Restaurant La Luna Pitesti
Supe/Ciorbe
Supă de linte
Cantitate ingrediente pentru o portie (300g) inclusv sare si zahar.Linte: 66 g, Cartofi: 20 g, ULEI: 15 ml (ulei rafinat de floarea soarelui, antispumant) (Emulgatori: E900 -E900 food additive), Morcovi: 10 g, Ceapa uscata: 10 g, Usturoi: 3 g, Sare: 2 g (sare gema, iodat depotasiu) (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu
16 00Gustări reci
Humus
Cantitate ingrediente pentru o portie (250g) inclusv sare si zahar.Naut: 160 g, Usturoi: 8 g, ulei: 8 ml (ulei rafinat de floarea soarelui, antispumant) (Emulgatori: E900 -E900 food additive), Sare: 5 g (sare gema, iodat de potasiu) (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianurăde potasiu), Tahina: 5 g (seminte de susan decojite si prajite, Contine: Seminte de susan), Lamaie: 2 g
18 00Aci ezme / salată de ardei și roșii picantă
Cantitate ingrediente pentru o portie (250g) inclusv sare si zahar.Rosii: 140 g, Ardei capia: 65 g, Ceapa: 25 g, Lamaie: 10 g, Ulei Floriol: 8 ml, Patrunjel verde: 5 g, Ardeiiute: 5 g, Sare: 2 g (sare gema, iodat de potasiu) (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu
18 00Cacik / sos iaurt cu castraveți
Cantitate ingrediente pentru o portie (250g) inclusv sare si zahar.Iaurt grecesc 10%: 200 g (Contine: Lapte), Castraveti: 40 g, Usturoi: 5 g, Sare: 2 g (sare gema, iodat depotasiu) (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu)
18 00Cig kofte/ chiftele din bulgur
Cantitate ingrediente pentru o portie (300g) inclusv sare si zahar.Bulgur: 250 g, Pasta Tomate 190g: 20 g (Concentrat pasta tomate, sare 2%.), Ulei: 10 g, Sos Rodie NarEksili: 5 g (Corectori de aciditate: E330 - Acid citric, Coloranti artificiali: E150d - Caramel cu sulfit deACI EZME / SALATA DE ARDEI SI ROSII PICANTA (250g)(1E | 0.76g sare | 1.54g zahar)/100g18 LeiCACIK / SOS IAURT CU CASTRAVETI (250g)(1E | 0.79g sare | 0.12g zahar)/100g18 LeiCIG KOFTE/ CHIFTELE DIN BULGUR (300g)(4E | 0.81g sare | 16.8g zahar)/100g18 Leiamoniu, Conservanti: E202 - Sorbat de potasiu), Patrunjel verde: 5 g, Usturo
18 00Preparate la grătar
Adana kebap
Cantitate ingrediente pentru o portie (600g) inclusv sare si zahar.Carne de oaie: 125 g, Carne de vita: 125 g, PILAF DE OREZ: 94 g (Orez Deroni: 70 g, Fidea: 15 g, UleiFloris: 6 ml, Sare: 3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură depotasiu)), Rosii: 70 g, Ceapa: 70 g, Varza: 50 g, Salata verde: 30 g, Ardei iute: 20 g, Patrunjel verde: 6 g,Sare: 5 g (sare gema, iodat de potasiu) (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Sumac:3 g, Boia de ardei iute: 3 g
40 00Urfa kebap
Cantitate ingrediente pentru o portie (600g) inclusv sare si zahar.Carne de oaie: 125 g, Carne de vita: 125 g, PILAF DE OREZ: 94 g (Orez Deroni: 70 g, Fidea: 15 g, UleiFloris: 6 ml, Sare: 3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură depotasiu)), Rosii: 70 g, Ceapa: 50 g, Varza: 50 g, Salata: 30 g, Ardei iute: 20 g, Patrunjel verde: 5 g,Sumac: 3 g, Sare: 3 g (sare gema, iodat de potasiu) (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură depotasiu)
40 00Tavuk sis/ frigărui din piept de pui
Cantitate ingrediente pentru o portie (600g) inclusv sare si zahar.Piept de pui Fragedo: 300 g, PILAF DE OREZ: 94 g (Orez Deroni: 70 g, Fidea: 15 g, Ulei Floris: 6 ml,Sare: 3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu)), Ceapa:50 g, Varza: 50 g, Rosii: 50 g, Salata verde: 30 g, ULEI: 25 ml (ulei rafinat de floarea soarelui,antispumant) (Emulgatori: E900 - E900 food additive), Ardei iute: 20 g, iaurt: 20 g (Contine: Lapte),Pasta de tomate 24% 800g: 5 g (Concentrat pasta tomate, sare 2 %.), Boia dulce: 2 g
38 00Dana sis / frigărui de vită
Cantitate ingrediente pentru o portie (600g) inclusv sare si zahar.Carne de vita: 250 g, PILAF DE OREZ: 94 g (Orez Deroni: 70 g, Fidea: 15 g, Ulei Floris: 6 ml, Sare: 3 g[sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu)), Rosii: 50 g,Ceapa: 50 g, Varza: 50 g, Salata verde: 30 g, ULEI: 25 ml (ulei rafinat de floarea soarelui, antispumant)(Emulgatori: E900 - E900 food additive), Iaurt: 25 g (LAPTE de vaca pasteurizat, semidegresat, proteinadin lapte 0.4%, culturi selectionate, Contine: Lapte), Ardei iute: 20 g, Patrunjel verde: 5 g, Pasta detomate 24% 800g: 5 g (Concentrat pasta tomate, sare 2 %.), Sumac: 3 g, Sare: 3 g (sare gema, iodat depotasiu) (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu)
42 00Beyti kebap
Cantitate ingrediente pentru o portie (500g) inclusv sare si zahar.Carne de oaie: 125 g, Carne de vita: 125 g, PILAF DE OREZ: 94 g (Orez Deroni: 70 g, Fidea: 15 g, UleiFloris: 6 ml, Sare: 3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură depotasiu)), Rosii: 50 g, Ceapa: 50 g, Varza: 50 g, Salata verde: 30 g, Ardei iute: 20 g, Usturoi: 10 g,Patrunjel verde: 10 g, Sumac: 3 g, Sare: 3 g (sare gema, iodat de potasiu) (Agenti anti-aglomeranti: E536- Ferocianură de potasiu)
40 00Beyti sarma / kebap în aluat cu cașcaval
Cantitate ingrediente pentru o portie (600g) inclusv sare si zahar.Iaurt: 150 g (LAPTE de vaca pasteurizat, semidegresat, proteina din lapte 0.4%, culturi selectionate,Contine: Lapte), Carne de oaie: 125 g, Carne de vita: 125 g, faina: 110 g (faina alba de grau 550,Contine: Gluten), Mozzarela: 50 g (Contine: Lapte), Pasta Tomate 190g: 30 g (Concentrat pasta tomate,sare 2%.), Unt 82% : 20 g (unt, Contine: Lapte), Usturoi: 10 g, Patrunjel verde: 10 g, Ulei: 4 g, Zahar: 3g, Drojdie proaspata: 3 g, Sare: 3 g (sare gema, iodat de potasiu) (Agenti anti-aglomeranti: E536 -Ferocianură de potasiu), Sare: 2 g
45 00Preparate la tigaie
Dana sac/ tigaie de vită
Cantitate ingrediente pentru o portie (650g) inclusv sare si zahar.Carne de vita: 250 g, Rosii: 100 g, PILAF DE OREZ: 94 g (Orez Deroni: 70 g, Fidea: 15 g, Ulei Floris: 6ml, Sare: 3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu)),Ceapa: 50 g, Ardei capia: 30 g, Patrunjel verde: 5 g, Sare: 3 g (sare gema, iodat de potasiu) (Agenti antiaglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu)
45 00Tavuk sac / tigaie de pui
Carne de pui: 250 g, Rosii: 100 g, PILAF DE OREZ: 94 g (Orez Deroni: 70 g, Fidea: 15 g, Ulei Floris: 6ml, Sare: 3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu)),Ceapa: 50 g, Ardei capia: 30 g, Sare: 3 g (sare gema, iodat de potasiu) (Agenti anti-aglomeranti: E536 -Ferocianură de potasiu)
42 00Kuzu sac / tigaie de oaie
Cantitate ingrediente pentru o portie (500g) inclusv sare si zahar.Carne de oaie: 450 g, PILAF DE OREZ: 94 g (Orez Deroni: 70 g, Fidea: 15 g, Ulei Floris: 6 ml, Sare: 3 g[sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu)), Patrunjel verde:5 g, Boia de ardei dulce: 3 g, Sare: 3 g (sare gema, iodat de potasiu) (Agenti anti-aglomeranti: E536 -Ferocianură de potasiu)
55 00Preparate la cuptor
Lahmacun/ pizza cu carne de vită și oaie și legume
Cantitate ingrediente pentru o portie (400g) inclusv sare si zahar.faina: 150 g (faina alba de grau 550, Contine: Gluten), Rosii: 150 g, Carne de vita: 100 g, Ardei capia:80 g, Lamaie: 50 g, Ceapa: 20 g, Salata verde: 20 g, Patrunjel verde: 10 g, Drojdie proaspata: 5 g, Pastade tomate 24% 800g: 5 g (Concentrat pasta tomate, sare 2 %.), Usturoi: 5 g, Sare: 2 g (sare gema, iodatde potasiu) (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu)
18 00Kasarli pide / pizza cu cașcaval
Cantitate ingrediente pentru o portie (400g) inclusv sare si zahar.Mozzarella : 200 g (lapte de vaca pasteurizat,sare,fermenti lactici,cheag,antiaglomerant(amidon decartofi), Contine: Lapte), faina: 190 g (faina alba de grau 550, Contine: Gluten), ULEI: 5 ml (ulei rafinatde floarea soarelui, antispumant) (Emulgatori: E900 - E900 food additive), Drojdie proaspata: 5 g, Zahar:3 g, Sare: 2 g (sare gema, iodat de potasiu) (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu)
26 00Kasarli kusbasli pide / pizza cu cașcaval și carne de vită
Cantitate ingrediente pentru o portie (500g) inclusv sare si zahar.faina: 175 g (faina alba de grau 550, Contine: Gluten), Carne de vita: 150 g, Mozzarella : 100 g (lapte devaca pasteurizat,sare,fermenti lactici,cheag,antiaglomerant(amidon de cartofi), Contine: Lapte), Ou: 55 g(Ou, Contine: Oua, Poate contine urme de: Oua), Rosii: 50 g, Ardei capia: 20 g, ULEI: 15 ml (uleirafinat de floarea soarelui, antispumant) (Emulgatori: E900 - E900 food additive), Drojdie proaspata: 5 g,Zahar: 3 g, Sare: 3 g (sare gema, iodat de potasiu) (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură depotasiu)
36 00Sucuklu kasarli pide / pizza cu cașcaval și cârnați turcești din carne de vită
Cantitate ingrediente pentru o portie (400g) inclusv sare si zahar.MOZZARELA TOPING: 200 g (LAPTE DE VACA,ULEI PALMIER,SARE,CULTURIBACTERIAL,CHEAG, Contine: Lapte), faina: 175 g (faina alba de grau 550, Contine: Gluten), Salamturcesc Sucuk: 50 g, ULEI: 15 ml (ulei rafinat de floarea soarelui, antispumant) (Emulgatori: E900 -E900 food additive), Drojdie proaspata: 5 g, Zahar: 3 g, Sare: 3 g (sare gema, iodat de potasiu) (Agentianti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu)
36 00Firinda keremit kasarli kofte / chiftele la cuptor cu roșii și cașcaval
Cantitate ingrediente pentru o portie (600g) inclusv sare si zahar.Mozzarela: 150 g (Contine: Lapte), Rosii: 140 g, Carne de oaie: 125 g, Carne de vita: 125 g, Ardei capia:60 g
49 00Salate
Coban salata / salată ciobănească
Cantitate ingrediente pentru o portie (200g) inclusv sare si zahar.Rosii: 120 g, Castraveti: 50 g, Ceapa: 30 g, Lamaie: 10 g, Patrunjel verde: 10 g, Sos Rodie Nar Eksili: 4g (Corectori de aciditate: E330 - Acid citric, Coloranti artificiali: E150d - Caramel cu sulfit de amoniu,Conservanti: E202 - Sorbat de potasiu
18 00Lahana salatasi/ salată de varză
Cantitate ingrediente pentru o portie (200g) inclusv sare si zahar.Varza: 200 g, Otet: 3 g, Sare: 3 g (sare gema, iodat de potasiu) (Agenti anti-aglomeranti: E536 -Ferocianură de potasiu), Sare de lamaie: 2 g
12 00Mărul salatasi/ salată verde
Cantitate ingrediente pentru o portie (150g) inclusv sare si zahar.Salata verde: 150 g, Lamaie: 25 g
12 00Tursu salatasi/ salată de murături
Cantitate ingrediente pentru o portie (200g) inclusv sare si zahar.Muraturi asortate: 200 g (Contine: Fructe cu coajă lemnoasă) (Corectori de aciditate: E260 - Acidacetic, E330 - Acid citric, Conservanti: E202 - Sorbat de potasiu
13 00Mevsin salatasi/ salată de sezon
Cantitate ingrediente pentru o portie (250g) inclusv sare si zahar.Rosii: 50 g, Salata verde: 50 g, Branza : 40 g (Contine: Lapte), Castraveti: 40 g, Varza: 30 g, Lamaie: 25g, Morcovi: 10 g
22 00Garnituri
Pilaf de orez
Cantitate ingrediente pentru o portie (150g) inclusv sare si zahar.Orez Deroni: 70 g, Fidea: 15 g, Ulei Floris: 6 ml, Sare: 3 g (sare gema, iodat de potasiu) (Agenti antiaglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu)
12 00Cartofi prăjiți
Cantitate ingrediente pentru o portie (200g) inclusv sare si zahar.Cartofi congelati Horeca: 200 g, Ulei de palmier: 10 g (oleină de palmier nehidrogenată, antioxidant 320,agent antispumare E 900a) (Antioxidanti: E320 - Butilhidroxianisol, Emulgatori: E900a -Dimetilpolisiloxan)
12 00Desert
Fistikli baklava / baclava cu fistic
Cantitate ingrediente pentru o portie (140g) inclusv sare si zahar.Baclava : 140 g (Baclava, faina, apa, zahar, miez de nuca, ulei, amidon, sare, sare de lamaie, Contine:Gluten, Fructe cu coajă lemnoasă, Poate contine urme de: Gluten, Fructe cu coajă lemnoasă), Fistic:20 g (Contine: Fructe cu coajă lemnoasă)
22 00Cevizli baklava / baclava cu nucă
Cantitate ingrediente pentru o portie (140g) inclusv sare si zahar.Baclava : 140 g (Baclava, faina, apa, zahar, miez de nuca, ulei, amidon, sare, sare de lamaie, Contine:Gluten, Fructe cu coajă lemnoasă, Poate contine urme de: Gluten, Fructe cu coajă lemnoasă)
20 00Soguk baklava/ baclava rece
Cantitate ingrediente pentru o portie (120g) inclusv sare si zahar.Baclava: 120 g (Faina, sare, zahar, nuca, amidon, sare de lamaie, margarin, apa, Contine: Arahide,Gluten, Poate contine urme de: Fructe cu coajă lemnoasă), Lapte 3,5%: 10 ml (lapte, Contine: Lapte),Cacao : 5 g (Cacao cu conținut redus de grăsime, corectori de aciditate (E 501i, E 524).)
25 00Kunefe
Cantitate ingrediente pentru o portie (150g) inclusv sare si zahar.KUNEFE: 125 g (KADAIF, FAINA DE GRAU, BRANZA NESARATA , ULEI DE FLOAREASOARELUI, ULEI DE PALMIER, SIROP DE STRUGURI, , Contine: Drojdie, Lapte, Gluten), Zahar:20 g, Lamaie: 10 g
25 00