei, ciuperci Champignon, ceapă 440g
69 00Fish and Chips cu sos Glenn
File de doradă* , cartofi copți, sos de usturoi3, lămâie 440g
58 00Caracatiță
Caracatiță* 14, cartofi copți, roșii cherry, vinegretă 350g
109 00Calamari fritti cu sos Glenn
Calamari întregi crispy* 2, sos maioneză de casă3, usturoi 250g
49 00Somon file la jar cu salată verde
Somon copt la jar de cărbuni, salată verde 220g
57 00Doradă file la jar cu salată verde
Doradă* pregătită la jar de cărbuni, salată verde 240g
55 00Berbecuț
Pastramă de berbecuț la jar cu cartofi zbrobiți cu praz și verze murate
Pastramă de oaie, cartofi zdrobiți cu praz, verze murate de Milișăuți 450g
57 00Pui
Piept de pui cu sos de brânzeturi și legume tempura
Piept de pui, dovlecel proaspăt, ardei capia proaspăt, sos de brânzeturi, aluat tempura 400g
49 00Piept de pui la jar
Mușchiuleț suculent prospăt prăjit 240g
29 00Pulpă de pui dezosată la jar
Pulpă savuroasă proaspăt prăjită pe cărbuni încinși 240g
29 00Porc
Coaste de porc cu cartofi copți în jar și verze murate
Coastă de porc, cartofi, verze murate, praz 700g
76 00Tomahawk de porc la jar cu cartofi zdrobiți cu praz
Tomahawk de porc cu os cu șorici crocant, cartofi proaspeți, praz 400g
57 00Ceafă de porc cu cartofi prăjiți
Ceafă de porc, cartofi prăjiți 400g
47 00Mici la jar cu pâine și muștar (per bucată)
Mici suculenți, prospăt prăjiți cu pâine și muștar
9 00Desert
Lava cake cu înghețată
O negresă, tentantă de ciocolată și înghețată cremoasă 200g
27 00Cheesecake cu ciocolată albă și rodie
Cheesecake, cremos cu ciocolată albă și aromă exotică de rodii 180g
25 00Clătite negre cu ciocolată Belgiană albă
Răsfăț dulce cu clătite, negre și ciocolată albă 180g
24 00New York Cheesecake
Cheesecake, pufos în stil clasic American 180g
IndisponibilSushi
Somon Sashimi
Sashimi de somon* proaspăt 100g
29 00Tuna Sashimi
Sashimi de ton* proaspăt 100 g
31 00Set Morimoto
Salmon Tartar– 8 buc* , Philadelphia Fried – 8 buc* , Shake Roll - 8buc* 780 g
128 00Shake Roll
Orez, Nori, somon* , castraveți, cremă de brânză Philadelphia, Tobiko* , sos Cocktail 250g - 8 buc
38 00Spicy Tuna Roll
Orez, Nori, ton* , castravete, sos Spicy , maioneză Japoneză , susan 250g: 8 buc
35 00Spicy Salmon Roll
Orez, Nori, somon* , Tobiko* , sos Spicy, maioneză Japoneză, susan negru 250g: 8 buc
32 00Hosomaki
Tuna maki
Orez, ton, nori 160g: 8 buc
23 00Kappa maki
Orez, castravete, nori 160g: 8 buc
15 00Avocado maki
Orez, avocado, nori 160g: 8 buc
19 00Shrimp maki
Orez, crevete, tobiko, nori 160g: 8 buc
29 00Salmon maki
Orez, somon, nori 160g: 8 buc
21 00Wakame maki
Orez, nori, alge wakame 160g: 8 buc
23 00Tempura
Shake tempura
Orez, somon, brânză philadelphia, avocado, sos unagi, sos mov, susan 280g: 8 buc
49 00Tuna tempura
Orez, ton, avocado, brânză philadelphia, sos unagi, sosmov, susan 280g: 8 buc
52 00Ebi tempura
Orez, crevete, brânză philadelphia, avocado, sos unagi, sos sweet chilly, susan 290g: 8 buc
53 00Surimi tempura
Orez, nori, surimi, brânză philadelphia, castravete, susan alb, sos unagi, maioneză japoneză, sos sweet chilli 290g: 8 buc
45 00Uromaki
Philadelphia classic
Orez, somon, brânză philadelphia, castravete, avocado 250g: 8 buc
45 00Maguro
Orez, ton, brânză philadelphia, castravete, susan 225g: 8 buc
41 00Rio roll
Orez, nori, ton, avocado, cremă de brânză philadelphia, tobiko, maioneză japoneză 250g: 8 buc
43 00Zen roll
Orez, nori, somon, cremă de brânză philadelphia, susan alb, sos unagi 250g: 8 buc
37 00Tuna avocado
Orez, ton, avocado, maioneză japoneză, tobiko 220g: 8 buc
40 00Salmon avocado
Orez, somon, avocado, maioneză japoneză, tobiko 250g: 8 buc
29 00Wakame roll
Orez, brânză philadelphia, wakame, somon, susan, castravete, sos unagi, sos de nuci 250g: 8 buc
38 00Canada roll
Orez, somon, brânză philadelphia, avocado, anghilă, sos unagi, susan 295g: 8 buc
59 00California roll
Orez, crab-surimi, brânză philadelphia, castravete, tobiko, maioneză japoneză, susan negru 240g: 8 buc
39 00Shrimp california
Orez, crevete, avocado, castravete, susan, tobiko, maioneză japoneză, susan negru 278g: 8 buc
49 00Ebi roll
Orez, castravete, brânză philadelphia, avocado, sos unagi, susan 260g: 8 buc
50 00Miura roll
Orez, somon, brânză philadelphia, avocado, tobiko, susan, sos mov, sos unagi 255g: 8 buc
40 00Sakura roll
Orez, somon, tobiko, brânză philadelphia, sos unagi, susan alb 250g: 8 buc
39 00Black samurai
Orez, avocado, somon, crevete, brânză philadelphia, sos unagi, susan negru 260g: 8 buc
59 00Shrimp tempura
Orez, susan, crevete panko, brânză philadelphia, sos unagi, sos mov 250g: 8 buc
42 00Vegan roll
Orez, nori, avocado, castravețI, wakame, susan, sos de nuci 260g: 8 buc
39 00Salmon tartar
Orez, nori, surimi, avocado, cremă de brânză philadelphia, tartar de somon, sos unagi 260g: 8 buc
44 00Philadelphia fried
Orez, nori, avocado, cremă de brânză philadelphia, somon copt, sos unagi, maioneză japoneză 270g: 8 buc
46 00Shake roll
Orez, nori, somon, castravețI, cremă de brânză philadelphia, tobiko, sos mov 250g: 8 buc
38 00