Atelier
Aperitive
Inele de calamar crispy și sos rouille picant
Calamari, făină, lămâie, chilli. 250 g
40,00Quesadilla cu pui și sos cheddar
Carne de pui, ardei kapia, praz, roșii, sos cheddar, tortilla. 350 g
42,00Aperitiv combo
Babaganoush, tapenade de măsline cu anchovies, roșii marinate, tzatziki, pită. 200 g
41,00Bruschete toscane
Pate din ficat de pui, ceapă, ciuperci marinate, usturoi, vin, unt, ciabatta. 200 g
26,00Bruschete cu roșii și busuioc
200 g
26,00Bruschete quattro formaggi și prosciutto
Cedar, gorgonzola, mozzarella, prosciutto crudo, ciabatta.Cedar, gorgonzola, mozzarella, prosciutto crudo, ciabatta. 200 g
29,00Baba Ganoush
Vinete coapte la jar, ulei de măsline, tahini, ceapă sirop și boabe de rodie, mentă. 200 g
31,00Salate aperitiv
Salată veggie
Salată verde, mere verzi, rodie, nuci, pătrunjel,crutoane. 300 g
39,00Salată grecească
Brânză feta, măsline, roșii, ceapă, ardei kapia, ulei,capere, castraveti, crutoane. 300 g
39,00Salată cu pui la grătar și dressing de iaurt
Mix salată, castraveți, piept de pui, parmezan, ardei kapia, crutoane.350 g
39,00Salată Caesar cu pui
Salată iceberg, piept de pui, dressing Caesar anchovies, capere, parmesan, usturoi, maioneză, lămâie. 350 g
39,00Salată Capresse
Mozarella, roșii, rucola, sos pesto, reducție de oțet balsamic. 250 g
39,00Salată orientală cu pui
Salată iceberg, varză roșie, maioneză, ulei și semințe de susan, miere, șnițel în crustă crocantă, migdale feliate. 300 g
41,00Ciorbe și supe
Borș de perișoare cu leuștean
350 g
25,00Supă cremă de cartofi cu bacon și creveți
350 g
25,00Ciorbă de găină cu tăiței de casă
350 g
25,00Ciorbă săsească cu afumătură și cartofi
350 g
IndisponibilPaste & Risotto
Spaghete cu fructe de mare
Paste, mix fructe de mare, midii, creveți decorticati, usturoi, unt. 300 g
59,00Casarecce cu creveți și cremă de fistic
Paste, smântână de gătit, cremă de fistic, usturoi. 300 g
55,00Spaghete carbonara
Paste, pancetta affumicata, ou, smântână, parmezan. 300 g
44,00Pacheri cu sos bolognese și parmezan
Paste, carne de vită, sos de roșii, busuioc, parmezan. 350 g
44,00Pacheri cu creveți și sos curry picant
Paste, creveți decorticați, smântână de gatit, roșii chery, chilli, curry, parmezan. 300 g
53,00Casarecce cu roșii și mozzarella
Paste, vinete, roșii, mozzarella, busuioc, parmezan 300 g
42,00Papardelle cu pancetta, ciuperci și roșii cherry
Paste, pancetta affumicata, mix ciuperci, roșii cherry, usturoi, parmezan, busuioc. 300 g
48,00Penne cu pui și ciuperci gratinate cu brie
Paste, mix ciuperci de pădure, piept de pui, vin alb, smântână de gătit, brânză brie, parmesan. 300 g
47,00Papardelle cu mușchi de vită, zucchini și sos de trufe
Paste, mușchiuleț de vită, zucchini, cremă trufe, usturoi, parmezan. 300 g
59,00Pacheri quattro formaggi la cuptor
Paste, smântână, brânză cheddar, mozzarela, gorgonzola, parmezan. 300 g
47,00Paella (2 pers.)
Orez, piept de pui, fructe de mare, legume. 500 g
88,00Risotto cu cremă de ardei copt, mascarpone și alune de pădure tostate
Orez, ulei de măsline, vin alb, ardei gras, mascarpone, alune de pădure, parmesan. 300 g
50,00Paella 4 persoane
165,00Pește și fructe de mare
Platou cu fructe de mare
Creveți decorticati, calamari, midii, sos de usturoi, pâine aromată. 500 g (2 persoane)
105,00Doradă la cuptor pe cărbuni și sos rouille
Doradă, măsline, busuioc, roșii, castravete, ulei de măsline,vin alb. 350 g
74,00Tigaie cu fructe de mare
Creveți decorticati, mix fructe de mare, midii, sos de roșii, pâine prăjită. 500 g
74,00Fish & chips London style
File de peste alb, cartofi, sos remoulade. 200 g/ 50 g
52,00Somon la grătar cu piure de conopidă
Somon la grătar cu piure de conopidă, mangetout și sos de proseco cu șofran 200 g/ 150 g
92,00Creveți în sos de vin cu usturoi
Creveți decorticati, mix fructe de mare, midii, vin alb, pâine prăjită. 250 g
66,00Creveți Saganaki
Creveți, ceapă, usturoi, ardei kapia, vin alb, sos roșii, ardei iute, brânză feta, busuioc, oregano. 300 g
70,00Midii cu sos de roșii și busuioc
Midii, roșii cherry, busuioc, unt. 500 g
60,00Fel principal
Osso bucco cu piure de cartofi si gremolata
Rasol de vită gătit lent, piure de cartofi. 350 g /150 g
94,00Frigărui de vită și creveți cu legume la grătar
Mușchiuleț de vită, creveți, legume la grătar, ulei de busuioc. 200 g /20 g
81,00Adana kebab lebanese style
Carne de vită/oaie, sos de iaurt cu mărar, legume coapte, salată de pătrunjel și bulgur, cartofi prăjiți. 200 g /200 g
53,00Piept de pui cu piure de cartofi cu trufe, rosii cherry coapte si sos de ciuperci
200 g /200 g
50,00Piept de pui rumenit
Piept de pui, cartofi zdrobiți, sos ciuperci de pădure, broccoli sote. 200 g /200 g
48,00Pui cu gorgonzola și cartofi la cuptor
Piept de pui, unt, vin, rozmarin, busuioc. 200 g/ 150 g
48,00Pulpă de rață confiată
Pulpă de rață, piure de cartofi cu boabe de muștar și sos de vin roșu cu fructe de pădure. 250 g /200 g
61,00Șnițel crispy de pui și sos tartar
Piept de pui, pesmet panko, cartofi prăjiți. 200 g /200 g
47,00Șnițel de vițel în crustă crocantă și mozzarella
Pulpă vită, ou, pesmet panko, sos cheddar, cartofi rustici. 200 g /200 g
61,00Șnițel Tomahawk și cartofi pai cu sos francez
Cotlet de porc cu os, cartofi prăjiți, roșii cherry, sos maioneză. 350 g /200 g
61,00Șnițel de porc cu sos cheddar și ceapă crocantă
Cotlet de porc, ou, pesmet panko, cartofi rustici. 200 g /200 g
47,00Muschi de vita,piure de cartof cu sfecla,ciuperci sote si sos de vin rosu ,ciocolata 250g/150g
100g:342,49kcal/1431,61kj,grasimi:24,49g,acizi grasi
96,00Muschi de vita,piure de cartof cu trufe
94,00Ceafă de miel gătită încet cu piure și sos brun
Carne de miel, piure de cartofi , boabe de muștar, sos brun. 250 g / 200 g
IndisponibilLa grătar josper cu cărbuni
Burger de vită Black Angus
Brioșă, carne vită, brie, salată coleslaw, sos bbq, cartofi prăjiți. 500 g
61,00Burger de pui
Brioșă, carne de pui, brie, salată coleslaw, cartofi prăjiți, sos bbq. 500 g
61,00Burger Pulled Pork
Brioșă, carne de porc, castravete murat, salată, sos cheddar. 500 g
58,00Frigărui grecești cu sos tzatziki și cartofi prăjiți
Pulpă de pui, cartofi, maioneză, castravete. 300 g /200 g
47,00Rump steak vita Black Angus
92,00Coaste de porc la jar cu cartofi prăjiți, salată coleslaw și sos roze
Coaste de porc afumate, cartofi , varză, maioneză. 600 g /200 g
IndisponibilRib eye steak Black Angus 100 g
IndisponibilButcher`s steak Black Angus
IndisponibilSalate de însoțire/ Garnituri
Cartofi prăjiți
200 g
17,00Piure de cartofi
200 g
20,00Piure de cartofi cu trufe
200 g
22,00Salată de gradină
200 g
22,00Salată de murături
200 g
22,00Salată de varză
200 g
17,00Risotto
200 g
22,00Broccoli sote
200 g
20,00Legume de sezon la grătar
200 g
26,00Franzelă
100 g
5,00Pitta bread
100 g
6,00Parmezan
30 g
9,00Sos Tzatziki
50 g
11,00Desert
Clătite marocane cu crema de mascarpone
150 g
28,00Papanași cu smântână și dulceață de vișine
250 g
28,00Lava cake cu înghețată de vanilie și crunch de biscuiți
150 g
30,00Pano Cotta
28,00Inghetata asortata
28,00New York cheesecake cu sos de fructe de pădure
150 g
Indisponibil