

Conacul Domnesc
Ciorbe
Ciorbă de legume
400 ml
25,00
Ciorbă de văcuță
400 ml
29,00
Ciorba de burta
Burta de vita, sare, otet, smantana, supa de vita
29,00Ciorba radauteana
Pipet de pui, sare, otet, smantana, usturoi , supa de pui
28,00Crema de ciuperci cu crutoane aromatizate
Pleurotus champignion, shitaki, hribi, ceapa, unt, smantana de gatit, supa de legume
35,00Salate aperitiv
Salata Boierului Aritonovici
Salată verde, rucola, roșii cherry, castravete, crutoane mușchi de vită, parmezan, vinegreta400 g
51,00Salată de vinete
Vinete, ceapă, maioneză, pâine prăjită 250 g
25,00
Salata al Salmone
Mix salate, avocado, rosii cherry, ou fiert, parmezan, somon afumat, dressing 400 g
49,00Salata calda speciala
Orez, stafide, ou, rucola, sos de soia, rosii cherry, avocado
41,00Salata a la grec
Salata verde, ardei, ceapa, castravete, masline, branza feta, patrunjel, busuioc, lamaie 400 g
43,00Preparate tradiționale și vânătorești
Tocăniță Boierească
Mușchi de vită, cotlet porc, piept pui, ceapă, ardei gras,usturoi, pastă tomate, smântână dulce, mămăliguță,brânză de burduf 500 g
54,00
Tochitură Domnească
Pulpă porc, cârnați de casă, șunculiță porc, mămăliguță,brânză de burduf, murături asortate, ou 500 g
51,00Ciulama de hribi cu mămăliguță
Hribi, ceapă, usturoi, smântână, mărar 500 g
56,00
Bulz ciobănesc
Mămăliguță, caș proaspăt, cârnați de casă, ou 450 g
45,00
Balmoș bucovinean
Smântână, unt, caș, făină de mălai 350 g
29,00
Preparate din carne de pasăre
Ostropel de pui cu mămăliguță
Piept pui, ceapă, ardei gras, morcov, usturoi, pastă de tomate, smântână, patrunjel 400 g
41,00Pui mânăstiresc
Pulpă dezosată, ceapă, usturoi,ciuperci, smântână, hribi,mămăliguță 400 g
51,00
Piept de pui la grătar
200 g
31,00
Șnițel din piept de pui
250 g
34,00
Pulpă dezosată la grătar
200 g
28,00
Pulpă de rață cu varză călită roșie și ceapă caramelizată
500 g
Indisponibil
Preparate din carne de porc
Ceafă la grătar
250 g
33,00
Preparate din carne de vită
Gulaș domnesc
Pulpă vită, cartofi, ardei, boia, ceapă, pastă roșii, chimen,găluștele 400 g
53,00
Șnițel vienez
Mușchi de vită, ouă, pesmet 250 g
62,00
Cheeseburger domnesc și cartofi prăjiți
Chiflă, carne vită, sos de branzeturi, cedar, salata verde, rosii, muraturi, cartofi prăjiți Fotografia are caracter informativ! 450 g
39,00
Pleșcaviță bucovineană cu cartofi rondele
Chiflă de casă, carne vită, sos ajvar, roșii, ceapă, sos smântână, cartofi 450 g
42,00
Mușchi de vită Aritonovici
Mușchi vită, piure tartofat, fasole verde, sos de piper, unt aromatizat
Indisponibil
Tigaie cu muschi de vita , reductie de vin si legume Julien
Mușchi vită file, legume julienne, sos soia 350 g
Indisponibil
Specialități
Carpaccio de manzat
Mușchi de vită, rucola, parmezan, ulei de măsline aromatizat, usturoi 250 g
97,00Tomahawk de vită maturat
Maturat minim 21 zile 200 g
Indisponibil
Antricot de vită maturat
Maturat minim 21 zile 200 g
IndisponibilVrăbioară de vită maturată
Maturat minim 21 zile 200 g
Indisponibil
Preparate din pește
Păstrăv prăjit / grătar cu mămăliguță și mujdei
500 g
52,00
Păstrăv cu smântână, ca în Bucovina
Păstrăv, smântână, usturoi, pătrunjel, făină 500 g
49,00
Somon plită / grătar
200 g
47,00
Paste
Spaghetti Carbonara
Spaghetti, guanciale, parmezan, ou, usturoi 400 g
40,00
Spaghetti Bolognese
Spaghetti, sos bolognese 400 g
41,00Tortellini a la panna
Tortellini cu prosciutto, smantana dulce, parmezan, usturoi 350 g
49,00Garnituri
Cartofi la plită cu usturoi
200 g
14,00
Cartofi gratinați
200 g
21,00
Cartofi țărănești
Cartofi, ceapă, șunculiță, usturoi, pătrunjel 250 g
18,00
Cartofi prăjiți
200 g
13,00
Rizotto alla Parmigiana
Orez, unt, vin alb, parmezan 250 g
17,00
Risotto cu hribi
Orez, ciuperci, usturoi, ceapă, vin alb, ulei de măsline,parmezan 250 g
31,00
Legume la grătar
Dovlecel, vânătă, morcov, ardei gras, ciuperci 250 g
23,00Urs Bucovinean copt pe plită
Mămăliguță, brânză de burduf, unt 200 g
IndisponibilSalate
Salată de vară
150 g
15,00
Salată de varză
150 g
12,00
Salată de varză murată
150 g
14,00
Salată de roșii cu telemea
200 g
17,00
Salată de murături
150 g
17,00
Salată sfeclă roșie cu hrean
150 g
18,00Platouri
Platoul drumețului
Carnați de casă, mușchiuleț afumat, piept porc afumat,telemea, ceapă roșie, cipsuri de cartofi 1000 g
102,00Platou brânzeturi
Cașcaval, emmentaler, brie, gorgonzola, caise confiate,nuci, pâine prăjită, măsline 850 g
109,00Platou vegetarian
Salată de vinete, ardei copți, zacuscă, turta casei 750 g
79,00
Platou Gurmand
Ceafă porc, cotlet porc, piept pui, cartofi la plită, murături 1750 g
Indisponibil
Pizza
Bambino
Mozzarella, șuncă, porumb 400 g
29,00
Domnească
Mozzarella, bacon, piept pui, ciuperci, ardei gras 600 g
39,00
Diavola
Mozzarella, salam picant, ardei iute 500 g

Margherita
Sos de roșii, mozzarella, oregano 400 g
29,00
Pizza capriciosa
Mozzarella, șuncă, sos de rosii, mozarella, sunca, ciuperci, masline 500 g
Indisponibil
Prosciutto e funghi
Mozzarella, șuncă, ciuperci 500 g
Indisponibil
Quatro stragioni
Mozzarella, șuncă,ciuperci, ardei, masline 550 g
Indisponibil
Quatro formagi
Mozzarella, cașcaval, parmezan, gorgonzola 500 g
Indisponibil
Bianca
Mozzarella, smântână, piept pui, porumb, ciuperci 500 g
Indisponibil
Panificație
Pâine de casă
150 g
5,00
Turtă coaptă
200 g
8,00
Foccacia
200 g
11,00Foccacia cu parmezan
250 g
13,00
Foccacia cu cașcaval
250 g
13,00
Diverse
Smântână
50 g
3,00Ardei iute
1 buc
2,00Mujdei a la conac
50 g
4,00Sos de roșii
100 g
4,00Sos gorgonzola
100 g
12,00