Vitello tonnato

Mușchi de vită, sos tonnatto(maioneza,anșoa,ton,capere), suc de lămâie, ulei măsline 150 g

Tagliatelle cu somon fume si smantana

Tagliatelle home made, somon fume, somon, smantana, unt, ulei de masline, parmezan. 400 gr

File de somon cu broccolli si rosii cherry

File de somon, rosii cherry, broccolli, unt, ,usturoi, lamaie, busuioc. 200/200 gr

Canada

210 gr/ Anghila, somon, avocado, cremă de branză, sos Unaghi, susan, orez japonez, nori

Philadelphia

220 gr/ somon, avocado, cremă de branză, icre de somon, orez, nori

California

220 gr/ Creveti, avocado, castraveți, icre tobico, maioneză japoneză, orez japonez, nori

Red dragon

Somon, anghilă, creveți tempura, castraveți, sos Unaghi, furikake, orez japonez, nori 300 gr

Tuna Vulcan

210 gr/ Ton, castraveți, avocado, sos de mango, orez japonez, nori

Salmon Vulcan

210 gr/ Somon, avocado, castraveți, sos Kilimaio, ceapă verde, orez japonez, nori

Vegan

210 gr/ Tofu tempura, ardei gras, avocado, sos Kimchi, susan, orez japonez, nori

Salmon hot roll

220 gr/ Somon, avocado, icre tobico, cremă de brânză, pesmeți, orez japonez, nori

Eby hot roll

220 gr/ Creveți, castraveți, icre tobico, sos Kilimaio, pesmeti, orez, nori

Hot Philadelphia

Somon, castraveți, cremă de brânză, orez japonez, pesmeți Panko, făină tempura, nori 220 gr.

Katsobushi

Hiyashi maki

Alge chuka, roșii, castraveți, sos de arahide, orez japonez, nori

Tataki tuna

Ton tataki, creveți tempura, castraveți, avocado, sos Kilimaio, sos de arahide, alge chuka, tobico, orez japonez, nori 260 gr.

Tokio

250 gr/ Creveți tempura, creveți, avocado, castraveți, sos Kilimaio, orez, nori

Dragon Set

Mix for 2

Somon,ton, creveți,anghilă,icre tobico, avocado,castraveți,maioneză japoneză, sos Unaghi, sos Kimchi,susan,orez japonez, nori 650 g

Yellow Dragon

Green Dragon

Green mango

Somon, creveți tempura, castraveți, mango verde, sos mango, sweet chilli, susan, orez japonez, nori 220 gr

Antipasto Veranda

Salam Ventricina, salam Milano, pecorino, prosciutto crudo, gorgonzola, parmezan, miere cu trufe, grisine, măsline, prune afumate. 450 gr

Burrata cu anșoa și roșii cherry

Burrata, roșii cherry, capere, anșoa, busuioc, sos pesto, ulei de măsline . 300 gr

Vitello tonnato

Mușchi de vită, sos tonnatto(maioneza,anșoa,ton,capere), suc de lămâie, ulei măsline 150 g

Humus cu mușchi de vită

Năut, pastă tahini, mușchi de vită, chimion, lămâie, usturoi, ulei de măsline. 250 gr.

Bruschette mixte

3 bruschette cu rosii si scale de parmesan, somon afumat si guacamole, vitello tonatto si ardei copt. 250 gr

Salmon nigiri

60 gr/ 2 buc/ somon, orez

Tuna nigiri

60 gr/ 2 buc/ ton, orez

Eel nigiri

60 gr/ 2 buc/ anghilă, orez

Shrimp nigiri

60 gr/ 2 buc/ creveți, orez

Salmon sashimi

100 gr/ somon

Tuna sashimi

100 gr/ ton

Supă cremă de hribi cu crutoane aromatizate

Hribi, ceapă, usturoi, vin, smântână vegetală, crutoane aromatizate, ulei de măsline. 400 gr/50 gr

Salată cu piept de pui și ou crocant

Mix salată, file de pui la grătar, roșii cherry, parmezan, crutoane, ou, pesmeți panko, sos de muștar cu usturoi. 300 gr

Chuka Salad

150 gr/ alge marinate Chuka, icre tobico

Edamame spicy

150 gr/ edamame, sos Kimchi, usturoi, sos de soia, fulgi de cocos

Tom Yam

Creveți, lapte de cocos, pasta tom yam, sos de stridii, ardei gras, lemongras, ciuperci, susan, lime 350 gr

Shrimp Tempura

Creveți, făină tempura, panko, sos kilimaio, sos unaghi

Vegetables tempura

Ardei gras, sparanghel, vânătă, dovlecel, ciuperci, faina tempura, pesmet Panko, sos sweet chilli 150 gr.

Miso salmon

Beef noodles

350 gr/ Carne de vită, paste udon, ardei gras, ciuperci, ceapă, ulei, sos de soia

Shrimp noodles

350 gr/ creveți, paste udon, ardei gras, ciuperci, ceapă, ulei, sos de soia

Veggie noodles

350 gr/ paste udon, ardei gras, ciuperci, ceapă, ulei, sos de soia

Chicken fried rice

350 gr/ piept de pui, ardei gras, boabe de edamame, boabe de porumb, ou, orez, sos Unaghi, sos de stridii

Shrimp fried rice

350 gr/ creveți, ardei gras, boabe de edamame, boabe de porumb, ou, orez, sos unaghi, sos de stridii

Shrimp Gyoza

Pork Gyoza

Coaste de porc pe jar

Coaste de porc aromatizate cu usturoi, cartofi dippers, sos cocktail 400/150/50 gr

Piept de pui cu sos de gorgonzolla, nuci și brocolli

Piept de pui, miez de nucă, gorgonzola, smântană de gătit, broccolli, cartofi, ulei.

Tomahawk de porc cu piure de cartofi cu telemea și ceapă verde

Tomahawk de porc, cartofi, lapte unt, telemea, ceapa verde. 500 gr.

Muschi de vita cu hribi si sos caccio e pepe

Muschi de vita, hribi, ceapa, ulei de măsline, pecorino, smantana, piper. 350 gr.

Coasta de vita Black Angus cu piure de cartofi si sos de prune

Coastă de vită, cartofi, unt, lapte, vin , prune afumate.500/150/100 gr

Pulpă de iepure cu polenta și ardei copt

Pulpa de iepure, faina de malai, vin, unt, ierburi aromatice, ardei 400 gr.

Burger Veranda

Antricot de vită, bacon, chiflă făcută in casă (făină, lapte, unt), salată, sos barbeque, sos cocktail, branză cheddar, castravete murat, cartofi crispers cu parmezan, usturoi. 300/150/50 gr 450 g

Sote de fructe de mare

Creveți, midii, tentacule de calamar, baby calamar, unt , vin, usturoi, peperoncino, pâine prăjită. 350/100 gr

File de somon cu broccolli si rosii cherry

File de somon, rosii cherry, broccolli, unt, ,usturoi, lamaie, busuioc. 200/200 gr

Spaghetti cu fructe de mare

Spaghetti home made, calamari, creveți, vongole, midii, roșii cherry, sos de rosii, usturoi, ulei de măsline, vin, peperoncino 600 g

Penne cu Ragu Bolognese

Penne home made, ragu de vita, scale de parmezan. 400 gr

Penne cu pui si gorgonzolla

Penne home made, piept de pui, gorgonzola, smântâna, parmezan, ciuperci champignon, ulei de măsline. 450 g

Risotto cu creveti si sparanghel

Orez arborio, creveți, sparanghel, vin alb, unt, parmesan, pasta de sofran roșii cherry. 450 gr.

Tagliatelle cu somon fume si smantana

Tagliatelle home made, somon fume, somon, smantana, unt, ulei de masline, parmezan. 400 gr

Spaghetti caccio e pepe

Spaghetti home made, pecorino,smântână, unt, parmezan, piper negru. 400 gr

Pappardelle cu buratta roșii cherry și busuioc

Pappardelle home made, buratta, roșii cherry, sos de roșii, unt, busuioc, usturoi, ulei măsline. 450 gr.

Gnocchi al forno cu creveti

Gnochi de cartofi, creveți, smântână, parmezan, pătrunjel, usturoi, busuioc.  400 gr

Bufala

Blat napoletan, sos de roșii, busuioc, mozzarella di bufala, oregano 450 g

Margherita

Blat napoletan, sos de roșii, mozzarela, busuioc, ulei de măsline, oregano 400 g

Vegetariana

Blat napoletan, sos de roșii, ardei copți, ceapă roșie, dovlecel, vânătă, măsline Kalamata, oregano 450 g

Quatro formaggi

Blat napoletan, blue cheese, mozzarella, parmezan, brie 400 g

Pollo

Blat napoletan, sos de roșii, mozzarella, piept de pui, pătrunjel, roșii cherry, porumb, oregano. 450 g

Pizza Veranda

Blat napoletan, sos de roșii, mozzarella, rucola, mușchi de vită, scale de parmezan, sos tonnato, roșii uscate, oregano 450 g

Diavolo

Blat napoletan,sos de roșii, mozzarela, salam picant Ventricina, ardei iute, oregano 450 g

Prosciutto crudo

Blat napoletan, sos de roșii, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo, oregano, ulei de măsline, 450 g

Calzone

Blat napoletan, sos de roșii, mozzarela, ricotta, salam Milano, busuioc, piper negru,ulei de măsline 450 g

Sos de roșii dulce

Roșii, apio, ceapă roșie

Sos de roșii picant

Roșii, apio, ceapă roșie, chilli

Cartofi la jar cu telemea si sos pesto

Cartofi, telemea, ulei, usturoi. 200 gr.

Broccolli sote

Broccolli , unt, usturoi. 150 gr

Sparanghel la gratar

Sparanghel, ulei de masline. 150/50 g

Lava Cake cu inghetata

Ciocolată belgiană, cacao, unt, faină, zahăr, ouă, lapte, scorțișoară, înghețată  150 g

Tarta cu mere si inghetata de vanilie

Medovic cu nuci și sos de vișine

Blat din pandișpan cu miere de albine, creamă de smântână cu vișine și nuci, faină de grâu, unt, frișcă, ouă, zahar. 150 gr.