Ciorbă / borș

400 g

Bruschete

Cu brânză picantă și anchovies, prosciutto crudo și roșii, cremă de brânză și somon.

Burrata

Burrata (125g), prosciutto cotto (60g), prosciutto crudo (50g), mortadela cu fistic (60g), salam Napoli (50g), măsline (50g), roșii cherry (50g), grisine (80g).

Burrata 250g

Cu roșii și pesto.

Platoul boieresc

Brânză de oaie,pastramă românească,zacuscă de vinete și ardei copți,slănină afumată,roșii, ceapă,castraveți 50 g / 50 g / 50 g / 100 g/ 50 g / 50 g

Platoul pofticiosului

Tobă de casă,brânză de burduf,ceafă presată ,salată de vinete,măsline picante,ceapă roșie,pâine prăjită 50 g / 50 g / 50 g / 100 g / 50 g / 50 g / 80 g

Platou vegan

Salată de vinete,zacuscă delicioasă,humus cu susan ,roșie,ardei gras,măsline 100 g / 100 g / 100 g / 100 g / 50 g / 50 g

Salată Greceasca

Roşii, castraveţi,ardei gras,branza Feta,ceapa,ulei masline,oregano 550 g

Salată verde cu ton

Salată verde, ton, porumb, roșii, sos de iaurt, pâine prăjită 550 g

Salată Cesar

Piept de pui aromatizat la grătar, salată iceberg, sos Cesar, crutoane. 550g

Șnițel de vită milanez în pesment Panko

Ceafă de vită alintat cu ciocanul,ou ,făină și pesmet Panko,prăjit corespunzător pe ambele părți,cartofi wedges,salată de sfeclă cu hrean 200 g / 250 g / 100 g

Șnițel de purcel Palermo

Cotlet de purcel tinerel,cașcaval,ou ,făină,prăjit în ulei încins și servit cu cartofi prăjiți și murături 200 g / 250 g / 100 g

Șnițel de pui forestier

Cărniță de pui,ou,cornflakes,prăjit servit cu cartofi wedges și salată verde 200 g / 250 g / 100 g

Șnițel din cașcaval împăturit în pesmet auriu

Cașcaval pane ,roșioare 250 g / 100 g

Jumătate de pui la ceaun cu mujdei

Pomana puiului la ceaun,sărat și piperat, prăjit în untdelemn,sevit cu mămăligă și mujdei de usturoi,salată de varză murată

Pulpe de pui

Pulpe de pui de pe grătar luate și înconjurate de piure de cartofi,servit cu salată amestecată cu legume 350 g / 250 g / 150 g

Pui afurisit

Tigaie picantă de pui din pulpite cu bacon rumenite ,cu ceapă , roșii și fasolică verde fățuite,iar la urmă cu ardei iute stinse 150g / 70g / 50g / 100g / 70g / 20g

Coaste de porc

O minunăție de coaste gătite cum se cuvine ,cu bere,ierburi și condimente alese,sos barbeque ,de te lingi pe degete,nu alta!Coaste porc,cartofi prăjiți,salată de acrituri 500 g / 250 g / 200 g

Ciolan de porc

Un ciolan dodolan pentru 2 mușterii,fraged și rumenit ,cu boia și cimbru chivernisit și alaturea o fasole țigănească ,cu murături asortate Ciolan,fasole țigănească,murături asortate  1 buc. / 300 g / 300 g

Ceafă și cotlet de porc afumate

O altfel de pomană a porcului,cu un fum delicat îmbăiată ,în ceaun pregătită ,cu untdelemn stropită,cu mămăligă tăvălită și varză acră îmblânzită. Ceafă de porc,cotlet de porc,mămăligă,varză murată

Ceafă de purcel

Ceafa de purcel rozaliu,primenită la grătar,cu piure și salată de acrituri 200 g / 250 g / 200 g

Antricot de vițel

Antricot de vițel marinat și fezandat, cu legume proaspete din gradină,pe grătar rumenite toate,pentru a voastră bucurie. Antricot de vițel,legume,salată verde

Coaste de vițel

Coaste fragede de vițel,stropite cu vin ,de condimente amețite,cu piure de cartofi servite și salată de sezon Coaste de vițel,piure de cartofi,slata de sezon

Falcute de vițel

Un deliciu de falcute,numai bune de savurat alături de un piure cu parmesan și o salată asortată

Pastramă de oaie

Pastramă de oaie,bine băițuită și temeinic gătită…un deliciu ce se topește în gură. Pastramă de oaie,mămăligă,murături

Cârnați la grătar

Un vis cu un grătar încins acoperit cu cârnați dolofani și delicioși….devenit realitate. Cârnați porc,cartofi prăjiți,salată de murături,muștar 200 g / 250 g / 200 g

Mititei

Mititei măricei ,mustoși și delicioși ,împreună cu o oaste de cartofi prăjiți,salate de murături . Mici,cartofi parajiti,salată murături 5 buc. 250 g / 200 g

Cârnați bavarezi

Cârnați albi în maț subțire,întorși cu grijă pe grătar ,iți bucură inima ,cât ai zice “ein,zwei,drei…” Cârnați bavarezi,cartofi prăjiți,salată de murături

Cârnați de Plescoi

Cârnați rafinați ,trecuți pe grătar până când încep să se afume,serviți lângă mămăligă și salată de varză acră 200 g / 250 g / 200 g

Burger CBT

Rețetă proprie realizată din 100%carne de vită, menită să satisfacă cele mai rafinate gusturi ,pentru cunoscători și novici,deopotrivă. Carne de vita,brânză chedar,crispy de bacon,castraveți murați,pâine pufoasă,cartofi wedges

Burrito imens

Carne de vită tocată,nachos,tortilla ,slasa deliciosa…..curcubeu în cerul gurii

Nachos

Din Mexic venite,cu carne de vită și cu salasa de avocado și roșii rânduite Nachos,carne de vită tocată,salsa de roșii și avocado 150 g / 150 g / 100 g

Platou mici mărișori (2 persoane)

Mici mărișori (5 buc.), ceafă de purcel (200g), pulpițe de pui (150g), cartofi prăjiți (400g), salată de murături (400g).

Platou jumătate pui (2 persoane)

Jumătate de pui la ceaun, coaste de porc delicioase (400g), cârnați de Pleșcoi (150g), mămăligă coaptă (400g), salată de varză acră (400g).

Platou antricot (2 persoane)

Antricot de vită maturat (350g), pulpe de pui (200g), ceafă afumată (200g), piure de cartofi (400g), salată de varză acră (400g).

Pizza Berarilor

mozzarella,sunca ,bacon,salam,masline,ciuperci,sos rosii

Pizza Quatro Stagioni

Sos de roşii, mozzarella, şuncă, măsline, salam, ciuperci prospete

Pizza Quatro Formaggi

mozzarella,gorgonzola,brie,cascaval,sos de rosii

Pizza Tradițională

Sos de roşii, mozzarella, ciuperci proaspete, măsline, şuncă, porumb, salam

Pizza Vegetariană

Sos de roşii, mozzarella, roşii, ardei gras, măsline, porumb, ciuperci proaspete

Foccacia cu usturoi

Foccacia cu parmesan

Foccacia

Cocoșel de pădure (2 persoane)

Cocoșel de pădure la cuptor și involtini de pui cu ciuperci (200g).

Fritto misto di frutti di mare

Cu sos de maioneză cu usturoi, lămâie. 250g

Mușchi de porc

În sos Marsala. 250g

Cotlet de miel

În crustă de ierburi la tigaie, sos de iaurt cu mentă. 200g

Mușchi de vită

Servit pe piatră încinsă, unt aromatizat, salsa de ardei kapia și sos pesto. 200g

Pene Amatriciana

400 g

Spaghete carbonara

Spaghete,bacon,gălbenuș de ou,parmesan 400 g

Spaghete cu fructe de mare

Spaghete,mix de fructe de mare,sos de roșii,usturoi 400 g

Salată asortată

250 g

Salată de murături

250 g

Pâinea casei

Ardei iute

Sos pizza dulce

50 g

Sos pizza picant

50 g

Sos maioneză cu usturoi

50 g

Sos iaurt cu usturoi

90 g

Smântână

50g

Sos Remoulad

50g

Ștrudel cu brânză

Un ștrudel cu vocație (150g), îmbăiat în sos de smântână (50g) și pudrat cum se cuvine.

Lava cake cu înghețată de vanilie

Un vulcan delicios de ciocolată (90g), răcorit cu înghețată de vanilie (50g).

Ștrudel cu mere și înghețată de vanilie

Rețetă proprie, fraged și aromat, plin de surprize (150g), răcorit de o înghețată delicioasă de vanilie (50g).