Restaurant Berbec

Pizza Casei 30 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Bacon, Salam, Măsline, Piept De Pui, Porumb, Ardei Gras, Ciuperci

Pizza Prosciutto Funghi 30 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Cașcaval, Ciuperci Proaspete, Prosciutto

Pizza Quattro Stagioni 30 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Ciuperci Proaspete, Salam, Șuncă Presată, Cârnați Cabanos

Pizza Quattro formagi 30 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Parmezan, Cașcaval Afumat, Brânză Roquefort, Smântână

Pizza Diavolo 30 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Cașcaval, Ardei Iute, Cârnați Cabanos, Măsline

Pizza Vegetariana 30 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Cașcaval, Ciuperci Proaspete, Ardei Gras, Ceapă, Roșii Proaspete, Măsline, Dovlecei, Porumb Boabe

Pizza Margherita 30 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella

Pizza Casei 40 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Bacon, Salam, Măsline, Piept De Pui, Porumb, Ardei Gras, Ciuperci

Pizza Prosciutto Funghi 40 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Cașcaval, Ciuperci Proaspete, Prosciutto

Pizza Quattro Stagioni 40 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Ciuperci Proaspete, Salam, Șuncă Presată, Cârnați Cabanos

Pizza Quattro formagi 40 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Parmezan, Cașcaval Afumat, Brânză Roquefort, Smântână

Pizza Diavolo 40 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Cașcaval, Ardei Iute, Cârnați Cabanos, Măsline

Pizza Vegetariana 40 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella, Cașcaval, Ciuperci Proaspete, Ardei Gras, Ceapă, Roșii Proaspete, Măsline, Dovlecei, Porumb Boabe

Pizza Margherita 40 cm

Aluat Pizza, Sos Pizza, Mozzarella

Ciorba de roșii

400 g

Varză calită

200 g

Ciuperci umplute

200 g

Fasole bătută

200 g

Hummus

200 g

Legume sote

200 g

Legume la grătar servite pe frigărui

220 g

Orez sârbesc

200 g

Pilaf

200 g

Tocăniță de cartofi

250 g

Zacuscă de vinete

200 g

Ardei umpluți cu orez și ciuperci

230 g

Ghiveci național

250 g

Sarmale cu orez și ciuperci

200/150/200 g

Ciorbă țărănească de văcuță/Beef Peasant Soup

Pulpă de vită, cartofi, smântână , ceapă, fasole păstăi, morcov, roșii, țelină rădăcină, varză murată, pastă de tomate, ardei gras, borș, verdeață, ardei iute Beef meat, potatoes, sour cream , onions, beans, carrot, tomatoes, celery root, pickled cabbage, tomato paste, pepper, borsch, herbs, hot pepper 40/360 g

Supă de pui cu tăiței/Chicken soup with noodles

Carne de pui, morcov, ceapă, tăiței, țelină rădăcină, verdeață Chicken, carrots, onions, noodles, celery root, herbs 60/340 g

Ciorba de roșii/Tomato soup

Roșii, ceapă, morcovi, țelină, ardei gras Tomato, onions, carrots, celery, papper 400 g

Ciorbă de fasole cu afumătură și tarhon/Bean soup with smoked meat and tarragon

Fasole boabe, kaizer, ceapa, ardei gras, morcov, telina radacina, sos de rosii Kralex Beans, kaizer, onion, bell pepper, carrot, celery root, tomato sauce Kralex  400 g

Ciorba de perisoare cu bors de casa

60/340g (smântână inclusă)

Cartofi prăjiți cu jumări, smântână, cimbru și ceapă roșie/Fried potatoes with cracklings, sour cream, thyme and red onion

Cartofi, jumări de porc, smântână, ceapă roșie  Potatoes, pork cracklings, sour cream, red onion 280 g

Cașcaval pane cu cartofi prăjiți/Breaded cheese with French fries

Cașcaval pane, cartofi Breaded cheese, potatoes 200/200 g

Mămăliguță cu brânză și smântână/Polenta with salted cheese and sour cream

Telemea de vacă, smântână, mălai, unt Salted cow’s milk cheese, sour cream, corn, butter 150/100/200 g

Omletă țărănească/Peasant omelete

Ouă, ardei gras, cașcaval, ceapă, Kaiser, roșii  Eggs, bell peppers, cheese, onion, Kaiser, tomatoes  180 g

Sandwich crocant/Crispy sandwiches

Cașcaval afumat, ouă, muștar, șuncă presată, unt, paine Smoked cheese, eggs, mustard, pressed ham, butter, bread

File de șalău la grătar cu cartofi zdrobiți și lămâie/Zander fillet grilled with smashed potatoes and lemon

File de șalău, cartofi, smântână, parmesan, lămâie Zander fillet, potatoes, cream, parmesan, lemon  155/150/50 g

File de somon la grătar cu legume la grătar și lămâie/Salmon fillet grilled with grilled vegetables and lemon

File de somon, roșii, dovlecei, vinete, ciuperci, ceapă Salmon fillet, tomatoes, pumpkin, eggplant, mushrooms, onions 165/170/50 g

Simfonia mării/Symphony of the sea

File de șalău, file de somon, creveți, sos Remoulade, țelină rădăcina, ardei gras, dovlecei, morcov, unt, ulei Zander fillet, Salmon fillet, shrimps, Remoulade sauce, celery root, bell pepper, zucchini, carrot, butter, oil 240/70/50 g

Doradă la grătar cu orez sălbatic, parmesan și lămâie/Grilled bream with wild rice, parmesan and lemon

Doradă, orez sălbatic, parmesan, lămâie, ulei de măsline, unt Sea bream, wild rice, parmesan, lemon, olive oil, butter 280/200/50 g

Păstrăv la grătar cu morcovi vichy, broccoli și lămâie/Grilled trout with vichy carrots, broccoli and lemon

Păstrăv, broccoli, morcov, lămâie, ulei de măsline, unt, vin Trout, broccoli, carrot, lemon, olive oil, butter, wine 260/50/100/50 g

Saramură de crap cu mămăliguță/Carp brine with polenta

File de crap, roșii, ardei gras, ardei iute, mălai Carp fillet, tomatoes, pepper, hot pepper, corn meal 300/120/200 g

File de crap prăjit cu mămăligă și mujdei/Fried carp fillet with polenta and garlic sauce

File de crap, făină, mălai, usturoi Carp fillet, flour, corn meal, garlic 200/200/50 g

Scoici în sos de vin/Clams in wine sauce

Scoici, vin, unt, usturoi Clams, wine, butter, garlic 400 g

Creveți Piri-Piri/Piri-Piri Shrimps

Creveți decorticați, ulei de măsline, ardei iute, usturoi, vin, pătrunjel, lămâie Peeled shrimps, olive oil, hot pepper, garlic, wine, parsley, lemon 200/50 g

Pulpe de pui dezosate la grătar cu cartofi prăjiți/Grilled chicken pulp with French fries

Pulpe de pui, vin, cartofi, lămâie Chicken pulp, wine, potatoes, lemon 200/150 g

Pui la ceaun cu cartofi prăjiți și mujdei de usturoi/Chicken in the pot with French fries and garlic sauce

Pui, cartofi, unt, usturoi  Chicken, potatoes, butter, garlic 400/200/100 g

Gujoane de pui cu cartofi prăjiți și sos/Chicken sticks with French fries and sauce

Piept de pui, făină, pesmet, ouă, lapte, cartofi, ceapă, ardei iute, pastă de tomate  Chicken breast, flour, bread crumbs, eggs, milk, potatoes, onion, hot pepper, tomato paste 200/150/50 g

Șnițel din piept de pui cu cartofi prăjiți/Chicken schnitzel (Chicken breast) with French fries

Piept de pui, făină, ouă, ulei, cașcaval  Chicken breast, flour, eggs, oil, cheese 180 g

Pulpă de rață pe varză/Duck pulp with cabbage

Pulpă de rață confiată, varză, roșii cherry, ulei, usturoi  Duck pulp, cabbage, Cherry tomatoes, oil, garlic 1 pc./200 g

Saramură de pui cu mămăliguță/Chicken brine with polenta

Pulpe pui dezosate, roșii, mălai, ulei, usturoi Chicken legs, tomatoes, corn, oil, garlic 200/120/200 g

Ostropel de pui cu mămăiguță/Chicken „ostropel” with polenta

Piept de pui fără os, pastă de tomate, făină, mălai, ulei, usturoi  Chicken breast, tomato sauce, flour, corn, oil, garlic 220/200 g

Ciulama de pui cu ciuperci și mămăliguță/Traditional chicken ciulama with mushrooms and polenta

Piept de pui fără os, ciuperci, smântână, mălai Chiken breast, mushrooms, sour cream, corn  150/200/200 g

Ceafă de porc marinată, la grătar, cu cartofi prăjiți/Grilled marinated pork neck with French fries

Ceafă de porc, cartofi, vin Pork neck, potatoes , wine 200/150 g

Șnițel prahovean cu cartofi prăjiți/Prahovean schnitzel with French fries

Mușchi de porc, cașcaval, șuncă presată, ciuperci, făină, pesmet, ouă, unt, legume, verdeață, țelină rădăcină, pastă de tomate, vin Pork tenderloin, cheese, pressed ham, mushrooms, flour, bread crumbs, eggs, butter, greengrosery, celery root, tomato sauce, wine 200/70 g

Carne și cârnat la garniță cu mămăliguță și usturoi/Rustic meat and homemade sausages with polenta and garlic

Carne la garniță, cârnat de casă, mălai, mujdei de usturoi  Rustic meat, homemade sausages, corn meal, garlic sauce 200/100/200/20 g

Cârnați de casă la grătar cu mămăliguță/Grilled homemade sausages with polenta

Cârnați de casă, mălai, unt Homemade sausages, corn, butter  200/200 g

Ciolan cu fasole iahnie/Smoked pork knuckle with beans stew

Ciolan porc precopt, fasole boabe, ceapă, pastă de tomate, roșii, usturoi, ulei Precooked pork chop, beans, onion, tomato paste, tomatoes, garlic, oil 600/150 g

Ciolan cu varză călită/Smoked pork knuckle with cabbage

Ciolan de porc precopt, varză murată, ulei Precooked pork chop, cabbage, oil 600/200 g

Iahnie de fasole cu cârnat de casă/Bean stew with homemade sausages

Cârnat de casă, fasole boabe, pastă de tomate, roșii, usturoi, ceapă Homemade sausages, beans, tomato paste, tomatoes, garlic, onion 150/150 g

Tochitură țărănească cu mămăliguță, ou, brânză telemea, smântână/Peasant tochitura with polenta, egg, salted cow cheese, sour cream

Ceafă de porc, pulpă de porc, cabanos, mălai, ouă, pastă de tomate, smântână, brânză telemea de vacă, unt, vin Pork leck, pork neck, kabanos sausages, corn meal, eggs, tomato paste, sour cream, salted cow cheese, butter, wine 200/200 g

Pastramă de oaie la ceaun cu mămăliguță și mujdei de usturoi/Lamb pastrami with polenta and garlic sauce

Pastramă de oaie, mălai, usturoi  Lamb pastrami, corn meal, garlic 180/200/50 g

Jigo de berbecuț cu fasole boabe/Mutton with baked beans

Pulpă de berbec, fasole boabe, pastă de tomate, păstârnac, pătrunjel, morcov, ceapă, usturoi Mutton pulp, beans, tomato paste, parsnip, parsley, carrot, onion, garlic 150/180/30 g

T-Bone steak

T-bone steak, ulei de măsline, usturoi T-bone steak, olive oil, garlic 280 g

Mușchi de vită cu sos de piper verde/Beef tenderloin with green pepper sauce

Mușchi de vită, sos de piper verde, ulei de măsline, unt  Beef tenderloin, green pepper sauce, olive oil, butter 200 g/30 g

Mușchi de vită Chateaubriand servit cu sos Béarnaise/Chateaubriand beef tenderloin with Béarnaise sauce

Mușchi de vită, cognac, lămâie, lapte, ouă, roșii, unt, sos Béarnaise Beef tenderloin, cognac, lemon, milk, eggs, tomatoes, butter, Béarnaise sauce 200/70/50 g

Burger urias de vită cu cartofi prăjiți/Beef burger with French fries

Chifle, hamburger de vită, bacon, castraveți murați, roșii, ardei jalapeno, maioneză, sos Barbeque, cartofi Buns, beef burger, bacon, pickled cucumbers, tomatoes, jalapeno peppers, mayonnaise, Barbeque sauce, potatoes 300/200/50 g

Pulpă de vită la tavă cu piure de cartofi/Beef pulp on a tray with mashed potatoes

Pulpă de vită, cartofi, ceapă, lapte, supă de oase, unt Beef pulp, potatoes, onions, milk, bone broth, butter 200/200 g

Salată Caesar/ Caesar salad

Piept de pui, focaccia, salată verde, parmezan, anșoa, smântână, dressing salată Caesar Chicken breast, focaccia, lettuce, parmesan, anchovie, sour cream, Caesar salad dressing 300 g

Salată cu capresse si prosciutto/ Salad with capresse and prosciutto

Roșii, mozzarella , prosciutto, Pesto Rosso, dressing salată, ulei de măsline Tomatoes, mozzarella , prosciutto, Pesto Rosso, salad dressing, olive oil 280 g

Salată grecească/ Greek salad

Roșii, brânză Feta, castraveți, ceapă, salată verde, măsline, ulei de măsline, oțet Tomatoes, Feta cheese , cucumber, onion, lettuce, olives, olive oil, vinegar 300 g

Salată bulgărească/ Bulgarian salad

Ardei gras, castraveți, ceapă, măsline, roșii, salată verde, telemea vacă, șuncă presată, ulei, oțet Bell peppers, cucumbers, onions, olives, tomatoes, lettuce, salted cow’s milk cheese, pressed ham, oil, vinegar 350 g

Salată orientală/ Oriental salad

Ardei gras, cartofi, castraveți, ceapă, măsline, ouă, roșii Bell peppers, potatoes, cucumbers, onions, olives, eggs ,tomatoes 300 g

Paste Quattro Formaggi/ Quattro Formaggi Pasta

Paste, cașcaval, gorgonzola, mozzarella, parmezan, smântână, unt Pasta, cheese, gorgonzola, mozzarella, parmesan, sour cream, butter 250 g

Paste cu pui și ciuperci/ Pasta with chicken and mushrooms

Paste, piept de pui, ciuperci, smântână, ceapă, usturoi, parmesan, ulei Pasta, chicken breast, mushrooms, sour cream, onion, garlic, parmesan, oil 400 g

Paste Aglio Olio Peperoncini/ Aglio Olio Peperoncini Pasta

Paste, usturoi, ulei de măsline, chili, parmezan Pasta, garlic, olive oil, chili, parmesan 350 g

Paste Bolognese/ Bolognese Pasta

Paste, cașcaval, pulpă vită, păstârnac, pătrunjel rădăcină, morcov, țelină rădăcină, vin, ceapă, ciuperci, pastă tomate, unt Pasta, cheese, boneless beef, parsnip, carrot, parsley root, celery root, wine, onions, mushrooms, tomato paste, butter 300 g

Paste Carbonara/ Carbonara Pasta

Paste, bacon, parmezan, smântână, unt, sos Carbonara Pasta, bacon, parmesan, sour cream, butter, carbonara sauce 330 g

Paste cu creveți/ Pasta with shrimp

Paste, ardei iute, creveți, lămâie, ulei măsline, vin Pasta, hot peppers, shrimp, lemon, olive oil, wine 400 g

Paste Milaneze/ Milanese Pasta

Paste, cașcaval, ciuperci, șuncă presată, unt, pastă tomate Pasta, hard cheese, mushrooms, ham, butter, tomato paste 300 g

Cartofi prăjiți/ French Fries

200 g

Orez basmati/ Basmati rice

Orez basmati, supă de legume, vin Basmati rice, vegetable soup, wine 150 g

Cartofi chips/ Potato chips

100 g

Cartofi wedges/ Wedges

Cartofi, ulei de măsline, usturoi Potatoes, olive oil, garlic 200 g

Cartofi cu brânzeturi și broccoli/ Potatoes with cheese and broccoli

Cartofi, smântână, cașcaval, broccoli Potatoes, sour cream, cheese, broccoli 180 g

Cartofi country/ Potatoes in country style

Cartofi, kaizer, ardei gras, ceapă Potatoes, kaizer, bell pepper, onion 250 g

Legume la grătar/ Grilled vegetables

Roșii, ardei gras, dovlecei, vinete, ciuperci proaspete, ceapă Tomatoes, bell peppers, zucchini, eggplant, fresh mushrooms, onions 220 g

Orez sălbatic cu parmezan/ Wild rice with Parmesan cheese

Orez sălbatic, parmesan, supă de legume, unt Wild rice, parmesan, vegetable soup, butter 200 g

Salată de vară/ Summer salad

Roșii, castraveți, ardei gras, ulei de măsline, oțet, verdeață Tomatoes, cucumber, pepper, olive oil, vinegar, herbs 200 g

Salată de varză albă proaspătă cu morcov/ Fresh white cabbage salad with carrot

Varză albă proaspătă, ulei de măsline, morcov Fresh white cabbage, olive oil, carrot 150 g

Salată de murături asortate “Toată grădina”/Mixed pickles “The whole garden”

Gogonele, castraveți, gogoșari, conopidă, morcov, ceapă, ardei iute Green tomatoes, cucumbers, peppers, cauliflower, carrots, onions, pepper 200 g

Salată de sfeclă roșie cu hrean/ Beetroot and horseradish salad

200 g

Salată de ardei copți cu usturoi/ Roasted bell pepper and garlic salad

Ardei Kapia copți, verdeață, usturoi Baked peppers, herbs, garlic 250 g

Salată de bureți Pleurotus/ Pleurotus mushrooms salad

Ciuperci Pleurotus murate, ulei de măsline Pickled Pleurotus mushrooms, olive oil 200 g

Pita casei/ Bread of the house

Aluat pizza/ Pizza dough 1 buc/ 1 pc

Focaccia

Simplă sau cu parmesan Simple or with parmesan

Mămăliguță/ Polenta

200 g

Mujdei de usturoi/ Garlic sauce

50 g

Sosul casei dulce sau picant/ Sweet or hot house sauce

Roșii în bulion, usturoi, busuioc, oregano, chimen, enibahar, coriandru, pastă de tomate, piper, ulei de măsline/ fulgi chili Tomatoes in tomato sauce, garlic, basil, oregano, cumin, allspice, coriander, tomato paste, pepper, olive oil/ chilli flakes 50 g

Sos de piper verde/ Green pepper sauce

50 g

Deliciu cu visine si bezea

7 lei/100 g

Visine in ciocolata

100g

Prajitura cu crema de vanilie

100 g

Ora 12

8 lei/buc

Tiramisu

Belcolade -gust autentic

12 lei/buc

Amandina

8 lei/buc

Savarina

Papanași cu smântână și dulceață/ Donuts with sour cream and jam

Brânză de vaci, făină, dulceață, lămâi, ouă, smântână Cheese, flour, jam, lemon, eggs, sour cream 200/100/100 g

Clătite cu brânză dulce și stafide/ Pancakes with sweet cheese and raisins

Făină, smântână, brânză dulce, ouă, stafide, lămâi, lapte Flour, sour cream, sweet cheese, eggs, raisins, lemon, milk 200 g

Clătite cu dulceață de vișine/ Pancakes with cherry jam

Făină, lapte, ouă, dulceață Flour, milk, eggs, jam 170 g

Clătite cu ciocolată/ Pancakes with chocolate

Făină, lapte, ouă, cremă de ciocolată Flour, milk, eggs, chocolate cream 165 g

Clătite siciliene/ Sicilian pancakes

Făină, înghețată, lapte, cremă de ciocolată, frișcă, stafide, ouă, alune Flour, ice cream, milk, chocolate cream, whipped cream, raisins, eggs, nuts 130 g

Lava cake cu înghețată de fructe de pădure/ Lava cake with berries ice cream

Lava cake, înghețată, topping Lava cake, ice cream, topping 100 g

Măr copt cu înghețată (Mere imperiale)/ Baked apple with ice cream (Imperial Apples)

Mere, înghețată, dulceață/gem, alune Apples, ice cream, jam, peanuts

Plăcintă cu mere/ Apple pie

Cu nucă, înghețată de vanilie și sos caramel With nuts, vanilla ice cream and caramel sauce 100/20/50/15 g

Apă plată Dorna/ Still water

0.5 l

Apă carbogazoasă Dorna/ Sparkling water

0.5 l

Coca-Cola

0.5 l

Coca-Cola Zero

0.5 l

Fanta

0.5 l

Sprite

0.5 l

Cappy nectar de piersici/ Peach nectar

0.33 l

Bere Ursus fără alcool

doză 0.5 l