

Restaurant Transilvania
Mic dejun
Benedict guacamole toast
Pâine prăjită, guacamole, ouă poșat, bacon, sos olandez 250 g
37,00
Scrambled eggs
Ou, pâine prăjită, pancetta, feta, ceapă, roșii cherry 300 g
37,00
Breakfast Tortilla Wrap
0u, bacon, roșii, cașcaval, lipie 250g
36,00
Ham & eggs
Cartofi prăjiți, bacon, ouă ochiuri 250 g
33,00
Omletă cu bacon și cașcaval
3 ouă, bacon, cascaval 250 g
32,00
Gustări
Platou cu brânzeturi (2 persoane)
Mozzarela, cheddar, burduf, cașcaval, brânză feta, parmezan 600 g
84,00
Camembert cu ananas în crustă de nucă și salată
43,00
Mămăligă cu ciuperci
220 g
39,00
Bruschete Capresse
Buratta* ,roșii cherry, pesto* 300 g
38,00
Cașcaval pane toast
180 g
33,00
Buratta con prosciutto
Buratta* ,prosciutto, ceapă caramelizată, rucola 270 g
Indisponibil
Preparate de porc
Obrăjori de porc cu piure de cartofi cu trufe și sos demiglace cu ciuperci
400 g
74,00
Tomahawk de porc cu sos chimichurri, cartofi piure și ceapă lioneză
470 g
74,00
Cotlet Transilvania cu cartofi Transilvania
Conține ou, smântână, cașcaval - 400g
66,00
Ceafă țigănească cu rondele de cartofi cu parmezan
Ceafă de porc grill cu slănină prăjită, sos picant - 320g
62,00
Șnițel Palermo cu cartofi fry`n dip
Conține ou, cașcaval - 330g
57,00
Ciolan afumat cu os și iahnie de fasole
750 g
Indisponibil
Tocăniță de porc cu mămăliguță
420 g
Indisponibil
Tigaie picantă
Fasole, porumb, pancetta, carne porc 360g
Indisponibil
Supe & Ciorbe
Ciorbă de burtă
Burtă de vită, smântână, selecție legume - 350ml
33,00
Ciorbă rădăuțeană
Piept de pui, smântână, selecție legume - 350ml
33,00
Supă cremă de roșii
Contine smântână dulce - 350ml
31,00
Ciorbă țărănească de pui
Carne de pui, selecție legume - 350ml
33,00
Supă cremă de cartofi cu bacon
Contine smantana dulce - 350ml
31,00
Ciorbă de legume
Selectie legume - 350ml
31,00
Babgulaș
Carne de vită, ciolan de porc, fasole, găluște, selectie legume - 350ml
Indisponibil
Preparate de pasăre
Piept de rață cu varză roșie călită, crochete cartofi și sos de afine
350 g
84,00
Pulpă de rață ,varză roșie călită, crochete de cartofi și sos de afine
370 g
79,00
Rulada din piept de pui invelita in bacon cu burduf si cartofi transilvania
Conține smântână dulce - 380g
68,00
Piept de pui cu camembert și ananas, crochete de cartofi și sos de afine
320 g
63,00
Aripioare crocante cu sos sweet chilly și cartofi Transilvania
400 g
60,00
Risotto cu pui
Conține smântână dulce , unt, vin alb, șofran- 370g
59,00
Piept de pui la grătar, sos de ciuperci și cartofi piure
Conține smântână dulce - 370g
59,00
Crispy chicken, cartofi fry`n dip cu sos maioneză
Conține ou - 400 g
57,00Piept de pui Capresse și cartofi cu rozmarin
400 g
56,00
Papricaș de pui cu găluște
Conține smântână dulce - 400g
54,00
Preparate de vită
T-Bone Steak cu cartofi zdrobit cu smântână
750 g
184,00
Mușchi de vită cu unt în ierburi și cartofi cu parmezan
380 g
129,00
Antricot de vită cu sos de ciuperci și piure de cartofi cu trufe
400 g
134,00
Tagliata di manza, rondele de cartofi cu parmezan și sos chimichurri
(antricot de vită) 350g
124,00
Șnițel vienez cu cartofi natur și sos olandez
350 g
114,00
Preparate din pește
Caracatiță cu cartofi la tigaie și sos Transilvania
400 g
134,00
Fritto Misto
Miidi pane, creveți pane, tentacule calamar pane, inele calamar pane, sos sweet chill, sos Transilvania* 450g
94,00
Somon cu sos de tarhon, mărar, mămăligă coaptă și piure de cartofi
Conține smântână dulce - 420g
84,00
Păstrăv file, cartofi piure, legume sote, sos de lămâie
Conține smântână dulce - 320g
82,00
Risotto cu creveți
Conține smântână dulce, vin alb, unt, șofran 300 g
74,00
Creveți tempura, cartofi fry`n dip și sos Transilvania
400 g
74,00
Risotto cu somon
Conține smântână dulce,unt, vin alb, șofran 300g
69,00
Fish & Chips
File de păstrăv crocant, sos Transilvania, și cartofi fry`n dip - 290g
59,00
Burger
Tex Mex Burger cu cartofi fry`n dip
Vtă Black Angus la grătar, cremă de avocado, bacon, chips nachos, roșii, ardei, ceapă, brânză cheddar, salată iceberg - 450g
62,00
Cheesy BBQ burger, cartofi în coajă și sos BBQ
Black Angus la grătar, brânză cheddar, sos BBQ, bacon, salată iceberg, roșii, castraveți murați, ceapă caramelizată 500g
61,00
Gourmand Benedict Burger cu cartofi fry`n dip
Vită Black Angus la grătar, ou benedict, sos olandez, spanac, bacon, roșii, brânză cheddar - 450g , ceapă chivas
60,00
Chicken burger cu cartofi dulci prajiti si sos alb
Piept de pui în ou, brânză cheddar, inele de ceapă pane, sos cocktail, roșii, ceapă, castraveți proaspeți, salată iceberg - 400g
52,00
Burger vegetarian cu cartofi fry`n dip
Soia**, tofu*, roșii, salată coleslaw*, castraveți, salată iceberg 400 g
49,00
Paste
Spaghetti Frutti di Mare
Sos roșii, creveți, scoici, caracatiță - 350g
60,00
Tagliatelle Funghi Porcini cu mușchi de vită
74,00
Taglietelle cu creveți și legume sote
350 g
64,00
Chicken Milanese
Tortellini quatro formaggi, piept de pui în ou, sos de smântână, parmezan - 350g
60,00
Pasta con pesto e burrata
Pesto, burrata, nucă - 350g
46,00
Penne cu somon și dovlecei
350 g
59,00
Spaghete Carbonara à la Italiana
Conține ou, parmezan, pancetta- 350g
50,00
Paste Al Forno
Bacon, ciuperci, smântână dulce, sos roșii - 350g
49,00
Spaghetti all’ Amatriciana
Ssos Napoli, bacon - 350g
43,00
Penne Napoli
Sos roșii - 350g
40,00
Garnitură
Cartofi Transilvania
Brânză cheddar, bacon, ceapă verde și roșii cherry - 180g
27,00
Cartofi zdrobiți cu unt în ierburi
180 g
22,00
Cartofi dulci prăjiți
180 g
20,00
Legume la grill
Vinete, dovlecei, ardei, ceapă, ciuperci - 180g
27,00
Cartofi cu parmezan la cuptor
180 g
19,00
Cartofi fry`n dip (prăjiți)
180 g
19,00
Crochete de cartofi
180 g
18,00
Cartofi piure
180 g
17,00
Cartofi în coajă
180 g
17,00
Cartofi natur
180 g
17,00
Rondele de cartofi cu parmezan
180 g
13,00
Varză roșie
180 g
13,00
Orez cu ciuperci
250 g
17,00
Cartofi aurii
180 g
15,00
Orez
180 g
17,00
Mămăligă la gratar
180 g
16,00
Iahnie de fasole
180 g
Indisponibil
Salate
Salata Transilvania
Salata iceberg, rucola, rosii, ardei rosu, parmezan, muschi de vita - 400g
69,00
Salata Crispy
Salată iceberg, roșii, castraveți, pui crispy, crutoane, sos alb - 400g
49,00
Salata Caesar
Salată iceberg, roșii, castraveți, ardei roșu, piept de pui, crutoane, sos Cesar - 400g
49,00
Salata Greceasca
Salata verde, castraveți, ceapă roșie, roșii, măsline, brânză feta - 400g
44,00
Salate de însoțire
Salată de ardei copți
150 g
19,00
Salată asortată
150 g
17,00
Murături asortate
150 g
19,00
Castraveți murați
150 g
17,00
Salată de roșii
150 g
17,00
Salată de castraveți proaspeti
150 g
17,00
Salată de varză dulce
150 g
17,00
Salată de ceapă roșie
150 g
14,00
Sosuri
Sos de piper verde
5,00
Mujdei de usturoi
50 g
5,00
Maioneză
50 g
6,00
Sos BBQ
5,00
Sos cocktail
50 g
6,00
Sos sweet chilli
5,00
Sos de tarhon
50 g
12,00
Sos de ciuperci
50 g
12,00
Sos alb
50 g
6,00
sos Transilvania
5,00Ketchup
50 g
5,00
Muștar
50 g
5,00
Diverse
Ardei iute
1 buc
2,00
Paine
1 buc
1,00
Desert
Papanași cu sos de smântână și gem de afine
200 g
37,00
Papanași cu nutella
200 g
37,00
Sufleu de ciocolata cu înghețată
200 g
36,00Clătite cu nutella
150 g
32,00
Clătite cu gem de afine
180 g
32,00
Mousse de ciocolată albă cu alune
300 g
Indisponibil
Mousse de ciocolată albă cu fructe de pădure
300 g
Indisponibil
Bere cu alcool
Corona
330 ml
17,00
Peroni
330 ml
13,00
Ursus
330 ml
12,00
Vin roșu
Smerenie sec
14% Alc - 750ml
300,00
Drăgaica Roșie sec
14% Alc - 750ml
120,00
La Cetate Shiraz sec
14% Alc - 750ml
100,00
Caloian Fetească Neagră sec
14% Alc - 750ml
80,00
Vin alb
Rusalcă Albă sec
13.5% Alc - 750ml
120,00
La Cetate Chardonnay sec
12.5% Alc - 750ml
100,00
La Cetate Tămâioasă Românească demisec
14.5% Alc - 750ml
100,00
Caloian Sauvignon Blanc sec
14% Alc - 750ml
80,00
Vin rose
Jiana rose sec
13% Alc - 750ml
120,00
Caloian rose sec
13.5% Alc - 750ml
80,00
Șampanie
Moet & Chandon Champagne Imperial
12% Alc - 750ml
450,00