Teatris Restaurant - Parc Eminescu Galati

Escalop de pui cu ciuperci și mămăligă

Pulpă de pui 250 g, sos hribi 80 g, mămăligă 150 g, smântână lichidă 100 g, ceapă 30 g, ulei de măsline 5 ml, mărar 2 g

Tochitură în untură cu ou și brânză

Ceafă de porc 200 g, cârnați proaspeți 100 g, mămăligă 150 g, ouă 1 buc, telemea 50 g

Ceafă de porc la jar

300 g

Pulpă de pui la jar

300 g

Saramură de pui

Pulpă de pui 300 g, ardei kapia 100 g, roșii 100 g, usturoi 20 g, mămăligă 150 g

Paste Napoli

paste 220g, sos Napoli

Gnocchi Quatro Formaggi

gnocchi 250g, gorgonzola 50g, scamorza 50g, parmezan 50g, chedar 50g, smantana 30g

Gnocchi Bolognese

gnocchi 250g, sos bolognese 100g, sos napoli 50g, ulei de masline,patrunjel,busuioc

File de somon la grill

Edamame

250 g

Fasole bătuta cu ceapă caramelizată și pâine prăjită

Gustare veggie

Hummus 60 g, cremă de avocado 50 g, cous cous 80 g, sfeclă roșie 30 g

Platou cu salată de vinete, hummus, zacuscă și guacamole

Salată de vinete 100 g, hummus 100 g, zacuscă 100 g, guacamole 100 g, masline 100 g

Bruschette mixte

Roșii 100 g, busuioc, ciuperci 100 g, salată verde, măsline picante

Risotto cu ciuperci și șampanie

Orez 80 g, ciuperci 100 g, roșii cherry 50 g, șampanie 20 g, pătrunjel 2 g

Paste Napoli

paste 220g, sos Napoli

Tigaie cu ou prăjit și bacon, cartofi, baby spanac și roșii cherry

Ou 2 buc, cartofi 150 g, bacon 50 g, baby spanac 50 g, roșii cherry 50 g

Ouă ochiuri, bacon și feta

Ouă 2 buc, bacon 50 g, feta 50 g, roșii 50 g, castraveți 50 g, baby spanac 50 g, pâine 50 g

Omletă Teatris

Ouă 3 buc, mozzarella 50 g, bacon 50 g, castraveți 50 g, baby spanac 50 g, pâine 50 g

Mic dejun fitness

Ouă 2 buc, avocado 50 g, prosciutto 30 g, miez de nucă 20 g, pară 50 g, crema de branza 50g, pâine 50 g

Tartar de ton cu sfeclă roșie, cremă de avocado, cremă aioli

Ton 150 g, sfeclă roșie 50 g, avocado 80 g, aioli 30 g

Bruschette cu somon fume

Somon fume 80 g, salată verde 50 g, măsline 30 g, sfeclă roșie 30 g, ciabatta 100 g, cremă brânză 30 g

Brânzeturi mixte

Scamorzza 50 g, mozzarella 100 g, gorgonzola 50 g, pecorino 50 g miere de albine 30 g, dulceață de ardei 50 g, miez de nucă 30 g

Salată Etiler

Salată verde 100 g, feta 100 g, stafide 20 g, miez de nucă 50 g, măr 100 g, roșii cherry 100 g, ceapă 30 g, edamame 50g, topping de rodii 50 ml, acetto balsamic 10 ml

Salată cu rață confiată

Salată verde 100 g, pulpă de rață 250 g, feta 50 g, roșii 50 g, castraveți 50 g, ceapă 30 g, stafide 5 g, migdale 5 g

Salată cu somon și avocado

Salată verde 100 g, avocado 50 g, ouă 1 buc, somon fume 80 g, roșii 50g, ceapă 30 g, castravete 50 g

Salată cu piept de pui

Salată verde 100 g, piept de pui pane 150 g, roșii 100 g, sos iaurt 80 g, castraveți 50 g, ardei gras 50 g, ciuperci 50 g, parmezan 20 g

Paste cu creveți

Paste proaspete 170 g, creveți 160 g, pătrunjel 2 g, busuioc 5 g, rosii cherry 50 g, usturoi 2 g

Spaghette Carbonara

Paste proaspete 170 g, ouă 1 buc, smântână lichidă 80 g, pancetta 50 g, pecorino 30 g, ulei de măsline 5 ml

Paste aglio olio cu fășii de vită

Paste proaspete 170 g, mușchi de vită 250 g, ulei de măsline 5 ml, pătrunjel 5 g, peperoncino 2 g

Paste cu piept de pui și pancetta

Paste proaspete 170 g, piept de pui 100 g, pancetta 50 g, sos napoli 40 g, smântână lichidă 40 g, roșii cherry 30 g, cogniac 20 ml

Gnocchi Quatro Formaggi

gnocchi 250g, gorgonzola 50g, scamorza 50g, parmezan 50g, chedar 50g, smantana 30g

Gnocchi Bolognese

gnocchi 250g, sos bolognese 100g, sos napoli 50g, ulei de masline,patrunjel,busuioc

Risotto cu creveți și dovlecei

Orez 80 g, creveți 160 g, dovlecei 50 g, roșii cherry 50 g, unt 20 g, vin 20 ml, pătrunjel 2 g, ceapa alba 30g

Risotto cu sparanghel și piept de pui

Orez 80 g, piept de pui 100 g, sparanghel 100 g, roșii cherry 50 g, ceapă albă 40 g, unt 20 g, vin 20 g, pătrunjel 2 g

Ton la grill cu cartofi și brocoli

File de ton roșu 230 g, brocoli 100 g, cartofi 100 g, unt 80 g, lămâie 100 g, pătrunjel 5 g, ulei de măsline 5 ml, peperoncino, sare, piper

Doradă regală la jar cu salsa de ardei și lămâie

Doradă 250g, ardei gras 50 g, lămâie 30 g, ulei de măsline 5 ml, pătrunjel 2 g, busuioc 2 g, usturoi 2 g

File de somon la grill

Mușchi de vită la grătar cu sos

Mușchi de vită 250 g, sos de piper verde/sos de hribi/sos gorgonzola 80 g, ulei de măsline 5 ml, pătrunjel 2 g, cimbrișor 2 g

Piept de rață cu dulceață din fructe de pădure

Piept de rață 250 g, dulceață din fructe de pădure 80 g, ulei de măsline 5 ml, pătrunjel 2 g, piure de cartofi cu salsa de trufe 250 g

Pulpă de rață confiată, piure de cartofi cu trufe și sos de hrean cu sfeclă roșie

Pulpă de rață 250 g, piure de cartofi cu salsa de trufe 250 g, sos de hrean 80 g

Șnițel vienez cu salată de cartofi

Mușchiuleț de porc 200 g, lămâie 80 g, file de anchoa 3 g, cartofi proaspeți 200 g, ceapă 20 g, maioneză 10 g

Mușchiuleț de porc la grătar cu sos de hribi

Mușchi de porc 250 g, sos de hribi cu smântână 80 g, ulei de măsline 5 ml, vin 20 ml

Enchiladas de pui

Lipie 1 buc, piept de pui 200 g, brânză cheddar 80 g, sos napoli 80 g, ardei gras 20 g, ceapă 20 g, porumb 50 g, fasole roșie 50 g

Piept de pui cu sos gorgonzola

Piept de pui 250 g, sos gorgonzola 80 g, unt 20 g, miez de nucă 15 g, ulei de măsline 5 ml

Escalop de pui cu ciuperci și mămăligă

Pulpă de pui 250 g, sos hribi 80 g, mămăligă 150 g, smântână lichidă 100 g, ceapă 30 g, ulei de măsline 5 ml, mărar 2 g

Aripioare de pui kentucky picante cu dulceață de ardei

Aripi de pui 350 g, dulceață de ardei 80 g, salată verde 40 g, ulei de măsline 5 ml, peperocino 2 g

Chicken fingers cu cartofi pai

Piept de pui 200 g, cartofi pai 300 g, sos cocktail 50 g, sos usturoi 50 g, sos iaurt 50 g, parmezan 10 g, pătrunjel 2 g

Piept de curcan cu măsline, orez și dulceață de ardei

Piept de curcan 250 g, măsline 50 g, ardei gras 50 g, dulceață de ardei 80 g, orez 100 g, ulei de măsline 5 ml, pătrunjel 2 g

Tochitură în untură cu ou și brânză

Ceafă de porc 200 g, cârnați proaspeți 100 g, mămăligă 150 g, ouă 1 buc, telemea 50 g

Ceafă de porc la jar

300 g

Pulpă de pui la jar

300 g

Saramură de pui

Pulpă de pui 300 g, ardei kapia 100 g, roșii 100 g, usturoi 20 g, mămăligă 150 g

Bonito

Orez 120g, nori,crema de branza 20g,castraveti 30g, somon 40g, fulgi ton 8g, ghimbir 15g, wasabi 10g.

Guncan Somon

Orez 40g, nori, somon 20g, maioneza japoneza 5g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Nighiri Ton

Orez 60g, ton 40g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Akita

Orez 130g, nori, anghila 40g, creveti 40g, avocado 40g, crema de branza 30g, ceapa verde, sos susan, laison 20g, panko 10g, ghimbir 15g, wasabi 10g

California ton

Orez 120g, nori, maioneza 15g, castraveti 40g, ton 40g, susan 15g, ghimbir 15g, wasabi 10g

California Creveti

Orez 120g, nori, maioneza 15g, castraveti 40g, creveti 45g, susan, ghimbir 15g, wasabi 10g

Set Banzai

Philadelphia 8 buc, Bonito 8 buc, Tokio 8 buc, Sake fresh 8 buc, Planeta Maki 8 buc, ghimbir, wasabi

Vegetarian

Orez 130g, nori, castraveti 30g, avocado 30g, ardei gras 30g, salata verde 20g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Sapporo

Orez 120g, nori, crema de branza 20g, castraveti 20g, creveti 40g, somon 70g, sos unagi 20g, ceapa verde,toboko 5g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Maki Ton

Orez 110g, nori, ton 60g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Set HosoMaki

Maki somon 8buc, Maki ton 8buc, Maki Anghila 8buc, Maki Avocado 8 buc, ghimbir 30g, wasabi 20g

Philadelphia

Orez 120g, nori, crema de branza 30g, avocado 40g, somon 70g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Maki Wakame

Orez 110g, nori, salata wakame 50g, sos susan 10g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Nighiri Ebi

Orez 60g, creveti 40g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Tokio

Orez 120g, nori, maioneza japoneza 15g, castraveti 20g, somon 30g, creveti 40g, tobiko 25g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Salata Wakame

Salata wakame 120g, sos susan 40g, susan 5g, lime 30g

Keiko

Smantana lichida 31%, orez, crema de branza,tamago,fulgi migdale,sos caramel,sos de lapte,foaie orez

Maki Somon

Orez 110g, nori, somon 60g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Nighiri Somon

Orez 60g, somon 40g, ghimbir 15g, wasabi 10g

California Somon

Orez 120g, nori, maioneza 15g, castraveti 40g,somon 40g, susan 15g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Toyama

Orez 130g, nori, crema de branza 20g, creveti 40g, tamago 40g,tobiko 10g, liaison 20g, panko 10g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Guncan Wakame

Orez 40g, nori, salata wakame 20g, sos susan 5g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Unagi Onigara

Orez 130g, nori, crema de branza20g, castraveti 20g, somon 40g, tobiko 10g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Osaka

Orez 130g, nori, anghila 60g, crema branza 30g, ceapa verde, tobiko 10g, liaison 20g, panko,ghimbir 15g, wasabi 10g

Hamanishi

Orez 130g, nori, anghila 40g, crema de branza 20g, creveti 30g, avocado 40g, liaison 20g, panko 10g, sos susan 20g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Maki Anghila

Orez 110g, nori, anghila 60g, susan 5g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Guncan Tobiko

Orez 40g, nori,tobiko 20g, maioneza japoneza 5g,ghimbir 15g, wasabi 10g

Guncan Ebi

Orez 40g, nori, creveti 20g, maioneza japoneza 5g,ghimbir 15g, wasabi 10g

Maki Castraveti

Orez 110g, nori, castraveti 50g, susan 5g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Canada

Orez 120g, nori, crema de branza 30g, castraveti 40g, anghila 60g, sos unagi 20g, susan 5g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Maki Creveti

Orez 110g, nori, creveti 60g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Dragonul Auriu

Orez 120g,nori, crema de branza 30g, castraveti 40g, anghila 120g, sos unagi 10g, susan 5g, salata wakame 50g, sos susan 15g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Nighiri Anghila

Orez 60g, anghila 40g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Maki Avocado

Orez 110g, nori, avocado 60g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Set Fugji

Philadelphia 8buc, Canada 8buc, Nighiri Somon 2buc, Nighiri Ton 2buc, Nighiri Anghila 2 buc, Ghimbir 30g, Wasabi 20g

Sake Fresh

Orez 120g, foaie orez, rucola 40g, crema de branza 30g, somon 40g, ghimbir 15g, wasabi 10g

Planeta Maki

Orez 130g, nori, crema de branza 20g, castraveti 20g, somon 40g, tobiko10g, ghimbir 15g, wasabi 10g