La Tuciuri

Carne la garniță cu cartofi țărănești și murături

Pulpa de porc,carna de casa,condimente,cartofi, kaizer,ceapa,ardei,muraturi,ou

Ciolan cu mâncare de fasole și varză murată

Ciolan de porc afumat,condimente

Pomana porcului ca la bucovina

Pulpa de porc,untura mangalita,condimente,muraturi,mamaliguta,usturoi

Sărmăluțe din carne de porc cu mămăliguță, smântână și ardei iute

Carne de porc,condimente,varza murata

Platou aperitiv

Sorici,slaninuta afumata,muschiulet de porc afumat,chielute taranes,telemea vaca,salata de icre, salata de vinete,rosie,ceapa

Platou mixt grill

Ceafa porc,pulpa pui,carna,pastrama oaie, 2 buc mici cartofi taranes,mamaliguta,ardei cop, muraturi,2 sosuri

Gustare la tuciur

Fasole batuta,salata de icre,salata de vinete, ardei copt,rosie,castravete,telemea vaca,masline

Bulz haiducesc

Mamaliga,branza burduf,unt,sunculita taraneasca,ou

Mămăliguță cu brânză și smântână (400 gr) cășcaval pane

400 g

Cașcaval pane

Cascaval,ou, faina, pesmet

Fasole făcăluită cu ceapă caramelizată

150 g

Salată de vinete cu ceapă și maioneză

150 g

Salată icre de crap ca la lipoveni

150 g

Chifteluțe țărănești

100 g

Slăninuță de casă afumată

100 g

Șorici

100 g

Jumări cu muștar și ceapă roșie

100 g

Mușchiuleț de porc afumat

100 g

Telemea de oaie

100 g

Telemea de vacă

100 g

Salată casei

Salata verde,sunculita,telemea vaca, inele de ceapa,ardei gras,castrave,ou dressing

Salată săsească cu șnițel de pui

Salata verde,ardei gras,rosii,crutoane,piept de pui,dressing

Ciorbă de burtă servită cu ardei iute

Burta de vita,usturoi,ou,smantana,condimente

Ciorbă de roșii

Legume de sezon,condimente

Coaste de porc cu cartofi țărănești

Coaste de porc,condimente,cartofi,ceapa,sunculita

Cotlet haiducesc cu sos de ciuperci și cartofi țărănești

Cotlet porc,ciuperci,ceapa,sunculita,smanatana,condimente

Mușchiuleț de porc în sos de vin cu piure aromat

Muschiulet de porc,vin,unt,sos,condimente

Cumetrie la tigaie cu mămăliguță și varză murată

Ceafa de porc afumata,carna de casa,coaste de porc,varza murata

Tochitură că la maramureș cu ou și brânză rasă

Pulpa porc,carnaciori,ou,vin,condimente

Tigaie bucovineană de pui cu legume servit cu orez

Piept pui,ceapa,ardei kapia,ciuperci,pasta de ardei iute,condimente

Piept de pui ca la banat servit cu piure

Piept pui,ciuperci,smantana,unt,cimbrisor

Șnițel de pui în crustă crocantă

Piept pui,ou,fulgi de porumb

Pulpă de curcan cu piure și sos de vin

Pulpa de curcan,vin,unt,condimente

Păstrăv prăjit prin mălai cu mămăliguță și mujdei

Pastrav,malai,usturoi

Saramură de crap ca jurilovca cu mămăliguță

Crap legume la gratar,ardei iute,usturoi

Crap prăjit cu mămăliguță și mujdei

Crap,malai,usturoi

Păstrăv la grătar

300 g

Pastramă de berbecuț

Mușchiuleț de porc la grătar

Cotlet de porc

Ceafă de porc

Cârnați la grătar

Mici la tuciuri 1 buc

Piept de pui

Pulpă de pui dezosată

Legume la grătar

Roșii,vinete,ciuperci,dovlecel,ardei kapia,ceapă

Iahnie de fasole

Fasole,ceapă,ardei kapia,pastă tomate,condimente

Varză călită în vin

Varză,ceapă,ulei,vin,condimente

Orez cu legume

Orez,ceapă,ciuperci,ardei kapia,condimente

Cartofi prăjițI

200 g

Cartofi țărănești

Carto,ceapă,ardei kapia,șunculiță

Piure de cartof

200 g

Salată mixtă

200 g

Salată de roșii șI castravețI

200 g

Salată de varză albă

200 g

Salată de ceapă roșie

200 g

Salată de ardei copt

200 g

Salată de sfeclă roșie și hrean

200 g

Salată de varză murată

200 g

Salată de murături asortată

200 g

Papanas cu smântână și dulceață

Faina,branza dulce,ou,smantana,dulceata

Smântână

30 g

Hrean

30 g

Usturoi românesc - mujdei

30 g

Pâine feliată

Apă plata Bucovina

330 ml

Apă plata Bucovina

750 ml

Pepsi

250 ml

Mirinda

250 ml

&UP

250 ml

Evervess

250 ml

Prigat nectar

250 ml

Lipton

250 ml