Teatris Restaurant - Parc Eminescu Galati

Fasole bătuta cu ceapă caramelizată și pâine prăjită

Salată orientală

Cartofi 250 g, măsline 50 g, ceapă 30 g, ardei gras 50 g

Tigaie cu ou prăjit și bacon, cartofi, baby spanac și roșii cherry

Ou 2 buc, cartofi 150 g, bacon 50 g, baby spanac 50 g, roșii cherry 50 g

Spaghette Carbonara

Paste proaspete 170 g, ouă 1 buc, smântână lichidă 80 g, pancetta 50 g, pecorino 30 g, ulei de măsline 5 ml

File de doradă, orez cu legume și midii

File de doradă 250 g, orez 80 g, carne de scoici 50 g, ardei 30 g, ceapă 30 g, dovlecel 30 g

Saramură de crap, mămăligă și ardei iute

Crap 250 g, mămăligă 100 g, roșii 100 g, ardei kapia 50 g, pătrunjel 5 g, cimbru 5 g, usturoi 5 g

Șnițel vienez cu salată de cartofi

Mușchiuleț de porc 200 g, lămâie 80 g, file de anchoa 3 g, cartofi proaspeți 200 g, ceapă 20 g, maioneză 10 g

Tochitură în untură cu ou și brânză

Ceafă de porc 200 g, cârnați proaspeți 100 g, mămăligă 150 g, ouă 1 buc, telemea 50 g

Tiramisu

200 g

Tofleta cu castraveți murați

Tofu 100 g, ardei gras 50 g, ceapă 50 g, roșii 50 g, ciuperci 50 g, castraveți la oțet 100g, sare neagră

Edamame

250 g

Hummus

Năut 240 g, pastă de susan 20 g, ulei de măsline 5 ml, lipie 1 buc

Fasole bătuta cu ceapă caramelizată și pâine prăjită

Gustare veggie

Hummus 60 g, cremă de avocado 50 g, cous cous 80 g, sfeclă roșie 30 g

Platou cu salată de vinete, hummus, zacuscă și guacamole

Salată de vinete 100 g, hummus 100 g, zacuscă 100 g, guacamole 100 g, masline 100 g

Salată orientală

Cartofi 250 g, măsline 50 g, ceapă 30 g, ardei gras 50 g

Bruschette mixte

Roșii 100 g, busuioc, ciuperci 100 g, salată verde, măsline picante

Risotto cu ciuperci și șampanie

Orez 80 g, ciuperci 100 g, roșii cherry 50 g, șampanie 20 g, pătrunjel 2 g

Tigaie cu ou prăjit și bacon, cartofi, baby spanac și roșii cherry

Ou 2 buc, cartofi 150 g, bacon 50 g, baby spanac 50 g, roșii cherry 50 g

Ouă ochiuri, bacon și feta

Ouă 2 buc, bacon 50 g, feta 50 g, roșii 50 g, castraveți 50 g, baby spanac 50 g, pâine 50 g

Omletă Teatris

Ouă 3 buc, mozzarella 50 g, bacon 50 g, castraveți 50 g, baby spanac 50 g, pâine 50 g

Mic dejun fitness

Ouă 2 buc, avocado 50 g, prosciutto 30 g, miez de nucă 20 g, pară 50 g, crema de branza 50g, pâine 50 g

Supă mediteraniana

Midii 100 g, creveți 40 g, calamar tub 40 g, somon 100 g, ceapă 30 g, bostanei 30 g, ardei kapia 30 g, vin 30 ml - 450 g

Caracatiță la tigaie cu cartofi și salsa picantă

Caracatiță 200 g, cartofi 200 g, salsa de ardei 30 g

Tartar de ton cu sfeclă roșie, cremă de avocado, cremă aioli

Ton 150 g, sfeclă roșie 50 g, avocado 80 g, aioli 30 g

Bruschette cu somon fume

Somon fume 80 g, salată verde 50 g, măsline 30 g, sfeclă roșie 30 g, ciabatta 100 g, cremă brânză 30 g

Brânzeturi mixte

Scamorzza 50 g, mozzarella 100 g, gorgonzola 50 g, pecorino 50 g miere de albine 30 g, dulceață de ardei 50 g, miez de nucă 30 g

Salată Etiler

Salată verde 100 g, feta 100 g, stafide 20 g, miez de nucă 50 g, măr 100 g, roșii cherry 100 g, ceapă 30 g, edamame 50g, topping de rodii 50 ml, acetto balsamic 10 ml

Salată cu rață confiată

Salată verde 100 g, pulpă de rață 250 g, feta 50 g, roșii 50 g, castraveți 50 g, ceapă 30 g, stafide 5 g, migdale 5 g

Salată cu somon și avocado

Salată verde 100 g, avocado 50 g, ouă 1 buc, somon fume 80 g, roșii 50g, ceapă 30 g, castravete 50 g

Salată cu piept de pui

Salată verde 100 g, piept de pui pane 150 g, roșii 100 g, sos iaurt 80 g, castraveți 50 g, ardei gras 50 g, ciuperci 50 g, parmezan 20 g

Penne cu ton și capere

Paste proaspete 170 g, ton conservă 80 g, cepolinii 50 g, capere 10 g, masline 30 g, sos napoli 100 g, pătrunjel 5 g

Paste de casă cu creveți

Paste proaspete 170 g, creveți 160 g, pătrunjel 2 g, busuioc 5 g, rosii cherry 50 g, usturoi 2 g

Spaghette cu fructe de mare

Paste proaspete 170 g, midii 100 g, creveți 60 g, calamar 80 g, sos napoli 50 g, ulei de măsline 5 ml, busuioc 2 g, pătrunjel 2 g

Spaghette Carbonara

Paste proaspete 170 g, ouă 1 buc, smântână lichidă 80 g, pancetta 50 g, pecorino 30 g, ulei de măsline 5 ml

Paste de casă cu piept de pui și pancetta

Paste proaspete 170 g, piept de pui 100 g, pancetta 50 g, sos napoli 40 g, smântână lichidă 40 g, roșii cherry 30 g, cogniac 20 ml

Risotto cu ton proaspăt și limes

Orez 80 g, ton proaspăt 150 g, limes 10 g, unt 30 g, ceapă albă 30 g

Risotto cu creveți și dovlecei

Orez 80 g, creveți 160 g, dovlecei 50 g, roșii cherry 50 g, unt 20 g, vin 20 ml, pătrunjel 2 g, ceapa alba 30g

Paella marisco

Orez 80 g, calamar 80 g, creveți 60 g, midii 100 g, fasole verde 40 g, ardei gras 40 g, ceapă 40 g, vin 20 ml, sos aioli cu șofran 30 g

Risotto cu sparanghel și piept de pui

Orez 80 g, piept de pui 100 g, sparanghel 100 g, roșii cherry 50 g, ceapă albă 40 g, unt 20 g, vin 20 g, pătrunjel 2 g

Ton la grill cu cartofi și brocoli

File de ton roșu 230 g, brocoli 100 g, cartofi 100 g, unt 80 g, lămâie 100 g, pătrunjel 5 g, ulei de măsline 5 ml, peperoncino, sare, piper

Doradă regală la jar cu salsa de ardei și lămâie

Doradă 250g, ardei gras 50 g, lămâie 30 g, ulei de măsline 5 ml, pătrunjel 2 g, busuioc 2 g, usturoi 2 g

File de doradă, orez cu legume și midii

File de doradă 250 g, orez 80 g, carne de scoici 50 g, ardei 30 g, ceapă 30 g, dovlecel 30 g

Jumeri de somn cu mămăliguță și mujdei de usturoi

Somn 220 g, mămăligă 150 g, mujdei de usturoi 80 g

Saramură de crap, mămăligă și ardei iute

Crap 250 g, mămăligă 100 g, roșii 100 g, ardei kapia 50 g, pătrunjel 5 g, cimbru 5 g, usturoi 5 g

Midii cu sos de vin roșu și peperocino

Midii 400 g, sos napoli 100 g, apio 30 g, ceapă 50 g, busuioc 2 g, ulei de măsline 5 ml, peperocino 2 ml, usturoi 2 g, pătrunjel 2 g, vin 50 ml

Creveți cu sos de unt și lămâie

Creveți 200 g, lămâie 100 g, unt 30 g, usturoi 2 g, pătrunjel 2 g, pâine 50 g

Scoici saganaki

Carne de scoici 200 g, sos napoli 100 g, feta 50 g, ceapă 50 g, roșii cherry 30 g, pâine prăjită

Platou cu fructe de mare și sos tzatziki

Caracatiță 100 g, creveți 120 g, calamar 200 g, sos tzatziki 100 ml

Mușchi de vită la grătar cu sos

Mușchi de vită 250 g, sos de piper verde/sos de hribi/sos gorgonzola 80 g, ulei de măsline 5 ml, pătrunjel 2 g, cimbrișor 2 g

Piept de rață cu dulceață din fructe de pădure

Piept de rață 250 g, dulceață din fructe de pădure 80 g, ulei de măsline 5 ml, pătrunjel 2 g, piure de cartofi cu salsa de trufe 250 g

Pulpă de rață confiată, piure de cartofi cu trufe și sos de hrean cu sfeclă roșie

Pulpă de rață 250 g, piure de cartofi cu salsa de trufe 250 g, sos de hrean 80 g

Șnițel vienez cu salată de cartofi

Mușchiuleț de porc 200 g, lămâie 80 g, file de anchoa 3 g, cartofi proaspeți 200 g, ceapă 20 g, maioneză 10 g

Mușchiuleț de porc la grătar cu sos de hribi

Mușchi de porc 250 g, sos de hribi cu smântână 80 g, ulei de măsline 5 ml, vin 20 ml

Enchiladas de pui

Lipie 1 buc, piept de pui 200 g, brânză cheddar 80 g, sos napoli 80 g, ardei gras 20 g, ceapă 20 g, porumb 50 g, fasole roșie 50 g

Piept de pui cu sos gorgonzola

Piept de pui 250 g, sos gorgonzola 80 g, unt 20 g, miez de nucă 15 g, ulei de măsline 5 ml

Aripioare de pui kentucky picante cu dulceață de ardei

Aripi de pui 350 g, dulceață de ardei 80 g, salată verde 40 g, ulei de măsline 5 ml, peperocino 2 g

Chicken fingers cu cartofi pai

Piept de pui 200 g, cartofi pai 300 g, sos cocktail 50 g, sos usturoi 50 g, sos iaurt 50 g, parmezan 10 g, pătrunjel 2 g

Piept de curcan cu măsline, orez și dulceață de ardei

Piept de curcan 250 g, măsline 50 g, ardei gras 50 g, dulceață de ardei 80 g, orez 100 g, ulei de măsline 5 ml, pătrunjel 2 g

Tochitură în untură cu ou și brânză

Ceafă de porc 200 g, cârnați proaspeți 100 g, mămăligă 150 g, ouă 1 buc, telemea 50 g

Tiramisu

200 g

Panna Cotta cu fructe de pădure

200 g

Panna Cotta cu ciocolată

200 g

Clătite cu Nutella

200 g

Clătite cu dulceață

200 g

Înghețată caramel sărat

60 g / cupă