BABA GANOUSH

Salata libaneza de vinete, tahini, usturoi, suc lamaie, avocado, ridiche, mix salata, turta. 300g.

HOME-MADE HUMUS

Naut, tahini, usturoi, suc lamaie, ardei copti, masline, ridiche, zaatar, turta de casa, 300g

LABNEH

Crema de iaurt, harissa, ridiche, crumb de masline, rosii cherry, rucola, turta de casa, 300g

CREMA DE BRANZA CU SOMON AFUMAT

Crema de branza, somon afumat natural, suc lamaie, ceapa verde, ridiche, castravete, marar, turta de casa, 250g

SALATA CAESAR

Salata romana, piept pui, crutoane din paine brioche, bacon, Caesar Dressing, 300g.

BURATTA CU ROSII CHERRY SI PIERSICI

Buratta, rosii cherry, piersici, seminte dovleac, busuioc, dressing de otet balsamic din cidru de mere, 250g

PATE DIN FICAT PUI HOME-MADE

Ficat pui, unt, plante aromatice, chutney de mere cu nuci, turta de casa, 300g.

SHARING PLATTER (2 persoane)

Salam italian, prosciutto, mortadella, mozzarella, masline, rosii cherry, castraveti murati, smochine uscate, turta de casa, 700g.

SALATA ASIATICA CU VITA

Antricot maturat de vita, varza alba, varza rosie, morcov, castraveti, frunze salata, rosii cherry, ceapa verde, menta, alune, dressing asiatic cu unt de arahide. 300g.

Ciorba de legume

Ciorbă de legume, acrită cu borș de puțină, servită cu pâine de casă și ardei murat - 400 ml

Ciorbă radauteana

Supa de pui, dreasa cu smantana si usturoi, servita cu pâine de casa si ardei murat- 400 ml

Ciorba de fasole cu afumatura

Ciorbă de fasole cu afumătură servită cu pâine de casă și ardei murat, 400 ml

Supa crema

Supa crema a zilei, servita cu crutoane

Spaghetti carbonara

Spaghetti proaspete, guanciale, galbenus de ou, parmezan, 350g

Gnocchi cu prosciutto si pesto

Gnocchi de casă, prosciutto crudo, baby spanac, ardei copti, nuci, usturoi, unt, parmezan - 350g

Risotto cu piept de pui

Orez arborio, piept de pui, mazare, bacon, parmezan, unt, castraveti murati, rucola, crumb paine brioche, 380g.

Spaghetti cu fructe de mare

Spaghetti proaspete, creveți Black Tiger, Calamari, midii, cozi creveți, roșii cherry, sos de roșii, busuioc proaspăt; - 400g

Risotto cu creveți

Orez arborio, creveti, rosii cherry, spanac baby, chorizo, parmezan, unt, salata de ardei copti cu patrunjel, crumb de masline, 350g

Risotto cu legume coapte

Orez arborio, dovlecei, ardei kapia, rosii cherry, ceapa rosie, otet balsamic, ulei masline, usturoi, parmezan, unt, crumb de masline. 300g

PENNE CU RAGU DE VITA SI HARISSA

Penne proaspete, carne tocata de vita, sos rosii, harissa, mozzarella proaspata, parmezan, 350g

PENNE CU SOS DE BRANZETURI

Paste penne proaspete, smantana lichida, parmezan, gorgonzola dulce, mozzarella proaspata, nuci caramelizate cu otet balsamic, 380g.

Fritto Misto (2 persoane)

Cozi creveti, creveti Black Tiger, inele calamar, caracatita baby, inele de ceapa, sos aioli, sos sweet chilli, lamaie si cartofi rondele, 800g

Crispy de pui

Pipet de pui gatit in stil american sudist cu lapte batut, faina, ou, mix condimente cajun, cartofi rondele, coleslaw, sos de usturoi, 400g.

Pulpe crispy

Pulpe pui dezosate, gatite in stil american sudist, faina, ou, lapte batut, mix de condimente cajun, cartofi noi, zdrobiti, coleslaw, sos trai, 350g

Somon crispy in panko cu salata

Somon, pesmet panko, faina, ou, varza alba, varza rosie, morcov, castraveti susan, maioneza, castraveti murati, ceapa, capere, 350g

Burger de pui

Pulpa dezosata de pui crocant, mix de condimente cajun, pain brioche, cheddar, coleslaw, sos trai, 400g

Snitel de pui cu sos gribiche

Piept de pui, faina, ou, pesmet, maioneza, castraveti murati, ceapa, frunze de salata, ridiche, 350g

Trai burger black angus

Carne de vita black angus, paine brioche, cheddar, bacon, salata verde, castraveti murati, sos de maioneza cu trufe, dulceata de ardei iute, 400g

Frigarui proc teriyaki

Frigarui de pui

250g

Lava cake

ciocolata belgiana, pamant de ciocolata, fructe de padure si inghetata de vanilie homemade - 220g

Vita picanta

Taietei cu muschi de vita, legume si sos teriyaki usor picant, 400g

Muschiulet de porc cu polenta

Muschiulet de porc servit cu polenta cu ciuperci si trufe, broccolini si fondue de rosii usor picante, 350g

Coaste porc barbecue

Coaste de porc gatite lent in sos barbecue, servit cu cartofi rondele si coleslaw, 600g

Pulpa de rata cu varza rosie

Pulpa de rata gatita lent in untura de rata si ierburi aromatice, servita cu piure de cartofi, varza rosie sote si sos visine. 350g

Limba de mare

Peste plat ,,Limba de mare,, cu sos de unt, capere si sparanghel la gratar, 450g

Caracatita cu sos de portocale

Caracatita la gratar, servita alaturi de o salata de cartofi noi, chorizo, portocala, masline, rosii, ceapa verde si dressing de portocale, 380g

Coaste de vita

Coaste de vita gatite lent la cuptor, servita cu piure cremos de cartofi, broccolini si salsa de ardei copti, 450g

Piept de rata, cu piure de morcov

Piept de rata servit cu pire de morcov aromatizat cu anason, gnocchi crocanti si sos de vinete, 350g

Ceafa de porc cu cartofi noi

Ceafa de porc fragezita souse vide, servita cu cartofi noi, piersici, ridiche si sos de mustar, 350g