Enchante Rooftop & Social Lounge

Supă cremă a lui Poppeye Marinarul

supă 100 ml , spanac 80g , mazăre 80 g, smantană vegetală 60g , brocolli 80 g

Supă cremă de ardei copt

supă 200 ml, ardei copt 150g, ceapă roșie 50 g, morcov 50g, usturoi 30g, crutoane, sare, piper

Supă cremă de cartofi dulci cu prosciutto crudo

cartofi dulci 200g, unt, smântână vegetală, busuioc, mentă

Supă cremă de legume

Supă, ceapă, morcov , țelină, ciuperci , mazăre 300 g

Supă cremă răcoritoare de iaurt cu castravete și mărar

iaurt 80 g, castravete 80 g , mărar 80 g

Calamari picanți

calamari 160 g, biluțe de branză cu jalopeno, pudră picantă de chilli 10 g, făină, sos sweet chilli

Creveți răsfățați

creveți 100g, crevete black tiger 1 buc, ananas 60g, roșii cherry 70g, coriandru 20g

Mediterana în farfurie

inele de calamar 150g, roșii cherry 100g, rucola 20g, creveți 80g, măsline 20 g, rozmarin

Cașcaval pane pe pat de ardei copt

cașcaval 100g, ardei 80g, ou, făină, pesmet

Crostini cu cremă de branză cu somon fume și ciuperci

paine 150g, branză 80g, unt 20g, ciuperci 100g, somon fume 80g, rucola 20g

Pulpo alla Enchante

caracatiță 120g, cartofi 100g, ulei măsline 30 ml, rucola 20g

Mix de creme delicioase

salată vinete 60g, hummus 60g, cremă de branză 60g

Camembert cu chutney de prune

camembert 140g, prune 60g, miere 30g, busuioc, ulei măsline 10 ml

Bruschette la cuptor cu mozzarella di Buffala și roșii cherry & cașcaval cheddar cu salam picant

paine 150g, salam picant 80g, cașcaval cheddar 60g, unt 10g, rucola 20g, roșii cherry 100g, ulei măsline 5 ml, busuioc, mozzarella di buffala 120g

Platou Rooftop Nights

tartină cu icre 90g, crostini cu prosciutto crudo 60 g, camembert în crustă de semințe 50g, cașcaval cheddar 50g, carnați sticks 50g, salam italian 50g, roșii cherry 50g

Platou Welcome

crostini cu Cheddar si salam, rucola 50g, măsline verzi 30g, măsline picante 30g, grisine cu prosciutto, frigărui cherry

Platou Delicii din mare

tartine cu icre ( baghetă 2 buc, icre 40g, capere 5g), fingers pește pane 60g, măsline 40g, somon fume 40g cu capere , creveți 40g cu sos cocktail 30 g, rondele calamar 50g, frigăruie cherry cu cașcaval 140g

Platou picant Mexican life

biluțe cu brănză și jalopeno 60g, aripioare picante 100g, cartofi dippers 150g cu sos cheddar picant 50 g, salam picant 30g, măsline picante 30g, tartine cu pastă de branză picantă ( baghetă, pastă de branză 30g, pastă iute) , roșii cherry 60g

Platou Enchante Special

grisine cu prosciutto crudo (80g + 80g), biluțe de branză cu jalopeno 100g, mozzarella stick 100g, salam italian 80g, tartine cu rosii si trufe ( rosii 80g, trufe 3g), pui crispy 140g, măsline 50g, camembert 60g

Supă cremă de legume

Supă 100 ml, ceapă 30g, morcov 70g , țelină 50g, ciuperci 50g, mazăre 50g crutoane

Supă cremă de ardei copt

supă 100 ml, ardei copt 150g, smantană vegetală 60g, ceapă roșie 50g, morcovi 50g, usturoi 30g, crutoane, sare, piper

Supă cremă de cartofi dulci cu prosciutto crudo

supă 100 ml ,cartofi dulci 200g, prosciutto crudo 50g, unt 5g, smântână vegetală 60g, busuioc 5g, mentă 5g, crutoane

Supă cremă de gălbiori

supă 100 ml , gălbiori 80g, smantană vegetală 60g , crutoane

Burger Crispy de pui

chiflă, pui crispy, sos cocktail , cartofi prăjiți , castravete , roșie, salată 410 g

Burger cand va zbura porcul

chiflă, chiftea porc Home Made, maioneză, ketchup, hrean cu smantană, boabe muștar, castraveți murați, unt, ceapă roșie, salată iceberg, cașcaval afumat, cartofi prăjiți

Burger Black Star

chiflă neagră cu cerneală de sepie, chiftea vită Home Made, cheddar, roșii, ceapă roșie, castraveți murați, unt, bacon crocant, maioneză, cartofi prăjiți

Burger French Chic

chiflă, sos maioneză verde cu trufe 60g, ceapă caramelizată 20g, camembert 140g, roșii 40g, rucola 20g, cartofi prăjiți 200g

Fritto misto

Crevete black tiger 1 buc, creveți 80g , calamari 80 g , ardei gras 60g , ciuperci 60g , dovlecel 60g , rucolla , roșii cherry

Duet marinar

midii 100 g, calamari 80 g, creveți 80 g, creveți black tiger 2 buc, vinete 40 g, dovlecel 40 g, sos roșii, crutoane

Șalău Florentin

șalău 180 g, branză cheddar 50 g, rucola 50 g, nucă 20 g

Tagliatta de Ton în crustă de fistic

ton 180 g, fistic 20 g, unt 10 g, condimente

Somon mediteranean pe pat de legume julienne

somon 180 g, ardei 50 g, morcovi 50 g, dovlecei 50 g, vinete 50 g, ciuperci 50 g, lămaie, cimbrișor

Somon cu portocale și sos de cognac cu orez alb în unt

somon 180g, portocale 100g, smantană vegetală 40g, cognac 10ml, anason

Creveți cu sos de Martini și Lime

creveți 100g, Martini rosso 50 ml, suc de portocale 30 ml, miere 10g, zahăr brun, oțet balsamic, cimbru

Paste Carbonara

paste 200g, ou, pancetta 60g, parmezan 70g

Tagliatelle cu pui, ciuperci și coriandru

tagliatelle 200g, piept de pui 100g, smantană vegetală 60 ml ciuperci 50g, vin alb 50ml ,unt 30g, coriandru

Macaroane cu branză cheddar, bere și bacon

macaroane 180g, bacon 50g, bere 30 ml, smântână vegetală 50g, cheddar 80g

Tăieței chinezești cu creveți

tăieței chinezești de orez 180g, sos roșii 80g, roșii cherry 40g, morcov 40g, vinete 40g, dovlecel 40g, creveti 80g, usturoi, sos soia

Tăieței chinezești WOK

tăieței de orez 180g, mușchi de vită 50g, ardei 30g, morcov 30g, dovlecel 30g ,ceapă 30g , sos soia

Spaghetti Fresca

spaghete 200g, sos roșii 80g, roșii cherry 50g, dovlecel 50g, vinete 50g, busuioc, usturoi

Macaroane cu slăninuță prăjită și brânză telemea

tăieței 180 g , brânză de burduf 80 g, slănină 50 g, smantană vegetală 50g

Paste quattro formaggi

paste 200 g, smantană vegetală 100 g, gorgonzola 30 g, parmezan 20 g, cașcaval afumat 20 g, condimente

Tagliatellen cu creveți, dovlecei și roșii cherryi

tagliatelle 200 g, creveți 80 g, dovlecel 60 g, roșii cherry 50 g, smantană vegetală 50 g, condimente

Tagliatelle Mare e monti

tagliatelle 200 g, creveți 80 g, hribi 60 g, smantană vegetală 50 g, condimente

Penne bolognese cu hribi

penne 200g, sos roșii, ragu vită 100g, hribi 60g, usturoi

Tagliatelle Pescatora

tagliatelle 200g, caracatiță 100g, midii 100g, creveți 60g, vin alb 30 ml, usturoi 10g

Tagliatelle cu trufe și pancetta

tagliatelle 200g, pancetta 100g, smantană vegetală 60 ml, vin alb 50 ml, trufe 5g

Șnițel de pui Palermo

Piept de pui 180g , parmesan, făină, ou

Piept de pui umplut cu parmesan și mărar în mantie de prosciutto crudo

piept de pui 180 g, prosciutto crudo 80 g, parmezan 50g, mărar 10g

Piept de pui cu roșii cherry și mozzarella di Buffalla

piept de pui 180 g, mozzarella di Buffalla 100g, roșii cherry 50 g busuioc

Piept de rață cu sos de portocale și cu piure de cartofi

piept de rață 160 g, cartofi 180 g, portocală 60 g

Pulpă de rață rumenită

pulpă de rață 250 g, condimente

Pui Valdostana

piept de pui 180g, bacon 50g, cașcaval Cheddar 30g, roșii 30g, muștar Dijon 10g

Pulpă de pui dezosată umplută cu ciuperci

pulpă de pui 180g, ciuperci 70g, hribi 20g

Piept de pui cu legume și cașcaval gratinat

piept de pui 200g, roșii cherry 30g, dovlecel 30g, vinete 30g, cașcaval 40g

Mușchiuleț de porc cu cimbrișor și fistic

Mușchiuleț de porc 180 g, fistic , cimbru, condimente

Mușchiuleț de porc în sos de muștar Dijon

mușchiuleț de porc 180 g, sos dijon 50 g

Steak de porc țigănesc

ceafă de porc 250 g, roșii decojite 50 g, ardei gras 50 g, slăninuță 50 g, ardei iute 5 g, ceapă usturoi, pătrunjel

Rasol de porc în stil irlandez cu bere neagră

ciolan de porc 450 g, boia, usturoi, condimente, bere neagră

Șnițel Vienez

mușchi de vită 180g, dulceață 50g, lămaie, pesmet ,făină, ou, condimente

Bianchetto italian de vițel

carne vițel 150g, morcovi 30g, ceapă 30g, hribi 50g, condimente

Fileuri de porc cu sos de ardei copt

mușchi de porc 150g, ardei copt 100g, smantană vegetală 50g

Mușchi de vită pe pat de rucola și învelit în Grana

mușchi de vită 180g, rucola 80g, Grana 50g, condimente

Mușchi de vită cu sos de hribi și fasole verde

mușchi de vită 180g, fasole verde 200g, morcovi 50g, sos roșii 50g, hribi 100g, smantană vegetală 100 ml, usturoi 30 g, pătrunjel 20g, vin alb 30 ml, condimente

Șnițel vienez

Mușchi de vită, dulceață, lămâie , pesmet, făină , ou 290 g

Mușchi de vită sos de hribi cu sauté de fasole verde

Mușchi de vită, păstaie fasole verde, morcovi , sos de roșii +Sos hribi - hribi , smântână veg , usturoi , pătrunjel , vin alb 670 g

Mușchi de vită pe pat de rucola și învelit în Grana

mușchi de vită 180 g, rucola 80 g, grana 50 g, condimente

Mille foglie Angus irlandez cu sos gorgonzola și nuci

mușchi de vită 180 g, gorgonzola 50 g, nuci 30 g, condimente

Risotto cu hribi și bacon

Orez 150g, hribi 50g, bacon 5og, unt 30g

Risotto cu fructe de mare

orez 150 g, mix fructe de mare 100 g, unt 30 g, lămaie, condimente

Risotto quattro formaggi

orez 150 g, gorgonzola 30 g, ementaler 20 g, parmezan 20 g, cașcaval afumat 20 g, condimente

Salată Caesar

Salată verde 100g piept de pui 80g, bacon 80g, roșii 80g , 1 ou , grana 40g , crutoane, oțet balsamic, sos Caesar 70g

Salată Enchante

salată iceberg 80g, piept de rață 160g , roșii cherry 80g, ananas 30g ,portocale 30g, ulei de măsline

Salată Tropicală

salată iceberg 100 g, creveți 100 g, rucola 60 g , roșii cherry 60g , avocado 60 g ,

Salată Buffala

rucola 60 g , mozzarella di Buffala 100 g, roșii cherry 100 g, grana 60 g, busuioc 10 g

Salată Monaco

salată iceberg 120g, piept de rață afumată 100g, portocale 70g ,morcovi 30g , țelină 20 g, mix semințe 20g, ulei măsline

Salată Norvegiană

salată verde 80 g, somon 100 g, porumb 30 g, ou fiert, roșii 60 g, ceapă 40g

Salată de roșii

150 g

Salată de varză

150 g

Salată asortată

150 g

Salată de ardei copți

150 g

Salată murături

150 g

Salată de sfeclă roșie

150 g

Salată de ceapă roșie

150 g

Salată de gogoșari în oțet

150 g

Castraveți proaspeți în iaurt

150 g

Sos gorgonzola

50 g

Sos Cheddar picant

50 g

Sos maioneză verde cu trufe

50 g

Sos sweet chilli

50 g

Sos cocktail

50 g

Sos barbecue

50 g

Sos de hribi

50 g

Sos de lămâie

50 g

Sos Remoulade

50 g

Ketchup

50 g

Maioneză

Cartofi prăjiți

200 g

Cartofi wedges

200 g

Cartofi piure

200 g

Mix legume julien

200 g

Piure de cartofi dulci

200 g

Cartofi la cuptor cu rozmarin

200 g

Cartofi quatro formaggi

200 g

Orez cu unt și pătrunjel

200 g

Orez cu legume

200 g

Legume la grătar

200 g

Cartofi prăjiți cu cheddar, bacon și jalopeno

cartofi, cheddar, bacon, jalopeno- 200g

Cartofi dippers

200 g

Parmezan

100 g

Pâine

100 g

Cheesecake cu vanilie și piersici

cremă de brânză, mascarpone, miere, vanilie, piersici, ouă, unt, făină

Cheesecake cu zmeură

cremă de brânză, mascarpone, miere, zmeură, ouă, unt, făină

Lava cake cu înghețată de vanilie

făină 50g, lapte, ciocolată 80g, înghețată de vanilie 50g, frișcă 20g

Tăieței cu nucă, stafide și zahăr

tăieței 160g, nucă 100g, , stafide 30g, zahăr 50g

Tăieței cu mac, sos de vanilie și vișine

tăieței 160 g , sos vanilie 150 g, mac 20 g, vișine 70 g, zahăr 50 g

Pepsi

1,25 l

7UP

330 ml

Apa Minerala Bucovina

500 ml

Apa Plata Bucovina

500 ml

Apa Plata Aqua

750 ml

Apa Minerala Aqua

750 ml

Bere nepasteurizata Azuga

Vin Alb , Jirov, crama Corcova

750 ml

Vin Rose Aniversarium

750 ml

Vin Rosu , Jirov, crama Corcova

750 ml