

La Tuciuri
Preparate la Tuciuri
Carne la garniță cu cartofi țărănești și murături
Pulpă de porc, carne de casă, condimente, cartofi, kaizer, ceapă, ardei, murături, ou 300/200/100g
50 00
Ciolan cu mâncare de fasole și varză murată
Ciolan de porc afumat, condimente 600/200/200g
52 00
Pomana porcului ca la Bucovina
Pulpă de porc, untură mangaliță, condimente, murături, mămăliguță, usturoi 200/200/100g
45 00
Sărmăluțe din carne de porc cu mămăliguță, smântână și ardei iute
Carne de porc, condimente, varză murată 250/250g
32 00
Platouri
Platou aperitiv
Șorici, slăninuță afumată, mușchiuleț de porc afumat, chifteluțe țărănești, telemea vacă, salată de icre, salată de vinete, roșie, ceapă 500g
67 00
Platou mixt grill
Ceafa porc, pulpa pui, carne, pastrama oaie, 2 buc mici, cartofi taranesti, mamaliguta, ardei copt, muraturi, 2 sosuri 1200/200/200g
163 00
Gustare La Tuciuri
Fasole bătută, salată de icre, salată de vinete, ardei copt, roșie, castravete, telemea vacă, măsline 500g
46 00
Gustări calde
Bulz haiducesc
Mămăligă, brânză burduf, unt, șunculiță țărănească, ou 500 g
37 00
Mămăliguță cu brânză și smântână
400 g
22 00
Cașcaval pane
Cașcaval, ou, faină, pesmet 200g
30 00Aperitive
Fasole făcăluită cu ceapă caramelizată
150 g
16 00
Salată de vinete cu ceapă și maioneză
150 g
18 00
Salată icre de crap ca la lipoveni
150 g
18 00
Chifteluțe țărănești
100 g
16 00
Slăninuță de casă afumată
100 g
16 00
Șorici
100 g
22 00
Jumări cu muștar și ceapă roșie
100 g
16 00
Mușchiuleț de porc afumat
100 g
20 00
Telemea de oaie
100 g
14 00
Telemea de vacă
100 g
12 00
Salate aperitiv
Salata casei
Salată verde, șunculiță, telemea vacă, inele de ceapă, ardei gras, castravete, ou, dressing 400g
34 00
Salată săsească cu șnițel de pui
Salată verde, ardei gras, roșii, crutoane, piept de pui, dressing 350g
37 00
Ciorbe
Ciorbă de burtă servită cu ardei iute
Burtă de vită, usturoi, ou, smântână, condimente 100/ 300g
26 00
Ciorbă tradițională de văcuță cu ardei iute
Carne vită, legume, condimente 100/ 300g
25 00
Ciorbă ardelenească cu afumătură și ardei iute
Coaste porc afumate, legume, smântână, ou, condimente 100/ 300g
25 00
Ciorbă de roșii
Legume de sezon, condimente 400g
18 00Borș țărănesc de legume
Legume de sezon, borș, condimente 400g
18 00Fel principal
Coaste de porc cu cartofi țărănești
Coaste de porc, condimente, cartofi, ceapă, șunculiță 300/200g
58 00
Cotlet haiducesc cu sos de ciuperci și cartofi țărănești
Cotlet porc, ciuperci, ceapă, șunculiță, smântână, condimente 300/200g
56 00
Mușchiuleț de porc în sos de vin cu piure aromat
Mușchiulet de porc, vin, unt, sos, condimente 200/ 200g
42 00
Cumetrie la tigaie cu mămăliguță și varză murată
Ceafă de porc afumată, carne de casă, coaste de porc, varză murată 300/ 200/ 100g
52 00
Tochitură că la maramureș cu ou și brânză rasă
Pulpă porc, cârnăciori, ou, vin, condimente 200/ 200/100g
36 00
Tigaie bucovineană de pui cu legume servit cu orez
Piept pui, ceapă, ardei kapia, ciuperci, pastă de ardei iute, condimente 250/200 g
39 00
Piept de pui ca la banat servit cu piure
Piept pui, ciuperci, smântână, unt, cimbrișor 250/ 200 g
36 00
Șnițel de pui în crustă crocantă
Piept pui, ou, fulgi de porumb 250g
25 00
Pulpă de curcan cu piure și sos de vin
Pulpă de curcan, vin, unt, condimente 400/200G
42 00Preparate din pește
Păstrăv prăjit prin mălai cu mămăliguță și mujdei
Păstrăv, mălai, usturoi 300/200g
38 00
Saramură de crap ca jurilovca cu mămăliguță
Crap, legume la grătar, ardei iute, usturoi 300/150/200g
46 00
Crap prăjit cu mămăliguță și mujdei
Crap, mălai, usturoi 300/200/50g
36 00
Păstrăv la grătar
300 g
34 00La Jar
Pastramă de berbecuț
300g
48 00
Mușchiuleț de porc la grătar
250g
30 00
Cotlet de porc
400g
28 00
Ceafă de porc
300g
26 00
Cârnați la grătar
200g
28 00
Mici La Tuciuri 1 buc
90g
6 00
Piept de pui
250g
22 00
Pulpă de pui dezosată
250g
22 00
Garnituri
Legume la grătar
Roșii, vinete, ciuperci, dovlecel, ardei kapia, ceapă 200g
16 00
Iahnie de fasole
Fasole, ceapă, ardei kapia, pastă tomate, condimente 200g
18 00
Varză călită în vin
Varză, ceapă, ulei, vin, condimente 200g
18 00
Orez cu legume
Orez, ceapă, ciuperci, ardei kapia, condimente 200g
14 00
Cartofi prăjiți
200 g
12 00
Cartofi țărănești
Cartofi, ceapă, ardei kapia, șunculiță 200g
12 00
Piure de cartof
200 g
12 00
Branza rasa
50 g
5 00Salate
Salată mixtă
200 g
12 00
Salată de roșii și castraveți
200 g
12 00
Salată de varză albă
200 g
10 00
Salată de ceapă roșie
200 g
8 00
Salată de ardei copt
200 g
12 00
Salată de sfeclă roșie și hrean
200 g
12 00
Salată de varză murată
200 g
12 00
Salată de murături asortată
200 g
12 00
Desert
Clătită braşoveană
Brânză dulce, ou, stafide, făină, sos de vanilie 300g
22 00
Papanaș cu smântână și dulceață
Făină, brânză dulce, ou, smântână, dulceață 300g
21 00
Plăcintă cu brânză
200 g
18 00Clătite cu ciocolată
200 g
16 00
Clătite cu dulceață
200g
16 00
Diverse
Chiflă
100 g
4 00Smântână
30 g
4 00Hrean
30 g
4 00Usturoi românesc - mujdei
30 g
5 00
Pâine feliată
....
2 50Răcoritoare
Apă plata Bucovina
330 ml
7 00Apă plata Bucovina
750 ml
14 00Pepsi
250 ml
8 00Mirinda
250 ml
8 007UP
250 ml
8 00Evervess
250 ml
8 00Lipton
250 ml
9 00