Trai Restaurant
An Trai - Starters & Salad
Baba Ganoush
Salată libaneză de vinete, tahini, usturoi, suc lămâie, avocado, ridiche, mix salată, turtă, 300g,
36,00Home-made Humus
Năut, tahini, usturoi, suc lămâie, ardei copți, măsline, ridiche, zaatar, turtă de casă, 300g
36,00Pate Din Ficat Pui Home-made
Ficat pui, unt, plante aromatice, chutney de mere cu nuci, turtă de casă, 300g,
38,00Labneh
Crema de iaurt, harissa, ridiche, crumb de măsline, roșii cherry, rucola, turtă de casă, 300g
30,00CREMA DE BRANZA CU SOMON AFUMAT
Crema de brânză, somon afumat natural, suc lămâie, ceapă verde, ridiche, castravete, mărar, turtă de casă, 250g
40,00Mix de bruschete
Baba ganoush, humus, crema de somon, pate de pui, labneh, 300g
45,00Sharing Platter (2 Persoane)
Salam italian, prosciutto, mortadella, mozzarella, măsline, roșii cherry, castraveți murați, smochine uscate, turtă de casă, 700g,
130,00Salată Cobb Cu Creveți La Grătar
Creveți, salată verde, roșii cherry, bacon, ou fiert, avocado, castraveți, ceapă roșie, dressing de muștar, 300g,
57,00Salată Caesar
Salată română, piept pui, crutoane din pâine brioche, bacon, Caesar Dressing, 300g,
45,00Salată Asiatică Cu Vită
Antricot măturat de vită, varză albă, varză roșie, morcov, castraveți, frunze salată, roșii cherry, ceapă verde, mentă, alune, dressing asiatic cu unt de arahide, 300g,
65,00Trai Lung - Supe & Ciorbe
Ciorba de fasole cu afumatura
Ciorbă de fasole cu afumătură servită cu pâine de casă și ardei murat, 400 ml
29,00Ciorba de legume
Ciorbă de legume, acrită cu borș de puțînă, servită cu pâine de casă și ardei murat - 400 ml
23,00Supa crema
Supă crema a zilei, servită cu crutoane
30,00Ciorbă radauteana
Supă de pui, dreasă cu smântână și usturoi, servită cu pâine de casă și ardei murat- 400 ml
33,00Trai Italian - Risotto & Pasta
Gnocchi cu prosciutto si pesto
Gnocchi de casă, prosciutto crudo, baby spanac, ardei copți, nuci, usturoi, unt, parmezan - 350g
48,00Risotto cu piept de pui
Orez arborio, piept de pui, mazăre, bacon, parmezan, unt, castraveți murați, rucola, crumb pâine brioche, 380g,
48,00Spaghetti carbonara
Spaghetti proaspete, guanciale, gălbenuș de ou, parmezan, 350g
48,00Spaghetti cu fructe de mare
Spaghetti proaspete, creveți Black Tiger, Calamari, midii, cozi creveți, roșii cherry, sos de roșii, busuioc proaspăt; - 400g
75,00Spaghetti pomodoro
Spaghetti proaspete, roșii cherry, sos roșii, pepperoncino, busuioc proaspăt, parmezan, mozzarella, 280g
38,00Risotto cu creveți
Orez arborio, creveți, roșii cherry, spanac baby, chorizo, parmezan, unt, salată de ardei copți cu pătrunjel, crumb de măsline, 350g
65,00Risotto cu legume coapte
Orez arborio, dovlecei, ardei kapia, roșii cherry, ceapă roșie, oțet balsamic, ulei măsline, usturoi, parmezan, unt, crumb de măsline, 300g
43,00Penne Cu Ragu De Vita Si Harissa
Penne proaspete, carne tocată de vită, sos roșii, harissa, mozzarella proaspătă, parmezan, 350g
48,00Penne Cu Sos De Branzeturi
Paște penne proaspete, smântână lichidă, parmezan, gorgonzola dulce, mozzarella proaspătă, nuci caramelizate cu oțet balsamic, 380g,
52,00Trai Crocant & Burgeri- Fel principal
Snitel de pui cu sos gribiche
Piept de pui, făînă, ou, pesmet, maioneză, castraveți murați, ceapă, frunze de salată, ridiche, 350g
45,00Crispy de pui
Pipet de pui gătit în stil american sudist cu lapte bătut, făînă, ou, mix condimente cajun, cartofi rondele, coleslaw, sos de usturoi, 400g,
48,00Pulpe crispy
Pulpe pui dezosate, gătite în stil american sudist, făînă, ou, lapte bătut, mix de condimente cajun, cartofi noi, zdrobiți, coleslaw, sos trăi, 350g
47,00Somon crispy in panko cu salata
Somon, pesmet panko, făînă, ou, varză albă, varză roșie, morcov, castraveți susan, maioneză, castraveți murați, ceapă, capere, 350g
75,00Trai burger black angus
Carne de vită black angus, pâine brioche, cheddar, bacon, salată verde, castraveți murați, sos de maioneză cu trufe, dulceață de ardei iute, 400g
48,00Burger italian black angus
Carne de vită black angus, pain brioche, unt cu usturoi, mozzarella, mix salată, sos roșii uscate cu busuioc, 400g
46,00Burger de pui
Pulpă dezosata de pui crocant, mix de condimente cajun, pain brioche, cheddar, coleslaw, sos trăi, 400g
44,00Burger vegetarian
Falafel, pain brioche, salată verde, roșii, ceapă roșie, sos trăi, 400g
38,00Trai Special
Vita picanta
Tăieței cu mușchi de vită, legume și sos teriyaki ușor picant, 400g
75,00Coaste de vita
Coaste de vită gătite lent la cuptor, servită cu piure cremos de cartofi, broccolini și salsa de ardei copți, 450g
75,00Ceafa de porc cu cartofi noi
Ceafă de porc frăgezită souse vide, servită cu cartofi noi, piersici, ridiche și sos de muștar, 350g
59,00Muschiulet de porc cu polenta
Mușchiuleț de porc servit cu polenta cu ciuperci și trufe, broccolini și fondue de roșii ușor picante, 350g
64,00Coaste porc barbecue
Coaste de porc gătite lent în sos barbecue, servit cu cartofi rondele și coleslaw, 600g
73,00Piept de rata, cu piure de morcov
Piept de rată servit cu pire de morcov aromatizat cu anason, gnocchi crocanți și sos de vinete, 350g
95,00Pulpa de rata cu varza rosie
Pulpă de rată gătită lent în untură de rată și ierburi aromatice, servită cu piure de cartofi, varză roșie sote și sos visine, 350g
69,00Caracatita cu sos de portocale
Caracatița la grătar, servită alături de o salată de cartofi noi, chorizo, portocală, măsline, roșii, ceapă verde și dressing de portocale, 380g
145,00Fructe de mare in sos de curry
Creveți black tiger, cozi creveți, midii, inele calamar, caracatița baby, lapte cocoș,smântână lichidă, curry thailandez, busuioc și turtă de casă, 380g
85,00Trai Incins - Grill
Muschi de vita maturata argentina
220g
145,00Antricot de vita maturat Uruguay
250g
125,00Somon file
230g
68,00Dorada file
220g
58,00Caracatita tentacule
200g
130,00Frigarui de pui teriyaki
2 buc. 250g
42,00Frigarui porc teriyaki
2 buc. 250 g
42,00Trai pe langa - Garnituri
Legume la gratar
legume la grătar -200g
25,00Salata de legume de sezon
Salată de legume de sezon, 200 g
22,00Piure de cartofi
150g
17,00Cartofi zdrobiti cu usturoi si parmeza
250g
22,00Cartofi rondele cu parmezan si usturoi
200g
17,00Gnocchi cu pesto ardei copti
200g
25,00Sparanghel la gratar
150g
28,00Salata de ardei copti cu rucola
200g
29,00Salata de sfecla rosie
200g
29,00Desert
Lava cake
ciocolată belgiană, pământ de ciocolată, fructe de pădure și înghețată de vanilie homemade - 220g
33,00Trai desert
Mousse de lămâie, italian meringue cu lămâie, biscuit și înghețată de vanilie homemade; - 220g
35,00Ananas poșat
Ananas posat cu caramel, sorbet de mango homemade, spumă de cocoș cu lime; - 230g
39,00Sosuri
Sos gorgonzola
50 gr
8,00Salsa ardei copti
50 gr
8,00Sos piper verde
50g
8,00Sos lamaie
50g
8,00Sos vin rosu
50g
8,00Sos curry Thailandez
50g
8,00Sos sweet chilly
50g
9,00Sos trai
50g
9,00Sos aioli
50g
5,00Sos ketchup
50g
5,00