Atelierul de bere

Ciorbă de legume

Conține țelină 400g

Supă cremă de legume

300 g

Mușchi de vită maturat (Argentina)

Sos gorgozola, piper, bbq, legume la gratar 250g/50g

Tomahawk de Porc cu gorgonzola

Servit cu sos de gorgonzola 300g/50g

Antricot vită

Cu cartofi pai 200/150g

Piept pui

200 g

Pulpe pui dezosate

200 g

Pui la jar

jumatate de pui marinat la gratar servit cu usturoi 600 g/30 g

Pui picant cu legume la tigaie

Piept de pui, legume, conține soia 150g/150g

Pui la ceaun

Servit cu mămăliguță și usturoi 500 g

Ciuperci sote cu mămăliguță

200/150 g

Ficăței cu mămăligă și usturoi

300g / 150g / 50 g

Ficăței la grătar cu cartofi

300 g/ 150 g

Șoric de porc

100g

Hamsii in cos de focacia

200g/200g/50g

Humus cu focacia

200 g/250g

Salată de vinete cu focacia

150/250g

Nachos cu brânză

chips, sos brânză  150g/50g

Nachos cu salsa

chips, sos salsa 150g/50g

Brânză cu smântână și mămăligă

350 g

Twisters cu parmezan

250 gr

Tzatziki cu focaccia

150g/250g

Platoul gurmanzilor pentru 3-4 persoane

Ceafă, mici, cârnați de atelier, frigărui, crispy de pui, cartofi wedges și castraveți murați 2200 g Se oferă o sticlă de vin roșu Panciu Riserva

Sea food bucket medium

Scoici, creveți, calamari în crustă crocantă, cartofi wedges, sos 500 g

Chicken bucket large

Aripioare și bucăți de pui pane în crustă crocantă, cartofi wedges, sos 1000 g

Ciolan de porc la cuptor

Se servește cu fasole sau cartofi și sos 800g/250g/50g 60 Acest preparat este pentru 2 persoane

Coaste de porc picante

Cu cartofi pai, salată, sos picant 350g/150g/100g/50g

Big Ribs

Coaste porc, cartofi pai, salată coleslow, sos 700 g / 150 g / 100 g / 50 g

Burger de pui

Carne de pui în panodă, roșii, maioneză, chiflă, cartofi pai și sos, castraveți murați, salată 450/150/50 g

Burgerul meseriașului

Chiflă, sos, roșii, carne vită, cedar, bacon, salată, castraveți murați, cartofi wedges 450g/150g/50g

Burger de atelier

Chiflă, carne vită, cedar, ceapă, castraveți murați, cartofi pai, sos 450g/150g/50g

Cârnați de Atelier

Specialitate secuiască, picantă 200 g

Cârnați de Pleșcoi

Rețetă tradițională de cârnăciori, la grătar 180 g

Burger Pulled Porc

chifla homemade, carne porc, tztziki, cedar, rosii, salata, cartofi pai, ceapa caramelizata, 450 gr/150 gr.50 gr

Burger Triple Cheese

chifla facuta in casa, burger de vita facut in casa, ciuperci la gratar, cedar, gorgonzola, parmezan, rucola, rosii felii, cartofi pai, 450 gr

Pulled porc pita

lipie facuta in casa, carne porc slow cooked, mozarella, cartofi pai, sos tzatziki, masline rosii, feta, oregano, ardei gras (optional picant)

Pizza Margherita

Sos roșii, mozzarella, busuioc 400 g

Pizza Pollo

Sos roșii, mozzarella, piept pui, roșii, ardei, porumb boabe 450 g

Pizza Quattro stagioni

Sos roșii, mozzarella, proosciutto cotto, ciuperci, salam, măsline 450 g

Pizza Prosciutto e funghi

Sos roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci 450 g

Pizza Vegetariana

Sos roșii, mozzarella, ciuperci, măsline, ardei, roșii, dovlecei 450 g

Pizza Tonno e cipolla

Sos roșii, mozzarella, ton, ceapă roșie, lămâie 450 g

Pizza Quattro formaggi

Mozzarella, gorgonzola, brie, parmezan 450 g

Pizza Carnivora

Sos roșii, mozzarella, prosciutto cotto, cârnați, bacon, salam 450 g

Pizza Capriciosa

Sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, măsline, anghinare 450 g

Pizza Prosciutto e gorgonzola

Sos roșii, mozzarella, prosciutto crudo, gorgonzola, ricotta 450 g

Pizza Bufalina

Sos roșii, mozzarella di bufala, busuioc 400 g

Pizza Mantova

Sos roșii, mozzarela, salam picant, gorgonzola, roșii 450 g

Pizza Carbonara

Sos roșii, mozzarela, prosciutto cotto, ou, parmezan, ceapă roșie 450 g

Pizza Bufala e Crudo

sos rosii, prosciutto crudo, mozzzarela bufala, rucola, crema balsamica 450 gr

Pizza Parma

sos rosii, mozarella, prosciutto crudo, rucola, rosii, parmezan, 450 gr

Pizza Diavola

sos rosii, mozarella, salam picant, ardei iuti, 450 gr

Pizza Diavola e Cotto

sos rosii, mozarella Ventricino picante, ricotta, prosciutto cotto, ardei iute, 450 gr

Pizza Atelier

sos rosii, mozarella, prosciutto cotto, crudo, salam picant, gorgonzola, ricotta, rosii scotte, ardei iute, parmezan, 500 gr

Pizza Americana

sos rosii, mozzarella, cremwursti, cartof, 450 gr

Pizza Diavola Tonno e Caperi

sos rosii, mozzarella, ventricino picante, ton, capere, 450 gr

Pizza Mare e Monti

sos rosii, mozarella, prosciutto cotto, ventricino picante, fructe de mare, 450 gr

Pizza Caprese

mozzarella, fresca, rosii felii, busuioc, oregano, 450 gr

Pizza Mortadella

mozzarella, mortadella, parmezan scale, crema balsamica, busuioc, 450 gr

Ciorbă de burtă

Conține țelină 70g/400g

Ciorbă de legume

Conține țelină 400g

Supă cremă de legume

300 g

Smântână

Ardei iute

Doradă la gratar cu legume

Servită cu legume, conține pește 300 g/100g/50g (lamaie)

Păstrăv la grătar

Conține pește, servit cu cartofi 250 g

Păstrăv prăjit

Servit cu mămăligă și usturoi, conține pește 250g/150g/50

Somon la gratar

servit cu cartofi copti si sos chimichurry 200 g/150g/50g

Große Schnitzel de porc

Ou, făină și mix de semințe 300 g

Große Schnitzel de pui

Ou, făină și mix de semințe 300 g

Crispy strips

Piept de pui cu fulgi de porumb, cartofi prăjiți, salată de varză și sos de atelier 450 g

Snitel vienez de pui

pui, ou, faina, pesmet, 200 gr

Penne Arrabiata

Penne, pomodoro, chili, cașcaval 300 g

Tagliatele cu fructe de mare

Tagliatele, fructe de mare, sos de roșii 300 g

Penne Quatro Formagi

Gratinate la cuptor, brânză blu, parmezan, mozzarella 300 g

Pizza Balsamica

mozarella, rosii cherry, rucola, parmezan scale, crema balsamica, 450 gr

Pizza Crudaiola

mozarella, rosii cherry, prosciutto crudo, rucola, parmezan ras, 450 gr

Spaghetti Carbonara

ou, parmezan,smantana de gatit, bacon, 350 gr

Spaghetti Bolognese

ragu bolognez, parmezan, sos rosii, spaghetti, 350 gr

Tagliatelle cu Hribi si Salsa Tartufata

paste facute in casa cu hribi si ciuperci sis sos trufe, gluten, ou, 350 gr

Penne Ortolana (Vegane)

paste, ceapa, rosii, ardei, dovlecei, sos rosii, 350 gr

Risotto cu hribi si salsa tartufata

orez arborio, ciuperci champignon, hribi, ceapa alba, unt, parmezan, vin alb

Risotto cu fructe de mare

orez arborio, unt, parmezan, ceapa alba, fructe de mare

Salată Coleslaw

Varză albă, rșie, morcov, ceapă, mazăre, ketchup 150 g

Salată de sfeclă cu hrean

150 g

Salată asortată de muraturi

200 g

Salată de varză

200 g

Salata Mix Fresh

rosii, castraveti, ardei, ceapa, ulei, lamaie, salata, mix seminte 150 gr

Salată cu ton

Ton, legume, boabe porumb, ceapă, roșie, lămâie 400 g

Salată cu pui

Grujoane din piept de pui, legume proaspete 400 g

Salată Caprese

300 g

Salata Caesar

piept de pui la gratar, salata iceberg, sos maioneza cu anchois, parmezan, sos soia, rosii cherry, 400 gr

Salata greceasca

rosii, castraveti, ardei, ceapa rosie, fetta, oregano, mix salata, masline, dressing busuioc 400 gr

Legume la grătar

200 g

Cartofi țărănești

200 g

Cartofi nature

200 g

Cartofi aromați

Cu parmezan și usturoi 200 g

Cartofi pai

150 g

Cartofi wedges

150 g

Cartofi de atelier

Felii de cartofi servite cu usturoi și pătrunjel 200 g

Focaccia

Ulei măsline, oregano 200 g

Focaccia aglio

Ulei măsline, parmezan, usturoi 250 g

Focaccia bianco

Ulei măsline, mozzarella 300 g

Turte

Ulei măsline, oregano 200 g

Foccacia mortadella

mortadella, rosii felii, oregano, busuioc, 300 gr

Papanași

Conține gluten, lapte, ou 200 g

Lava cake

Înghețată de vanilie și sos de caramel sărat

Colțunași cu branza si sos vanilie

300 gr

Clătite cu ciocolată

Tortelloni Bufalo

aluat facut in casa, inghetat fistic, sos vanilie cu ou, chips susan, cacao 350 gr

Tiramisu

piscoturi, mascarpone ou, caco, cafea, amaretto 200 gr

Cheesecake cu fructe de padure

biscuiti digestivi, crema branza, fructe de padure, 200 gr

Desertul casei

gogosele de branza, inghetata de vanilie, fructe de padure, 150 gr

Apă plată Aqua Carpatica

500 ml

Apă minerală Aqua Carpatica

500 ml

Vinul Cavalerului Sauvignon Blanc (sec)

Purcari Sauvignon blanc (sec)

Purcari Pinot Grigio (sec)

Purcari Rară neagră sec

Purcari Merlot sec