Trey
De început
Vanată coaptă cu usturoi și pătrunjel 250 gr
Vanată, usturoi, pătrunjel, roşie, ulei de măsline, pâine
26,00De uns pe paine 350 gr
38,00Biftec tartar 250 gr
56,00Hallomi la gratar cu sos dulce de migdale coapte 200 gr
34,00Platou rece SIBIAN de 2 persoane 600 gr
72,00Salate fresh
Salată american Caesar 350 gr
Salată, piept de pui, bacon, ou, anşoa, maioneză, parmezan, smântână
38,00Salata cu steak de vita 350 gr
54,00Salata Cobb 400 gr
iceberg,rosii,gorgonzola,bacon,piept de pui,ou,maioneza,mustar,tarhon
44,00Paste
Carbonara 300 gr
Spaghette, smântână de gătit, pancetta, ou, parmezan
38,00Tagliatelle cu creveți și dovlecel 450 gr
Tagliatelle, creveţi, dovlecel, usturoi, ceapă, coniac, smântână de gătit
46,00Zona de burgeri
Burger trey black angus 460 gr
Carne de vită, chiflă, salată, roșii, castraveţi murați, ceapă, chedar, ketchup, maioneză, ou, sos de usturoi 460 g
40,00Burger bacon and cheese 460 gr
Carne de vită, chiflă, salată, roșii, castraveţi murați, ceapă caramelizată, gorgonzola, bacon, sos de usturoi 460 g
42,00Burger de miel 440 gr
Miel gătit lent, chiflă, ardei copt, ceapă roşie, sos de hrean, salată, sos de usturoi 440 g
44,00Burger pulled pork 440 gr
Carne de porc, chiflă, salată, ceapă ,rosii,castraveti murati,sos bbq,maioneza,mustar,tarhon,sos de usturoi 440 g
44,00Burger de pui 300 gr
Piept de pui, chiflă, ou, pesmet, roșie, salată, ketchup, maioneză, sos de usturoi 300 g
36,00Burger vegetarian 420 gr
Halloumi, chiflă, sos bbq, ciuperci, roșie, ceapă caramelizată, vanață, ketchup 420 g
40,00D`ale bucătarului
Ruladă de pui învelită în bacon și sos blue chesse 300 gr
Piept de pui, şuncă, bacon, ardei gras, baby spanac, caşcaval, blue chesse
52,00Crispy din piept de pui 250 gr
Piept de pui, făină, ou, fulgi de porumb, sos de usturoi 250g
32,00File de păstrăv la grătar 200 gr
Păstrăv, sos de usturoi 200 g
42,00Coaste de porc BBQ de la producători locali 550 gr
Coaste de porc, sos bbq
52,00Snitelu` gurmandului 400 gr
Cotlet de porc, pesmet, ciuperci, caşcaval 400 gg
48,00Cârnaț din mărginime cu piure de cartofi 400 gr
Carne de porc, cartofi, lapte, unt, varză murată
44,00Friptură de miel gătită lent de la familia Baciu` 500 gr
Carne de miel, ceapă, ardei copt, hrean, morcov
64,00Muşchi de vită la grătar 200 gr
200 g
125,00Ciolan de porc glazurat cu cartofi aromatizati 800 gr
62,00Piept de rata cu piure de dovlecel si dulceta cu fructe de padure 350 gr
piept de rata,dovlecel,dulceta cu fructe de padure
64,00Ossobuco tranditional cu piure rustic 650 gr
rasol de vita,ceapa,ardei rosu,usturoi,ceapa verde,vin,cartof,bacon,unt lapte
62,00Platou cald pentru 4 persoane 2200 gr
195,00Garnituri şi salate
Cartofi prăjiți 150 gr
12,00Cartofi prăjiți cu usturoi, parmezan și pătrunjel 150 gr
14,00Cartofi gratinati la cuptor 150 gr
16,00Piure rustic ( cartof,ceapa,bacon,patrunjel) 150 gr
14,00inele de ceapă 120 gr
15,00Legume la tigaie
150 g
16,00Porumb picant 120 gr
12,00Salată de rucola cu roșii cherry și parmezan
150 g
18,00Mix de muraturi 230 gr
14,00Ardei copt 150 gr
16,00Varza murata 230 gr
14,00Sosuri
Blue chesse
50 g
7,00Sos de piper
51 g
7,00Bbq
52 g
7,00Sos de usturoi
53 g
7,00Bauturi
Coca Cola 1.25l
1.25L
15,00Apa Minerala 0,75 ml
0.75l
15,00Apa Plata 0,75 ml
15,00Apoldium Sauvignon Blanc
Sauvignon blanc 0.75l
95,00