Bistro 27
Aperitive
Dovlecei pane cu sos tzatziki
250 g
30,00Bruschete cu creveți și maioneză ușor picantă
150 g
32,00Pachețele de primăvară cu sos de soia și sweet chilly
200 g
31,00Chifteluțe vegetale în crustă de susan
200 g
28,00Bruschete cu roșii și mozzarella
250 gr
26,00Mozzarella Prăjită, Ceapă Crocantă Și Coulis De Roșii Cherry
Mozzarella Prăjită, Ceapă Crocantă Și Coulis De Roșii Cherry 220 g
39,00Hummus Cu Mușchi de Vită Și Semințe De Susan
Hummus Cu Mușchi de Vită Și Semințe De Susan 200 g
44,00Hummus Cu Legume La Grill Și Semințe De Susan
Hummus Cu Legume La Grill Și Semințe De Susan 200 g
33,00Salate Aperitiv
Halloumi la grill cu rucola, roșii cherry și pitta bread
200 gr
39,00Salată cu muşchi de vită
Mușchi de vită, roșii cherry, mix salată, castravete, ardei, ceapă roșie, crutoane, dressing de oțet balsmic, parmezan 300 gr
54,00Salată Casei
Mix de salată verde, roșii cherry, ardei gras, piept de pui crocant, parmezan, sos cremos pe bază de maioneză 350 g
43,00Salată grecească
Salată verde, roșii, castraveţi, ardei gras, ceapă roşie, brânză feta, măsline 350 g
39,00Salata Caesar Cu Somon Afumat
Salata iceberg, dressing Caesar, crutoane, somon afumat, parmesan 300 g
47,00Ton Rosu Cu Salata Panzzanella
File de ton roșu, roșii cherry, castraveți, anchovies, busuioc, crutoane, dressing de vin și oțet din vin roșu 300 g
55,00Burger
Burger de vitǎ by Cătălin Scărlătescu
Burger din carne de vită Black Angus (200g), cartofi prăjiți, salată coleslaw, sos bbq 500 g
61,00Burger de pui
Burger din carne de pui (200g), roșii, castraveți, cartofi prăjiți, salată coleslaw, sos bbq, sos mayo. 500 g
61,00Burger Vegetal
Mix vegetal de legume, ceapă roșie, castravete, roșii, maioneză vegetală, cartofi prăjiți 450 gr
50,00Paste al Forno
Rigatoni la cuptor cu pui și ciuperci
Paste în sos rose, mix ciuperci, busuioc, praz și carne de pui 350 gr
47,00Rigatoni la cuptor cu ciuperci și pastă de trufe
Paste, vin alb, busuioc, smântână lichidă, pastă de trufe 350 gr
43,00Paste&Risotto
Paste cu creveţi şi pesto alla genovese
Linguine, creveţi, pesto, fasole verde păstăi, usturoi, parmezan 350 gr
64,00Risotto cu creveți și pesto rosso
Orez, creveţi, usturoi, ulei măsline, unt, pesto rosso, cremă de mascarpone, parmezan 300 gr
64,00Paste Cu Somon Fume Si Mangetout
Linguine, somon afumat, sos de smântână, sparanghel, verdeață, parmezan 350 gr
55,00Noodles cu pui şi urechi de lemn picant
Tăiţei japonezi, piept de pui, urechi de lemn, legume, ou 350 g
54,00Spaghete carbonara
Spaghete cu bacon în sos de smântână cu parmezan 220 gr
40,00Rigatoni cu fructe de mare
Rigatoni cu fructe de mare gătite în sos de roșii cu capere 300 gr
50,00Risotto Cu Pui Si Ciuperci
Orez, pui, ciuperci, ulei de măsline, unt, parmesan, ceapă 350 g
47,00Pui
Pui la cuptor cu sos bbq, mujdei şi cartofi aromați
Jumătate de pui ars pe jar de carbune, cartofi aurii, mujdei, sos bbq 950 gr
64,00Pui a la Chef
Piept de pui umplut cu brânză emmentaler, învelit în prosciutto crudo cu garnitură de cartofi aurii și sos alb de ciuperci 450 g
53,00Pui Sweet & Sour Cu Orez Jasmine La Abur
Carne de pui, chilly, lime, legume, orez la abur-produs usor picant 350 g
50,00Şniţel de pui umplut
Piept de pui umplut cu bacon, cascaval si ciuperci cu garniture de cartofi aurii si sos de ardei rosu 450 g
50,00Piept de pui la plită încinsă
Piept de pui marinat, cartofi cu rozmarin şi roşii coapte, sos rece de muştar dijon cu maioneză 450 g
50,00Aripioare “arse” pe jar cu sos bbq și cartofi prăjiți
Aripioare de pui, sos barbecue, cartofi prăjiți 500 gr
50,00Rață & Curcan
Piept de curcan în crustă de migdale
Piept de curcan în crustă de migdale cu cartofi prăjiți și sos de citrice cu usturoi și ghimbir 450 g
62,00Pulpă de curcan la jar
Pulpă de curcan arsă în cuptor pe cărbune cu mix de condimente şi garnitură de cartofi aurii cu usturoi şi mărar 400 g
50,00Piept De Rata Cu Piure De Cartofi, Sfecla Coapta Si Sos De Vin Porto
300 g
77,00Pulpa De Rata Confiata Cu Varza Rosie Brezata, Sos De Vin Rosu
Pulpa de rata gatita incet la cuptor, VARZA ROSIE, STAFIDE, SUC DE PORTOCALE 300 g
IndisponibilPorc
Ceafă de porc arsă pe jar cu sos de hrean
300 gr
42,00Şniţel de porc în crustă de seminţe
Pulpă de porc, crustă de seminţe, sos cheddar 220 gr
42,00Porc în stil asiatic
Bucățele din ceafă de porc gătite în tempura cu garnitură de orez asezonat cu ghimbir și usturoi. 300 gr
50,00Secretul măcelarului
Carne fragedă de porc servită cu garnitură de cartofi cu mărar și usturoi 400 gr
54,00Scăricică de porc la jar cu sos bbq şi cartofi aromați
Scăricică de porc, cartofi aromați cu mărar, usturoi și sos picant 750 g
IndisponibilBerbecuț
Pastramă la jar cu mămăliguță coaptă
Pastramă de berbecuț "arsă" în cuptor pe cărbune cu mămăliguță coaptă și mujdei 450 g
64,00Cotlete De Berbecut La Jar
Cotlete de berbecut gatite pe jar, sos de usturoi
88,00Vită România
Mușchi de vită cu piure de cartofi cu trufe și sos de vin rosu
Mușchi de vită gătit pe grătar de cărbune, piure de cartofi cu crema de trufe, sos de vin roșu 300 gr
105,00Șnițel de vită, sos tartar și cartofi prăjiți
350 gr
58,00Ficat De Vita La Tigaie Cu Sos De Ceapa, Vin Si Otet Balsamic Din Vin
Ficat de vita gatit la tigaie in sos de ceapa cu vin si otet balsamic din vin, piure de cartofi 300 g
IndisponibilPește
File de ton Tataki în crustă de susan
File de ton (ahituna) gătit medium-rare în crustă de susan colorat cu sos japonez de wasabi și ghimbir murat 250 g
83,00Frigarui De Somon Teriyaki Cu Orez Jasmine
File de somon, sos teriyaki, orez jasmine, susan 300 g
77,00Doradă cu legume la grill
Doradă la grill servită cu legume proaspete marinate în ulei de măsline 500 g
77,00File de somon cu broccoli tras la tigaie cu unt și usturoi
File somon la plită cu garnitură de broccoli tras în unt cu verdețuri aromate 350 gr
86,00File de ton roșu cu alge marine și avocado
File de ton medium-rare servit cu tartar de avocado și alge verzi. 300 gr
75,00Biban de mare cu gnocchi și legume al dente
Biban de mare la plită, gnocchi din cartofi și legume trase la tigaie. 350 gr
IndisponibilFructe de mare
Tigaie cu fructe de mare
Mix cu fructe de mare, midii în cochilie, lime, măsline, roşii cherry, capere, cruton de pâine aromată 350 gr
65,00Midii în sos de vin cu pâine aromată
Midii înăbuşite în sos de vin alb şi lămâie 600 g
64,00Midii picante în sos de roșii cu pâine aromată
Midii picante în sos de roșii aromat cu roșii seci și usturoi 600 g
64,00Fritto Misto Cu Sos De Rosii Picant
Inele de calamar, creveti, vinete, ardei gras, dovlecei 300 g
62,00Creveți în sos de vin
Creveti trasi la tigaie cu usturoi si sos de vin cu unt, pitta bread300 gr
61,00Salate de însoțire
Salată rucola cu parmezan
Rucola, parmezan, ulei de măsline, oțet balsamic 250 gr
36,00Salată de ardei copt cu brânză Feta
250 gr
20,00Salată de vară
Roşii, castraveţi, ceapă, ardei, telemea 300 gr
20,00Salată verde
200 gr
20,00Salată de castraveţi cu mărar
250 gr
17,00Salată de varză
180 gr
14,00Garnituri
Legume la grill
200 g
25,00Orez cu legume
200 g
17,00Piure de cartofi
200 g
17,00Cartofi prăjiţi
200 g
14,00Cartofi aromatizați cu rozmarin
200 g
14,00Broccoli Tras La Tigaie
200 g
20,00Desert
Cannoli Siciliani
120 g
31,00Lava cake cu înghețată de vanilie
150 g
28,00Tiramisu de casă
150 g
28,00Cheesecake Cu Caramel Sarat
150 g
28,00Diverse
Sos roze
50 g
6,00Sos Dijon
50 g
6,00Sos bbq
50 g
6,00Sos sweet chilly
30 g
6,00Sos tzatziki
50 g
6,00Pitta bread
100 g
5,00Franzelǎ
100 gr
4,00Mămăligă coaptă la grill
100 gr
8,00Răcoritoare
Apă Plată Aqua Carpatica
330 ml
11,00Apă Plată Aqua Carpatica
750 ml
22,00Apă Minerală Aqua Carpatica
750 ml
22,00Apă Minerală Aqua Carpatica
330 ml
11,00Pepsi
250 ml
15,00Pepsi Max
250 ml
15,00Pepsi Twist
250 ml
15,00Mirinda Orange
250 ml
13,007 Up
250 ml
13,00Mountain Dew
330ml
13,00Evervess
250ml
15,00Lipton Piersică
250ml
16,00Lipton Lămâie
250ml
16,00Lipton Ceai Verde
250ml
16,00Prigat Nectar Piersică
250ml
14,00Prigat Nectar Portocale
250ml
14,00Prigat Nectar Pere
250ml
14,00Prigat Nectar Kiwi
250ml
14,00Prigat Nectar Căpşuni şi Banane
250ml
14,00Red Bull
250ml
25,00