Oala cu Mancare de La Vera
Aperitiv
Salată vinete
Vinete, ceapă, maioneză 500 g
47 00Salată vinete
Vinete, ceapă, maioneză 1 kg
77 00Icre crap
Icre crap, ulei, ceapă, zeamă de lămâie 500 g
47 00Icre crap
Icre crap, ulei, ceapă, zeamă de lămâie 1 kg
82 00Zacuscă de vinete
Vinete, ardei roșu, roșii, ceapă, ulei, sare, zahăr, piper, foi de dafin 500 g
47 00Zacuscă de vinete
Vinete, ardei roșu, roșii, ceapă, ulei, sare, zahăr, piper, foi de dafin 1 kg
82 00Salată de boeuf cu pui
Cartofi, morcovi, gogoșari și castraveți murați, piept de pui, maioneză 750 g
63 00Salată de boeuf cu pui
Cartofi, morcovi, gogoșari și castraveți murați, piept de pui, maioneză 1,5 kg
101 00Fasole bătută
Fasole, ceapă, morcov, usturoi, bulion, ulei 500 g
27 00Fasole bătută
Fasole, ceapă, morcov, usturoi, bulion, ulei 1 kg
50 00Chifteluțe porc
Spată porc tocată, ceapă, ou, mărar, pătrunjel 1 kg
77 00Chifteluțe pui
Piept de pui, ceapă, ou, mărar, pătrunjel 500 g
46 00Chifteluțe pui
Piept de pui, ceapă, ou, mărar, pătrunjel 1 kg
77 00Salată orientală
Cartofi, ceapă, măsline, ceapă roșie, castraveți și gogoșari murați, ulei, oțet 750 g
41 00Salată orientală
Cartofi, ceapă, măsline, ceapă roșie, castraveți și gogoșari murați, ulei, oțet 1,5 kg
70 00Jumări porc
Din piept de porc 350 g
47 00Jumări porc
Din piept de porc 700 g
83 00Cașcaval pane
Cașcaval, ouă, făină, pesmet 500 g
51 00Cașcaval pane
Cașcaval, ouă, făină, pesmet 1 kg
89 00Bulete cașcaval
Cașcaval, ouă, făină 750 g
83 00Bulete cașcaval
Cașcaval, ouă, făină 1,5 kg
152 00Creveți pane
Creveți, făină, praf de copt, oregano, ou 500 g
98 00Creveți pane
Creveți, făină, praf de copt, oregano, ou 1 kg
178 00Supă/ Ciorbă
Ciorbă de burtă
Burtă, smântână, ou, usturoi, morcov, ceapă, țelină 2,4 kg
138 00Ciorbă de văcuță
Pulpă vită, ceapă, țelină, morcov, păstârnac, țelină, orez, borș, bulion, sare 2,4 kg
115 00Supă de curcan
Aripi curcan, ceapă, morcov, țelină, ardei kapia, ou, sare 2,4 kg
89 00Ciorbă de legume
Ceapă, morcov, ardei kapia, păstârnac, țelină, mazăre și fasole verde, bulion, ulei, sare, piper 2,4 kg
71 00Platou
Platou rece „La Vera”
Telemea vacă, șuncă, mușchi afumat, măsline, șorici, roșii, ceapă 750 g
90 00Fel principal
Paste carbonara
Spaghete, bacon, smântână, parmezan, ou, condimente 1,4 kg
119 00Paste Quatro Formaggi
Penne, smântână, paladine, brie, cașcaval, mozzarella 1,4 kg
131 00Șnițel pui
Piept de pui, făină, pesmet, ou 750 g
80 00Șnițel pui
Piept de pui, făină, pesmet, ou 1,5 kg
140 00Șnițel porc
Cotlet porc, făină, pesmet, ou 750 g
80 00Șnițel porc
Cotlet porc, făină, pesmet, ou 1,5 kg
140 00Crochete de pui
Piept de pui, făină, pesmet, ou 750 g
77 00Crochete de pui
Piept de pui, făină, pesmet, ou 1,5 kg
140 00Varză călită
Varză murată, bulion, ceapă, ardei, foi de dafin, cimbru, piper, sare, ulei 1 kg
37 00Varză călită
Varză murată, bulion, ceapă, ardei, foi de dafin, cimbru, piper, sare, ulei 2 kg
62 00Varză călită cu cârnați
Varză murată, cârnați tradiționali, ceapă, ardei, bulion, piper, sare, ulei, cimbru 1 kg
90 00Varză călită cu cârnați
Varză murată, cârnați tradiționali, ceapă, ardei, bulion, piper, sare, ulei, cimbru 2 kg
150 00Varză cu ciolan
Varză murată, ciolan porc, ceapă, ardei, bulion, piper, sare, ulei, cimbru 1 kg
73 00Varză cu ciolan
Varză murată, ciolan porc, ceapă, ardei, bulion, piper, sare, ulei, cimbru 2 kg
135 00Gulaș
Pulpă porc, pulpă vită, ceapă, morcov, pastă ardei iute, pastă ardei dulce, ardei kapia, cartofi, usturoi, chimen, sos roșii, pătrunjel 1 kg
83 00Gulaș
Pulpă porc, pulpă vită, ceapă, morcov, pastă ardei iute, pastă ardei dulce, ardei kapia, cartofi, usturoi, chimen, sos roșii, pătrunjel 2 kg
150 00Ostropel de pui
Piept de pui, sos roșii, usturoi, ulei 1 kg
61 00Ostropel de pui
Piept de pui, sos roșii, usturoi, ulei 2 kg
125 00Tochitură „La Vera”
Pulpă porc, cârnăciori, bacon, ou, sos roșii, usturoi, vin alb 750 g
75 00Tochitură „La Vera”
Pulpă porc, cârnăciori, bacon, ou, sos roșii, usturoi, vin alb 1,5 kg
140 00Garnitură
Cartofi țărănești
Cartofi, ceapă, ardei kapia, bacon, usturoi, mărar, ulei 1 kg
55 00Cartofi țărănești
Cartofi, ceapă, ardei kapia, bacon, usturoi, mărar, ulei 2 kg
93 00Orez sârbesc
Orez, ceapă, ardei kapia, ciuperci, usturoi, mărar 1 kg
47 00Orez sârbesc
Orez, ceapă, ardei kapia, ciuperci, usturoi, mărar 2 kg
96 00Orez cu parmezan
Orez, smântână, parmeza 1 kg
71 00Orez cu parmezan
Orez, smântână, parmeza 2 kg
125 00Mămăligă
750 g
20 00Mămăligă
1.5 kg
29 00Salate de însoțire
Salată murături
Castraveți murați, gogoșari murați 500 g
23 00Salată murături
Castraveți murați, gogoșari murați 1 kg
35 00Salată varză
Varză albă, morcov, mărar 500 g
20 00Salată varză
Varză albă, morcov, mărar 1 kg
29 00Salată sfeclă roșie
Sfeclă roșie murată 500 g
24 00Salată sfeclă roșie
Sfeclă roșie murată 1 kg
47 00Sosuri
Mujdei pastă
Usturoi, ulei, otet, albuș ou, sare 350 g
29 00Mujdei pastă
Usturoi, ulei, oșet, albuș ou, sare 700 g
44 00Mujdei țărănesc
Usturoi, apă, sare 350 g
29 00Mujdei țărănesc
Usturoi, apă, sare 700 g
44 00Chilli dulce
Chilli, zahăr, sare, oțet, legume, ulei rapiță, usturoi 350 g
29 00Chilli dulce
Chilli, zahăr, sare, oțet, legume, ulei rapiță, usturoi 700 g
44 00Desert
Orez cu lapte
Orez, lapte, zahăr, esență vanilie, dulceață gutui 700 g
64 00Orez cu lapte
Orez, lapte, zahăr, esență vanilie, dulceață gutui 1.5 kg
101 00Plăcintă cu mere
Făină, untura de porc, unt, mere, zahăr, scorțișoară, smântână, borș 400 g
80 00Plăcintă cu mere
Făină, untura de porc, unt, mere, zahăr, scorțișoară, smântână, borș 800 g
140 00Plăcintă cu brânză dulce și stafide
Făină, brânză dulce de vaci, untură de porc, unt, stafide, smântână, zahăr, esență de vanilie 400 g
80 00Plăcintă cu brânză dulce și stafide
Făină, brânză dulce de vaci, untură de porc, unt, stafide, smântână, zahăr, esență de vanilie 800 g
140 00Răcoritoare
7 UP
500 ml
11 00Lipton
500 ml
11 00Mirinda
500 ml
11 00Mountain Dew
500 ml
11 00Pepsi - Cola
500 ml
11 00Prigat
500 ml
10 00Red Bull
250 ml
20 00Rockstar Original
250 ml
11 00Bere
Bere Beck`s
330 ml
11 00Bere Huniade Roze
187 ml
10 00Bere Pilsner Urquel
330 ml
12 00Bere Staropramen
330 ml
9 00Bere Stella Artois
330 ml - cu alcool
13 00Bere Stella Artois
330ml -fără alcool
13 00