

Vila Rania
Pizza
Pizza buratta
Ingrediente: blat pizza (faina alba, apa, drojdie, zahar, ulei masline extravirgin, sare) 300 g, buratta 150 g, sos rosu (sos tomate, ceapa, telina apio, usturoi, patrunjel frunze, busuioc, piper, sare) 100 g, rosii cherry 50 g, rucola 30 g, busuioc
40,00
Pizza margherita
Ingrediente: blat pizza (faina alba, apa, drojdie, zahar, ulei masline extravirgin, sare) 300 g, mozzarella 200 g, sos rosu (sos tomate, ceapa, telina apio, usturoi, patrunjel frunze, busuioc, piper, sare) 100 g, busuioc
30,00
Pizza quatro formaggi
Ingrediente: blat pizza (faina alba, apa, drojdie, zahar, ulei masline extravirgin, sare) 300 g, mozzarella 100 g, sos rosu (sos tomate, ceapa, telina apio, usturoi, patrunjel frunze, busuioc, piper, sare) 100 g, cascaval afumat 50 g, gorgonzola 50 g, parmezan 40 g
40,00
Pizza quatro carni
Ingrediente: blat pizza (faina alba, apa, drojdie, zahar, ulei masline extravirgin, sare) 300 g, mozzarella 100 g, sos rosu (sos tomate, ceapa, telina apio, usturoi, patrunjel frunze, busuioc, piper, sare) 100 g, carnati traditionali 80 g, bacon 80 g, sunca presata porc 80 g, salam italian 80 g
40,00
Pizza dallas
-ingrediente: blat pizza (faina alba, apa, drojdie, zahar, ulei masline extravirgin, sare) 300 g, porumb fiert 120 g, mozzarella 100 g, sos rosu (sos tomate, ceapa, telina apio, usturoi, patrunjel frunze, busuioc, piper, sare) 100 g, sunca presata porc 100 g
37,00
Pizza prosciutto
Ingrediente: blat pizza (faina alba, apa, drojdie, zahar, ulei masline extravirgin, sare) 300 g, prosciutto crudo120 g, sos rosu (sos tomate, ceapa, telina apio, usturoi, patrunjel frunze, busuioc, piper, sare) 100 g, mozzarella 100 g
33,00
Pizza prosciutto e funghi
Ingrediente: blat pizza (faina alba, apa, drojdie, zahar, ulei masline extravirgin, sare) 300 g, prosciutto crudo120 g, sos rosu (sos tomate, ceapa, telina apio, usturoi, patrunjel frunze, busuioc, piper, sare) 100 g, mozzarella 100 g, ciuperci champignon 80 g
35,00
Pizza diavola
Ingrediente: blat pizza (faina alba, apa, drojdie, zahar, ulei masline extravirgin, sare) 300 g, sos rosu (sos tomate, ceapa, telina apio, usturoi, patrunjel frunze, busuioc, piper, sare) 100 g, mozzarella 100 g, salam italian 80 g, pepperoni 50 g
35,00
Pizza ventricina
Ingrediente: blat pizza (faina alba, apa, drojdie, zahar, ulei masline extravirgin, sare) rania 300 g, sos rosu (sos tomate, ceapa, telina apio, usturoi, patrunjel frunze, busuioc, piper, sare) 100 g, salam italian 100 g, mozzarella 100 g, gorgonzola 50 g, rosii deshidratate
35,00
Specialități
Mușchiuleț de vită cu sos de gorgonzola, broccoli și cartofi în coajă cu fulgi bacon
Ingrediente: muschi de vita (produs congelat) 180 g, cartofi 180 g, broccoli (produs congelat) 70 g, sos gorgonzola (unt, gorgonzola, crema de gatit, sare, piper) 50 g, fulgi bacon 40 g, unt (82% grasime) 30 g, piper, sare
100,00
T-bone steak cu sos chimichurri cu legume tempura
Ingrediente: t-bone (produs congelat) 500 g, legume tempura (produs congelat) 200 g, sos chimichurri (ceapa, usturoi, ardei, ulei masline extravirgin, rosii, sare, patrunjel, lamaie, piper) 50 g, ceapa, usturoi, lamaie, patrunjel, oregano, piper, sare
110,00
Somon teryaki în crustă de semințe cu legume sote
Ingrediente: somon file (produs congelat) 250 g, sos teryaki 50 g, dovlecel 50 g, vinete 50 g, morcovi 30 g, ardei 40 g, ceapa rosie 30 g, mix seminte (floarea-soarelui, susan, dovleac), piper, sare
85,00
Păstrăv prăjit în crustă de mălai cu mămăligă gratinată și mujdei de usturoi
Ingrediente: pastrav (intreg, eviscerat, produs congelat) 250 g, faina malai 100 g, apa, usturoi, ulei floarea-soarelui, sare
50,00
Piept de rată cu sos de mango și broccoli și piure de cartofi dulci
Ingrediente: piept rata (produs congelat) 250 g, cartofi dulci 180 g, broccoli (produs congelat) 100 g, sos de mango 50 g, piper, sare
60,00
Ciolan stinco cu iahnie de fasole și ceapă prăjită
Ingrediente: ciolan stinco 800 g, fasole uscata (fiarta) 200 g, ceapa 120 g, ulei floarea-soarelui, piper, sare
60,00
Caracatiță cu piure de cartofi cu trufe
Ingrediente: caracatita (produs congelat) 200 g, cartofi 180 g, lamaie 30 g, rosii uscate 30 g, crema de trufe, capere in otet, sare
110,00
Surf &Turf Rania
creveti,somon, legume,cartofi chips,sos chili, sos rania, 450 gr
85,00
Frigarui cu creveti si ananas
creveti la grill si ananas la grill, 450 gr
80,00
Paste
Spaghete carbonara
Ingrediente: paste fainoase (cu ou) 120 g, apa, smantana (30% grasime) 150 g, bacon 100 g, galbenus ou 50 g, parmezan 30 g, piper, sare
45,00
Pene alla rrabbiata
Ingrediente: paste fainoase (cu ou) 150 g, apa, sos rosu (ceapa, telina apio, usturoi, sos tomate, patrunjel, busuioc, sare, piper) 200 g, ceapa 30 g, patrunjel, busuioc, piper, sare
30,00
Penne quatro formaggi
Ingrediente: paste fainoase (cu ou) 120 g, apa, smantana (30% grasime) 150 g, gorgonzola 80 g, mozzarella 80 g, parmezan 40 g, piper, sare
45,00
Spaghete aglio olio
Ingrediente: paste fainoase (cu ou) 150 g, pepperoncini 100 g, apa, ulei masline extravirgin, usturoi, patrunjel frunze, piper, sare
35,00
Pasta al forno
Ingrediente: piept pui (file, produs congelat) 150 g, paste fainoase (cu ou) 120 g, apa, broccoli (produs congelat) 50 g, mozzarella 60 g, crema de gatit (gran cucina 23% grasime), piper, sare
45,00
Papardelle vitello e funghi
Ingrediente: paste fainoase (cu ou) 120 g, apa, crema de gatit (gran cucina 23% grasime) 80 g, muschi de vita (pastrama) 80 g, hribi (produs congelat) 40 g, usturoi, patrunjel frunze, piper, sare
65,00
Tagliantelle di frutti di mare
Ingrediente: paste fainoase (cu ou) 120 g, apa, creveti (produs congelat) 50 g, calamari (produs congelat) 50 g, sos de rosii 50 g, scoici (produs congelat), usturoi, busuioc, patrunjel frunze, piper, sare
57,00
Tagliatelle cu somon
Ingrediente: paste fainoase (cu ou) 120 g, somon (file, produs congelat) 100 g, crema de gatit (gran cucina 23% grasime) 80 g, apa, usturoi, patrunjel frunze, piper, sare
55,00
Risotto ai funghi porcini
Ingrediente: orez 120 g, apa, hribi (produs congelat) 100 g, vin alb, parmezan, usturoi, patrunjel frunze, piper, sare
53,00
Risotto alla pescadora
Ingrediente: orez 120 g, apa, calamari (produs congelat) 80 g, scoici (produs congelat) 80 g, creveti (produs congelat) 80 g, parmezan, vin alb, lamaie, piper, sare
58,00
Fel principal
Șnițel panko cu cartofi prăjiți
Ingrediente: cartofi (produs congelat) 200 g, piept pui (file, produs congelat) 150 g, sos alb (iaurt (10% grasime), ulei masline extravirgin, mustar, zahar, usturoi, busuioc, oregano, patrunjel frunze, delikat, piper, sare) 100 g, ou gaina 90 g, pesmet 50 g, faina alba, ulei floarea-soarelui, piper, sare
40,00
Piept de pui la grill cu legume la grătar
Ingrediente: piept pui (file, produs congelat) 200 g, dovlecel 120 g, vinete 100 g, ardei 80 g, ceapa rosie 60 g, ulei masline extravirgin, piper, sare
37,00
Steak ceafă cu cartofi piure și ceapă verde
Ingrediente: ceafa porc (produs congelat) 300 g, cartofi (produs congelat) 200 g, bacon 50 g, ceapa verde, piper, sare
50,00
Burger rania
Ingrediente: carne de vita (pastila, burger, produs congelat) 200 g, cartofi (produs congelat) 200 g, chifla 80 g, sos rosa (maioneza, ketchup, suc portocale, tabasco, piper, sare) 50 g, bacon 30 g, branza cheddar, rosii, mix salata, ceapa, ardei, ulei floarea-soarelui, zahar, piper, sare
53,00
Burger halloumi
Ingrediente: halloumi 200 g, chifla 80 g, castraveti 70 g, ceapa 60 g, ardei 60 g, ulei floarea-soarelui, zahar, piper, sare
35,00
Burger crispy
Ingrediente: cartofi (produs congelat) 200 g, chifla 80 g, piept pui (file, produs congelat) 150 g, ou gaina 90 g, pesmet 50 g, rosii 50 g, sos rosa (maioneza, ketchup, suc portocale, tabasco, piper, sare) 30 g, ketchup 30 g, mix salata 30 g, faina alba, ulei floarea-soarelui, piper, sare
38,00
Ultra cheeseburger
-ingrediente: cartofi (produs congelat) 200 g, carne de vita (pastila, burger, produs congelat) 150 g, chifla 80 g, rosii 50 g, sos cheddar 50 g, castraveti 30 g, branza cheddar 30 g, ulei floarea-soarelui, piper, sare
50,00
Aripioare picante cu cartofi prăjiți
Ingrediente: cartofi (produs congelat) 200 g, aripi pui (condimentate, produs congelat) 200 g, sos rosa (maioneza, ketchup, suc portocale, tabasco, piper, sare) 50 g, ulei floarea-soarelui, sare
40,00
Gustări calde
Creveți cu sos de unt și usturoi
Ingrediente: creveti (congelati) 240 g, ciabatta (produs congelat) 80 g, vin alb 30 ml, unt (82% grasime), usturoi, piper, sare
60,00
Creveți în crustă panko cu sos chili
Ingrediente: creveti (produs congelat) 240 g, ou gaina 60 g, pesmet 50 g, mix salata 50 g, sos chili 40 g, piper, sare
62,00
Scoici în sos de roșii
Ingrediente: scoici (congelate) 600 g, sos de rosii 100 g, ciabatta (produs congelat) 80 g, vin alb, usturoi, busuioc, patrunjel frunze, piper, sare
60,00
Cașcaval pane în crustă panko cu cartofi prăjiți
Ingrediente: mozzarella 200 g, cartofi (produs congelat) 200 g, ou gaina 120 g, pesmet 30 g, ulei floarea-soarelui, piper, sare
40,00
Piadina cu pui
Ingrediente: lipie alba 80 g, piept pui (file, produs congelat)120 g, mix salata 30 g, crema de branza natur 30 g, piper, sare
32,00
Piadina 3 formaggi
Ingrediente: lipie alba 80 g, mozzarella 50 g, parmezan 50 g, crema de branza natur 30 g, gorgonzola 30 g
32,00
Piadina cu prosciuto crudo
Ingrediente: prosciutto crudo 120 g, lipie alba 80 g, parmezan 50 g, mix salata 30 g, rosii cherry 30 g, ulei aromatizat (masline extravirgin, patrunjel frunze)
30,00
Piadina salami ventricina
Ingrediente: salam italian 120 g, lipie alba 80 g, mozzarella 50 g, mix salata 30 g
30,00
Mititei la grătar
Ingrediente: mititei (carne amestec porc/vita, produs congelat) 280 g, mustar 50 g, ketchup 50 g
8,00
Supe
Ciorbă a la grec pui
-ingrediente: piept pui (file, produs congelat) 120 g, apa, morcovi 80 g, smantana (30% grasime) 80 g, telina radacina 50 g, ceapa 30 g, lamaie, ulei floarea-soarelui, marar, piper, sare
25,00
Ciorbă țărănească vită
-ingrediente: carne vita (pulpa, produs congelat) 120 g, apa, morcovi 80 g, telina radacina 50 g, ceapa 30 g, pasta de rosii, ulei floarea-soarelui, leustean, piper, sare
25,00
Ciorbă de burtă
Ingrediente: burta vita (produs congelat) 200 g, smantana (30% grasime) 100 g, morcovi 30 g, apa, gogosari/ardei in otet, usturoi, otet, ulei floarea-soarelui,ardei iute in otet, piper, sare
30,00
Babgulyas
Ingrediente: ciolan de porc 50 g, fasole uscata (fiarta) 50 g, carne vita (pulpa, produs congelat) 50 g, carnati traditionali 50 g, apa, morcovi, ceapa, ardei, morcovi, telina radacina, ulei floarea-soarelui, piper, sare
30,00
Supă cremă de broccoli cu fulgi bacon
Ingrediente: broccoli (produs congelat) 150 g, apa, crema de gatit (gran cucina 23% grasime) 80 g, fulgi bacon, usturoi, piper, sare
30,00
Supă cu fructe de mare italiană
Ingrediente: fructe de mare mix (produs congelat) 200 g, vin alb 40 ml, sos de rosii, ulei masline extravirgin, usturoi, patrunjel frunze, piper, sare
55,00
Gustări reci
Bruschete clasice
Ingrediente: rosii 150 g, ciabatta (congelata) 80 g, ulei masline (extravirgin), usturoi, busuioc, patrunjel frunze, piper, sare
28,00
Tartar de vită
Ingrediente: muschiulet vita 180 g, ciabatta cu unt (produs congelat) 80 g, castraveti in otet, ketchup, mustar, galbenus ou, capere in otet, worcester, tabasco, boia, piper, sare
100,00
Platou cu selecție de brânzeturi
Ingrediente: camembert 50 g, parmezan 50 g, gorgonzola 50 g, burrata 50 g, biscuiti (tuc, sarati) 50 g, miere albine 40 g, fructe de sezon (capsuni/zmeura/afine/struguri/coacaze rosie) 30 g, miez nuci
50,00
Mic dejun
Ouă turcești
Ingrediente: ou gaina 120 g, iaurt (10% grasime)100 g, lipie alba 70 g, mix salata 50 g, unt (82% grasime), mix seminte (floarea-soarelui, susan, dovleac), ulei aromatizat (masline extravirgin, patrunjel frunze), piper, boia, sare
30,00
Omletă țărănească
Ingrediente: ou gaina 150 g, ciabatta (produs congelata) 80 g, slanina afumata 50 g, carnati traditionali 50 g, mix salata 50 g, ceapa 40 g, branza de capra 30 g, mix seminte (floarea-soarelui, susan, dovleac), piper, sare
35,00
Ouă benedict
Ingrediente: ou gaina 120 g, chifla 80 g, bacon 50 g, sos olandez 50 g, mix salata 50 g, hribi (produs congelat) 40 g, branza de capra 30 g, mix seminte (floarea-soarelui, susan, dovleac), ulei aromatizat (masline extravirgin, patrunjel frunze), patrunjel frunze, piper, sare
30,00
Rania breakfast
Ingrediente: ou gaina 120 g, ciabatta (produs congelat) 80 g, broccoli (produs congelat) 60 g, bacon 50 g, sos olandez 50 g, crema guacamole 30 g, rosii 30 g, mix salata, mix seminte (floarea-soarelui, susan, dovleac), ulei aromatizat (masline extravirgin, patrunjel frunze), piper, sare
35,00
Ochiuri de ou cu spanac
Ingrediente: spanac (produs congelat) 250 g, lapte dulce (3,2% grasime) 200 ml, ou gaina 120 g, usturoi, piper, sare
30,00
Croque madame et monsieur
Ingrediente: ou gaina 120 g, cascaval 90 g, paine toast 80 g, sunca taraneasca 50 g, mustar 30 g, sos bechamel 30 g, unt (82% grasime), mix seminte (floarea-soarelui, susan, dovleac), piper, sare
35,00
Omletă clasică
Ingrediente: ou gaina 120 g, ciabatta (produs congelat) 80 g, mix salata 50 g, mix seminte (floarea-soarelui, susan, dovleac), piper, sare
30,00
Salate
Salată de pui crispy
Ingrediente: piept pui (file, produs congelat) 150 g, ou gaina 90 g, ciabatta (produs congelat) 80 g, mix salata 50 g, rosii 30 g, castraveti 30 g, sos soia, faina alba, pesmet, seminte de susan, mix seminte (floarea-soarelui, susan, dovleac), ulei floarea-soarelui, piper, sare
37,00
Salată cu fâșii de mușchi de vită
Ingrediente: muschi de vita (pastrama) 150 g, ciabatta (produs congelat) 80 g, mix salata 50 g, rosii, ardei, parmezan, sos soia, seminte de susan, mix seminte (floarea-soarelui, susan, dovleac), piper, sare
46,00
Salată vegetariană cu brânză de capră
Ingrediente: branza de capra 150 g, ciabatta (produs congelat) 80 g, mix salata 50 g, sfecla rosie fiarta 30 g, dressing with lemon, piper, sare
36,00
Salată cesar
Ingrediente: piept pui (file, produs congelat) 150 g, mix salata 50 g, rucola 50 g, rosii 50 g, dressing with lemon 50 g, parmezan 30 g, lipie alba 30 g, piper, sare
37,00
Salată asortată
Ingrediente: rosii 40 g, castraveti 40 g, varza alba 40 g, sare
10,00
Salată asortată de murături
Ingrediente: muraturi asortate (in otet) 120 g
10,00
Salată de varză cu mărar proaspăt
Ingrediente: varza alba 115 g, marar verde, sare
10,00
Garnituri
Legume la grătar
Ingrediente: dovlecel 120 g, vinete 100 g, ardei 80 g, ceapa rosie 60 g, sare, piper
13,00
Broccoli la tigaie
Ingrediente: broccoli (produs congelat) 220 g, ulei masline extravirgin, sare
17,00
Cartofi în coajă cu fulgi bacon și ceapă verde
Ingrediente: cartofi 200 g, fulgi bacon, ceapa verde
15,00
Legume tempura
Ingrediente: legume tempura (produs congelat) 220 g, ulei masline extravirgin, sare
17,00
Cartofi prăjiți
200 g
13,00
Cartofi piure
Ingrediente: cartofi 170 g, lapte dulce (3,2% grasime), unt (82% grasime), sare
10,00
Sosuri
Smântână
Ingrediente: smantana (30% grasime) 100 g
5,00
Sos alb
Ingrediente: iaurt (10% grasime) 60 g, ulei masline extravirgin 35 ml, mustar, zahar, usturoi, busuioc, oregano, patrunjel frunze, delikat, piper, sare
6,00
Sos aioli
Ingrediente: maioneza 90 g, usturoi, lamaie, piper, sare
6,00
Sos roșu
Ingrediente: sos tomate 85 g, ceapa, telina apio, usturoi, patrunjel frunze, busuioc, piper, sare
6,00
Sos rosa
Ingrediente: maioneza 70 g, ketchup, suc portocale, tabasco, piper, sare
7,00
Sos chimichurri
Ingrediente: ulei masline extravirgin 45 ml, ceapa, patrunjel frunze, usturoi, ardei, lamaie, rosii, piper, sare
7,00Sos olandez
Ingrediente: sos olandez 100 g
7,00
Sos gorgonzola
Ingrediente: gorgonzola 45 g, crema de gatit (gran cucina 23% grasime) 28 g, unt (82% grasime) 27 g, piper, sare
10,00
Desert
Lava cake cu înghețată de vanilie
Ingrediente: inghetata vanilie 80 g, ou gaina 70 g, ciocolata neagra 40 g, unt (82% grasime) 30 g, faina alba 30 g, zahar
28,00
Papanași cu gem de afine și smântână
Ingrediente: branza vaci 100 g, faina alba 100 g, ou gaina 60 g, gem afine 50 g, smantana (30% grasime) 50 g, ulei floarea-soarelui, sare
25,00
Gelato fritto Rania
inghetata cu aroma de vanilie prajita pe pat de piere de mar verde, 200 gr
28,00