Ajutor
Kulinarium
Susținem #GustulLocal
Gustă specialitățile bucătarilor Go-Mio, preparate cu ingrediente locale și de sezon. #EatLocal
Program:
Deschide la 12:00
Detalii
Vezi detalii
Kulinarium este închis la momentul de față. Programează o comandă pentru mai târziu. Selectarea intervalului orar se face în procesul de checkout după ce adaugi produse în coș.
#începecu
Tigaie Kulinarium / Kulinarium pan
Medalion de porc, rulou de pui în bacon şi un cârnat, cu garnitură de cartofi ţărăneşti şi sos de ciuperci Pork medallion, bacon-wrapped chicken, sausage, mushroom sauce and potatoes with bacon and onion 270/100/80 g
47 00Papanaşi fierţi cu smântână şi dulceaţă de afine
Boiled dumplings with cream and blueberry jam 250 g
22 00#Mâncămîmpreună
Platou ţărănesc tradiţional / Traditional Romanian plate
Roşii, castraveţi, ceapă, telemea, brânză de burduf, tobă, jumări, cârnat afumat, muşchiuleţ afumat, slăninuţă Tomatoes, cucumbers, onion, cheese, cheese in sheep’s skin, head cheese, pork scraps, smoked sausage, smoked meat, bacon 600 g
52 00 44 20Gustări / Appetizers
Platou ţărănesc tradiţional / Traditional Romanian plate
Roşii, castraveţi, ceapă, telemea, brânză de burduf, tobă, jumări, cârnat afumat, muşchiuleţ afumat, slăninuţă Tomatoes, cucumbers, onion, cheese, cheese in sheep’s skin, head cheese, pork scraps, smoked sausage, smoked meat, bacon 600 g
52 00Tartine cu brânză de capră, ardei iute și vișine
Goat cheese tartines with hot peppers and sour cheries 240 g
22 00Supe / Soups
Supă cremă de spanac cu ouă de prepeliţă
Spinach cream soup with quail eggs 300 g
16 00Ciorbe / Sour soups
Ciorbă de legume
Vegetable soup 300 g
14 00Ciorbă ţărănească de fasole cu ciolan afumat
Peasant bean soup with smoked bone, served in bread bow 350 g
21 00Ciorbă de văcuţă
Beef soup 300 g
17 00Salate / Salads
Big Garden
Salată verde, roşii, castraveţi, ardei gras şi dressing Green salad, tomatoes, cucumbers, green pepper and dressing 200 g
18 00Shrimps
Salată mixtă, roşii, ardei gras, creveti şi dressing
39 00Caesar
Salată mixtă, bacon, piept de pui, parmezan, crutoane şi dressing Caesar Mixed salad, bacon, chicken breast, parmesan, croutons and Caesar dressing 400 g
32 00Salată cu telemea de oaie pane
Salată mixtă, roşii, castraveţi, ardei gras, telemea de oaie, chutney de ardei iute şi dressing Green salad, tomatoes, cucumbers, green peppers, fried sheep’s milk cheese, hot-pepper chutney and dressing 350 g
32 00Principale / Main courses
Piept de pui umplut cu şuncă, gorgonzola, ardei copt şi sos alb de ciuperci
Chicken breast filled with ham, gorgonzola, baked peppers and mushroom sauce 280/90 g
36 00Ficat de vită în sos de vin roşu, cu mere şi ceapă
Beef liver in red wine sauce with apples and onion 350 g
33 00Gulaș de vită cu spatzle
Beef goulash stew with Spätzle 300 g
41 00Cârnaţi “Leopold” / “Leopold” sausages
Cârnaţi pe varză roşie călită și muștar Sausages on stewed red cabbage with mustard 250/100/50 g
36 00Coaste de porc în sos barbeque, cartofi la cuptor şi chutney de ardei iute
Pork ribs in barbecue sauce, baked potatoes and chilli chutney 350/100/20 g
44 00Papricaș de pui cu spatzle
Hungarian Chicken Paprikas with Homemade Spaetzle 300 g
33 00Mușchi de vită din Mărginimea Sibiului, la grătar, cartofi copți și unt cu verdețuri
Beef steak from Mărginimea Sibiului, grilled, baked potatoes and butter with herbs 250 / 100 g
79 00Pește / Fish
Păstrăv la grătar cu legume și sos de capere
Grilled trout with vegetables and capers sauce 250/100/50 g
44 00Somon la cuptor cu orez sălbatic şi sos de busuioc
Baked salmon with wild rice and basil sauce 200/100/50 g
54 00Garnituri / Side dishes
Cartofi copţi cu sos de smântână şi usturoi
Baked potatoes with cream and garlic sauce 150 g
9 00Murături
Pickles 150 g
10 00Orez sălbatic
Wild Rice 150 g
9 00Cartofi ţărăneşti
Potatoes with bacon and onion 180 g
9 00Ardei copt
Baked sweet peppers 150 g
10 00Legume la grătar/Grilled vegetables
100 g
10 00La tigaie / From the pan
Tigaie Kulinarium / Kulinarium pan
Medalion de porc, rulou de pui în bacon şi un cârnat, cu garnitură de cartofi ţărăneşti şi sos de ciuperci Pork medallion, bacon-wrapped chicken, sausage, mushroom sauce and potatoes with bacon and onion 270/100/80 g
47 00Tigaie Românească / Romanian pan
Mici cu cartofi ţărăneşti şi muştar Grilled minced meat rolls, potatoes with bacon and onions, mustard 250/100 g
33 00Tigaie Posh
Vrăbioară de vită, ciuperci sote și cartofi cu ceapă verde Beef, sauteed mushrooms and potatoes with green onion 250/50/100 g
79 00Tigaie Klein
Pulpă de rață, varză roșie cu stafide și cartofi cu ceapă verde Duck legs, red cabbage with raisins and potatoes with green onion 250/100/100 g
65 00Tigaia Ciobanului / Sheperd`s pan
Pastramă de oaie cu mămaliguță și sos de usturoi Smoked dried salt lamb with polenta and garlic sauce 200/100/50 g
60 00Tigaie Leonhardt / Leonhardt pan
Rulada de porc umpluta cu prune, bacon si cascaval afumat, un carnat, cu cartofi ţărăneşti şi sos de ciuperci Chicken breast, pork neck, sausage on mushroom sauce and potatoes with bacon and onion 270/100/80 g
43 00Tigaie Vegetariană / Vegetarian pan
Cartofi cu ceapă, legume la grătar, ciuperci sote Potatoes with onion, grilled vegetables and sautéed mushrooms 150/150/100 g
27 00Pasta
Tagliatelle Kulinarium
Roşii cherry, măsline, pătrunjel, praz, lămâie, creveți şi parmezan Cherry tomatoes, olives, parsley, leek, lemon, shrimps and parmesan cheese 350 g
39 00Penne Quattro Formaggi
Gorgonzola, mozzarella, parmezan, cheddar şi smântână dulce, Mozzarella, gorgonzola, parmesan, cheddar and sour cream sauce 350 g
33 00Spaghetti bolognese
Spaghetti şi sos bolognese Spaghetti and bolognese sauce 350 g
31 00Spaghetti Primavera
Dovlecel, roșii cherry, ardei, ciuperci și broccoli Zucchini, cherry tomatoes, peppers, mushrooms and broccoli 350 g
29 00Spaghetti bolognese
Spaghetti şi sos bolognese Spaghetti and bolognese sauce350 g
31 00Spaghetti Carbonara
Bacon, ou şi smântână dulce Bacon, egg and sour cream350 g
32 00Tagliatelle Zucchine e Gamberi
Dovlecel verde, creveți, usturoi, pătrunjel și smântână dulce Green zucchini, shrimps, garlic, parsley and sour cream sauce350 g
37 00Penne Alfredo
Piept de pui, broccoli, usturoi şi smânână dulce Chicken breast, broccoli, garlic and sour cream sauce 350 g
28 00Desert / Desset
Plăcintă cu mere, nucă coaptă și sos caramel
Apple pie with baked walnut and caramel sauce 150 g
16 00Papanaşi fierţi cu smântână şi dulceaţă de afine
Boiled dumplings with cream and blueberry jam 250 g
22 00Clătite cu brânză de vaci, stafide și sos de vanilie, la cuptor
Pancakes with sweet cheese, raisins and vanilla sauce backed in the oven 200 g
16 00