UZINA Pub and Kitchen
Feluri principale
Somon cu noodles
Somon cu paste noodles,sos Teriyaki și salată Pak Choi
File de dorada cu piure mazăre și sos capere
File de dorada cu piure de mazăre,sos vin alb și capere 469g
Paste cu creveți și chorizo
Paste linguini cu creveți,chorizo cuburi și sos de vin cu smântână 490g
Paste carbonara
Paste Spaghete,bacon afumat,brânză pecorino 344g
Șnițel milanez
Piept de pui ,prosciutto,pesmet,salată rucola,parmezan și reducție de oțet balsamic 560g
Burger de vită angus cu salată coleslaw
Burger vita de Angus ,salata verde,roșii,ceapa roșie,brânză Cheddar ,caratofi Dippers și salata coleslaw din varza roșie ,varza alba,morcov și maiaoneza 502g
Mușchiuleț de porc în sos brun și fasole verde
Mușchiuleț de porc cu ciuperci,fasole verde și sos brun din smântână 618g
Cotlet de porc cu salată de fenicul
Cotel de porc cu salata din dovlecel,fenicul,seminete de fenicul 369g
Mici cu cartofi prajiti pai si sos de mustar 450 g
Mici 0.210g,cartofi prajiti 0.200g ,sos de mustar 0.50g,paine toast prajita 0.50 g
Coaste de porc cu porumb,cartofi copti,sos BBQ si salata mixta 776 g
Coaste de porc cu porumb,cartofi copti la cuptor,sos BBQ si salata mixta
Ceafa de porc cu cartofi prajiti si sos de mustar 500g
Ceafa de porc cu cartofi prajiti si sos de mustar
Pulpa de pui dezosata cu legume grill si sos de branzeturi 500g
Pulpa de pui dezosata grill cu legume grill si sos de branzeturi
Chiken fingers cu cartofi prajiti,sosul casei si salata mixta - 500g
Chiken fingers cu cartofi prajiti,sosul casei si salata mixta
Mușchi de vită cu cartofi dippers
Mușchi de vită,ciuperci,roșii coapte pe grill,salată rucolo, cartofi dippers,sos demiglace,sosul casei,parmezan 737g
IndisponibilGustări
Hummus cu lipie
Năut cu pastă de susan ,semințe de rodii și lipie crocantă 300g
Bruschette cu prosciutto crudo (platou pentru 2 persoane)
Feli de pâine toast prăjite cu usturoi și ulei de masline , prosciotto crudă și roșii asezonate cu oregano 491g
Cheese charcuterie (platou pentru 2 persoane)
Salam Milano,chiorizo,brânză Brie,brânză Cheddar,struguri ,nucă 380g
Calamar pane cu sos allioli
Inele de calamar de pane cu sos allioli 432g
Chilli con carne și nachos
Carne tocată de vită și porc ,fasole roșie ,brânză Cheddar și chipsuri tortillias 247g
Chorizo caramelizat cu susan
Chiorizo carameliză cu sirop de agave și susan 215g
Salate
Salata caesar cu pui
Piept de pui fript pe grill,salată verde,pește anșoa,parmezan,sos Ceasar și crutoane coapte la cuptor 445g
Salată caprese
Feli de roșii și mozarela asezonate cu parmezan,ulei măsline,busuioc servite cu crutoane coapte la cuptor 370g
IndisponibilSalată verde,roșii,castraveți,ceapă
Salată verde,roșii,castraveți,ceapă 200g
IndisponibilGarnituri
Cartofi dippers
200g
Sote de ciuperci
200g
Legume grill
200g
Sosuri
Alioli
Preparat de noi 50g
Sos de piper
Preparat de noi 50g
Bbq
50g
Demiglace
Preparat de noi 50g
Deserturi
Lava cake cu înghețată de vanilie și dulceață de fructe de pădure
Prăjitură cacao cu înghețată de vanilie și dulceață fructe de pădure 210g
Pancakes cu miere de albine și nucă
Clătite americane cu miere și nucă 125g
Băutură răcoritoare
Apă carbogazoasă/necarbogazosa
330ml
Pepsi
250ml
Mirinda
250ml
Evervess
330ml
Băutură -Bere
Guinnes
330ml
Kronenburg
330ml
Bucur blondă
330ml
Bere 0% alcool – clausthaler
330ml