Kulinarium
Gustări / Appetizers
Trilogie de salate tradiţionale
Zacuscă, pastă de jumări, salată de vinete 300g
Supe / Soups
Supă cremă de spanac cu ouă de prepeliţă
300g
Ciorbe / Sour soups
Ciorbă de legume 300gr
Vegetable soup 300 g
Ciorbă de văcuţă 300gr
Beef soup 300 g
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat 300gr
Ciorbă de perișoare 300gr
300 gr
Salate / Salads
Big Garden
Salată verde, roşii, castraveţi, ardei gras, şi dressing Green salad, tomatoes, cucumbers, green pepper, and dressing 200 g
Salată Shrimps 350gr
Salată mixtă, rucola, roșii cherry, edamame, ridiche creveți și dressing 350 g
Salată Caesar 350gr
Salată mixtă, bacon, piept de pui, parmezan, crutoane şi dressing Caesar Mixed salad, bacon, chicken breast, parmesan, croutons and Caesar dressing 400 g
Salată Cobb 350gr
Salată mixtă, bacon, roşii cherry, gorgonzola, măsline, avocado, ou fiert și dressing Mix salad, bacon, cherry tomatoes, gorgonzola, olives, avocado, boiled egg and dressing 350 g
Salată cu telemea de oaie pane 350gr
Salată mixtă, roşii, castraveţi, ardei gras, telemea de oaie, chutney de ardei iute şi dressing Green salad, tomatoes, cucumbers, green peppers, fried sheep’s milk cheese, hot-pepper chutney and dressing 350 g
Salată verde cu halloumi și portocală
Morcovi, alune de pădure și dressing 350g
Salată cu țelină, brânză de capră și alune de pădure
350g
Principale / Main courses
Piept de pui umplut cu șuncă, brânză de burduf, ardei copt și sos alb de ciuperci, servit cu cartofi țărănești
Chicken breast filled with ham, burduf cheese, baked peppers and mushroom sauce and potatoes with bacon and onions 280/90 g
Gulaș de vită cu cartofi
Beef goulash stew with potatoes 400 g
Cârnaţi “Leopold” cu varză roșie și cartofi țărănești
Cârnaţi pe varză roşie călită, cartofi țărănești și muștar Sausages on stewed red cabbage, potatoes with bacon and onion and mustard 450g
Coaste de porc în sos barbeque, cartofi la cuptor şi chutney de ardei iute
Pork ribs in barbecue sauce, baked potatoes and chilli chutney 500g
Fasole bătută cu ceapă caramelizată și ardei copt
Fasole, ceapă caramelizată și ardei copt 350g
Pulpă de rață la cuptor cu sos de portocală, varză roșie călită și piure de carto cu țelină
350g
Cotlet de porc Tomahawk cu sos de ciuperci și carto la cuptor
450g
Tocăniță de ciuperci și ardei copt cu mămăligă la grătar
Ardei kapia, ciuperci, ceapa, usturoi, sare, piper, foi de dafin 200g
IndisponibilPește / Fish
Somon la grătar cu piure de mazăre
350g
La tigaie / From the pan
Tigaie Kulinarium 500gr
Medalion de porc, rulou de pui în bacon şi un cârnat, cu garnitură de cartofi ţărăneşti şi sos de ciuperci Pork medallion, bacon-wrapped chicken, sausage, mushroom sauce and potatoes with bacon and onion 270/150/80 g
Tigaie Leonhardt 500 gr
Piept de pui, ceafă de porc şi cârnaţi, cu cartofi ţărăneşti şi sos de ciuperciLeonhardt pan - chicken breast, pork neck, sausage on mushroom sauce and potatoes with bacon and onion
Tigaie Românească
Mici cu cartofi ţărăneşti şi muştar 400g
Pasta
Tagliatelle Kulinarium
Roşii cherry, măsline, pătrunjel, praz, lămâie, creveți şi parmezan Cherry tomatoes, olives, parsley, leek, lemon, shrimps and parmesan cheese 350 g
Penne Quattro Formaggi
Gorgonzola, mozzarella, parmezan, cheddar şi smântână dulce, Mozzarella, gorgonzola, parmesan, cheddar and sour cream sauce 350 g
Spaghetti bolognese
Spaghetti şi sos bolognese Spaghetti and bolognese sauce 350 g
Spaghete Carbonara
Bacon, ou şi smântână de gătit Bacon, egg and sour cream 350 g
Tagliatelle Zucchine e Gamberi
Dovlecel verde, creveți, usturoi, pătrunjel și smântână dulce Green zucchini, shrimps, garlic, parsley and sour cream sauce 350 g
Penne Alfredo
Piept de pui, ciuperci, usturoi şi smântână de gătit 350g
Garnituri / Side dishes
Cartofi ţărăneşti
Potatoes with bacon and onion 150 g
Piure de cartofi cu țelină
150g
Desert / Desset
Papanaşi fierţi cu smântână şi dulceaţă de afine
Boiled dumplings with cream and blueberry jam 320g
Plăcintă cu mere şi sos de vanilie
150g
Plăcintă cu mere si sos de vanilie 150gr
Apple pie 150 g
Indisponibil