Canada

Anghila, somon, avocado, cremă de branză, sos Unaghi, susan, orez japonez, nori- 210 g

Philadelphia

Somon, avocado, cremă de branză, icre de somon, orez, nori- 220 g

California

Creveți, avocado, castraveți, icre tobico, maioneză japoneză, orez japonez, nori-220 g

Red dragon

Somon, anghilă, creveți tempura, castraveți, sos Unaghi, furikake, orez japonez, nori 300 g

Tuna Vulcan

Ton, castraveți, avocado, sos de mango, orez japonez, nori- 210 g

Salmon Vulcan

Somon, avocado, castraveți, sos Kilimaio, ceapă verde, orez japonez, nori- 210 g

Vegan

Tofu tempura, ardei gras, avocado, sos Kimchi, susan, orez japonez, nori- 210 g

Salmon hot roll

Somon, avocado, icre tobico, cremă de brânză, pesmeți, orez japonez, nori- 220 g

Eby hot roll

Creveți, castraveți, icre tobico, sos Kilimaio, pesmeti, orez, nori- 220 g

Hot Philadelphia

Somon, castraveți, cremă de brânză, orez japonez, pesmeți Panko, făină tempura, nori 220 g

Hiyashi maki

Alge chuka, roșii, castraveți, sos de arahide, orez japonez, nori

Tataki tuna

Ton tataki, creveți tempura, castraveți, avocado, sos Kilimaio, sos de arahide, alge chuka, tobico, orez japonez, nori 260 g

Tokio

Creveți tempura, creveți, avocado, castraveți, sos Kilimaio, orez, nori- 250 g

Dragon Set

Creveți tempura, somon, anghila, mango, castraveți, avocado, cremă de brânză, icre de somon, icre tobico, maioneză japoneză, făină tempura, pesmet panko, sos Unaghi

Mix for 2

Somon, ton, creveți,anghilă,icre tobico, avocado,castraveți, maioneză japoneză, sos Unaghi, sos Kimchi,susan,orez japonez, nori 650 g

Yellow Dragon

Creveți tempura, mango, icre tobico, cremă de brânză, făină tempura, pesmet panko, sos Unaghi

Green Dragon

Creveți tempura, castraveți, avocado, cremă de brânză, icre de somon, maioneză japoneză, făina tempura, pesmet panko, sos Unaghi

Green mango

Somon, creveți tempura, castraveți, mango verde, sos mango, sweet chilli, susan, orez japonez, nori 220 g

Antipasto Veranda

Salam Ventricina, salam Milano, prosciutto crudo, pecorino, gorgonzola, parmezan , miere cu trufe, măsline kalamata, grisine, prune afumate. 450 g

Burrata cu roșii și bresaola

Burrata, roșii, bresaola, busuioc, sos pesto, mix salată, ulei de măsline. 250 g

Vitello tonnato

Mușchi de vită, sos tonnatto(maioneza, anșoa, ton, capere), suc de lămâie, ulei măsline. 150/50 g

Pate de casă, gem de caise cu togarashi și turtă cu susan

Ficat de pui, unt, ceapă, capere, usturoi, roșii, caise, zahar, togarashi, turtă (făină de grâu, drojdie, susan). 150/50/150 g

Bruschette mixte

3 bruschete, roșii și scale de parmezan, anghilă afumată cu sos Unaghi și așchii de ton, vitello tonnato și ardei copt. 250 g

Carpaccio de vită

Mușchi de vită, muștar Dijon, rucola, parmezan, muguri de pin, ulei de măsline, reducție de oțet balsamic, baghetă, unt. 150 g

Rulouri de bresaola cu brânză de capră

Bresaola, brânză de capră, mix salată, cremă de brânză, roșii, reducție de oțet balsamic, ulei de măsline. 180 g

Caracatiță pe pat de scrijele de cartofi

Caracatiță, cartofi, fulgi chilli, lămâie, unt, usturoi. 250 g

Fritto de calamari și midii

Calamar, midii, făină tempura, pesmet panko, mix salată, maioneză, wasabi. 300/50 g

Cremă de avocado cu legume

Avocado, coriandru, roșii, ceapă, castraveți. 250 g

Salmon nigiri

Somon, orez japonez, ghimbir, wasabi, sos soia 60 g/ 2 buc/

Tuna nigiri

Ton, orez japonez, ghimbir, wasabi, sos soia (2buc/60gr)

Eel nigiri

60 g/ 2 buc/ anghilă, orez

Shrimp nigiri

Creveți, orez japonez, ghimbir, wasabi, sos soia (2buc/60gr)

Salmon sashimi

Somon, orez japonez, ghimbir, wasabi, sos soia (2buc/60gr)

Tuna sashimi

Ton, ghimbir, wasabi, sos soia (100gr)

Midii in sos de vin

Midii, vin alb, bruschetă aromatizată cu usturoi, pepeoncino, usturoi, pătrunjel, ulei de măsline. 500/100 g

Supa cu fructe de mare

Calamar tentacule, calamari baby, creveți, vongole, midii, langustine, usturoi, roșii cherry, busuioc, bruschetă cu usturoi. 600 g

Ciorbă de curcan cu tăiței de casă

Carne de curcan, țelină, ardei gras, ceapă, morcovi, borș acru, tăiței (ou, făină), verdeață. 450 g

Supă de roșii cu bruschetă caprini

Roșii, unt, pâine de casă, brânză de capră, ulei de măsline. 350 g

Salată cu piept de pui și ou crocant

Mix salată, file de pui la grătar, roșii cherry, parmezan, crutoane, ou, pesmeți panko, sos de muștar cu usturoi. 300 g

Salată caldă cu creveți și somon

Mix salată, creveți, somon, roșii cherry, avocado, sos sweet chilli, muguri de pin, ceapă roșie. 300 g

Salată asortată

Mix salată, roșii, morcov, daikon, varză Pekin, pătrunjel, ulei măsline. 250 g

Salată Caprini

Roșii, castraveți, ardei gras, ceapă, brânză de capră, busuioc, ulei de măsline. 450 g

Salată primavera

Mix salată, ceapă verde, ridiche roșie, mărar, ulei de măsline. 200 g

Salată AOP

Roșii, usturoi, ardei iute, busuioc, ulei de măsline. 250 g

Chuka Salad

150 g/ alge marinate Chuka, icre tobico

Edamame spicy

150 g/ edamame, sos Kimchi, usturoi, sos de soia, fulgi de cocos

Tom Yam

Creveți, lapte de cocos, pasta tom yam, sos de stridii, ardei gras, lemongras, ciuperci, susan, lime 350 g

Shrimp Tempura

Creveți, făină tempura, panko, sos kilimaio, sos unaghi

Vegetables tempura

Ardei gras, sparanghel, vânătă, dovlecel, ciuperci, făină tempura, pesmet Panko, sos sweet chilli 150 g

Ramen

Miso salmon

Beef noodles

Carne de vită, paste udon, ardei gras, ciuperci, ceapă, ulei, sos de soia- 350 g

Shrimp noodles

Creveți, paste udon, ardei gras, ciuperci, ceapă, ulei, sos de soia- 350 g

Veggie noodles

Paste udon, ardei gras, ciuperci, ceapă, ulei, sos de soia- 350 g

Chicken fried rice

Piept de pui, ardei gras, boabe de edamame, boabe de porumb, ou, orez, sos Unaghi, sos de stridii - 350 g

Shrimp fried rice

Creveți, ardei gras, boabe de edamame, boabe de porumb, ou, orez, sos unaghi, sos de stridii - 350 g

Shrimp Gyoza

Făină de grâu, creveți, wasabi, susan, ghimbir, usturoi, sos soia, ulei de susan, mitsukan, sos srymaio

Pork Gyoza

Făină de grâu, carne de porc, furikaki, ghimbir, usturoi, sos de soia, ulei de susan, mitsukan, sos Kimchi

Pulpă de rață cu piure aromatizat cu trufe și sos de cireșe amare

Pulpă de rață, piure de cartof, unt, pastă de trufe, sos de cireșe amare 150/150/50 g

Piept de pui cu sos de gorgonzolla, nuci și brocolli

Piept de pui, miez de nucă, gorgonzola, smântană de gătit, broccolli, cartofi, ulei.

Pulpă de iepure cu polenta și ardei copt

Pulpă de iepure, făină de mălai, vin, unt, ierburi aromatice, ardei 400 g

Burger Veranda cu cartofi cu usturoi și parmezan /300/150/50 gr

Antricot de vită, bacon, chiflă făcută in casă (făină, lapte, unt), salată, sos barbeque, sos cocktail, brânză cheddar, castravete murat, cartofi crispers cu parmezan, usturoi. 300/150/50 g 450 g

Straccetti de vită cu tagliatelle al tartufo

Mușchi de vită, tagliatelle, unt, pastă de trufe, usturoi, rozmarin. 200/200 g

Steak and shrimp

Mușchi de vită, creveți, unt, usturoi, mix de salată, sparanghel. 400 g

Antricot de vită cu sos de stridii

Antricot de vită, sos de stridii, ardei iute, salată iceberg, roșii, castraveți, cartofi, sos soia, miere de albine. 200/150/100/50 g

Cotlet de vițel de lapte cu gnocchi în sos gorgonzola

Cotlet de vițel, gnocchi de cartofi, gorgonzola, smântână de gătit. 250/200 g

Cotlet de miel în crustă de ierburi și piure de păstârnac cu tonka

Cotlet de miel, piure de păstârnac, unt, sos demiglace, semințe tonka. 220/150/50 g

Caracatiţă la grătar cu piure de cartofi în stil mediteranean

Caracatiță tentacule, piure de cartof, unt, roșii uscate, busuioc, lămâie 250/150 g

Sote de fructe de mare

Creveți, midii, tentacule de calamar, baby calamar, unt , vin, usturoi, peperoncino, pâine prăjită. 350/100 g

Grătar fructe de mare

Creveti Black Tiger, tentacule de caracatiță, tentacule de calamar, calamar tub, mix salată, lămâie, ulei măsline, sos pesto. 400/100 gr

File de somon cu broccolli și roșii cherry

File de somon, roșii cherry, broccolli, unt, usturoi, lămâie, busuioc. 200/200 g

Creveți cu cartofi în sos picant

Creveți, cartofi, unt, smântână de gătit, ardei iute, busuioc. 350 g

File de calcan cu sos meuniere și tăiței de legume

File de calcan, unt, capere, dovlecei, morcov, roșii cherry, busuioc. 200/200/50 g

Ton în crustă de susan cu wasabi și mix salată cu portocală

File de ton, sos teriaky, wasabi, mix salată, portocală, fenicul. 200/150 g

File de pește spadă cu piure de păstârnac și emulsie de ierburi aromatice

File de pește spadă, piure de păstârnac, unt, smântână de gătit, ierburi aromatice. 200/100/50 g

Spaghetti Carbonara Originală

Spaghetti homemade, gălbenuș de ou, pancetta, pecorino, parmezan. 400 g

Tagliatelle cu mușchi de vită, trufe și parmesan

Tagliatelle homemade, mușchi de vită, vin, sos de roșii, roșii cherry, pastă de trufe, parmesan 400 g

Spaghetti al nero cu fructe de mare

Spaghetti home made, calamari, creveți, vongole, midii, roșii cherry, sos de roșii, usturoi, ulei de măsline, vin, peperoncino 600 g

Penne cu Ragu Bolognese

Penne home made, ragu de vită, scale de parmezan. 400 g

Penne cu pui și gorgonzolla

Penne home made, piept de pui, gorgonzola, smântâna, parmezan, ciuperci champignon, ulei de măsline. 450 g

Risotto cu creveți și sparanghel

Orez arborio, creveți, sparanghel, vin alb, unt, parmesan, pasta de sofran roșii cherry. 450 g

Gnocchi al forno cu creveți

Gnochi de cartofi, creveți, smântână, parmezan, pătrunjel, usturoi, busuioc.  400 g

Penne picante cu hribi și bacon

Penne home made, bacon, hribi, unt, usturoi, fulgi chilli, roșii, parmezan. 400 g

Spaghetti AOP cu caracatiță

Spaghetti home made, caracatiță, usturoi, peperoncino, ulei de măsline. 400 g

Tagliatelle cu creveți și caracatiță

Tagliatelle home made, creveți, caracatița, sos de roșii, fulgi de chilli, unt, busuioc. 400 g

Tortelloni di bufala

Tortelloni umpluți cu mozzarella de bivoliță, sos de roșii, usturoi, fulgi de chilli

Risotto cu cremă de ardei copți și sos caprini

Orez arborio, ardei copt, brânză de capră, unt, parmezan. 350 g

Bufala

Blat napoletan, sos de roșii, busuioc, mozzarella di bufala, oregano 450 g

Margherita

Blat napoletan, sos de roșii, mozzarela, busuioc, ulei de măsline, oregano 400 g

Vegetariană

Blat napoletan, sos de roșii, ardei copți, ceapă roșie, dovlecel, vânătă, măsline Kalamata, oregano 450 g

Quatro formaggi

Blat napoletan, blue cheese, mozzarella, parmezan, brie 400 g

Pollo

Blat napoletan, sos de roșii, mozzarella, piept de pui, pătrunjel, roșii cherry, porumb, oregano. 450 g

Pizza Veranda

Blat napoletan, sos de roșii, mozzarella, rucola, mușchi de vită, scale de parmezan, sos tonnato, roșii uscate, oregano 450 g

Diavolo

Blat napoletan, sos de roșii, mozzarela, salam picant Ventricina, ardei iute, oregano 450 g

Prosciutto crudo

Blat napoletan, sos de roșii, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo, oregano, ulei de măsline 450 g

Calzone

Blat napoletan, sos de roșii, mozzarela, ricotta, salam Milano, busuioc, piper negru, ulei de măsline 450 g

Foccacia cu oregano

Blat napoletan, oregano

Foccacia cu ulei de măsline și parmezan

Blat napoletan, parmezan, ulei măsline

Sos de roșii dulce

Roșii, apio, ceapă roșie

Sos de roșii picant

Roșii, apio, ceapă roșie, chilli

Pizza cu ton

Blat napoletan, ton, ceapă roșie, sos de roșii, mozzarella, ulei de măsline, lămâie, oregano. 450 g

Legume la grătar

Ardei gras , dovlecei, vinete, ciuperci, ceapă roșie. 150 g

Cartofi dippers prăjiți cu pesto și sos cocktail

Cartofi dippers, sos pesto, maioneza, ketchup. 200 g

Cartofi la jar cu telemea și sos pesto

Cartofi, telemea, ulei, usturoi. 200 g

Broccolli sote

Broccolli, unt, usturoi. 150 g

Sparanghel la grătar

Sparanghel, ulei de măsline. 150/50 g

Cartofi prajiti cu usturoi si parmesan

Cartofi, usturoi, ulei, parmezan. 200 g

Piure de cartofi cu trufe

Cartofi, lapte, unt, pastă de trufe. 150 g

Legume tempura

Ardei gras, sparanghel, vânătă, dovlecel, ciuperci, sos sweet chilli, făină tempura, pesmet Panko. 200 g

Lava Cake cu înghețată

Ciocolată belgiană, cacao, unt, faină, zahăr, ouă, lapte, scorțișoară, înghețată  150 g

Tarta cu mere și înghețata de vanilie

Mere, faina, lapte, unt, zahar, scortisoara, inghetata artizanala, de vanilie

Smetanik cu lămâie

Blat din pandișpan cu lapte condensat, cremă de smântână cu inserții de jeleu de lămâie, faină de grâu, unt,vanilie, frișcă, ouă, zahar. 150 g

Vara Vara

Blat pufos cu lime și insertii de jeleu de capșuni si busuioc verde, făină, ou, unt, zahar, cremă de brânză. frișcă, gelatină, căpșuni, busuioc, lime. 150 g