Epicentru
Startere
Bruschete cu creveți tropicali de captură și brânză Philadelphia
(250g) (pâine ciabatta* 1 90g, brânză Philadelphia7 80g, creveți2 tropicali de captură 50g, ceapă 20g, lime 10g, 2g piper negru,)
39,00Bruschete jamon iberic, mozarella si rucola
(220g) (ciabatta* 1 90g, mozzarela7 80g, jamon Iberic 50g, rucola 10g )
37,00Bruschete cu ardei copt, brânză Philadelphia și busuioc proaspăt
(240g) (ardei copt 100g , brânză Philadelphia7 80g, ciabatta* 1 80g, busuioc proaspăt 10g )
29,00Bruschete cu brânză Feta, roșii cherry și oregano proaspăt
(250g) (ciabatta* 1 80g,roșii cherry 80g, brânză feta7 50g, ulei măsline 20g, usturoi 10g,oregano proaspăt 10g)
29,00Bruschete cu roșii proaspete și busuioc
(250g) (pâine ciabatta* 1 120g, roșii cherry 100g, ulei de măsline extravirgin 20g)
29,00Hummus libanez cu rodie, ulei de măsline și pită grecească
(260g) (pastă de năut 100g, pită grecească1 100g, sos tahini11 40g, rodie 20g, ulei de măsline extravirgin 20g, lămâie 10g)
27,00Set porc iberic
(280g) (măsline marinate 50g, parmezan7 50g, gorgonzola7 50g, ciabatta* 1 prăjită 40g, jamon 30g, chorizo 30g, salciahichon 30g) Recomandat cu un pahar de vin
57,00Platouri
Mediterranean Seafood
(1500g) (cartofi 400g cu unt și lămâie7 , midii* 14 Galicia 300g, calamari* 14 mediteranieni 250g, legume tempura1 150g, caracatiță* 14 140g, creveți* 2 tropicali de captură 150g, sos Glenn3 100g, sos tartar3 100g, picioare de crab albastru* 2 80g, lămâie 50g) Platoul vine cu un pahar de Prosseco din partea noastră!
297,00Fritto misto
(1500g) (cartofi 350g, creveți* 2 tropicali de captură150g, calamari* 14 200g, midii* 14 160g, legume tempura1 150g, sos tartar3 100g, sos Glenn3 100g, creveți* 2 Ebyfry 40g)
173,00BIG PORK cu cartofi zdrobiți cu praz și castraveți murați
(1500g) (coaste 400g ,tomahawk 400g, cartofi zdrobiți cu praz 400g, spider steak 200g, murături 150g, sos BBQ 100g)
249,00BIG CHICKEN de pui cu cartofi prăjiți și salată coleslaw
(1600g) (cocoșel de munte 400g,cartofi prăjiți cu telemea7 400g, salată coleslaw 300g, frigărui din piept de pui 240g, pulpă dezosată 240g, sos Glenn3 100g)
229,00Josper Time
New York Steak
(300g) (340g vrăbioară de vită Black Angus maturată minim 21 zile) Vrabioara este o sursă bogată de proteine de înaltă calitate și diverse vitamine și minerale. Acestea includ vitamina B12, fosfor, zinc, seleniu, fier și vitamina B6. Ca atare, poate fi o componenta excelentă a unei diete sănătoase.
89,00Ribeye Black Angus
(350g) (350g antricot de vită Black Angus maturat minim 21 zile) Cunoscută pentru textura sa untoasă și marmorată, se mândrește cu gustul memorabil
159,00Mușchi de vită România
(200g) (220g mușchi de vită din Balțată Românească hranită cu iarbă și cereale)
97,00Mititei de vită/berbecuț
(180g) (240g mititei suculenți de vită/berbecuț la grătar)
24,00Spider Steak
(220g) 250g de mușchi evantai delicat de porc marmorat ce te va cuceri cu o aromă intensă și o textură fragedă.
39,00Tomahawk de purcel
(350g) (cotlet de porc cu os 400g) Tomahawk de porc este o specialitate din cotlet de porc curățat, care reprezintă o masă inedită, un produs fraged și gustos
57,00Cocoșel de munte la jar
(400g) (cocoșel de munte întreg la jar)
39,00Pulpa de pui dezosată la jar
(200g) (pulpă dezosată 240g)
32,00Piept de pui la jar
(200g) (file din piept de pui 240g)
32,00Somon file la jar cu salată verde
(250g) (somon* 4 200g, salată verde 50g, lămâie 40g) Somonul este una dintre cele mai bune surse de acizi grași Omega 3, considerați esențiali pentru organismul nostru.
73,00File de doradă cu salată verde și lămâie
(250g) (file de doradă* 4 200g, salată verde 50g, lămâie 20g) Dorada este și o sursă bună de vitamina B3, cu rol important în creșterea imunității.
67,00Specialități
Mușchi de vită cu sos de brânzeturi fine și cartofi zdrobiți cu praz
(400g) (mușchi de vită 200g, cartofi zdrobiți cu praz 180g, sos brânzeturi7 50g)
129,00Frigărui de berbecuț Noua Zeelandă la jar cu legume coapte și sos de iaurt cu mentă
(500g) (berbecuț Noua Zeelandă 250g, vinete, dovlecel, ardei, ceapa rosie 150g, iaurt cu mentă proaspată 100g)
87,00Coaste de porc cu cartofi copți în jar și murături
i (700g) (coaste de porc gătite la perfecțiune 500g, cartofi 200g, murături 80g)
76,00Piept de pui cu sos de brânzeturi și legume tempura
(400g) (piept de pui 150g,sos de brânzeturi7 100g, dovlecel prospăt 80g, ardei 80g, aluat tempura1 50g)
57,00Cârnat de vită maturată Limousine și porc mangaliță la jar, cartofi zdrobiți cu praz și castraveți murați
(450g) (cârnat vită/mangaliță 220g, cartofi 180g, castraveți murați 50g,unt 20g)
67,00Caracatiță la jar cu cartofi copți cu unt și salata verde
(350g) (caracatiță* 14 200g, cartofi 200g, salată verde 50g, lămâie 20g )
159,00Creveți Epicentru la tigaie
(350g) (creveți* 2 tropicali de captură180g, ciabatta prăjită* 1 100g, unt7 50g, vin12 50g, pătrunjel 10g)
69,00Calamari fritti cu sos Glenn
(400g) (calamari* 14 întregi tăiați rondele 300g, sos Glenn 3 60g, aluat tempura1 50g)
65,00File de somon cu legume si sos Meuniere
(450g) (file somon4 180g, broccoli 100g, morcovi 100g, cartofi 100g, capere 20g, roșii deshidratate 10g)
87,00Fish and Chips cu sos Glenn
(400g) (file doradă* 4 180g, cartofi 180g, sos de usturoi 50g, lămâie 40g)
73,00Supe & Ciorbe
Ciorbă de văcuță
(400g) (apa 200ml, carne vită 100g, cartofi 60g, morcov 25g, borș acru 25g, ardei 20g, țelină9 20g)
25,00Ciorbă de cocoș cu tăieței de casă
(400g) (apă 200ml, carne de cocoș, tăieței de casă 100g, morcov 25g, borș acru 25g, țelină9 25g )
25,00Supă crema zilei
(350g) (apă 200ml, mix de fructe de mare 100g, smântână 50g, bacon 50g)
39,00Supă cremă de sparanghel cu bacon crocant și crutoane
(350g) (apa 200ml, sparanghel 100g, smântână 50g, bacon 30g, țelină 30g)
27,00Salate
Salata Epic cu mușchi de vită maturat și gorgonzola
(450g) (mix de salate 150g, mușchi de vită maturat 100g, gorgonzola7 50g, roșii cherry 40g, sos din oțel balsamic3 20g)
49,00Salată Caesar
(450g) (mix de salate 150g, piept de pui crispy 150g1 , bacon crocant 50g, dressing Caesar10 40g, crutoane aromatizate1 50g, așchii de Parmezan7 20g)
41,00Salată Caesar cu creveți tropicali de captură și avocado
(470g) (creveți* 2 tropicali de captură 100g, mix salate 100g, avocado 50g,roșii cherry 40g, lămâie 20g, parmezan 20g)
49,00Salata cu mozarella boconcinni și jamon iberic
(400g) (mozzarella7 150 g, mix de salate 150g, jamon iberic 60g, dressing 50g )
47,00Salată grecească cu brânză feta
(400g) (mix de salate 100g, brânză feta7 100g, roșii 60g, castraveți 50g, ardei 50g, măsline kalamata 50g, ceapă 30g)
35,00Salată de sezon
(400g) (mix de salate 100g, roșii 100g, 50g bulgur1 , ardei gras 50g , capia 50g, ceapa 20g, lămâie 20g ,)
33,00Salată de varză
(150g) (salată de varză 180g)
10,00Salată de roșii cu telemea
(220g) (roșii 180g, telemea 40g)
15,00Salată asortată
(200g) (roșii 100g, castraveți 80g, ardei gras 50g, ceapă 20g)
13,00Salată verde fresh cu lămâie
(150g) (salată 100g, lămâie 50g)
12,00Salată de castraveți murați
(150g) (castraveți murați 150g)
12,00Salată coleslaw
(200g) (varză 130g, morcov 40g, maioneză 20g, pătrunjel 10g)
12,00Paste & Risotto
Tagliatelle Epicentru cu brânză burrata
(400g) (tagliatelle1 150g, roșii cherry 100 g, burrata7 50g, usturoi 10g, busuioc 10g, ulei de măsline 20g
49,00Tagliatelle cu mușchi de vită
(400g) (tagliatelle1 150g, mușchi de vită 100g ,roșii cherry 50g, parmezan7 20g, ulei de trufe 10g)
49,00Paste carbonara
(400g) (spaghete1 180g, bacon 100g, ou3 50g, parmezan7 20g)
41,00Tagliatelle cu creveți sălbatici de captură
(400g) (tagliatelle150g, creveți* 2 sălbatici de captură 100g, dovlecel 50g, sos de smântână7 50g,parmezan7 20g)
47,00Paste aglio olio peperoncino
(450g) (spaghete1 180g,peperoncino 100g, usturoi 10g, ulei de măsline 20g)
47,00Penne al forno
(400g) (penne1 200g, piept de pui 80g, bacon 50g, ciuperci 40g, mozzarella7 50g, sos de smântână7 50g)
45,00Risotto Epicentru
(400g) (orez 150g, mușchi de vită 100g, hribi 50g, ulei masline extravirgin 20g)
53,00Risotto cu creveți tropicali de captură
(400g) (creveți* 2 tropicali de captură150g, orez 100g, parmezan7 20g, unt 30g, vin alb12 20g)
51,00Burgeri
Epicentru burger
(350g) (burger de vită Black Angus 180g, chiflă cu semințe de dovleac* 1 100g, brânză cheddar7 50g, roșii 50g, ceapă 30g, castraveți murați 30g, salata iceberg 30g, sos homemade3 20g, sos BBQ 40g)
43,00Blue cheese burger
(350g) (burger de vită Black Angus 180g, chiflă cu semințe de dovleac* 1 100g, bacon crocant 50g, gorgonzola7 50g, salată iceberg 50g, roșii 30g, ceapă roșie 20g, sos burger 3 30g, sos Barbeque 30g)
43,00Crispy chicken burger
(350g) (piept de pui crispy 180g, chiflă pretzel* 1 100g, brânză cheddar7 20g, roșii 30g, salată coleslaw 50g, salată iceberg 30g, sos Glenn 30g )
31,00Double Romanian burger
(450g) (burger vită și porc 240g, chiflă* 1 100g, cașcaval7 afumat 49g,castraveți murați 20g, salată de varză 20g, sos muștar10 Orizont Domnesc 20g)
52,00Greek burger cu calamar mediteranean și brânză feta
(450g) (chiflă* 1 cu cerneală de sepie 100g, brânză feta7 50g, burger calamar* 14 100g, roșii 50g, salată verde 30g, hummus 20g, castravete 20g, panko1 20g )
47,00Garnituri
Cartofi zdrobiți cu praz și unt
(200g) (cartofi 180g, praz 30g, unt7 20g)
15,00Cartofi proaspeți prăjiți
(150g) (cartofi 200g)
12,50Cartofi proaspeți prăjiți cu parmezan
(180g) (cartofi 200g, parmezan7 30g)
15,00Cartofi în coajă pe jar cu unt
(180g) (cartofi copți întregi în coajă 200g, unt7 30g)
14,00Legume la coapte în jar
(200g) (vinete 50, ardei 50, ciuperci 50g, roșii 50g, ceapa 50g, dovlecei 50g)
19,00Legume tempura
(150g) (păstârnac 40g, morcov 40g, sfeclă roșie 40g, cartofi dulci 40g, aluat tempura1 10g)
18,00Orez arborio cu unt
(200g) (apă 250g, orez 65g, unt7 25g)
15,00Sweet Time
Lava cake cu înghețată
(200g) (ciocolată amăruie 160g, unt7 75g, zahăr 70g, ou3 60g, faina1 30g)
27,00Cheesecake cu ciocolată albă și rodie
(180g) (cremă de brânză dulce 80g7 , ciocolată albă 20g, biscuiți digestivi1 20g, sos de rodii 10g)
25,00Clătite negre cu ciocolată Belgiană albă
(180g) (lapte7 80g, făină1 50g, ou 20g, ciocolată albă 20g)
24,00Carrot cake
(180g) (morcov 80g, nucă8 30g, smântână7 20g, făină 20g, zahăr brun 10g)
25,00Mochi Japonez
Mochi cu căpșuni
Ingrediente: laptede cocos, apă , sirop de glucoză , amidon, zahăr, ulei de orez , maltrodextrină, emulsificator și stabilizator E471, E410, E412, monohidrat dextroză, sare, colorant )
24,00Mochi cu mango
Ingrediente: laptede cocos, apă , sirop de glucoză , amidon, zahăr, ulei de orez , maltrodextrină, emulsificator și stabilizator E471, E410, E412, monohidrat dextroză, sare, colorant )
25,00Mochi cu ciocolată
Ingrediente: laptede cocos, apă , sirop de glucoză , amidon, zahăr, ulei de orez , maltrodextrină, emulsificator și stabilizator E471, E410, E412, monohidrat dextroză, sare, colorant )
25,00Inghețată Japoneză
Înghețată cu susan negru
100 g
25,00Înghețată cu ghimbir
100 g
25,00Înghețată cu trandafiri
100 g
25,00Înghețată cu fructul pasiunii
100 g
25,00Înghețată cu Wasabi
100 g
25,00