Patế home made

Ficaței de pui, unt aromatizant cu cimbru, anșoa , ceapă caramelizată, roșii cherry, caju , baghetă și lipie 170g / 40g / 40g

Salata de vinete

Vinete coapte la foc viu, ulei de floarea soarelui, ceapă verde, roșii cherry, baghetă și lipie 170g / 40g / 40g

Cremă de ardei copți

Ardei copți la foc viu, miez de nucă , usturoi, pesmet, fulgi de chilli, ulei de măsline, baghetă și lipie 170g / 40g / 40g

Humus

Năut, tahini (pastă de susan) , usturoi, zeamă de lămâie, paprika, sumac, roșii cherry, muguri de pin, baghetă și lipie 180g / 40g / 40g

Cremă de feta cu sfeclă roșie

Brânză Feta , sfeclă roșie, ulei măsline, semințe de dovleac , baghetă și lipie /150g / 40g / 40g

Humus cu morcov

N ăut, tahini (pastă de susan) , morcov, pastă harissa, usturoi, zeamă de lămâie, chimion, ulei de măsline, dulceață de morcov home made, baghetă și lipie /120g /20g /60g

Salată Caesar

Salată verde, rucola, dressing Caesar , piept de pui teriyaki, roșii cherry, pancetta crocantă, parmezan și crutoane aromate 350 g

Salată Cobb

Salată verde, rucola, dressing Caesar , avocado, roșii cherry, ou ă de prepeliță, telemea de vacă, piept de pui teriyaki și ceapă verde 400g

Salată Krud

Baby spanac, ardei kapia, halloumi , mușchi de vită maturat, boabe de năut , ceapă roșie, mix alune , 400g

Salată cu vinete la grătar și feta

Vinete la grătar, brânză Feta, măsline Kalamata, roșii cherry, pătrunjel / 350g

Zuchinni la cuptor cu feta

Zucchini, brânză Feta, sos de roșii, ulei de măsline, muguri de pin / 350g

Salată cu tofu dulce-acrișor

Tofu prăjit, baby spanac, quinoa, măr verde, mix alune , apio, roșii cherry /400g

Spaghetti Carbonara

Spaghetti, gălbenuș de ou de la fermă, pancetta, parmezan 350 g

Tagliatelle de casă cu ragu de vită

Tagliatelle home-made, ragu de vită Black Angus home-made, unt , parmezan 400g

Tagliatelle Alla Puttanesca

Tagliatelle homemade, roșii cherry, măsline Kalamata, usturoi, busuioc, vin alb, ulei, parmezan 320g

Risotto cu pui și rucola

Orez, piept de pui, mascarpone, frișcă lichidă, parmezan , rucola, lămâie, ulei de măsline 400g

Penne Pomodoro

Penne , sos de roșii, parmezan, unt , busuioc proaspăt 370g

Gnochi cu roșii cherry și pesto

Gnocchi , sos pesto home-made, rosii cherry, parmezan / 335g

Spaghetti mare e monti

Spaghetti , creveți Black Tiger , midii , tentacule de calamar , rosii cherry, hribi, ciuperci, ulei măsline, vin, pătrunjel, busuioc / 350g

Păstrăv în crustă de porumb

Păstrăv prăjit tradițional în crustă de porumb , servit cu mămă lig uță și sos de mujdei făcut în casă 300g / 100g

Somon

Somon prăjit în tigaie, sos olandez , piure de cartofi , broccoli blanșat, fâșii de dovlecei /200g / 150g / 50g

Piept de pui

Piept de pui gătit la grătar cu piure de cartofi cu telemea de vacă, sos demi glace 180g / 200g / 30g

Șnițel crocant de pui

Carne de pui în crustă de panko (pesmet japonez) presărat cu fulgi de sare Maldon și boabe de piper roșu, sos barbeque și sos de maioneză homemade cu muștar 250g / 50g / 50g

Curcan marinat în suc de rodie

Frigărui din pulpă de curcan, cartof dulce gratinat cu parmezan, baby spanac, rodie proaspătă 200g / 200g

Pui teriyaki

Piept de pui marinat în stil chinezesc gătit la grătar, orez basmati prăjit cu ou, morcov marinat, ceapă verde 160g / 120g / 100g

Piept de curcan cu gorgonzola

Piept de curcan, sos alb cu gorgonzola , roșii deshidratate / 380g

Piept de pui cu hribi

Piept de pui, hribi, ciuperci, sos de smântână , mămăligă prăjită / 200g / 150g

Tomahawk

Cotlet maturat de porc gătit la grătar, sos chimichurri, salat ă coleslaw, lipie 300g / 50g / 100g / 50g

Coaste de porc glazurate

Coaste de porc, sos barbeque, parmezan , salată coleslaw , castraveți murați în casă, cartofi noi, lipie 350 / 250g

Burger Italian de Vită

Chiflă homemade, carne de vită Black Angus tocată și condimentată in bucataria Krud, cașcaval cheddar, sos barbeque, sos de maioneză homemade și muștar, rucola, rondele de ceapă roșie, roșii 300g

Burger Baconator de Vită

Chiflă homemade, carne de vită Black Angus tocată și condimentată in bucataria Krud, bacon, ou, cașcaval cheddar, sos barbeque picant, sos maioneză homemade și muștar, salată verde, castraveți murați, rondele de ceapă roșie 350g

Veggie Burger

Chiflă home-made, năut , mazăre, cartofi, ceapă verde, pătrunjel, usturoi, roșii, castraveți murați, ceapă roșie, sos barbeque 300g

Burger Krud

Chiflă home-made, pulpă de miel Noua Zeelandă tocată și condimentată în bucătăria Krud, pastă harissa (ușor picantă), sos de iaurt cu usturoi și mentă, caș caval cheddar , rucola 300g

Burger de pui

Chiflă home-made, piept de pui în crustă de panko (pesmet japonez), sos maioneză home-made și muștar , salată coleslaw, castraveți murați 300g

Caprese Burger

Chiflă , carne de vită, rucola, sos pesto home-made, mozzarella , roșii / 350g

Cartofi aurii cu usturoi și mărar

Cartofi aurii cu usturoi si marar, boia de ardei dulce 200g

Cartofi piure cu telemea de vacă

250g

Cartofi prăjiți cu parmezan

250g

Chips de cartofi homemade

100g

Legume la grătar

Legume proaspete din gradină, asezonate cu busuioc și ierburi aromatice, gătite la grătar 200g

Orez cu legume

Orez basmati sote cu legume proaspete, unt 150g

Salată rucola și praz

Rucola, praz și ulei de trufe 150g

Salată verde

Salată verde, rucola, castraveți, roșii cherry, ulei de măsline, zeamă de lămâie 200g

Coleslaw

Varză roșie, ceapă roșie, morcov, maioneză home-made, smântână, boia afumată, zahăr brun 200g

Castraveti murati in casa

150g

Loaded fries

Cartofi prăjiți cu toping de brânză cedar , salam picant Ventricina și măsline 350g

Pâine făcută în casă

150g

Loaded chicken fries

Cartofi prăjiți sos cheddar , pui crispy, ceapă roșie marinată, castravete, sumac /350g

Salată de varză cu morcov

Varză, morcov, salată verde, ulei de floarea soarelui, oțet de vișine /200g

Sos de roșii 50g

.

Sos barbeque 50g

.

Sos de maioneză homemade cu muștar 50g

.

Sos de iaurt cu usturoi și mentă 50g

Sos harrisa (ușor picante) 50g

Mujdei făcut în casă 50g

Tort Red Velvet

Frișcă, lapte, mascarpone, iaurt, cremă de brânză, unt, ou , zahăr, cacao, făină de grâu , praf de copt 150 g

Tort de morcovi

Faină de grâu, scorțișoară, zahăr brun, morcov ras, fistic măcinat, vanilie, cremă de brânză, ouă, unt 150g

Millefeuille

Foietaj, făină de grâu, ouă, lapte, frișcă, unt, zahăr, vanilie / 150g

Salată de fasole

Fasole roșie, ceapă roșie, salată verde, rucola, ardei kapia, alune de pădure, oțet balsamic, ulei de floarea soarelui presat la rece 350g

Tagliatelle alla puttanesca

Tagliatelle homemade, roșii cherry, măsline Kalamata, usturoi, busuioc, vin alb 320g

Penne Pomodoro

Penne , sos de roșii, parmezan, unt , busuioc proaspăt 370g

Salată de vinete

Vinete, ulei de floarea soarelui, ceapă verde, roșii cherry, baghetă și lipie /170g / 40g / 40g

Cremă de ardei copți

Ardei copți, miez de nucă , usturoi, pesmet, fulgi de chilli, ulei de măsline, baghetă și lipie /170g / 40g / 40g

Humus

Năut, tahini (pastă de susan) , usturoi, zeamă de lămâie, paprika, sumac, muguri de pin, baghetă și lipie /180g / 40g / 40g

Zuchinni la cuptor cu năut și quinoa

Zucchini, quinoa, rosii cherry, năut , ardei gras, ceapă roșie, pătrunjel, zaatar, sos tahini / 350g