Meridian Zero
Preparate la grill
Ribeye steak maturat (Uruguay)
300 g
190,00Mușchi de vită maturat
170 g (fara garnitura)
95,00Fructe de mare la grill cu sos de usturoi copt și porumb dulce
430 g
110,00Vrăbioară de Vită
170 g
80,00Duo din Piept de rață cu varză roșie cu prune și vrăbioară de vită
Cu cartofii casei cu sos de piper și sos de portocale 800 g
140,00Platou Josper
T - bone 500 g, vrăbioară 400 g, piept de rață 230 g, burger de vită, cartofi prăjiți, inele de ceapă, 3 sosuri 2.2 kg
390,00Burger de vită gourmet maturat
Vită aged prussiana, ceapă caramelizată, brânză cheddar, salată verde, roșii, sos burger, cartofi prăjiți 500 g
52,00Gustare rece
Plăcintă Meridian Zero cu vita
Cu vită, parmezan, cartofi, rucolla cu sos Vitello Tonnato, roșii cherry deshidratate 180 g
39,00Platou mixt de brânzeturi și mezeluri fine
300 g
85,00Bruschete cu creveți, salsa de roșii și guacamole
230 g
37,00Buratta cu piersici și prosciutto crudo
180 g
47,00Gustare caldă
Plăcintă Meridian Zero cu creveti
Cu creveți și baby caracatiță și sos de hribi, spanac si parmezan 220 g
46,00Ficat de gâscă la tigaie cu sos de vișine și sfeclă roșie
150 g
110,00Tacos cu piept de rață
Piept de rață, varză roșie, sos de smochine, ceapă prăjită și porumb copt 300 g
55,00Creveți picanți în sos de unt cu vin
200 g
44,00Supe / ciorbe
Ciorba zilei
400 ml
24,00Supa zilei
400 ml
24,00Supă cremă de roșii cu feta , semințe de dovleac și busuioc
400 ml
25,00Fel de bază
Piept de pui Saganaki cu cartofii casei
400 g
50,00Medalion de pui cu sos de parmezan, baby spanac și roșii uscate și spumă de cartofi
450 g
49,00Piept de rață cu sos porto și vișine, foie gras și trufe
100,00Mușchi de vită Tournedos Rossini cu sos porto cu vișine, foie gras și spanac
390 g
150,00Obrăjori de porc cu cartofi piure și ardei copt
460 g
48,00Duo de rață
Duo de rata (piept de rata si pulpa de rata) cu varza rosie calita cu prune sis puma de cartofi cu sos de portocale 450 g
70,00Tacos cu pulpă de rață confit
Pulpă de rață confit, varză roșie călită, brânză de capră și piure de mazăre 450 g
62,00Ciolan de porc cu varză călită
Ciolan de porc cu varză călită și sos de muștar cu bere neagră 500 g
54,00Costata Snițel Uriaș (din antricot de vită maturat)
Cu sos de usturoi copt si sos de piper verde 400 g
87,00Kebab de vită libanez
Ppe lipie cu duo de hummus 500 g
58,00Pește și fructe de mare
File de ton de captură cu sos chimichurri
220 g (nu include garnitura)
66,00File de San Pietro cu spanac cu gălbiori și sos de unt cu trufe
360 g
118,00File de Cod Negru Mediteranean
350 g
80,00Platou cu mix de creveți
1 kg
200,00Frigărui de creveți cu chorizzo , porumb copt și sos de usturoi
400 g
55,00Creveți Saganaki
300 g
70,00Fricasse din fructe de mare
400 g
85,00Paste
Tagliatelle cu fructe de mare
400 g
55,00Gnocchi cu burrata cu bacon
Roșii cherry, busuioc, zucchini în sos de smântână și parmezan 400 g
65,00Gnocchi cu pui , cajun și ciuperci , gratinate la cuptor
380 g
44,00Creveți în foi de lasagna cu trufe, sos de hribi, spumă de parmezan
380 g
57,00Paccheri cu vita , sos de hribi si parmezan
400 g
65,00Risotto cu hribi și trufe
350 g
51,00Linguini cu creveți și zucchini în sos pesto
380 g
53,00Spaghete carbonara
380 g
43,00Risotto cu fructe de mare și zuchinni
400 g
55,00Salate
Salată Caesar cu pui
Salată Romana, piept de pui, parmesan, sos caesar 360 g
37,00Salată cu creveți și avocado
Creveți, avocado, sos cocktail, radichio, salată Romana, cherry tomatoes 360 g
48,00Salată cu piept de rață
Piept de rața, iceberg, ruccola, sos de smochine, fasole verde și spumă de parmezan, roșii coapte 360 g
48,00Garnituri
Spumă de cartofi
200 g
14,00Legume la grill
220 g
15,00Cartofii casei
Cartofi natur zdrobiți, ceapă roșie, boia, pătrunjel, unt 200 g
16,00Fasole verde
180 g
12,00Desert
Tartă de ciocolată belgiană cu ghimbir
120 g
25,00Simfonie orientala
crema de branza, smochine, fistic
28,00Papanasi Mzero prăjiți cu sos de caramel
190 g
28,00