Adaugă adresa ta
Caută
Caută
Coș
Gustări și mici îmbucături Salate si preparate vegetariene Supe Paste & Risotto Pește & fructe de mare Preparate pe bază de carne Direct din smoker Burgeri Garnituri Salate însoțitoare Sosuri Deserturi & pâine Pizza Extra
Restaurant Graf cover image
Restaurant Graf logo
Restaurant Graf
Detalii Detalii Vezi detalii

2 99  Lei

Livrare de la
Comandă de minim 30 Lei pentru a evita costuri suplimentare de transport
Da
Acceptă card sodexo
Da
Ridicare personală
Da
Plată online
Închide la 22:00

Gustări și mici îmbucături

Salată de vinete

Ceapă verde gătită pe grill șI un pic de salată 200 g

22 00 
Hummus preparat în casă

Cu zaatar șI ulei de măsline arbequina 200 g

26 00 
Parfait de foie gras si trufe

Cu reducție de mere coapte în cuptorul cu lemne, brioche cu unt brun șI vișine 200 g

48 00 
Faimosul nostru Tartar Angus

Cu legume marinate șI pâine cu maia prăjită 150 g

47 00 
”Pită Picurată”, ca între prieteni

200 g

30 00 
Platou de mangaliță

Șuncă, pastăd e jumări, pate de ficat, rillette) cu legume marinate 180

35 00 

Salate si preparate vegetariene

Salată Graf

Cu ardei preparat la grill, brânză de capră șI vinegretă cu boabe de muștar 200 g

32 00 
Salată de fasole albă

Cu legume coapte în cuptorul cu lemne șI dressing de lămâI murate 250 g

28 00 

Supe

Supă cremă de ciuperci

Ciuperci gătite pe grill alături de pere caramelizate șI chipsuri de parmezan 350 g

22 00 
Supă de fazan

Cu rădăcinoase șI paste garganelli proaspete 350 g

26 00 

Paste & Risotto

Garganelli proaspete cu legume coapte în cuptorul cu lemne

LămâI murate șI ulei de citrice 350 g

30 00 
Pappardelle proaspete cu midii, creveți gătiți pe grill și calamari

Toate învăluite într-un sos de unt șI usturoi 350 g

55 00 
Penne proaspete cu piept de pui gătit pe grill

Dovlecel șI sos din cremă de brânză 350 g

34 00 
Garganelli proaspete cu salsiccia, mazăre, mascarpone și parmezan

350 g

39 00 
Risotto cu ciuperci și porcini gătite pe grill

Parmezan maturat 2 ani șI frunze de toamnă comestibile 380 g

39 00 
Risotto cu sfeclă coaptă în cuptorul cu lemne

Brânză de capră șI dressing de lămâI murate șI rozmarin 380 g

35 00 
Risotto midii, creveți gătiți pe grill și vin alb

400 g

49 00 

Pește & fructe de mare

Midii în vin alb, sos de unt și baghetă cu maia, prăjită pe grill

550 g

55 00 
Midii în vin alb, sos de unt, baghetă cu maia – prăjită pe grill și frigărui de creveți gătiți la grill

590 g

59 00 

Preparate pe bază de carne

Piept de pui supreme

Gătit pe grill, cu lămâie pe grill șI sos beurre blanc cu tarhon 300 g

39 00 
Piept de rață gătit roz

Cu piure de gutui coapte în cuptorul cu lemne șI sos de merișoare 280 g

48 00 
Pulpă de rață crispy

Gătită în cuptorul cu lemne, cu confit de usturoi șI sos demi-glace infuzat cu portocale 250 g

43 00 
Tomahawk de mangaliță

Gătit pe grill, cu confit de usturoi șI sos de piper verde 350 g

65 00 
Mușchiuleț de mangaliță

Cu confit de usturoi șI sos cremos de ciuperci 250 g

70 00 
Șnițel vienez

Cu lămâI pe grill șI boabe de capere 250 g

40 00 
Mușchi de porc

”pizdulice” gătit pe grill cu roșii cherry șI sos beurre blanc cu tarhon 250 g

39 00 
Ficat de vițel

Gătit roz pe grill cu chipsuri de bacon șI demi-glace cu cimbru 270 g

65 00 

Direct din smoker

Copănele de pui marinate în ghimbir

Lime șI sos de soia, cu sweet chili șI maioneză wasabi 350 g

35 00 
Aripioare de pui picante

Cu maioneză blue cheese șI sos bbq făcut în casă 350 g

33 00 
Coaste de porc – gătite în smoker

Cu ceapă la grill șI sos bbq cu miere afumată 400 g

59 00 
Obrăjori de vită

Cu sos de smântână cu ciuperci gătite pe grill 250 g

45 00 

Burgeri

Burger de vită Angus

Pastilă de vită preparată în casă, roșii, salată, castraveți murați, ceapă roșie și sos homemade burgerii sunt însoțiți de cartofi Prăjiți făcuți în casă (100 g) și un sos la alegere (40 g): sos de burger, maioneză cu usturoi afumat, sos BBQ cu miere afumată, sos sweet chili, sos de ardei (preparați la gill) 440 g

45 00 
Burger de vită Angus cu bacon și brânză

Pastilă de vită preparată în casă, bacon, cheddar, roșii, salată, castravețI murați, ceapă roșie și sosburgerii sunt însoțiți de cartofi Prăjiți făcuți în casă (100 g) și un sos la alegere (40 g): sos de burger, maioneză cu usturoi afumat, sos BBQ cu miere afumată, sos sweet chili, sos de ardei (preparați la gill) 440 g

47 00 
Burger Graf cu trufe și pancetta

Pastilă de vită preparată în casă, pancetta crocantă, roșii, salată, castravețI murațI, ceapă roșie șI maioneză cu trufeburgerii sunt însoțiți de cartofi Prăjiți făcuți în casă (100 g) și un sos la alegere (40 g): sos de burger, maioneză cu usturoi afumat, sos BBQ cu miere afumată, sos sweet chili, sos de ardei (preparați la gill) 440 g

49 00 
Burger Pulled Beef

Burgerii sunt însoțiți de cartofi Prăjiți făcuți în casă (100 g) și un sos la alegere (40 g): sos de burger, maioneză cu usturoi afumat, sos BBQ cu miere afumată, sos sweet chili, sos de ardei (preparați la gill) 440 g

42 00 
Burger Angus Surf and Turf Angus

Burgerii sunt însoțiți de cartofi Prăjiți făcuți în casă (100 g) și un sos la alegere (40 g): sos de burger, maioneză cu usturoi afumat, sos BBQ cu miere afumată, sos sweet chili, sos de ardei (preparați la gill) 440 g

49 00 

Garnituri

Legume de iarnă, coapte în cuptorul cu lemne

200 g

13 00 
“Steak” de varză roșie, gătit în cuptorul cu lemne

200 g

12 00 
Piure de cartofi

180 g

15 00 
Piure de cartofi cu trufe și chives

180 g

17 00 
Cartofi prăjiți, făcuți în casă

180 g

12 00 
Cartofi prăjiți la vailing, făcuți în casă

1000 g

43 00 
Cartofi prăjiți, făcuți în casă, cu parmezan și chives

200 g

15 00 

Salate însoțitoare

Salată Coleslaw

150 g

10 00 
Salată verde cu Vinegretă

150 g

12 00 
Castraveți murați (făcuți în casă)

150 g

12 00 
Legume marinate (preparate în casă)

150 g

14 00 
Murături asortate (preparate în casă)

150 g

12 00 
Salată cu rucola și roșii cherry

Cu ulei de măsline Arbequina și oțet balsamic 150 g

15 00 

Sosuri

Sos de burger (făcut în casă)

40 g

8 00 
Maioneză cu usturoi afumat

40 g

8 00 
Sos BBQ cu miere afumată (făcut în casă)

40 g

8 00 
Sos sweet chili

40 g

8 00 
Sos de ardei (preparați la grill)

40 g

8 00 
Demi-Glacé

40 g

8 00 
Demi-Glacé cu trufe

40 g

8 00 
Vinegretă cu boabe de muștar și miere

40 g

8 00 
Sos de piper verde și brandy

40 g

10 00 

Deserturi & pâine

Ștrudel cu mere, créme anglaise sau sos de caramel sărat

150 g

22 00 
Papanași cu smântână, créme anglaise și vanilie

150 g

24 00 
Cheesecake cu miere și sos de fructe de pădure

150 g

24 00 
Lapte de pasăre cu coajă de portocale și fistic

150 g

22 00 
Tartă Banoffee cu ciocolată, caramel și banane

150 g

25 00 
Coș de pâine cu maia

200 g

5 00 

Pizza

Calzone “tolba gurmandului”

Sos de roșii, mozzarella, grana, mix de carne din slow smoker, pancetta 600 g

49 00 
Margherita

Sos de roșii, mozzarella, busuioc proaspăt 450 g

26 00 
Margherita image
Buffala

Sos de roșii, mozzarella de bivoliță, busuioc proaspăt 430 g

36 00 
Buffala image
Cheese

Mozzarella, mozzarella de bivoliță, parmezan, gorgonzola, ceapă verde 500 g

37 00 
Cheese image
Vegetariană

Sos de roșii, dovleac la grill, ardei, ciuperci, măsline verzi 500 g

28 00 
Vegetariană image
Tonno e cipolla

Sos de roșii, mozzarella, ton, ceapă roșie, ceapă verde 550 g

33 00 
Tonno e cipolla image
Salmone

Mozzarella de bivoliță, somon afumat, dovlecel, ulei de măsline aromatizat cu lămâie, piper verde 550 g

36 00 
Salmone image
Carbonara

Sos de roșii, mozzarella, ou, bacon, parmezan, piper 550 g

35 00 
Carbonara image
Tartufata

Mozzarella de bivoliță, sos de trufe, pancetta, busuioc proaspăt 450 g

42 00 
Tartufata image
Graf

Sos de roșii, mozzarella de bivoliță, prosciutto crudo, parmezan, roșii cherry uscate 600 g

41 00 
Graf image
Salsiccia

Mozzarella, mozzarella de bivoliță, salsiccia proaspețI, cartofi la cuptor, ciuperci porcini 500 gr

37 00 
Salsiccia image
Prosciutto crudo

Sos de roșii, mozzarella, prosciutto crudo, rucola 550 g

33 00 
Prosciutto crudo image
Prosciutto e funghi

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci 600 g

32 00 
Prosciutto e funghi image
Pepperoni hot

Sos de roșii, mozzarella, salam picant, ardei iute 550 g

32 00 
Pepperoni hot image
Salami

Sos de roșii, mozzarella, salam de vară, piper 550 g

32 00 
Salami image
Capriciosa

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, măsline verzi, ciuperci, anghinare 600 g

31 00 
Capriciosa image
Quattro stagioni

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, măsline verzi, ciuperci, porumb 600 g

31 00 
Quattro stagioni image
Gorgonzola e crudo

Sos de roșii, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo 550 g

36 00 
Gorgonzola e crudo image
Smoke

Sos de roșii, mozzarella, mix de carne din slow smoker, bacon, sos de ardei ars 600 g

38 00 
Smoke image
Ungurească

Sos de roșii, mozzarella, salam picant, bacon, ceapă roșie, ardei iute murat 550 g

36 00 
Ungurească image
Grecească

Sos de roșii, mozzarella, cârnațI, ceapă, ardei gras, măsline kalamata, roșii cherry, brânză feta, oregano 600 g

38 00 
Grecească image
Șuncă șI porumb

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, porumb 550 g

31 00 
Șuncă șI porumb image
Focaccia cu ulei de măsline șI oregano

250 g

14 00 
Focaccia cu ulei de măsline șI oregano image
Focaccia cu măsline verzi șI roșii cherry

350 g

19 00 
Focaccia cu măsline verzi șI roșii cherry image
Focaccia cu parmezan șI oregano

300 g

21 00 
Focaccia cu parmezan șI oregano image

Extra

Sos de roșii

60 g

4 00 
Ardei iute în ulei

60 g

4 00 
Ciuperci

60 g

4 00 
Măsline

50 g

4 00 
Porumb

100 g

4 00 
Ardei gras

50 g

4 00 
Roșii cherry

100 g

6 00 
Rucola

50 g

7 00 
Mozzarella

100 g

6 00 
Mozzarella de bivoliță

125 g

14 00 
Parmezan

30 g

6 00 
Gorgonzola

60 g

7 00 
Cremă trufe

60 g

10 00 
Prosciutto crudo

60 g

11 00 
Șuncă

60 g

6 00 
Salam de vară

100 g

7 00 
Salam picant

100 g

7 00 
Cârnați

100 g

7 00 
Cârnați picanți

100 g

8 00 
Bacon

100 g

5 00 
Pancetta

100 g

8 00