AVOCADO TARTARE

Tartar de avocado, mango, suc de citrice, crochete din brânză de capră și sos de iaurt cu usturoi copt 180g

BEANS & PISTACHIO SPREAD

Cremă de fasole, fistic, tartar de roșii proaspete și sos chimichurri 180g

BELL PEPPER HUMMUS

Cremă de năut cu pastă de susan, ardei copți, ulei de măsline, fulgi de migdale și microsalată 180g

MIX BRUSCHETTI

Pâine prăjită, avocado cu brânză de capră, somoon marinat cu cremă de hrean, roșii proaspete cu parmezan și busuioc, ardei copt cu anșoa și cremă de brânză feta cu trufe 180g

ITALIAN CHEESE PLATE

Brânzeturi maturate italiene DOP, dulceață de gutui, nuci coapte și struguri 250g

ANTIPASTI

Speck, coppa, salam Milano, bruschetti cu pate de ficat, roșii și busuioc, ardei copți, brânzeturi maturate, dulceață de gutui, nuci coapte, grisine artizanale 400g

Hummus cu trufe

Pasta de naut cu tahini, crema de trufe si trufe proaspete.

MUSSELS MEATBALLS

Crochete din legume și carne de scoici, sos tartar cu paprika afymată 200g

MOZZARELLA STICKS WITH FRESH SALSA

Mozzarella în crustă de panko, salsa de roșii proaspete cu lime, ceapă verde, cimbrișor și chilly 180g

VEGGIE SALAD

Mix de frunze, andive, couscous, avocado, boabe de fasole albă, miez de nucă copt, roșii cherry, ulei de măsline, lămâie 350g

CAESAR SALAD

Salată iceberg, piept de pui, parmezan, crutoane aromatizate, dressing Caesar cu anchois 350g

SMOKED DUCK & CHEVRE SALAD

Mix de frunze, piept de rață afumat, brânză de capră, crutoane, nuci, struguri, dressing de rodii 350g

GRILLED BEEF SALAD

Mușchi de vită și legume la grill asezonate cu puțin chimichurri, mix de frunze, parmezan și fulgi de migdale 350g

Salata cu pui crispy si feta

Baby spanac, crutoane, feta, rosii cherry, castraveti, piept de pui crispy.

Frisee & Avocado

Salata frisee, avocado, andive.

MINESTRONE

Pastarnac , morcov, telina, cartof, ceapa algerni, telina

Supa crema de ciuperci

Crema de ciuperci champignon si urechi de lemn insotita de crutoane aromatizate.

Ciorba de vita

Ciorba cu legume proaspete si carne de vita

SPAGHETTI TURKEY & PESTO

Spaghetti cu piept de curcan, roșii cherry, ciuperci, smântână, sos pesto de busuioc cu parmezan 350g

SPAGHET TI BEEF & TRUFFLES

Paste cu mușchi de vită și sos de smântână cu trufe și parmezan 350g

PACHERI BOLOGNEZE

Paste cu sos din carne de vită, parmezan 350g

PACCHERI CARBONARA

Paste cu guanciale, ou și parmezan 350g

RISOTTO CHAMPINION & TRUFFLES

Risotto cu ciuperci champinion, unt, parmezan și trufe negre 300g

Mediterraneean tuna

Felii subțiri din file de ton gătite la tigaie cu ierburi aromatice, salată din legume crocante cu mix de frunze și arahide 250g

Mediterraneean salmon

Felii subțiri din file de somon gătite la tigaie cu ierburi aromatice, salată din legume crocante cu arahide și mix de frunze 250g

Fritto misto with paprika aioli

Creveți, calamar, midii și legume proaspete prăjite în crustă crocantă, sos aioli cu ardei copt 200 g

Steak de ton in stil Sicilian

File de ton in crusta de susan, salsa de rosii proaspete, capere, masline si lamaie.

Mandarin chicken

Piept de pui gătit lent, sos de mandarine, piure de cartofi cu păstârnac și ceapă echalote ușor afumată 300g

Duck leg confit with pomegranate sauce

Pulpă de rață confit, orez negru cu prune în crustă de panko, sos de rodii cu miere de albine și lime 320g

Salmon file

File de somon la grătar, sos lemon butter aromatizat cu tarhon 250 g

Dorada

Pește dorada întreg la grătar, sos chimichurri 450 g

Seabass

Biban de mare întreg la grătar, sos chimichurri 450 g

Black tiger prawns

Creveți black tiger la grill, sos de unt cu vin alb, usturoi și roșii cherry 300 g

Octopus

Tentacule de caracatiță la grill, sos chimichurri 200g

Fillet mignon

Mușchi de vită maturat Black Angus la grill, sos Bernaise 300 g

Spaghetti de vita

Fasii de vita (250g)

Premium Black Angus ribeye

Antricot de vita maturat de origine Uruguay.

Beef Rossini

Muschi de vita de origine Romania la grill, foie gras prajit, sos demi-glace cu vin Porto si trufe, piure de cartofi cu usturoi copt.

New York strip steak

Vrabioara de vita maturata Black Angus la grill cu origine Creekstone USA.

Miraval Beef Burger

Briosa, carne de vita, ceapa caramelizata, fondue de branza, rosii, castraveti murati, baby spanac, cartofi si sos ketchup dulce.

Blue Miraval

Briosa, carne de vita, blue cheese fondue, dulceata de ardei iute, maioneza, spanac, cartofi si sos ketchup dulce.

Lamb chops

Cotlet de miel cu os Noua Zeelandă la grill, legume și sos chimichurri 350g

Crispy de pui

Fasii de piept de pui bio in crusta crocanta, cartofi prajiti si sos ketchuip

CREAM AND MUSHROOMS CHICKEN BREAST

Piept de pui bio, ciuperci champignon si sos de smantana.

Piept de pui grill

Piept de pui bio, cartofi copti, sos chimichurri

Chicken file skewers Menu

Piept de pui marinat, cartofi, mix de frunze, sos soya-mayo 300g

Turkey file skewers Menu

Piept de curcan,cartofi, mix de frunze și sos de mandarine 300g

Beef file skewers Menu

Mușchi de vită marinat, cartofi, mix de frunze și sos chimichurri 300g

Salmon file skewers Menu

File de somon, cartofi, mix de frunze, sos lemon butter 300g

Tomato & wallnuts salad

Roșii, miez de nucă, ceapă roșie, pătrunjel, ulei de măsline, lămâie 200g

Tomato & feta salad

Roșii, brânză feta, oregano și ulei de măsline 200g

Mixed greens

Mix de frunze, ceapă verde, mărar, ridiche, ulei de măsline, lămâie 150g

Brined cornichon

Castraveți cornichon la oțet 150 g

Foccacia

200g

Baked potatoes with sour cream & chimichurri

Potato puree with truffles

Cartof copt, mozzarella, parmezan, unt, sos de brânzeturi 400 g

Fried potatoes

Piure de cartofi cu trufe 180 g

Grilled vegetables

Cartofi prăjiți, condimente 150 g

Basmati rice, caju & raisins

150g

Pizza cu trei feluri de branza si trufe fresh

Aluat focaccia, mascarpone, provolone, gorgonzola, trufe fresh.

Turte

Demiglace sauce

60 g

Dijon mustard sauce

60 g

Blue cheese sauce

60 g

Green pepper sauce

60 g

Yogurt & garlic sauce

60 g

Chilly olive oil

60 g

Cheesecake

Prăjitură cu cremă de brânză, fructe de pădure proaspete, sos de zmeură și gel de mango

Lava cake

Prăjitură caldă cu ciocolată 120 g

Miso soup veg

Miso pasta, alge wakame, tofu, ciuperci shiitake.Alergeni: ciuperci 285g

Miso soup salmon

Miso pasta, alge wakame, tofu, ciuperci shiitake, somon fillet.Alergeni: peste, ciuperci 300 g

Miso soup shrimps

Miso pasta, alge wakame, tofu, ciuperci shiitake, creveti tigru.Alergeni: ciuperci, crustacee 300 g

Hiyashi wakame salad

Alge hiyashi wakame, sos de nuci.Alergeni: nuci 120 g

Maguro nigiri

Ton proaspăt.Inclus orez japonez, wasabi, ghimbir și sos de soia. Alergeni: pește 2 buc/ 60 g

Unaghi nigiri

Tipar Afumat .Inclus orez japonez, wasabi, ghimbir și sos de soia.Alergeni: pește 2 buc/ 60 g

Hotate nigiri

Scoici Saint-Jacques .Inclus orez japonez, wasabi, ghimbir și sos de soia.Alergeni: pește, crustacee 2 buc/ 60 g

Tobiko nigiri

Icre Tobiko de pește zburător.Inclus orez japonez, wasabi, ghimbir și sos de soia. Alergeni: pește 2 buc/ 60 g

Ikura nigiri

Icre de somon.Inclus orez japonez, wasabi, ghimbir și sos de soia. Alergeni: pește 2 buc/ 60 g

Sake gunkan

Somon proaspăt, maioneză japoneză, icre tobiko. inclus orez japonez, nori, wasabi, ghimbir si sos de soia. Alergeni: pește 2 buc/ 90g

Maguro gunkan

Ton proaspăt, maioneză japoneză, icre tobiko. inclus orez japonez, nori, wasabi, ghimbir si sos de soia .Alergeni: pește 2 buc/ 90g

Ebi gunkan

Creveți tigru, maioneză japoneză, icre tobiko, avocado.inclus orez japonez, nori, wasabi, ghimbir si sos de soia. Alergeni: pește 2 buc/ 90g

Hotate gunkan

Scoici saint-jacques, maioneză japoneză, icre tobiko.inclus orez japonez, nori, wasabi, ghimbir si sos de soia . Alergeni: pește, crustacee 2 buc/ 90g

Sake temaki

Somon proaspăt, maioneză japoneză, icre tobiko, foi de soia. Inclus orez japonez, nori, wasabi, ghimbir și sos de soia. Alergeni: pește 1 buc / 85g

Maguro temaki

Ton proaspăt, maioneză japoneză, icre tobiko, foi de soia.Inclus orez japonez, nori, wasabi, ghimbir și sos de soia.Alergeni: pește 1 buc / 85g

Hotate temaki

Scoici saint-jacques, maioneză japoneză, icre tobiko, foi de soia. Inclus orez japonez, nori, wasabi, ghimbir și sos de soia. Alergeni: pește 1 buc / 85g

Kani temaki

Crab, maioneză japoneză, icre tobiko, foi de soia, avocado. Inclus orez japonez, nori, wasabi, ghimbir și sos de soia. Alergeni: pește 1 buc / 85g

Fire dragon

Ardei dulce, rucola, avocado, susan, sos sweet chilli. Alergeni: pește. Inclus orez japonez, wasabi, ghimbir și sos de soia. 8 buc / 250g

Philadelphia

Somon proaspăt, cream cheese philadelphia, icre tobiko, avocado. Alergeni: pește. Inclus orez japonez, wasabi, ghimbir și sos de soia. 8 buc / 250g

Crunch shrimp

Creveți tigru tempura, castraveți, icre tobiko, maioneză japoneză, sos unaghi alergeni: pește, crustacee. Inclus orez japonez, wasabi, ghimbir și sos de soia. 8 buc / 240g

Green dragon

Creveți tigru, maioneză japoneză, avocado, struguri, sos unaghi, susan. Alergeni: pește, crustacee. Inclus orez japonez, wasabi, ghimbir și sos de soia. 8 buc / 210g

Golden dragon

Tipar afumat, ton, icre tobiko, susan, sos unaghi. Alergeni: pește. Inclus orez japonez, wasabi, ghimbir și sos de soia.

Canada

Somon proaspăt, tipar afumat, avocado, cremă de brânză philadelphia, susan, sos unaghi. Alergeni: pește. Inclus orez japonez, wasabi, ghimbir și sos de soia. 8 buc / 240g

California crab

Crab, maioneză japoneză, icre tobiko dehidratate, castraveți. Alergeni: pește, crustacee. Inclus orez japonez, wasabi, ghimbir și sos de soia. 240 g

Sake sashimi

Somon proaspăt. Inclus orez japonez, wasabi, ghimbir și sos de soia. Alergeni: pește 5 buc / 85g

Unaghi sashimi

Tipar Afumat .Inclus orez japonez, wasabi, ghimbir și sos de soia.Alergeni: pește 5 buc / 85g

Ebi sashimi

Creveti tigru cu cap. Alergeni: pește, crustacee. Inclus orez japonez, wasabi, ghimbir și sos de soia. 4 buc / 180g

Hotate sashimi

Scoici saint-jacques, lime. Alergeni: pește, crustacee. Inclus orez japonez, wasabi, ghimbir și sos de soia. 2 buc / 110g

Ikura sashimi

Icre rosii de somon. Alergeni: pește.Inclus orez japonez, wasabi, ghimbir și sos de soia. 45 g

Sushi for two

Sake gunkan, maguro gunkan, unaghi nigiri, philadelphia, salmon california. Alergeni: pește, crustacee. Inclus wasabi, ghimbir șI sos de soia. 22 buc / 670g