Pastramă de berbecuț la jar

Friptă ușor pe grătar și servită cu mămăligă coaptă peste care radem brânză de oaie alături de o crema de usturoi făcută în casăi 300g

Carnati de oaie

Carnati de oaie, mustar

Rasol de miel

Meze pentru doi

Un mix de humus, tzatziki, zacusta cu ardei salata de vinete si masline cu migdale servite cu lipie crocanta 500g

Bruschete cu roșii și mozzarella

Felii de pâine prăjită cu roșii cubulețe peste care am adăugat mozzarella și le-am gratinat 250g

Măsline crocante pentru berea ta

Măsline grecești umplute cu migdale și prăjite ușor în panko japonez 100 g

Quesadilla cu pui și brânzeturi fine

Tortilla umplută cu pui crocant și brânzeturi în care am adăugat puțînă ceapă și ardei pentru a putea fi servită cu sweet chilly 250 g

Humus libanez cu lipie crocantă

Năut frecat în mojar și mixat cu tahini, lamiae siu lei de măsline servit cu lipie crocantă și puțînă salată 170 g

Salată românească de vinete

Vinete coapte la jar și amestecate cu ceapă tocată și maioneză, la care am adăugat roșii proaspete și pâine prăjită 170 g

Humus beirut

Năut / roșii / ulei măsline / ulei floarea soarelui / susan / focacia 170g

Quesadilla cu pui și mix de brânzeturi

Foi tortila / pui / cașcaval / cedar / cartofi / ceapă / capia 220g

Masline pane umplute cu migdale

Guacamole cu lipie greceasca

Guacamole este un preparat tradițional din bucătăria mexicană, făcut în principal din avocado, care este zdrobit și amestecat cu diverse ingrediente pentru a crea o pastă cremoasă și savuroasă.

Salată cu crispy de pui și parmezan

Mix salată / piept pui / bacon / roșii capia / crutoane / parmezan / dressing 250g

Salată cu creveți

Creveți / mix salată / roșii / guacamole / focacia 250g

Salată de vară

Roșii / ardei gras / ceapă roșie / capia / ardei iute 250g

Salată caldă cu vită asiatică și blue cheese

250 g Mix de salată cu dressing special în care am adăugat roșii cherry, puțină brânză franțuzească și vită teriyaki pe bat, friptă pe grătar

Salată caesar cu pui crocant

Salată iceberg cu sos de casă, pui prăjit crispy, bacon, roșii cherry, crutoane coapte și felii subțiri de castravete 250 g

Salată mediteraneană cu creveți

Mix proaspăt de salată cu sfeclă roșie coaptă pe grătar, roșii cherry, porumb, ceapă roșie, dressing special dulce-acrișor, servit cu creveți crocanți250 g

Buratta capresse

Buratta italiană autentică, servită cu roșii cherry proaspete, dressing de busuioc și biscuit de parmesan 250 g

Salată grecească

Roșii, ardei gras, castraveți, ceapă roșie, măsline, peste care am adăugat două felii generoase de feta grecească asezonată cu oregano și ulei de măsline 250 g

Ciolan italian de purcel

650/150/50g Ciolan gătit și rotisat în cuptor după stilul italian, peste care am adăugat sos de parmesan și îl servim cu cartofi de casă aurii

Curcan frăgezit la cuptor

Pulpă de curcan gătită încet la cuptor cu vin și ceapă, servită cu piure de cartof în care am pus câteva măsline, feta și mirodenii alese 450 g

Ficăței de pui țărănești

Proaspeți, trași la tigaie în ulei de măsline peste care am adăugat ceapă, bacon și îi flambam cu vin de calitate, bineînțeles serviți cu piure cremos cu verdeață 450 g

Frigărui de porc *shaslik armenian*

Bucățele de porc suculente, gătite după o rețeta veche armenească și fripte pe grătar, servite apoi cu sos de ardei gras ușor picant și lipia casei 400 g

Pui la ceaun în *stil țărănesc*

Pui prăjit încet la tuci, înăbușit cu sos de usturoi și pătrunjel, servit cu mămăligă la grătar 1kg

Stripsuri de pui cu sos tartar

Fâșîi din piept de pui, date prin pesmet japonez și servite cu cartofi la cuptor și sos tartar făcut de noi 400 g

Stinco mayale

Burger de vită angus

Carne tocată vită / chiflă burger / cedar / ceapă / maioneză / castravete murat / cartofi prăjiți 500g

Stripsuri de pui

Piept pui / cartofi / ou / făină / sos tartar 400g

Garnita

Ciulama de pui cu ciuperci

Șnițel de pui cu piure

Șnițel Vienez

Aripioare de pui cu sos BBQ

Pui crocant in kataif si humus libanez

Pui în crustă de kataif și humus este un preparat delicios și inedit, care combină fragmente crocante de pui, acoperite într-o crustă subțire de aluat kataif, cu o garnitură cremoasă de humus.

Tigaie picanta de vita

Tigaia picantă de vită este un preparat savuros, plin de arome, care combină carnea de vită fragedă cu condimente picante și legume proaspete. Este o rețetă rapidă, dar plină de gust, perfectă pentru o masă delicioasă.

Tigaie picanta de pui

Tigaia picantă de pui este un preparat delicios și plin de arome, perfect pentru iubitorii de mâncare picantă. Este rapid de preparat și poate fi o masă savuroasă pentru orice ocazie.

Creveți în sos de unt cu prosecco

Creveți decorticati gătiți ușor la tigaie cu unt și prosecco, la care adăugăm busuioc și îl servim cu lipie proaspăt scoasă din cuptor 450g

Doradă la abur

Doradă / capia / roșii / ceapă / usturoi / ulei măsline / rozmarin 500g

Hamsie prăjită cu sos de usturoi

Hamsie / usturoi / făină 450g

Dorada la aburi cu orez oriental

Proaspătă, asezonată cu ulei de măsline grecesc și pusă pe un pat de orez oriental cu broccoli siu lei de citrice, toate băgate la cuptor în papioleta de hârtie cerată 500 g

Calamari crocanți cu cartofi mediteraneo

Fileuri de calamari fragede, prăjite ușor în crustă de pesmet, pe un pat de rondele de cartofi cu ierburi meditaraneene, măsline și sos tartar cu castraveți acrisori

Hamsie cu mujdei cremos

Hamsie prăjită în ulei la care adăugăm mujdei făcut în casă 450 g

Creveti pane si orez cu parmezan

Creveți pane cu orez cu parmezan este un preparat delicios, care combină textura crocantă a creveților pane cu un orez cremos, bogat în arome de parmezan.

Pui la jar cu sos cremos de usturoi

Jumătate de pui *ars* la jar și servit cu sos de usturoi și cartofi cu mărar 1kg

Pastramă de berbecuț la jar

Friptă ușor pe grătar și servită cu mămăligă coaptă peste care radem brânză de oaie alături de o crema de usturoi făcută în casăi 300g

Coaste de porc cu bbq

Servite cu cartofi cu mărar, usturoi s isos artio ușor picant 400g

Platou Artio 2 pers.

Mici (2buc.), cârnați artio (200g), frigărui de porc (300g), pulpă de pui dezosata (250g), cartofi cu mărar și usturoi (400g), murături asortate (200g), mujdei, muștar, sos artio 1500 g

Porc chop frăgezit

Gătit ușor pe grătar, servit cu salată și cartofi cu rozmarin și usturoi 600g

Platoul Ciobanului 2 pers.

Pastramă berbecuț (300g), cârnați de oaie (150g), cârnați proaspeți (150g), cârnați artio (150g), cartofi cu usturoi (300g), mămăligă la jar (200g), brânză de oaie rasă (100g), murături (200g), muștar, mujdei 1500 g

Mici

Carne mică / muștar 80g/buc

Ceafă de porc marinată și cartofi cu trufe

Două bucăți de ceafă marinată și frăgezită cu mirodenii alese, servită cu piure de cartofi cu trufe și sos de hrean 550g

Piept de pui la grill

250 g

Pulpă de pui dezosata

250 g

Carnati de oaie

Carnati de oaie, mustar

Cârnați proaspeți

Frigărui de pui la grătar în stil grecesc

Pulpă pui / oregano / iaurt ulei măsline / cartofi mici 350g

Mix de carnati

Mix de carnati proaspeti , mustar

Rasol de miel

Platou Gourme 2pers.

Pastrama berbecut (200g), carnati AGF (200g), Coaste de porc (300g), mici (2 buc) cartofi pai (450g), muraturi (250g), mustar, mujdei

Black Angus

Burger de vită Black Angus fript pe plită cu ceapă caramelizată, acoperit cu brânză ceddar și pus într-o chiflă de casă cu salată iceberg, castraveți acri, sos bbq și sos tartar Serviti cu sos bbq si cartofi pai 500 g

Burger de pui

Burgerul cu șnițel de pui este o variantă gustoasă și crocantă a burgerului clasic, înlocuind chifteaua de carne cu un șnițel de pui prăjit. Aceasta oferă o combinație de texturi, cu exteriorul crocant al șnițelului și interiorul suculent al pieptului de pui.

Ciorbă de burtă

400g cu smântână și ardei

Ciorbă de pui cu taitei

400 g

Paste carbonara

Spaghete / bacon / ou / gran cucina / parmezan / ulei măsline 340g

Rigatoni bolognese

Carne de vită atent selecționată, gătită încet cu legume după stilul Italian, cu vin roșu și busuioc, combinate cu rigatoni și parmesan 330g

Spaghete cu creveți

Creveți trași la tigaie cu pesto de roșii, amestecați ușor printer spaghete cu pătrunjel, roșii cherry și busuioc proaspăt 350g

Rigatoni la cuptor cu brânzeturi fine

Sos quatro formaggi făcut în casă cu brânzeturi franțuzești și italiene și pus peste rigatoni pe care îi băgăm în cuptor cu mozzarella până se gratinează 230g

Rigatoni cu pui

Rigatoni arabiata

Rigatoni all`Arrabbiata este un fel de mâncare italian clasic, cu un sos picant, preparat din roșii, usturoi, ulei de măsline și ardei iute.

Legume trase la tigaie

200 g

Broccoli gratinat

200 g

Legume la grătar

200g

Orez cu legume

200 g

Piure de cartofi

200g

Cartofi prăjiți

200g

Salată de varză

200g

Salată de castraveți murați

200g

Papanași cu dulceață și sos de smântână

250g

Lava cake de ciocolată și înghețată de vanilie

150g

Clatite ,,Dubai``

Clătitele Dubai sunt un preparat inspirat din influențele culinare diverse ale Emiratelor Arabe Unite și, în special, din cultura din Dubai