EMA Restaurant si Pizzerie
Preparate de baza
Șnițel de pui
Piept pui condimente (sare, piper, paprika, usturoi), făină albă din grâu, ou, pesmet panko, ulei vegetal floarea soarelui 180 g
31,00Șnițel de porc
Cotlet de porc, condimente (sare, piper, paprika, usturoi), făină albă din grâu, ou, pesmet panko, ulei vegetal floarea soarelui 180 g
34,00Hribi cu smântână și mămăliguță
Hribi, usturoi, ceapă, mărar, ulei vegetal floarea soarelui, smântână de gătit, sare, piper, pătrunjel 350 g
58,00Tochitură moldovenească
Pulpă de porc, cârnațiori afumați, ou, brânză de burduf, mămăligă, sare, piper, ulei vegetal floarea soarelui, castraveți murați 360/200 g
53,00Ficăței de pui la tigaie
Ficăței de pui, lapte, ceapă roșie, usturoi, sare, piper, ulei vegetal floarea soarelui, pătrunjel 150 g
28,00Rasol de porc la cuptor
Rasol de porc posterior cu os, piper, sare, ulei vegetal de floarea soarelui, dafin 400/175 g
56,00Aripioare de porc la cuptor
Aripioare de porc cu os, usturoi, dafin, piper negru, sare, ulei vegetal de floarea soarelui 250 g
34,00Pulpă de rață
Pulpă de rață, sare, piper negru, ulei vegetal de floarea soarelui 150 g
39,00Păstrăv prăjit cu mămăliguță și sos de usturoi cu smântână
Păstrăv, ulei vegetal de floarea soarelui, usturoi, făină de porumb, făină de grâu, sare, piper, smântână 400 g
60,00Pui vienez
Ceapă, piept de pui, ciuperci, usturoi, smântână, cartofi, mozzarella, ulei 400 g
47,00Tigaie picantă
Ceapă, piept de pui, cotlet de porc, ardei gras, usturoi, porumb, ardei iute, pătrunjel, sos de roșii, ketchup, ulei 400 g
47,00Paste & Risotto
Risotto cu parmezan
Orez, unt, parmezan, pecorino, ceapă albă, cimbrușor, unt 350 g
43,00Risotto cu hribi
Orez, hribi, unt, pecorino, parmezan, pătrunjel, cimbrușor, vin alb, ulei 400 g
52,00Risotto cu bacon
Orez, bacon, roșii uscate, unt, pătrunjel, cimbrușor, pecorino, parmezan, vin alb, ulei. 400 g
48,00Spaghetti carbonara
Spaghete, parmezan, pecorino, smântână, bacon, gălbenuș de ou, ulei de măsline 400 g
45,00Spaghetti pomodoro
Spaghete, roșii cherry, usturoi, busuioc, sos de roșii, ulei de măsline 400 g
39,00Penne quattro formaggi
Paste penne, scamorza, gorgonzola, smântână, pecorino, parmezan, ulei de măsline 400 g
46,00Penne cu pui și ciuperci
Paste penne, piept de pui, ciuperci, pătrunjel, pecorino, parmezan, usturoi, ulei de măsline 400 g
46,00Penne a la matriciana
Paste penne, ceapă, sos de roșii, usturoi, peperoncini, bacon, mozzarella, oregano, pecorino, parmezan, ulei de măsline 400 g
47,00Preparate la grătar
Cotlet de porc
Cotlet de porc fără os, sare, piper, ulei de floarea soarelui 200 g
24,00Ceafă de porc
Ceafă de porc fără os, sare, piper, ulei de floarea soarelui 200 g
34,00Piept de pui
Piept de pui, sare, piper, ulei de floarea soarelui 200 g
31,00Pulpe de pui dezosate
Pulpe de pui dezosate, sare, piper, ulei de floarea soarelui 200 g
30,00Cârnați proaspeți
Cârnați proaspeți de porc, sare, piper, condimente, sos de muștar, ciabatta. 150/50/60 g
28,00Mici porție 4 buc
Porție 4 mici carne porc/vită, condimente, sos de muștar, ciabatta 4 buc. /50/ 60 g
28,00Garnituri
Cartofi prăjiți
Cartofi, ulei vegetal de floarea soarelui, sare 150 g
14,00Cartofi prăjițI cu parmezan și usturoi
Cartofi, parmezan, usturoi, pătrunjel, ulei vegetal de floarea soarelui 150 g
17,00Piure de cartofi
Cartofi, unt, lapte, sare. Alergeni: lactate 200 g
16,00Cartofi țărănești
Cartofi, ceapă, bacon, ardei, usturoi, mărar verde, sare, piper negru. 220 g
18,00Legume la cuptor
Broccoli, conopidă, morcov, ulei vegetal de floarea soarelui, sare, unt 200 g
22,00Salate
Salată asortată
Roșii, castraveți verzi, ceapă albă, ulei vegetal de floarea soarelui, mărar, sare 200 g
14,00Salată de varză
Varză albă, oțet, sare, piper, ulei de floarea soarelui 150 g
14,00Salată de ardei copți
Ardei copți, sare, oțet, ulei vegetal de floarea soarelui, pătrunjel, usturoi 150 g
15,00Castraveți murați
Castraveți murați, sare, piper, ulei de floarea soarelui, mărar 150 g
14,00Mediteraneană
Mix salată verde, ton, mozzarella fior di latte, roșii cherry, castraveți, măsline kalamata, ulei de măsline, sare mare himalaya, 1/2 porție focaccia al rosmarino 320/ 120 g
45,00Toscana
Mix salată verde, piept de pui la grătar, mozzarella fior di latte, roșii cherry, castraveți, măsline kalamata, ulei de măsline, sare mare himalaya, 1/2 porție focaccia al rosmarino 400/ 120 g
45,00Vegetariană
Mix salată verde, 1-2 avocado, mozzarella fior di latte, roșii cherry, castraveți, portocală, măsline kalamata, ulei de măsline, sare mare himalaya, 1/2 porție focaccia al rosmarino 450/ 120 g
43,00Italiană
Mix salată verde, rucola, prosciutto crudo, roșii cherry, parmigiano, măsline kalamata, ulei de măsline, reducție sos oțet balsamic, sare mare himalaya, 1/2 porție focaccia al rosmarino 220/ 120 g
47,00Extra
Mămăligă
Făină de porumb, apă, sare 200 g
5,00Ciabatta
Făină de grâu, apă, sare, zahăr, drojdie 60 g
5,00Focaccia
Focaccia con parmigiano
Blat clasic italian, ulei de măsline extra virgin, sare mare himalaya, parmigiano 220 g
16,00Focaccia con pomodorini
Blat clasic italian, roșii cherry, ulei de măsline, sare mare himalaya, oregano 250 g
16,00Focaccia al rosmarino
Blat clasic italian, ulei de măsline, sare mare himalaya, rozmarin 220 g
15,00Pizza
Margherita
Blat clasic italian, sos din roșii decojite, ulei de măsline extra virgin, busuioc proaspăt 460 g
39,00Quattro formaggi
Blat clasic italian, mozzarella fior di latte, parmigiano, gorgonzola dolce, scamorza, ulei de măsline extra virgin, busuioc proaspăt 400 g
45,00Prosciutto e funghi
Blat clasic italian, sos din roșii decojite, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, ciuperci champignon, busuioc proaspăt 600 g
44,00Diavola (piccante)
Blat clasic italian, sos din roșii decojite, mozzarella fior di latte, salam Ventricina, ciuperci champignon, busuioc proaspăt, ardei jalapeno 525 g
46,00Quattro stagioni
Blat clasic italian, sos din roșii decojite, mozzarella fior di latte, salam de Napoli, prosciutto cotto, măsline kalamata, ciuperci champignon, busuioc proaspăt 530 g
47,00Rustica
Blat clasic italian, sos din roșii decojite, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salame di Napoli, roșii cherry, ardei gras, măsline kalamata, busuioc proaspăt 600 g
46,00Crudaiola
Blat clasic italian, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, parmigiano, ulei de măsline extra virgin, busuioc proaspăt 640 g
49,00Vegetariana
Blat clasic italian, sos din roșii decojite, ciuperci champignon, ardei gras, roșii cherry, porumb boabe, măsline kalamata, rucola, ulei măsline extra virgin, busuioc proaspăt 550 g
40,00Napoli
Blat clasic italian, sos din roșii decojite, mozzarella fior di latte, file anchois, capere, ulei măsline extra virgin, busuioc proaspăt 540 g
44,00Capricciosa
Blat clasic italian, sos din roșii decojite, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, măsline kalamata, anghinare, busuioc proaspăt 590 g
46,00Salame
Blat clasic italian, sos din roșii decojite, mozzarella fior di latte, salam de Napoli, roșii cherry, măsline kalamata busuioc proaspăt 510 g
45,00Tonno e cipolla
Blat clasic italian, sos din roșii decojite, mozzarella fior di latte, ton în ulei, roșii cherry, capere, ceapă roșie, busuioc proaspăt 535 g
46,00Specialitatea casei - Ema
Blat clasic italian, sos din roșii decojite, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, cârnați de casă, salam de porc, bacon 600 g
46,00Toscana
Blat clasic italian, sos din roșii decojite, mozzarella fior di latte, file piept de pui, roșii cherry, porumb dulce, busuioc proaspăt 600 g
45,00Quattro carni
Blat clasic italian, sos din roșii decojite, mozzarella fior di latte, salame di Napoli, prosciutto cotto, chorizo piccante, salam Ventriciana, busuioc proaspăt 480 g
49,00Sosuri
Salsa dolce
Sos din roșii decojite, ulei de măsline EV, sare 50 g
5,00Salsa picante
Sos din roșii decojite, ulei de măsline EV, sare 50 g
5,00Olio piccante
Ulei de măsline EV, ardei jalapeno, fulgi chilli 30 ml
5,00Sos garlic/mayo
Maioneză, usturoi, ulei de măsline EV, sare 50 g
5,00Burgers Menu
Ema special burger + sos cocktail/cartofi prăjițI
Pâine brioche cu susan, carne de vită, cheddar, sos cheddar, rucola, parmezan, roșii uscate, ketchup, sos cocktail, o porție cartofi prăjiți150 g 310/ 150/ 50g
52,00Classic burger + sos cocktail/cartofi prăjițI
Pâine brioche cu susan, carne de vită, cheddar, sos cheddar, salată verde, roșii, ceapă roșie, castraveți murați, ketchup, sos cocktail, o porție cartofi prăjiți 150 g 320/ 150/ 50g
51,00Cheeseburger + sos cocktail/cartofi prăjițI
Pâine brioche cu susan, carne de vită, cheddarX2, sos cheddar, ceapă roșie, castraveți murați, ketchup, sos cocktail, o porție cartofi prăjiți 310/ 150/ 50g
51,00Spicy chicken + sos cocktail/cartofi prăjițI
Pâine brioche cu susan, crispy de pui, sos cheddar, salată verde, jalapeno, castraveți murați, maioneză picantă, ketchup, sos cocktail, o porție cartofi prăjiți 150g 300/ 150/ 50g
51,00Finger Food Menu
Aripioare picante + sos garlic-mayo/cartofi prăjițI
Aripioare de pui, făină de grâu, ou, pesmet, amidon alimentar, mix condimente (sare, piper, boia dulce, boia afumată, fulgi chilli, pudră usturoi), ulei vegetal de floarea soarelui, sos maioneză-usturoi, cartofi prăjiți 150 g 250/ 150/ 50g
45,00Crispy chicken + sos garlic-mayo/cartofi prăjițI
Piept de pui făină de grâu, ou, pesmet, amidon alimentar, mix condimente (sare, piper, boia dulce, boia afumată, fulgi chilli, pudră usturoi), ulei vegetal de floarea soarelui, sos maioneză-usturoi, cartofi prăjiți 150 g 225/ 150/ 50g
45,00Coaste de porc barbeque + sos bbq/cartofi prăjițI
Coaste de porc marinate (sare, piper, zahăr brun, chimen, boia dulce și afumată, ierburi aromatice), usturoi, ulei vegetal de floarea soarelui, usturoi, sos barbeque, cartofi prăjiți 150 g 320/ 150/ 50g
53,00Desert
Clătite cu dulceață
Făină de grâu, lapte, ou, zahăr, sare, dulceață de afine și aronia 220 g
27,00Clătite cu nutella
Făină de grâu, lapte, ou, zahăr, sare, nutella 220 g
25,00Clătită gratinată
Făină de grâu, lapte, ou, zahăr, sare, brânză de vaci, esență de vanilie, stafide, smântână
25,00Papanași cu dulceață
Brânză de vaci, făină de grâu, zahăr, ou, esență de vanilie, smântână, dulceață de afine și aronia 180/ 60/ 40g
31,00Cheesecake
Biscuiți, unt, ciocolată albă, lapte, cremă de brânză, zahăr, vanilie
31,00Soft drinks
Coca - Cola
250 ml
16,00Fanta portocale
250 ml
16,00Bere
Ursus premium alc./vol 5%
500 ml
14,00Peroni nastro azzuro alc./vol 5.1%
500 ml
16,00Peroni stile capri alc./vol 5.1%
330 ml
14,00Kozel premium alc./vol 4.6%
500 ml
16,00Kozel dark alc./vol 3.7%
330 ml
14,00Azuga weisbier nefiltrată alc./vol 5.5%
500 ml
21,00Ursus alc./vol 0% 500 ml
13,00Ursus cooler lemon alc./vol 0% 330 ml
13,00Ursus cooler grapefruit alc./vol 0% 330 ml
13,00Vinuri Albe
Magnus Monte Chardonnay alc./vol 13.5%
750 ml
75,00Magnus Monte Sauv. Blanc alc./vol 13%
750 ml
75,00Nocturne Viorica Purcari alc./vol 13%
750 ml
115,00