Artemis Food&Drink
STARTERS
Mozzarella dippers
Bile de mozzarella gratinate , sos marinara .
Humus de casă cu pită
Năut , ulei de măsline , tahini , usturoi , lămâie , pită de casă .
Fasole bătută cu usturoi
Fasole canellini , ulei vegetal , usturoi , sos tomat cu ceapă .
Salată de vinete coapte in jar
Vinete , ceapă , maioneza , roșii , pită de casă .
Creveți in sos de vin
Creveți , vin , unt , usturoi , pătrunjel , roșii cherry .
MIC DEJUN
Omletă Artemis
2 ouă, ciuperci, ardei gras, șuncă presată, mozzarella, roșii 200 gr
Omletă cu șuncă
2 ouă, șuncă presată, verdeață, mozzarella, roșii 200 gr
Greek Breeze
Coșuleț foccacia , cremă de iaurt , salată , brânză feta , 2 ouă poșate .
Omletă cu ciuperci
2 ouă, ciuperci, verdeață, mozzarella, roșii 200 gr
SHAKSHUKA
2 ouă ochiuri , ceapă , ardei gras , sos roșii , pătrunjel , pită de casă .
CIORBE & SUPE CREME
Ciorbă de burtă
Ciorbă, mix de legume, burtă, pâiniță de casă 350/ 50 g
Supă cremă de hribi
Hribi , unt , smântână de gătit .
Ciorbă de legume
Mix de legume proaspete, pâiniță de casă 400 g
Ciorbă de văcuță
Ciorbă, mix de legume, carne de vită, pâiniță de casă 350/50 g
Ciorbă rădăuțeană
Ciorbă, mix de legume, piept de pui, pâiniță de casă 350/ 50 g
Supă cremă de țelină cu păstârnac
Supă legume , țelină , păstârnac , unt , smântână de gătit , ulei de trufe .
PREPARATE DIN PUI
Piept de pui a la prosciutto
Piept de pui, roșii, mozzarella, prosciutto crudo, cartofii casei 500 gr
Tigaie picantă
Piept de pui, cotlet de porc, legume 450 gr
Barbeque Wings
4 Aripioare in stil texan , cartofi prajiti , ceapa verde , sos bbq , ceapa crocantă .
Pui Teriyaki
pui terriaky (pulpa dezosată, sos teriaky, ardei, ceapă, ciuperci, făină albă de grâu, sos de soia, ulei vegetal de floarea-soarelui), orez .
Shaorma de pui la lipie
Piept de pui, cartofi pai, castraveți murați, varză, maioneză cu usturoi 400 g
Crispy Strips
piept de pui crispy (piept de pui marinat, ulei de floarea soarelui, ou, faina alba de grau), cartofi prajiti , sos maioneza
Crispy wrap
Lipie tortillas , salată verde , castraveți proaspeți , roșii , sosul casei , ardei gras , sos ceddar , crispy .
Pui cu smântână și ciuperci
Pulpă de pui dezosată , ceapă , ciuperci , vin , unt , usturoi , smântână , mămăligă .
Shaorma de pui la farfurie
Piept de pui, cartofi pai, castraveți murați, varză, maioneză cu usturoi 500 g
PREPARATE DE PORC
Tochitură moldovenească
Carne de porc, cârnăciori, ou, brânză de burduf 500 gr
Chifteluțe marinate
Chifteluțe din carne de porc , sos de rosii , usturoi , patrunjel , piure de cartofi .
Fasole cu ciolan afumat
Fasole canellini , ceapă , morcov , ardei gras , sos de roșii , ciolan afumat .
Bulz Țărănesc cu carne la garniță
Carne la garniță , mamaliguta, oua, smantana, branza de burduf.
Ceafa de porc la jar cu cartof copt
Ceafa de porc , cartof copt , cremă de branză de burduf.
PREPARATE DIN PESTE SI FRUCTE DE MARE
Caracatiță la grătar
Caracatiță la grătar , salată mediteraneană de cartofi , sos aioli .
Somon pe plită
Somon , Cassoulet de fasole cu chiorizo ,salsa verde 400g
Biban de mare pe plită
Biban de mare pe plită , mămăligă la grătar , sos aioli .
Fritto misto
Creveți pane , inele de calamar pane , midii pane . sos aioli . 450g
Sea food Platter
Creveti pane , inele de calamar pane , midii pane , cod pane . 1Kg
BURGERS & GRILL
Ceafă de porc la jar
180 gr
Pulpă de pui dezosată
180 gr
Platou Mix Grill- 4 persoane
Piept de pui, ceafă de porc, pulpă de pui dezosată, cârnăciori, mici, cotlet, murături, cartofi wedges cu usturoi și parmezan 1300 gr
Willie the Texan
Hamburger de vita , ceapă caramelizată ,sos bbq , cedar afumat , bacon , ceapă crocantă , cartofi cu parmesan si usturoi .
Meniu 5 mici la grătar
Mici (5buc.), cartofii casei , pâine , 1 sos de mustar
Mix grill
ceafă , pulpă pui dezosată , 1 mic , cartofii casei 400gr
Iași Grill Burger
hamburger de vita , bacon , cheddar , salata verde , rosie , ceapa , ou , cartofi cu parmesan si usturoi .
Piept de pui
180 gr
Platou mixgrill 6 persoane
Piept de pui, ceafă de porc, pulpă de pui dezosată, cârnăciori, mici, cotlet, murături, cartofi cu usturoi și parmezan 2200 gr
PASTE & RISSOTO
Spaghetti Carbonara
Spaghetti , guanciale , ou , pecorino romano , parmesan . 400 gr
Tagliatelle cu pui și ciuperci
Tagliatelle , piept de pui , ciuperci , unt , vin , usturoi , parmesan , smântână de gătit . 400 gr
Tagliatelle cu creveți
Creveți , vin , unt , usturoi , roșii cherry , patrunjel .
Risotto a la Milanese cu Creveți
Creveți , unt , vin , parmesan , șofran .
Risotto Primavera
Spanac , brânză feta ,vin , unt , usturoi , parmesan .
PIZZA
Pizza pollo 31 cm
Mozzarella, piept de pui, porumb, măsline, ardei gras
Pizza Napoli 31 cm
Mozzarella, șuncă de porc, kaiser, ciuperci, ardei gras, pătrunjel
Pizza specialitatea casei 31 cm
Mozzarella, kaiser, cabanos, ceapă, măsline, ciuperci
Pizza margherita 31 cm
Mozzarella, roșii, busuioc
Pizza quattro formaggi 31 cm
Mozzarella, brie, gorgonzola, parmezan
MENIUL ZILEI PANA LA ORA 15:00
MENIUL ZILEI
Ciorbă+Fel principal+garnitură la alegere+salată de însoțire.
SALATE
Salată Grecească
Legume proaspete, brânză fetta, măsline, oregano, dressing 450 gr
Salată asortată
Salată verde, roșii, castraveți, ceapă, ardei gras, dressing 450 gr
Salată Bulgărească
Salată cu avocado si creveți
creveti, rosii , salata, masline, ceapa rosie, avocado .
GARNITURI & SALATE ANTREU
Cartofi cu parmezan și usturoi
200 gr
Cartofi pai
200 gr
Cartof copt cu brânză de burduf
Cartof copt cu brânză de burduf si ceapă
Cartofi țărănești
Pancetta, ceapă, cartofi proaspeți, usturoi, verdeață 200 gr
Salată de ardei copt
Ardei copti 200 g
DESERT
Clătite cu brânză de vaci, stafide
Făină, ou, lapte, brânză de vaci, zahăr, stafide, smântână 250 g
Papanași
Brânză de vaci, ou, zahăr, făină, smântână, dulceață 250 g
Clătite cu dulceață
Făină, ou, lapte, zahăr, dulceață 250 g
Clătite cu Finetti, banane și Oreo
Făină, ou, lapte, zahăr, banane, biscuiți oreo 250 g
Clătite cu ciocolată
Făină, ou, lapte, ciocolată, zahăr 250 g
EXTRA
Focaccia cu mozzarella
250 gr
Focaccia cu usturoi
200 gr
Focaccia cu oregano
200 gr
Mămăliguță
200 gr
Lipie libaneză
80 gr
Ardei iute
1 buc
Pită de casă
1 buc