Ajutor
Desaga Oradea by Euphoria
Comandă de min. 40 lei pentru a evita costuri adiționale
|
Se aplică taxa de servicii operaționale
Închide la 22:00
Piept de pui
Chicken breast 200 g
38,00
Pulpe de pui
Chicken drumsticks 200 g
38,00Ceafă de porc
Pork neck 200 g
40,00
Piept de porc
Pork breast 200 g
40,00
Cotlet de porc cu os
Bone-in porkchops 300gr
50,00
Tomahawk
Tomahawk 700gr
95,00Antricot de vită
Rib eye steak 250 g
143,00
Mușchi de vită
Beef tenderloin 200 g
157,00
Cotlete de berbecuț
Lamb chops 250 g
111,00
Ficat de vită
250 g
49,00Cârnați de casă
Homemade sausages 250 g
38,00
Cârnați picanți
Spicy sausages 250 g
43,00
Cârnați de bere
Beer sausages 250 g
38,00
Mici
Forcemeat sausages 3 buc.
24,00
Virşli
Beef and lamb sausages. 200gr
43,00Cartofi prăjiți
French Fries 200 g
15,00
Cartofi piure
Mashed potatoes 200 g
15,00
Cartofi răntăliți
Sauteed potatoes with onion and paprika 200 g
18,00Cartofi copți cu usturoi
Baked potatoes with garlic 200 g
15,00
Varză călită
Stewed cabbage 200 g
15,00Cuș cuș
Couscous 200 g
15,00
Legume la grătar
Grilled vegetables 200 g
18,00
Mazăre soute
Sauteed peas 200 g
15,00Fasole frecată
Mashed beans 200 g
18,00Iahnie de fasole
Beans stew 200 g
18,00Mix de ciuperci
Gribi, ghebe și gălbiori de pădure gătite cu sos de usturoi, cimbru și smântână. / - sauteed mushrooms (boletus, honey mushroom, chanterelle) with garlic, thyme and sour cream 200 g
30,00Hribi trași la tigaie cu usturoi, pătrunjel și unt
Sauteed boletus with garlic, parsley and butter 200 g
30,00Mămăligă la grătar
Grilled polenta 200 g
15,00
Ghiveci de legume
Vegetable stew, onions, yellow bell pepper, tomatoes
18,00
Supă de pui cu tăiței
Supă clară de pui, morcovi, țelină, pătrunjel, păstârnac servită cu tăieței de casă. / -chicken soup, carrots, celeriac, parsley, parsnip served with homemade noodles 350 ml
30,00
Babgulyás
Ciorbă de fasole cu pulpă de vită, ciolan de porc, morcovi, țelină, ceapă, ardei, bulion, chimen și boia de ardei iute servită cu găluște de făină cu ou. / -bean soup with beef round, pork knuckle, carrots, celeriac, onion, pepper, tomato sauce, caraway and sweet paprika served with egg and flour dumplings 350 ml
32,00Ciorbă de burtă
Ciorbă de burtă cu oase de vită, morcovi, usturoi, păstârnac, țelină, ceapă, ardei iute, ou, oțet și smântână. / -tripe soup with beef bones, carrots, garlic, parsnip, celeriac, onion, hot pepper, egg, vinegar and sour cream 350 ml
32,00
Ciorbă de perișoare
Ciorbă cu perișoare din carne tocată, ceapă, orez, frunze de pătrunjel, ou cu morcovi, rădăcină de pătrunjel, păstârnac, țelină, ceapă, ardei roșu, tarhon murat dreasă cu smântână și ou. / -soup with meatballs, onion, rice, parsley, egg with carrots, parsley root, parsnip, celeriac, red pepper, pickled tarragon and sour cream with egg yolk 350 ml
32,00
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat
-Ciorbă de fasole cu ciolan afumat, morcovi, păstârnac, pătrunjel, ardei roşu, ceapă, bulion, boia, chimen şi tarhon. -Bean soup with smoked pork knuckle, carrots, parsnip, parslez, red bell pepper, onion, broth, paprika, cumin and tarragon 400ml
32,00
Salată Euphoria
Salată cu baghete din piept de pui pane, ardei copți marinați, roșii cherry, mix de salate, ridiche albă și cremă de brânză învelită în susan alb. / -salad with crispy chicken fingers, marinated baked peppers, cherry tomatoes, mixed salads, white radish and cream cheese wrapped in white sesame seeds 400 g
48,00
Salată de “drum lung”
Salată de cartofi, ceapă verde, ceapă roșie, ouă fierte, pătrunjel și maioneză făcută în casă. / -potato salad, green onion, red onion, boiled eggs, parsley and homemade mayonnaise 400 g
36,00
Salată de Boeuf ca pe vremuri
Mazăre , morcov, țelină, castraveți murați, rădăcină de pătrunjel, rasol de vită, maioneză făcută în casă, servită cu pâine prăjită și gogoșari murați. / -green peas , carrot, celeriac, pickled cucumbers, parsley root, beef osso bucco, homemade mayonnaise served with toasted bread and pickled peppers 450 g
47,00
Salată “Mai adă una”
Salată de vinete coapte la jar, amestecată cu ceapă roșie, u și găl- benuș de ou servită cu pâine prăjită și roșii. / -roasted eggplant salad mixed with red onions, oil, egg yolk served with toasted bread and tomato 400 g
36,00
Salată “Studențească”
Trio de zacuscă cu fasole, ciuperci și vinete, servită cu pâine prăjită. / -traditional vegetables spread trio with beans, mushrooms and eggplant, served with toasted bread 400 g
36,00
Salată de icre
Salată de icre de crap servită cu roșii, ardei, ceapă verde și pâine prăjită. / -carp roe salad served with tomatoes, peppers, green onion and toasted bread 400 g
45,00
Salată vegetariană
Salată cu năut, mix de salate, quinoa, roșii uscate, semințe de rodie, alune caju și dressing de ardei copți / -chickpeas salad, salad mix, quinoa, dried tomatoes, pomegranate seeds, cashew nuts and baked bell peppers dressing 350 g
42,00
Salată după poftă
Salată de crudități la alegere: mix de salate, roșii, ardei, castraveți, ceapă și varză. / -raw vegetable salad of your choice: salad mix, tomatoes, peppers, cucumbers, onion and cabbage 350 g
23,00
Salată de ardei copți
Salată de ardei copți dreasă cu usturoi. / -baked pepper salad seasoned with garlic 250 g
29,00
Salată de murături
Murături asortate la alegere: conopidă, gogoșari, varză, castraveți, gogoșari umpluți cu varză albă, ardei umpluți cu varză roșie. / -assorted pickles of your choice: cauliflower, pickled peppers, cabbage, cucumbers, stuffed pickle peppers with white cabbage, stuffed peppers with red cabbage 250 g
26,00Salată de conopidă
-Saltă de conopidă cu maioneză şi usturoi servită cu roşii şi pâine prajită. Cauliflower salad with mazonnaies and garlic, served with tomatoes and toast bread. 450gr
36,00
Păstrăv tăvălit
File de păstrăv usturoi. tăvălit în mălai servit cu mămăligă și mujdei de usturoi. / -trout fillet rolled through hominy, served with polenta and garlic sauce 200g/200g/50ml
64,00
Somn rumenit în farfurie tolănit
File de somn pane servit cu fasole păstăi sote. Crispy catfish fillet, served with sauteed green beans. 200gr/200gr/50ml
69,00
Papricaș de pui zglobiu
Papricaș din ciocănele de pui, ceapă albă, ardei, smântână, frunze de pătrunjel, boia dulce de ardei, servite cu mămăligă prăjită la jar tomnită cu infuzie de salvie. / -paprikash with chicken drumsticks, white onion, peppers, sour cream, parsley, sweet paprika, served with fried polenta and seasoned with sage infusion 300g/200g
54,00
Ciocănele aurii
Ciocănele de pui date prin ou, făină și pesmet rumenite la cuptor și servite cu cartofi piure și ardei copți. / -crispy chicken drumsticks rolled through egg, flour, bread crumbs, fried in the oven and served with mashed potatoes and baked peppers 300g/200g
57,00
Baghețele de pui crocante
Baghețele de pui pane cu cartofi prăjiți și sos de usturoi. / -crispy chicken fingers with french fries and garlic sauce 200g/200g/50ml
51,00
Ficăței de pui cu ceapă
Ficăței de pui cu ceapă serviți cu piure de cartofi. / -chicken liver cooked with onion served with mashed potatoes 300g/200g
54,00
Pulpe de rață rumenite la cuptor
Pulpe de rață condimentate cu mirodenii, servite cu piure de cartofi și varză roșie călită. / -duck legs seasoned with spices, served with mashed potatoes and red sauteed cabbage 250g/200g
76,00
Ceafă țigănescă la jar
Ceafă de porc marinată, coaptă la jar servită cu cartofi răntăliți, rondele de ceapă prăjită și slăninuță, gătită cu usturoi, ceapă și boia dulce de ardei. / -marinated pork neck, baked and served with sauteed potatoes, fried onion rings and salt pork, cooked with garlic, onion and paprika.. Delicatese tradiționale 250g/200g -mușchi de vită gătit la jar cu ficat de gâscă servit cu legume la grătar 200g/200g/150g
64,00
Ciolan “de-ți lasă gura apă”
Ciolan de porc rumenit pe-ndelete la cuptor, servit cu varză călită și cartofi copți rostogoliți prin mujdei de usturoi. / -oven baked pork knuckle, served with stewed cabbage and oven baked potatoes rolled in garlic sauce 200g/200g/150g
76,00
Cărniță la garniță
Ceafă de porc, piept de porc, cârnați, servite cu mămăligă. / -pork neck, pork breast, sausages, served with polenta 300g/200g
63,00
Coaste de porc marinate
Coaste de porc marinate servite cu cartofi prăjiți și sos barbeque. / -marinated pork ribs served with french fries and barbeque sauce 300g/200g
65,00
Fasole făcăluită cu cârnați
Fasole frecată cu ceapă albă, morcov, usturoi, boia afumată de ardei și foi de dafin, servită cu cârnați de casă la jar și pârgălaș. / -mashed beans with white onion, carrot, garlic, smoked paprika and bay leaves, served with homemade grilled sausages and onion sauce 300g/200g
54,00
Piept de porc cu varză călită
Piept de porc la grătar servit cu varză călită și cartofi copți. / -grilled pork breast served with stewed cabbage and oven baked potatoes 250g/200g
53,00Chifteluțe cuvioase
Chifteluțe din carne de porc servite cu piure de cartofi și sos de roșii făcut în casă. / -pork meatballs served with mashed potatoes and homemade tomato sauce 300g/200g
54,00
Gulyas de vită cu găluște
Mâncărică din pulpă de vită cu ceapă, ardei gras, boia dulce de ardei, pastă de ardei iute, chimen, măghiran, gătite în ceaun cu untură de mangaliță servită cu găluște. / -gulyas made with beef round with onion, bell pepper, sweet papri- ka, chilly paste, caraway, marjoram, cooked in pot with pork lard and served with dumplings 450 g
62,00
Șnițel de vită
Mușchi de vită Black Angus pane, servit cu piure de cartofi și varză călită. / -crispy Black Angus tenderloin , served with mashed potatoes and sauteed cabbage 250g/200g
99,00
Antricot de vită
Antricot de vită prăjit la jar, servit cu cartofi răntăliți, ciuperci de pădure sote și usturoi copt. / -grilled rib-eye steak , served with sauteed potatoes with onion, paprika, forest mushrooms and baked garlic 200g/200g/100g
153,00
Delicatese tradiționale
Mușchi de vită gătit la jar servit cu piure de cartofi și hribi trași la tigaie cu usturoi, pătrunjel și unt. / -grilled beef tenderloin served with mashed potatoes and sauteed boletus with garlic, parsley and butter. 250g/200g
189,00Cotlete de berbecuț
Cotlete de berbecuț la cuptor servite cu piure de cartofi și mazăre soute. / -oven baked lamb chops served with mashed potatoes and sauteed peas 200g/200g
134,00
Loște ca la mama acasă
Macaroane cu brânză și smântână. / -macaroni with cheese and cream 400 g
41,00
Brigada măruntaie
Tocăniță de inimi și pipote de pui cu ceapă, servită cu orez cu roșii / Chicken hearts and gizzards stew with onions, served with rice & tomatoes 220g/200g
43,00Pui rumenit în ceaun
-jumate de pui la ceaun servit cu cartofi prăjiți și mujdei de usturoi. / -pot cooked half chicken, served with french fries and garlic sauce. 550g/200g/50ml
63,00Varză a la Cluj
Varză murată, carne de porc tocată, orez, servită cu smântână / Sour cabbage, minced pork meat, rice, served with sour cream 300 g
41,00Tocăniţă din amestec de ciuperci de pădure
-Tocăniţă din amestec de ciuperci de pădure, servită cu mămăligă. -Wild mushrooms stew, served with polenta. 250gr/200gr
45,00
Caşcaval pane
-Caşcaval pane servit cu cartofi prăjiţi şi sos de usturoi. -Breaded cheese served with french fries and garlic sauce. 220gr/200gr/50gr
45,00
Şalău ``Nu mă uita``
-File de şalău servit cu piure de cartofi, fasole păstăi sote si roşii cherry trase la tigaie în unt cu pătrunjel. - Oven baked perch fillet served mashed potatoes, sauteed green beans and butter grilled cherry tomatoes with parsley. 250gr/200gr
69,00
Muşchiuleţ de porc cu ghiveci de legume
-Muşchiuleţ de porc la grătar cu ghiveci de legume din ceapă, ardei gras galben si ruşu, gătit in unt. -Pork tenderloin with stew, made out of onion, yellow bell peppers and tomatoes, cooked in butter. 180gr/180gr
65,00
Limbă de vită cu sos vânătoresc
Limbă de vită gătită în untură cu ceapă, morcov, ţelină, pătrunjel, făină, zeamă de lămâie, foi de dafin, boabe de piper servită cu piure de cartofi. Beef tongue coocked in lard with onions, carrots, celery, parsley, flour, lemon juice, bay leaves, peppercorns, served with mashed potatoes. 160/220/100gr
63,00
Tocăniţă ungurească cu răzălăi
Tocană de vita gatită in untura cu ceapă, morcovi, ţelină, ardei kapia, roşii, boia, în sos de vin roşu. Beef stew, cooked in lard with onion, carrots, celery, romano red pepper, tomatoes, paprika, in red wine sauce. 400gr
63,00
Palaneț cu brânză și smântână
Cheese and sour cream pie 450g/50g
37,00
Palaneț cu cârnaț de casă și ceapă călită
Pie with homemade sausage and sauteed onion 450g/50g
37,00
Palaneț cu varză călită
Sauteed cabbage pie 450g/50g
37,00
Palaneț cu prune
Plums pie 450g/50g
37,00
Pită de noi plămădită
Homemade bread 100 g
10,00Pită picurată
Pâine cu slănină, brânză de burduf și ceapă verde/ Bread with bacon, bellows cheese and fresh onion 250 g
23,00Platou Desaga
-Slăninuţă ţărănească, muşchi file, jumări, scăriţă afumată cu boioa, chifteluţe,pastă de jumări, zacuscă, branză burduf, telemea, roşii, ceapă roşie si ceapă verde, ardei gras, ardei iute şi hrean. -Country bacon, smoked tenderloin, cracklings, smoked pork ribs with paprika, meatballs, pork crackling spread, traditional vegetable spread, bellows cheese, white brined cheese, tomatoes, red onion and spring onion, bell pepper, hot pepper and horseradish 1kg
154,00Platou “O burtă de bere”
Mici, cârnați de bere , cârnați picanți și cârnați de casă. / -forcemeat sausages, beer sausages, spicy sausages and homemade sausages 1 kg
186,00
Platou rostuit la grill
Ceafă de porc, piept de porc, piept de pui și pulpe de pui. / -pork neck, pork breast, chicken breast and chicken drumsticks 1 kg
206,00
Platou pescăresc
File de șalău, file de păstrăv, file de somn, raci și mujdei de usturoi. / -perch fillet, trout fillet, catfish fillet, crayfish and garlic sauce 1 kg
259,00Platou de garnituri după poftă
Patru garnituri la alegere. / -four side dishes of your choice 1 kg
59,00
Platou Vânătoresc
-Salam de cerb, cârnaţi de cerb, cârnaţi picanţi de vânat, pastramă de mangaliţă, cârnaţi de mangaliţă, pastă de jumări, brânză de burduf, saltată de vinete, roşii, cepă roşie, ceapă verde şi hrean. -Venison salami, venison sausages, spicy wild game sausages, mangalita pastrami and sausage, pork crackling spread, white brined cheese, bellows cheese, eggplant salad, tomatoes, red onion and horseradish 1kg
249,00Platou Brânzeturi
Brânzeturi maturate Torockoi : Tilsit, Trascău, Apuseni şi Trapist,brânză telemea, brânză de burduf ,struguri, felii măr, nuci si dulceaţă. Torockoi matured cheeses : Tilsit, Trascau, Apuseni, and Trapist, white brined cheese, bellows cheese, grapes, apple slices, walnuts and jam 1kg
145,00
Sandwich caprese
Roșii, mozzarella di bufala, pesto, rucola 300 gr
46,00
Sandwich vegetarian
Legume de sezon, ulei de măsline, usturoi, rucola, roșii, sos ranch 300 gr
46,00
Sandwich cu pastramă
Pastramă de vită, ceapă caramelizată, roșii, rucola, sos ranch 300 gr
46,00
Sandwich Cordon Bleu
Cordon Bleu, ardei copt marinat, roșii, rucola, pesto,sos ranch 300 gr
46,00
Sandwich cu bacon
Bacon la grill, ceapă caramelizată, roșii, sos siraccia 300 gr
46,00
Burger vegetarian
Chiftea de năut, ceapă, roșii, brânză, ciuperci caramelizate Chickpea patyy, onion, tomatoes, cheese and caramelised mushrooms 300/200 gr
53,00
Euphoria Burger
Burger de vită Black Angus cu cremă de brânză, ceapă roșie, salată iceberg, bacon crocant, roșii proaspete, ou ochi, castraveţi muraţi și ketchup afumat servit cu cartofi prăjiţi. 400/200 gr
58,00
Gundel palacsinta
Clătite umplute cu cremă de ciocolată și nuci./ -pancakes filled with chocolate cream and nuts 250 g
31,00
Papanași ropogoși
Papanași prajiti serviți cu smântână și gem de afine. / -fried cheese doughnuts served with sour cream and blueberry jam 240 g
31,00Somloi galuska
Rețetă autentică făcută din trei tipuri de pandișpan pufos, însiropat cu rom servit cu nuci, stafide, cremă de vanilie, frișcă și sos de ciocolată 230 g
31,00
Arsă și delicioasă
Cremă din zahăr ars caramelizat, ou, lapte și cremă de vanilie. / -creme brulee made with caramelised sugar, egg, milk and vanilla cream 200 g
31,00
Tartă cu mere şi nuci
Tartă cu mere şi nuci servită cu cremă de vanilie şi îngheţată de vanilie. Apple pie with walnuts, served with custard and vanilla ice-cream. 200gr
31,00Tort diplomat
Tort diplomat cu fructe, servit cu cremă de vanilie. Charlotte Russe with fruit, and served with custard. 180gr
31,00
Categorii restaurante Oradea